El bioetanol es alcohol etílico usado como combustible para el transporte y se deriva de la fermentación alcohólica de los azúcares libres, como la glucosa, sacarosa, fructosa, o polisacáridos hidrolizados, tales como almidón, celulosa, hemicelulosa y fructanos (por ej, la inulina).

1. El bioetanol es alcohol etílico usado como combustible para el transporte y se deriva de la fermentación alcohólica de los azúcares libres, como la glucosa, sacarosa, fructosa, o polisacáridos hidrolizados, tales como almidón, celulosa, hemicelulosa y fructanos (por ej, la inulina).
Basándose en sus propias características, el bioetanol es adecuado para alimentar los motores Otto en lugar de la gasolina:
· El LHV es alto: 27 MJ/kg
· Los valores de MON y de RON permiten un control de la combustion efectivo durante la compresión en el pistón: MON 96, RON 130, número de octano (por ejemplo, media entre MON y RON) 113.
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Por otra parte el bioetanol se puede convertir en bio-ETBE, que es un compuesto antidetonante útil en los motores Otto en lugar del MTBE:
· El LHV es alto: 35 MJ/kg
Los valores de MON y de RON indican un buen comportamiento como compuesto antidetonante:
MON 102, RON 118, número de octano (por ej. media entre MON y RON) 110.
El Bioetanol contribuye a la reducción de las emisiones de los GHGs para el sector del transporte, porque se deriva de la biomasa y no de los recursos fósiles; en consecuencia, el equilibrio entre el sumidero de carbono y la emisión es igual a cero. El Bio-ETBE se considera como GHGs neutro sólo
para la fracción de las moléculas que se derivan de la biomasa: 47% w/w. Las principales materias susceptibles de convertise en bioethanol son:
· Azúcar: caña de azúcar, remolacha azucarera,sorgo dulce, melazas, bagazo
· Almidón: granos de cereales, patata, batata, mandioca
· Materia lignocelulósica: carrizo, paja, tallos de maíz, fracción orgánica de los MSW.
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2. En base a las materias primas convertidas y posteriormente a la complejidad de la tecnología utilizada, el bioetanol se considera un biocombustible de 1ª generación, pero también como biocombustible de 2ª y 3ª generación:
· 1º generación: conversión de azúcar y almidón
· 2ª generación: conversión de cultivos lignocelulósicos (por ejemplo, carrizo)
· 3º generación: conversión de residuos lignocelulósicos (POR EJEMPLO PAJA, MSW).
PRODUCCIÓN DE BIOETANOL
La producción de bioetanol se basa en la fermentación alcohólica llevada a cabo mediante microorganismos en condiciones controladas. La correspondente reacción química se describe como sigue:
C6H12O6 + H2O → 2C2H5OH + 2CO2 + H2O
A pesar de que la fermentación es el núcleo de la producción, la transformación completa depende del tipo de materia prima: los azúcares libres son directamente fermentables, mientras que los polisacáridos requieren una hidrólisis previa.
Además, la complejidad de la etapa de hidrólisis depende de la clase de polisacáridos: los azúcares libres se pueden obtener fácilmente a partir de almidón, mientras que la celulosa y la hemicelulosa son los carbohidratos estructurales, fuertemente ligados a la lignina, y posteriormente, su hidrólisis es más difícil.
El tipo de tratamiento se resume de la siguiente forma:
· Azúcar:
1. Extracción de los azúcares libres a partir de la biomasa
2. Fermentación
3. Destilación y rectificación
4. Deshidratación
Al final del proceso se produce bioethanol anhídro de 1ª generación
· Almidón:
1. Hidrólisis enzimática: licuefacción con alfa-amilasa y sacarificación con gluco-amilasa
2. Fermentación
3. Destilación y rectificación
4. Deshidratación

3. Al final del proceso se produce bioethanol anhídro de 1º generación
· Materia lignocelulósica:
1. pre-tratamiento para separar la lignina de los polisacáridos estructurales
2. Hidrólisis enzimática: endocelulasa, exocelulasa, hemicelulasa
3. Fermentación de azúcares C6 (por ejemplo glucosa)
4. Fermentación de azúcares C5 (por ejemplo xylosa)
5. Destilación y rectificación
6. Deshidratación
Al final del proceso se produce bioetanol de 2ª generación si los cultivos lignocelulósicos se han procesado; como alternativa, se produce bioetanol de 3ª generación si los residuos lignocelulósicos se han convertido.
METODOLOGÍA PARA EL CÁLCULO DE MASA
· Tallo de Sorgo Dulce 100,0%
· Mosto Vírgen o huarapo 65,1%
· Bagazo 34,9%
· Mosto virgen esterilizado 100,0%
· Mosto filtrado a pre-fermentación. 19,0%
· Mosto filtrado a fermentación. 76,0%
· Torta de filtro o cachaza 5,0 %
· Levadura. 100,0 %
· CO2 9,0 %
· Levadura. húmeda 15,0 %
· Mosto centrifugado 85,0 %
· Levadura seca 5,0 %
· Mosto centrifugado residual 95,0 %
· Bioetanol Intermedio (20.7 %w/w agua) 12,0 %
· Vinaza(0,8 % w/w etanol) 88,0 %
· Bioetanol. hidratado. (6.5 % w/w agua) 84,4 %
· Vinaza (2.5 % w/w etanol) 15,6 %