Torrijas
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El documento proporciona instrucciones para hacer torrijas utilizando diferentes tipos de pan. Explica cómo empapar el pan en una mezcla de leche, azúcar y canela y freírlo después de pasarlo por huevo. Luego se rebozan en azúcar y canela y se cubren con un jarabe de zumo de naranja y miel. También menciona hacer torrijas con pan de brioche para que queden más suaves.
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Tarta de yema tostada
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Sopa dulce
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Tarta de queso
Este documento presenta una receta para una tarta de queso. Incluye ingredientes como galletas digestive, mantequilla, agua, queso philadelphia, maicena, azúcar, huevos y nata para montar. Las instrucciones indican que las galletas se trituran y mezclan con la mantequilla y el agua para forrar un molde, y luego batir los huevos con el resto de ingredientes y verter la mezcla en el molde para hornear durante 25 minutos.
Ponche ruso adita
Este documento proporciona instrucciones para hacer un poche ruso. Incluye ingredientes y pasos para hacer el bizcocho, el relleno de yema y almíbar, y el mazapán. Finalmente, da instrucciones para ensamblar la tarta y decorarla con azúcar glass y rallas quemadas.
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Viernes de pizza
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Recetas Comida Inglesa
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Recetas
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Pizza recipe
The document describes the process of making pizza from scratch. It involves mixing water, yeast, sugar, salt and flour to make the dough, letting it rise for an hour, then topping it with cheese, ham, mushrooms and ketchup before baking in the oven at 180°C for 20 minutes. The students who made the pizza said it turned out wonderful.
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Este documento proporciona instrucciones para preparar un plato llamado "Pisto Manchego" que consiste en freír cebolla, pimientos verdes y calabacín junto con tomate picado. Las verduras se fríen por separado antes de mezclarlas y freírlas juntas por unos minutos más. Se añade sal y una pizca de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate. El pisto manchego se conserva bien en la nevera y sirve como acompañamiento para huevos fritos, bac
Bizcocho de almendras
Este documento proporciona una receta para un bizcocho de almendras. La receta incluye ingredientes como huevos, azúcar, harina, almendras molidas y aceite de girasol. El bizcocho se hornea a 180°C durante 35 minutos y luego se cubre con una mezcla de chocolate blanco fundido, almíbar y licor. La receta promete un bizcocho de almendras con una deliciosa cobertura de chocolate.
Galletas de comunion
La carta describe un regalo de galletas de cominion para una sobrina, incluyendo algunas de chocolate y otras de vainilla, aunque lamenta que las fotos no salieran bien. Se desean buen provecho y se envían saludos desde Madrid en abril de 2012.
Tarta de freson con nata
Este documento proporciona una receta para hacer una tarta de fresas con nata. La receta incluye instrucciones para hacer un bizcocho de huevo y harina, un relleno de crema montada con azúcar glass y estabilizantes, y un almíbar de agua, azúcar y kirsch. Las instrucciones detallan cómo armar la tarta empapando el bizcocho con almíbar y rellenándolo con capas de fresas y crema montada.
Bombas de picadillo
Este documento proporciona instrucciones para preparar bombas de picadillo. Explica cómo preparar el picadillo con ajo, sal, pimentón y orégano y cocinar la carne picada. También describe cómo cocer patatas y pasarlas por un pasapurés para hacer bolas que se rellenan con el picadillo y se rebozan en harina, huevo y pan rallado antes de freírlas hasta que estén doradas.
Sandwich mixto
El documento describe los pasos para hacer un sándwich mixto, que incluyen untar mantequilla en un lado del pan, agregar jamón y queso para fundir a la plancha en ambos lados, y opcionalmente cebolla caramelizada.
Enrejado de hojaldre relleno de cabello de angel
El documento describe los pasos para hacer un pastel de hojaldre relleno de cabello de ángel. Se divide una plancha de hojaldre en dos, se hace una rejilla en una mitad y la otra se deja lisa. Se coloca una capa de cabello de ángel hecho en casa sobre la plancha lisa y se cubre con la plancha con rejilla, estirándola para abrir los cortes. Se pinta con huevo y se hornea a 180°C durante 20 minutos hasta que dore.
Cabello de angel
La receta describe cómo hacer cabello de ángel utilizando calabaza cocida y escurrida, azúcar, piel de limón y canela. Se cocina la calabaza hasta que esté tierna, se separan las hebras y se escurren. Luego se cocina con el azúcar, limón y canela a fuego bajo por 10 minutos tres veces, dejando enfriar entre cada cocción, para espesar la mezcla. Finalmente, se guarda en botes al vacío y se enfría completamente.
Bizcocho coca de cuarto
Este documento proporciona una receta para un bizcocho de cuarto. Incluye ingredientes como 10 huevos, 350 gramos de azúcar glass y 170 gramos de fécula de patatas. Explica los pasos para prepararlo, como separar las claras y las yemas de huevo, batirlas por separado y luego mezclarlas, añadir la harina tamizada y cocinarlo en el horno a 170°C durante aproximadamente 40 minutos. Finalmente, el autor indica que este bizcocho es uno de los más ricos y suaves.
Patatas con bacalao
Este documento proporciona instrucciones para hacer patatas con bacalao. Se necesitan patatas, arroz, pimientos verdes y rojos, ajo, cebolla, bacalao, aceite y pimentón. Se remoja el bacalao la noche anterior. Luego se cortan las verduras y se rehogan con aceite. Se añaden las patatas y se rehogan más. Después se añaden el ajo, la pasta de pimientos y el pimentón. Se cubre con agua y se cuece a fuego suave durante 10 minutos
Galletas para san valentin
Este documento proporciona una receta para galletas de San Valentín. La receta incluye ingredientes como mantequilla, azúcar glass, harina y huevo. Las instrucciones detallan cómo mezclar los ingredientes, formar bolas con la masa, hornear las galletas a 170°C durante 12 minutos y decorarlas con fondant, caritas y lazos para regalar.
Tarta de melocoton al reves
Este documento proporciona una receta para una tarta de melocotón al revés. La receta incluye ingredientes como huevos, harina, azúcar y jugo de melocotón para el bizcocho, y melocotones en almíbar y guindas para el relleno. Se instruye batir los huevos con azúcar hasta que estén esponjosos, luego añadir la harina y el jugo de melocotón. Los melocotones se colocan en el molde y se cubren con la masa del bizcocho antes de hornear
Tarta selva negra
Este documento proporciona instrucciones detalladas para hacer una tarta selva negra en 3 oraciones. Explica cómo preparar el bizcocho con huevos, azúcar y harina, y el relleno de nata, cacao y guindas en almíbar. Luego describe ensamblar la tarta capa a capa con bizcocho embebido en almíbar, nata y cerezas, cubriendo con cacao y chocolate. Finalmente indica que la tarta debe enfriarse varias horas antes de servir.
Conejo en salsa
Este documento proporciona una receta para conejo en salsa que incluye ingredientes como conejo, cebolla, pimiento verde, ajos, tomates, tomillo y coñac. Se describen los pasos para picar y freír las verduras por separado y luego combinarlas con el tomate y el tomillo para hacer la salsa, en la que se cuece el conejo frito hasta que queda tierno. También menciona que la receta funciona bien sustituyendo el conejo por pollo.
Bizcocho de naranja
Este documento proporciona una receta para un bizcocho de naranja. La receta incluye ingredientes como huevos, harina, azúcar, mantequilla, naranja y levadura. Las instrucciones detallan cómo batir los huevos con azúcar hasta que tripliquen su volumen, añadir la mantequilla y otros ingredientes, y luego hornear el bizcocho a 170°C durante 35-40 minutos. La receta también incluye instrucciones para preparar un glaseado de naranja para cubrir el bizcocho una vez horneado
Roscón de reyes
Este documento proporciona una receta para hacer roscón de reyes. Explica los ingredientes necesarios para la masa, incluyendo harina, huevos, leche, mantequilla y levadura. Describe el proceso de hacer la masa madre y amasar la masa principal hasta que doble su volumen. Luego se divide la masa en bolas, se les da forma de roscón y se dejan leudar de nuevo antes de hornear durante 18-20 minutos. Finalmente, se decoran los roscones con azúcar y huevo antes de servirlos con diferentes re
Galletas decoradas
Este documento proporciona instrucciones para hacer galletas decoradas. Incluye una lista de ingredientes como mantequilla, azúcar glass, harina y huevo. Explica los pasos de tamizar los ingredientes secos, mezclar los húmedos y añadir el aroma, formar una bola y dejarla reposar antes de estirar la masa y cortar las galletas. También menciona opciones para decorar las galletas ya sea con glaseado, fondant o rellenos de chocolate y avellana. El objetivo es crear galletas
Bizcocho de coco con mantilla azúcar
El documento proporciona la receta de un bizcocho de coco con una decoración de encaje de azúcar. Incluye los ingredientes para la masa del bizcocho y las instrucciones para prepararla y hornearla. También describe cómo hacer el encaje de azúcar colocándolo sobre el bizcocho una vez listo.
Bizcocho de coco
Este documento proporciona una receta para un bizcocho de coco. Contiene ingredientes como harina, maicena, coco, azúcar, mantequilla, huevos, yogur de coco y levadura. Las instrucciones incluyen pesar y medir los ingredientes, batir la mantequilla y el azúcar, agregar los huevos, el yogur y el coco, y mezclar la harina y la levadura. El bizcocho se hornea a 170°C durante 40 minutos aproximadamente y se deja enfriar antes de desmoldar.
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Torrijas
- 1. TORRIJAS
- 2. Se pueden hacer con distintos tipos de pan
- 3. El pan lo dejamos dos o tres días, en una bolsa de plástico, que no sea pan reciente
- 4. Cortamos las rebanadas gruesas, esta barra de pan es pan de leche
- 5. En un bol con 5 cucharadas de azúcar y una de canela
- 6. Añadimos ¾ l de leche y calentamos un poco en el microondas
- 7. Dejamos las rebanadas de pan dentro de la leche para que se empapen bien
- 8. Cuando estén bien empapadas las dejamos en un plato para que expulsen la leche sobrante
- 9. Preparamos en un plato azúcar y canela para rebozarlas una vez fritas
- 10. Hacemos un jarabe con zumo de naranja y miel, calentamos un poco la miel sin que llegue a hervir pero que la miel se deshaga bien
- 11. Rebozamos en huevo y las vamos friendo con cuidado que no se rompan
- 12. Las freímos por los dos lados
- 13. Las pasamos por el azúcar y la canela
- 14. Las ponemos por encima el jarabe
- 15. Estas otras las hice con pan de brioche, quedan muy suaves y deliciosas aunque salen mas cara pero es un bocado exquisito
- 16. Con un cortapastas se le quita las cortezas y si no encuentras la barra sin cortar les ponemos 3 rebanadas juntas, para que las torrijas queden mas gruesas y jugosas
- 17. Se sigue el mismo proceso que con las otras, aunque hay que tener mas cuidado porque estas se manejan peor al quedar mas brandas
- 18. Esta salen jugosas y suaves
- 19. Si no te gustan los jarabes así esta muy buenas
- 20. BUEN APETITO MADRDI 4 DE ABRIL DE 2010 BESOS ADITA