Este documento proporciona instrucciones para hacer galletas decoradas. Incluye una lista de ingredientes como mantequilla, azúcar glass, harina y huevo. Explica los pasos de tamizar los ingredientes secos, mezclar los húmedos y añadir el aroma, formar una bola y dejarla reposar antes de estirar la masa y cortar las galletas. También menciona opciones para decorar las galletas ya sea con glaseado, fondant o rellenos de chocolate y avellana. El objetivo es crear galletas
2. • INGREDIENTES
• 250 gr. De mantequilla
• 250 gr. De azúcar glass
• 650 gr. De harina
• 1 huevo grade
• 3 cucharadas de leche
• Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10
gotas
13. Si las queremos de chocolate, en la leche disolvemos 2
cucharas de cacao puro y se lo añadimos a la masa, y
el aroma les puse de avellana, que con el chocolate le
va bien