Este documento describe un saborizante llamado SABORIZANTEMORCILLAZ4. Proporciona especias y aceites esenciales naturales para dar un sabor y aroma únicos. Ofrece ventajas como un sabor y aroma uniformes sin sabores metálicos. Se recomienda agregarlo en la última etapa de elaboración para evitar que los componentes de sabor y aroma se diluyan. La dosis base sugerida es 500 gramos por cada 100 kilos de pasta.

1. INFOTÉCNICAC A R N IC O S
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-----------------------------------Descripción
ElSABORIZANTEMORCILLAZ4fueformuladoconlasmismaspautasdepreferenciasque.
eneelpúblicoconsumidorconreferenciasalosalimentosqueconsume.
Aspecto
Polvodearomacaracteríscoenfunciónalasespeciasyaceitesesencialesqueintervienen
ensuformulación.
Acción
ElElusodeespeciasnaturalesconfierealosproductosenlosquesonulizados,caracte-
ríscosdesaborúnico.ElSABORIZANTEMORCILLAZ4estáelaboradoabasedeespecias
naturalescontroladasyaceitesesencialesdeespeciasnaturales;loquegaranzaunsabor
yaromauniformes.
Ventajas
Proporcionaexcelentearomaysabor.
Noconfierensaboresmetálico.
Brindauniformidad.
Esdefácildosificaciónyuso.
MododeUso
Portratarsedesabores,lasdosispuedentenerampliosmárgenesdeusodeacuerdoalas
ppreerenciasonecesidadesdecadacasoenparcular.ElSABORIZANTEMORCILLAZ4sein-
corporapreferentementeenlaúlmaetapadeelaboración(mezcladora),yaqueseevita
queloscomponentesdesaboryaromaseanabsorbidosdiluidosporelaguaocargasdefor-
mulación.Asimismoserecomiendanoulizarvacíoenmezcladoraduranteelagregadodel
saborizante.
Dosis
Ladosisbaseesde500gramoscada100kilosdepasta.
Cualquierconsulta,puedecomunicarseanuestralíneagratuitadesdecualquierpuntodelpaís.
08004444989