1. DISCUSIÓN DE LA GESTIÓN AMBIENTAL EN VIVEROS PARA PRODUCCIÓN MASIVA DE
PLÁNTULAS DE FRUTALES Y FORESTALES
GESTIÓN AMBIENTAL
ACTIVIDAD grupal:
WIKI 10
Presentado por:
ROBERTO ANTONIO CORONADO SILVA
DAIRO ALFREDO MOYANO SÁNCHEZ
DIANA EUGENIA ROMERO VILLAREAL
Profesor:
LUIS GONZALO PALACIO HENAO
UNIVERSIDAD DE MANIZALEZ
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS.
MAESTRÍA EN DESARROLLO SOSTENIBLE Y MEDIO AMBIENTE
COLOMBIA 2016
2. OBJETIVOS
Reconocer la gestión ambiental y la producción más limpia como alternativa verdes
en la producción de un vivero forestal y de frutales.
Entender y aplicar metodologías cualitativas de calificación de impactos ambientales
de las organizaciones.
Reconocer los diferentes pasos de implementación de la norma ISO 14001, con el fin
de aplicarlos a cualquier tipo de organización
JUSTIFICACIÓN
A partir de este diagnóstico y ejercicio se pretende lograr que el estudiante de maestría entre en
contexto con la realidad y de esta manera se sensibilice acerca de estos procesos y la gestión
ambiental, la cual no debe perder de vista en el desempeño de su trabajo profesional.
El tema seleccionado es muy importante porque los viveros constituyen la base tecnológica para
un sector productivo con mucho potencial como es caso de los cultivos perennes en especial los
frutales, donde hay grandes expectativas para exportación, la cual requiere que los empresarios
agrícolas puedan contar con material vegetal obtenido bajo normas que garanticen buen
rendimiento de las plantaciones y calidad de las frutas que se van a exportar.
Es evidente que en el país existen gran cantidad de viveros que distribuyen millones de plántulas,
pero se es consciente que en la amplia mayoría predomina la informalidad y esto es negativo para
el sector. Sin embargo, la noticia positiva es que por su estructura y tamaño se pudiera facilitar la
gestión ambiental en estos viveros y de esa manera se lograrían mejores resultados productivos,
social y ambientalmente.
Hallazgos con respecto a lo encontrado y los requisitos de la norma.
Análisis del grado de cumplimiento del requisito.
Conclusiones
Recomendaciones
Debilidades
Documentación incompleta
No certificación BPA
No reportes de análisis periódicos de
calidad de las aguas servidas.
Falta de conciencia ambiental
No trazabilidad de sustratos
Embolsado artesanal de sustratos
No análisis de acetilcolinesterasa
No certificación del personal operativo en
competencias laborales
Fortalezas
Disponibilidad de fuentes de aguas
superficiales y subterráneas.
Plan de manejo de residuos solidos
Plan de ahorro de energía con sensores de
luz en baños.
Uso de llaves de toque para control de flujo
orinales.
Uso de pozos sépticos y trampas de
grasas.
3. Falta de estudios sobre deriva de
agroquímicos.
Ausencia de política ambiental
Informalidad en manejo de algunas
prácticas agrícolas.
Informalidad en el manejo de inventarios.
Manejo de riego con niveles bajos de
automatización.
Deficiente gestión de plásticos oscuros y
de llantas.
No hay un plan de mantenimiento de
equipos y herramientas.
No hay zonas delimitadas de cargue y
descargue y por lo tanto muy cerca de la
zona administrativa.
Falta automatización para el manejo de
plántulas embolsadas.
Proceso de adquisiciones lento e
impreciso.
No existen manuales de operación,
mantenimiento, control interno de calidad
de agua y planes operacionales de
emergencia
No identificación de áreas para la
preparación de agroquímicos
No disponibilidad de un POT
Falta de estudios sobre escurrimientos de
agroquímicos al suelo agua y aires
Uso elementos de protección para
aplicación de agroquímicos.
Bodegas de agroquímicos con medidas de
seguridad
Proceso de compostaje para manejo de
residuos vegetales
Manejo de triple lavado y se cuenta con
sitios de disposición de envases de
residuos peligrosos.
Se cuenta con recipientes identifica dos
para la recolección de residuos sólidos y
sitio de disposición temporal de estos.
Acciones conjuntas con el Sistema de
gestión y seguridad en el trabajo y el
sistema de gestión de calidad.
Vivero certificado ´por el ICA.
Alta interacción con las corporaciones
regionales.
Contratación con entidades recolectoras
de residuos sólidos par disposición final.
Concesiones vigentes para el uso de
aguas superficiales y subterráneas
Se pagan compensaciones por el uso de
aguas servidas
Revisión periódica de fugas en las
instalaciones par distribución de agua
Amenazas
Baja demanda de productos
Suspensión de certificaciones
Pago de indemnizaciones y multas
Cierre del negocio
Oportunidades
Obtención de la certificación ISO 14001
Diferenciación en los productos ofrecidos.
Obtención de reconocimientos regionales,
nacionales e internacionales.
Ser referente para otras entidades
Capacitación en alto nivel en temas
ambientales
Implementación de tecnologías limpias.
Desarrollo de nuevas tecnologías limpias.
Ampliación de servicios que incluyen
establ3ciminto y asistencia técnica
EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN
NUMERAL REQUISITO DE
LA NORMA
CUMPLE
EXPLICACIÓN EVIDENCIAS
SI NO PARC
4. 4.SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
4.1 REQUISITOS
GENERALES
x No se cumple debido a que no
cuenta con una Sistema de
Gestión Ambiental
4.2 POLÍTICA
AMBIENTAL
x No se cumple, debido a que no se
cuenta con una política ambiental.
4.3 PLANIFICACIÓN
4.3.1 ASPECTOS
AMBIENTALES
x Se cumple parcialmente a través
de algunas acciones que se han
implementado en la empresa como
son manejo de residuos sólidos,
tratamientos de aguas residuales,
reducción de consumo de papel,
campaña de ahorro de consumo de
agua y energía.
4.3.2 REQUISITOS
LEGALES Y
OTROS
REQUISITOS
X Se cuenta con procedimientos para
trámites ambientales como
Concesiones vigentes para el uso
de aguas superficiales y
subterráneas
Se pagan compensaciones por
vertimientos
Vivero certificado ´por el ICA.
Permisos
4.3.3 OBJETIVOS,
METAS Y
PROGRAMAS
X No existe Sistema de Gestión
Ambiental, sin embargo existen
programas de ahorro de energía,
plan de manejo de residuos sólidos.
4.4 IMPLEMENTACIÓN Y OPERACIÓN
4.4.1 RECURSOS,
FUNCIONES,
RESPONSABILIDAD
Y AUTORIDAD
x No se cuenta con un Programa
Integral de Gestión Ambiental, ni
un Sistema Integrado de Gestión
(SIG) donde se especifica la
5. función y responsabilidades de las
diferente áreas de la organización.
4.4.2 COMPETENCIA,
FORMACIÓN Y
TOMA DE
CONCIENCIA
x No se cuenta con un programa de
formación para el personal de la
empresa.
4.4.3 COMUNICACIÓN x No se cuenta con un procedimiento
y un plan de comunicación
aprobado
4.4.4 DOCUMENTACIÓN x No se lleva un sistema documental
adecuado
Documentación
incompleta
4.4.5 CONTROL DE
DOCUMENTOS
x No se cuenta con procedimientos
como Control de Documentos y
control de registros
4.4.6 CONTROL
OPERACIONAL
X No se cuenta con política, objetivos
y metas.
4.4.7 PREPARACIÓN Y
RESPUESTA ANTE
EMERGENCIAS
X No se cuenta con un procedimiento
de actuación en caso de
emergencia y accidente.
4.5 VERIFICACIÓN
4.5.1 SEGUIMIENTO Y
MEDICIÓN
X No se realiza seguimientos y
monitoreo de las accione
realizadas
4.5.2 EVALUACIÓN DEL
CUMPLIMIENTO
LEGAL
x No se cumple
4.5.3 NO
CONFORMIDAD,
ACCIÓN
CORRECTIVA Y
ACCIÓN
PREVENTIVA
No se realiza procedimientos y
acciones correctivas
4.5.4 CONTROL DE
REGISTROS
X No se tiene Sistema de Gestión
Ambiental
4.5.5 AUDITORIA
INTERNA
x
No se realiza auditorías internas de
los aspectos ambientales
4.6 REVISIÓN POR LA
DIRECCIÓN
x No se realizan acciones de revisión
de aspectos ambientales
6. ANÁLISIS
La empresa ASOGEPROY tiene un grado de cumplimiento nulo para la norma ISO 14001, no cuenta
con sistema de Gestión ambiental, tampoco está en proceso de implementación.
En cuanto a la planificación en una de las área que mejor se encontró en cuanto al grado de
cumplimiento el cuál es bajo ya que cuenta con los requisitos legales ambientales para operar como
lo son: la concesión de aguas superficiales y subterráneas, pago por compensaciones de los
vertimientos realizados y es un vivero certificado por el ICA, también la empresa tiene mejoras en
aspectos ambientales en sus procesos internos, como lo es: el manejo de residuos sólidos,
tratamiento de aguas residuales, reducción del consumo de papel, campañas de ahorro, los cuales
deben complementarse con objetivos, metas, registros de control, indicadores, evaluadores, para que
sean medidos de manera óptima y puedan incorporarse, a futuro si se llegase a introducirse en el
sistema de gestión ambiental. En cuanto a los demás ítems de los procedimientos de la ISO 14001
como lo es el Los Objetivos Metas y Programas, El Control de Registros, La Auditoria Interna y La
Revisión por la Dirección es nula.
Entre las falencias encontradas están la ausencia de una política ambiental que permite establecer los
objetivos y metas ambientales de la empresa que contribuyan a la planificación de la gestión ambiental
de la empresa.
En el análisis de la Implementación y Operación tiene un grado de cumplimiento nulo, debido a que
no cumple con ninguno de los ítems de la Norma ISO 14001 (Recursos, Funciones, Responsabilidad
y Autoridad; Competencia, Formación y Toma de Conciencia; Comunicación; Documentación; Control
de Documentos; Control Operacional; Preparación y Respuesta ante Emergencias), pese a que en las
operaciones cumple con planes de manejo de residuos sólidos, planes de ahorro de energía, sistema
eficientes en grifería y sanitarios, procesos de compostaje de los residuos de material vegetal, revisión
periódica para evitar fugas de agua en el sistema de tuberías: estas han sido medidas exógenas aun
sistema ISO 14001, las cuales han sido llevadas a la práctica para hacer más eficiente el sistema
operacional y para cumplir con la normatividad vigente, evitando perdidas económicas y multas por
omisiones ambientales.
Otro hallazgo importante se presenta en cuento a la preparación y respuesta ante emergencias debido
a la ausencia de procedimientos para identificar el potencial, atender accidentes y situaciones de
emergencia que puedan tener impactos en el medio ambiente.
En la parte de Verificación la empresa no tiene un control operacional y el control de registros no se
cumplen teniendo en cuenta que el SGA no está implementado y su aplicabilidad está directamente
relacionada con la política, objetivos, metas y las auditorias periódicas del SGA.
7. Por lo tanto se hace necesario que en un mediano plazo la empresa ASOGEPROY como una empresa
proveedora de material vegetal y asesoría en proyectos ambientales, cuente con su propio SGA
aprobado y certificado por organizaciones competentes en la temática, en pro de un desarrollo
sostenible en el sector
Realizando el análisis de los requisitos de la norma se evidencia que la entidad no cumple o tiene un
cumplimiento parcial respecto a los mismos. Sin embargo la empresa tiene mejoras en aspectos
ambientales en sus procesos internos, como lo es: el manejo de residuos sólidos, tratamiento de
aguas residuales, reducción del consumo de papel, campañas de ahorro, los cuales deben
complementarse con objetivos, metas, registros de control, indicadores, evaluadores, para que sean
medidos de manera óptima y puedan incorporarse, a futuro si se llegase a introducirse en el sistema
de gestión ambiental.
Estas falencia en la Norma ISO 14001, presenta una debilidad ante la competencia que pueda llegar
a tener este certificado, pérdida de clientes por necesidad de la norma para adjudicar contratos,
ineficiencia en la parte ambiental, ocasionando impactos negativos, mala credibilidad ante la
comunidad, y/o clientes, baja adaptabilidad a las necesidades ambientales y legales, mayores costos
a mediano y largo plazo en los procesos operativos.
8. CONCLUSIONES
La empresa ASOGEPROY, no cumple los requisitos mínimos para acceder a un certificado ISO 14001.
Sin embargo cumple con los requisitos legales para poder operar, ya que cumple con la normatividad
vigente para la producción de material vegetal de frutales y plántulas forestales, en cuanto al manejo
de químicos, captación y vertimiento de aguas, esta tiene algunas campañas internas para ahorro de
recursos como agua y energía, y maneo de residuos vegetales para compostaje, sin embargo, no
están ligadas a ningún tipo de programa, ni política ambiental, por lo que no tiene objetivos, metas, no
se llevan registros ni evaluaciones de estos <<programas>> , por lo que no han sido cuantificados ni
evaluados.
Por otra parte no se cuenta con un responsable o autoridad, que vele por la gestión ambiental de la
empresa, lo que ocasiona una barrera para que internamente pueda llegar a certificarse.
Pese a que las actividades de operación no tiene un impacto bajo ambiental presenta falencia que se
encontraron con la cuanto a la preparación y respuesta ante emergencias debido a la ausencia de
procedimientos para identificar el potencial, atender accidentes y situaciones de emergencia que
puedan tener impactos en el medio ambiente, como lo es el manejo de químicos y plagas.
REQUISITOS LEGALES Y
OTROS REQUISITOS
DOCUMENTACIÓN
(incompleta)
SEGUIMIENTO Y
MEDICIÓN
(parcialmente)
REQUISITOS GENERALES
POLÍTICA AMBIENTAL
ASPECTOS AMBIENTALES
OBJETIVOS, METAS Y PROGRAMAS
RECURSOS, FUNCIONES,
RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
COMPETENCIA, FORMACIÓN Y TOMA
DE CONCIENCIA
COMUNICACIÓN
CONTROL DE DOCUMENTOS
CONTROL OPERACIONAL
PREPARACIÓN Y RESPUESTA ANTE
EMERGENCIAS
EVALUACIÓN DEL CUMPLIMIENTO
LEGAL
9. Como resultado de la tabla DOFA, se puede encontrar como posibles debilidades, la baja demanda
de producto, la poca competitividad frente a la competencia, costos en pagos y multas, perdida de
negocios por la exigencia del certificado, mala imagen de la compañía, poca adaptabilidad a las
condiciones cambiantes de la legislación ambiental, mayor inversión a mediano y largo plazo.
RECOMENDACIONES
Con este ejercicio se puede recomendar a la empresa ASOGEPROY que la oportunidad de obtener
el certificado ISO 1400, puede alcanzar los siguientes beneficios: La diferenciación en los productos
ofrecidos, Obtención de reconocimientos regionales, nacionales e internacionales, ser referente para
otras entidades, capacitación en alto nivel en temas ambientales, Implementación de tecnologías
limpias, desarrollo de nuevas tecnologías limpias, Ampliación de servicios que incluyen
establecimiento y asistencia técnica, mayor adaptabilidad a la legislación ambiental, mayor acceso a
mercados, mejor imagen corporativa, ganancia a medio y corto plazo en los procesos operativos,
mejoramiento continuo en cada uno de los procesos realizados en el vivero.