Revista Tu Guía Central - Edición número 92, noviembre de 2016

tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 1
Contenido NOVIEMBRE
2016
CENTRAL
TUGUÍA
buzon@guiacentral.mx
EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA
Editorial- Año 7 No.7 - Noviembre 2016.
Editado y distribuido por Grupo Abarrotero
Punto Com S.A. de C.V. Lago Rodolfo # 45,
Int 11, Col. GRANADA. C.P. 11520, México
D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60.
Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor).
Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Im-
presos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida
la reproducción total o parcial. SPI Servicios
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mosas No. 31, Col Santa María Insurgentes,
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Los contenidos son responsabilidad de sus
respectivos autores.
Director General
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Dirección Comercial:
Georgina Arredondo
Jacqueline Torres S.
Diseño
Enlace POS
Hugo Vásquez M.
Gerente Distribución
Elsy Bonilla H.
Distribución CEDAS
Fernando Arana N.
Contenido Digital
Michel Muñoz
Haz tu agosto en diciembre Pág |4
Cúrcuma: La reina de las especias Pág |16
El ABC de las canastas navideñas Pág |8
Lo vi en mi T.V. - Mauricio Clark: La fama me estaba
llevando de nuevo al consumo Pág |12
Nuevo CADDY PASAJEROS 2017 Pág |17
Abarrotero en línea Pág |14
Rollos de calabaza con carne gratinados Pág |18
Encuentra las 16 diferencias
Descubre que te deparan los astros
Pág |19
Pág |20
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y otras ediciones en
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MINEGOCIO
CHANGARROTIPS
REFLECTOR
MIMOTOR
ABARROTERO.COM
MATATIEMPOS
SALUD
ELSABORDELACENTRAL
HORÓSCOPOS
Enlatados y carnes frías, las estrellas en navidad Pág |2
ENANAQUEL

Los consumidores cambian sus há-
bitos de compra durante la época
navideña; las posadas, celebra-
ciones, cenas, regalos y otros
factores, aumentan notablemen-
te la demanda de los enlatados y
embutidos; oportunidad que todo
abarrotero debe de aprovechar. A
continuacióntecompartimosalgu-
nas estrategias para impulsar la
venta de estos productos durante
estátemporada.
EN ANAQUEL
NOVIEMBRE 2016
2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
LASESTRELLAS
ENNAVIDAD
ENLATADOS
Y CARNESFRÍAS
AUTOR |REDACCIÓNTGC
RECOMENDACIONES
PARA ENLATADOS
• Amplia tu inventario incluyendo aquellos
productos que probablemente no ofreces el
resto del año, como aceite de oliva, alca-
parras, salmón, aceitunas rellenas, ostiones
ahumados, mejillones, palmitos, elotitos,
chongos zamoranos, entre otros. Te suge-
rimos buscar presentaciones pequeñas o
medianas que normalmente son más eco-
nómicas sin sacrificar la calidad.
• Tendero precavido vale por dos, ten pre-
sente los enlatados básicos más solicita-
dos durante esta temporada y abastece tu
tienda con una buena variedad y cantidad
de estos. Entre los de mayor demanda
podemos mencionar: duraznos, cerezas y
rebanadas de piña en almíbar; así como la
leche condensada, leche evaporada, chiles
(jalapeño y chipotle), atún; entre otros.
• Verifica el estado de cada lata, los golpes
provocan abolladuras que pueden dañar su
contenido. Aunque puede parecer obvio, el
tema de la exhibición juega un papel fun-
damental para esta categoría, cuida que el
producto este siempre limpio, con la eti-
queta al frente y a la vista del consumidor.
RECOMENDACIONES
PARA CARNES FRÍAS
• Es de suma importancia no desconectar los
refrigeradoresenlasnoches,asícomorevi-
sar el estado de los mismos antes de hacer
cualquier pedido. La cadena de frío de este
tipo de alimentos no se debe de romper en
ningún momento, sólo así se garantiza su
frescura y calidad.
• Busca un lugar preferente para exhibir las
carnes frías, decora los refrigeradores y
neveras con motivos navideños. Adicional
a esto, te sugerimos separar los productos
tradicionales (las que ofreces el resto del
año) de los de temporada, el cliente debe
de notar la diferencia a simple vista.
• Ofrecer combos de esta categoría siempre
será una buena estrategia de venta. Las
carnes frías siempre van muy bien acom-
pañadasdeunabotelladevino(rojo,blanco
o rosado), galletas saladas, pasta o queso.
Destaca el precio de los paquetes con eti-
quetas llamativas.
Publicidad y degustación,
las mejores aliadas
La publicidad alusiva a la temporada
de estos productos genera gran im-
pacto, lo recomendable es colocarla
en la entrada de la tienda. Para re-
forzar esta estrategia no hay nada
mejor que ofrecer degustaciones, si
los consumidores prueban estos pro-
ductos es muy seguro que les guste y
lo lleven.

MI NEGOCIONOVIEMBRE 2016
Navidad es una época en la
que incrementan las ventas
para la gran mayoría de los
negocios y las abarroteras
no son la excepción. Si ORGANI-
ZAS tu tienda con anticipación
podrás sacar ventaja de esta
situación y prepararte para
enfrentar los meses que vie-
nen, en los cuales suelen ba-
jarlasventas.
A continuación te presenta-
mos algunas estrategias que
puedes implementar para
lograr que este mes esté lle-
no de prosperidad y grandes
ventas.
La pregunta obligada es ¿Por qué se vende más?
Diciembreesunmesplagadodecelebracionesyeshistóricamenteunmesfamiliar,paracompartircon
amigosyseresqueridoslosmejoresmomentosdelaño.Casitodaslasfestividadesdeestemesincluyen
comida. Igualmente las personas reciben gratificaciones por parte de las empresas como: aguinaldos,
cajas de ahorro, bonos, etc… lo que hace que tengan un poder adquisitivo mayor. Igualmente existe un
fomento por el consumo de parte de las empresas a través de la publicidad, que influye en el estado de
ánimo de las personas y que los invita a comprar más.
Aunque suena simple, no sólo basta con que una persona tenga dinero para que compre cosas, hay que
saber venderle. Es en este punto donde los abarroteros deben de poner en práctica la primera estrate-
gia de venta: ser un verdadero asesor comercial en las compras de sus clientes.
El diciembre, como en nin-
guna época del año, el co-
merciante debe de utilizar
su poder de convencimien-
to a la hora de orientar al
cliente en sus compras. Por
esta razón, todo negocio
debe de tratar de tener el
mejor y más amplio surtido
de productos acorde a la
temporada, además de una
gran variedad de marcas
que llamen la atención de
los clientes.
HAZ TU
AGOSTO EN
DICIEMBRE
HAZ TU
AGOSTO EN
DICIEMBRE

MI NEGOCIONOVIEMBRE 2016
Ruta Navideña
Amigo abarrotero, estos son algunos consejos que te ayudarán a
administrar mejor tu negocio y a incrementar las ventas en esta
época decembrina:
Ambiente navideño
La Navidad es una época muy visual y significativa para mucha
gente, por ese motivo te sugerimos hacer de tu negocio un
espacio llamativo y acogedor para que los clientes se sien-
tan como en casa.
La decoración es muy importante para crear un am-
biente cálido y propio de estas fiestas, así que no te
limites en colocar adornos dentro y fuera del local, así
como luces de colores y si tienes espacio, un árbol
de Navidad con sus respectivas cajas de regalo.
Ubicación de los productos
Durante estas fechas los clientes son bom-
bardeados por gran cantidad de comerciales
y publicidad sobre distintos productos, por lo
que los hacen volverse más selectivos de lo
habitual. Si los artículos no son lo sufi-
cientemente notorios, es probable que
pasen desapercibidos. Para evitar este
problema te recomendamos destacar
la mercancía que tiene presentaciones
especiales de temporada y ubicarlos en
una zona exclusiva de tu negocio.
Que toda la
colonia se entere
De nada serviría ofrecer las
mejores promociones y des-
cuentos en tu tienda
si tus clientes no
están enterados. Te
recomendamos hacer
volantes, enviar mensajes
instantáneos vía Whats-
App,colocarcarteleso
publicar en redes so-
ciales los principales
beneficios que brindas
en esta temporada.
Rifas
Las rifas son un gancho infalible para fidelizar, captar nuevos
clientes y generar mayores ventas en el mes. Apóyate en tus pro-
veedores para obtener mercancía atractiva que puedas rifar a lo
largo del mes de diciembre.
Haz cuentas y determina el valor mínimo de compra para que tus
clientes reciban su boleto y puedan participar. ¡OJO! El monto
no puede ser muy alto, recuerda que las personas siempre
se sienten atraídas por los regalos, si el precio del bole-
to es muy elevado podrían pensar que no les conviene y
pierdan interés en participar.
El detalle es lo que cuenta
La cercanía con la clientela habitual es un aspecto
importante en estas fechas, para fortalecer los la-
zos de amistad obséquiales unos chocolates,
una caja de galletas, una bolsa de dulces,
etc. El detalle es lo que cuenta, considera
que si es difícil mantenerlos, será aún más
difícil recuperarlos.
La planeación del
inventario, así como
conocer los factores
que influyen en la
compra de los con-
sumidores, ayuda a
evaluar las operacio-
nes logísticas y las
estrategias de venta
para poder satisfa-
cer una distribución
adecuada de los pro-
ductos que más de-
mandan los clientes.

CHANGARROTIPSNOVIEMBRE 2016
Las fiestas decembrina ya están
a la vuelta de la esquina y este
hecho significa dos cosas; por un
lado la ganancia extra que es-
tas fechas traen para todos los
negocios y por el otro; que debes
de empezar a surtir tu tienda
con los productos de temporada
para armar y ofrecer canastas
navideñas. Tanto si ya eres un
experto en la elaboración de es-
tas, como si no, a continuación te
presentamosloselementosbási-
cos que debes de tener en cuenta
para destacar entre tu compe-
tenciaycautivaratuclientela.
¿Qué deben de llevar?
Base
Esta pieza es la base que se encarga-
rá de reunir todos los productos. Po-
drás encontrar diferentes opciones
de materiales y diseños, las canastas
de mimbre son la más utilizada para
este tipo de arreglos, sin embargo, te
sugerimos probar otras alternativas
como baúles, ensaladeras, cajas de
madera, platones de cristal, bande-
jas, tablas de queso o huacales (que
están de moda).
Relleno
Una vez elegida la base utiliza un
poco de relleno para colocar sobre
los productos. Para este fin puedes
utilizar un poco de papel de china
(liso o decorado) cortado en tiritas,
guías de pino, paja, etc.
Contenido
Este punto está compuesto por pro-
ductos básicos como:
• Enlatados, ya sean nacionales o
importados, así como galletas
de todo tipo.
• Vinos y licores, puede ser vino
blanco, tinto o rosado, tequila,
whisky, ron, vodka, brandi, anís,
sidra, entre otros. Es importan-
tequelacanastallevealmenos
una botella. Una buena opción
para aumentar el margen de
ganancia es comprar las bote-
llas por caja, son mucho más
económicas.
EL ABCABC
DELAS
CANASTAS
NAVIDEÑAS

CHANGARROTIPS
NOVIEMBRE 2016
• Golosinas, aquí se puede considerar bombones rellenos, choco-
lates finos, merengues o mermeladas gourmet.
• Quesos gourmet, los de tipo curado, semicurado o viejo, son los
que tienen un tiempo de vida mayor.
Tip: Los productos más grandes deben de colocarse en la parte de
atrás, los más pequeños al frente y los medianos a la mitad de la
canasta.
También puedes jugar con las posiciones alternando los artículos más
grandes en medio, los más pequeños a lo largo de la orilla de la canas-
ta y los medianos entre los productos grandes y pequeños.
La primera alternativa ofrece un frente y un respaldo definido, mien-
tras que la última opción hace que la canasta sea visualmente atrac-
tiva por todos los ángulos.
Papel celofán
Es la envoltura que cubrirá la canasta, puedes utilizar la presentación
transparente o con sutiles motivos navideños; para que se vea mejor
el contenido.
Moño
Es el toque final del obsequio, puedes adquirirlo ya hecho en pape-
lerías o tiendas especializadas, también puedes elaborarlo tú mismo
con listones de tela, satín, organza, tul, etc.
Cuida la calidad
Ten en cuenta que las canastas no son un obsequio cualquiera. El
cliente que las adquiere espera dejar una impresión positiva a quien
las regala. Por eso, te sugerimos elegir marcas reconocidas, conserva
la calidad sin que aumente el valor de la misma.
No todas las canastas tienen que ser abundantes, muchas veces los
clientes prefieren algo más pequeño, pero con productos más finos.
Una buena forma de conservar la calidad es buscar los productos
premium, de edición limitada o con presentaciones especiales que
las empresas sacan al mercado con motivo de temporada navideña.
Pregunta a tus proveedores y sorprende a tus clientes.
Tip: Decora la canasta con flores de Nochebuena artificiales, guías
de pino, escarcha, esferas de plástico o uvas diamantadas; la variedad
de adornos navideños es muy amplia.
Para todos los gustos y presupuestos
Lo bonito no siempre sale caro, la
clave para impulsar la venta de
las canastas es que las prepares
pensando en el perfil del cliente
que la recibirá, es decir, pregún-
tate si es para mujer u hombre,
rango de edad, profesión, si es
individual o familiar, etc.
Ofrece precios que se adapten
a todo tipo de bolsillo, lo que
realmente importa es que todas,
independientemente de su cos-
to, estén surtidas con productos
variados, cuantas más opciones
tenga, más llamativa será a los
ojos de la clientela.
Las canastas o arcones na-
videños son de los artículos
con mayor demanda duran-
te esta época, su ventaja
competitivaesquecontiene
numerosos productos en un
sólo regalo.
Pequeño detalle:
Compra tarjetas de re-
galo económicas que no
signifiquen un gran gastopara ti y regálalas en la comprade las canastas, éste es un detalleque sin duda tus clientes apreciarán.

REFLECTORNOVIEMBRE 2016
Por: Flor Rubio
LO VI EN MI
www.siempreespectacular.com
T.V.
Mauricio Clark nos reveló la razón concreta
por la que decidió retirarse de la televisión y
todos los medios. ¿Fue una afección cardía-
ca?; él lo explica todo.
Ante los rumores de que apoya
a Donald Trump, Thalía aclaró
con urgencia sobre este tema
que podría afectar su carrera.
Muchos fans no dudaron en expresar su ex-
trañeza porque su estrella favorita parecía
no reprobar los malos tratos y las groserías
de Trump hacia México y los mexicanos, y
los focos rojos se encendieron en su cuartel
general.
Esto fue lo que publicó en Facebook: Quiero
ser cien por ciento clara respecto a este
tema: NO respaldo ni respaldaré a
Donald Trump en lo absoluto. Yo
NUNCA he apoyado su campaña ni tampoco
apoyoalaspersonasquetienensentimientos
negativos e intenciones funestas con mi país.
Soy mexicana y estoy muy orgullosa de serlo.
Cualquier persona que hable mal de mi gente
me ofende a mí y a mi país. Soy firme en re-
calcar que NO apoyo ni apoyaré, de ninguna
manera, a Donald Trump.
En diciembre del 2014 yo volé en el heli-
cóptero que aparece en la foto, que ha sido
publicada recientemente en algunos medios.
Esto ocurrió ANTES de que él anunciara su
candidatura a la presidencia de los Estados
Unidos.
Atinadamente, Thalía acla-
ró sobre el tema que pudo
derribar muchos años
de esfuerzo y trabajo.
MAURICIO CLARK: LA FAMA ME ESTABA
LLEVANDO DE NUEVO AL CONSUMO
Mauricio, nos removiste muchas cosas al des-
pedirte, pero quizá fue la mejor decisión...
Estoy con sentimientos encontrados. Sin lugar a dudas
hoy tomé la decisión más fuerte de mi vida, que ha sido
retirarme después de 19 de años de trabajar en medios
y 17 en Televisa. Llegué a esta decisión porque así me lo
había prometido antes de mi regreso a Televisa: ahorita
mi carrera está en focos rojos y yo me había prometido
que en cuanto comenzara a sentir estos vacíos, las cosas
que podrían acercarme nuevamente al consumo, iba yo
a alejarme. No culpo a los medios, no culpo a mi trabajo,
no, no, no… sino que es algo que les pasa a las personas
que como yo han tenido adicciones; y algo muy personal
es que a mí el ego me mata, y éste nuevamente estaba
haciendo de las suyas, por lo que tomé esta decisión y
cambié de giro.
Antes de entrar a Televisa, cuando no
tenía trabajo, no tenía dinero, habían
sido los momentos más felices de mi
vida. Hoy que vuelvo a tener dinero, que
empieza la fama a caer nuevamente,
es cuando empiezo a sentir esos vacíos
que te llevan al consumo.
¿No te vas por una afección cardiaca y una re-
comendación de ir a vivir a nivel del mar?
No, para nada. No todos estamos hechos para la tele-
visión, yo no me siento capaz. Yo era muy feliz siendo
reportero, tú me conociste chuleteando, en guardias en
Santa Martha Acatitla, en el aeropuerto pero de repente,
cuando empiezo en la conducción, mi vida dio un giro
drástico y empiezo a salir en revistas, así que yo empe-
cé a ser la nota, cosa para lo que no estaba preparado.
Y eso me estaba aniquilando. Ahora quiero volver a mis
orígenes, que es el deporte. Afortunadamente tengo el
certificado de entrenador y me voy con mi mejor amigo,
Alejandro Cárdenas, a Veracruz para entrenar chavos en
natación y ayudar a otros que han tenido adicciones.
En tu despedida mencionaste a Iván, tu pareja.
Hasta donde tenemos entendido habían termi-
nado su relación, ¿esto los vuelve a unir?
Mira,ellunesnosvamosjuntos.Nosvamosencamión,que
es para lo que nos alcanza. Él renunció a su trabajo hace
dos semanas; nos hemos visto dos ocasiones después del
truene y nos vamos juntos. Pero ya tomando esta decisión,
es comenzar un nuevo sueño juntos e irnos a cumplirlo.
Ahora mi prioridad es volver a unir a mi familia, volver unir
a Alpha a Poppins, a Iván y ver bien a mis papás.
URGENTE: THALIA SE DESLINDA DE DONALD TRUMP

Enestemesde
octubrehubomu-
chaactividaden
nuestrapáginade
Facebook.Checa
elcontenidomás
destacadodelmes
ynoolvides
darnostu
“Megusta”
paratenerlas
últimasnoticias
ylainformación
másrelevantedel
ramoabarrotero.
Trabajar como en-
cargado en una tien-
dita no es nada fácil.
Por eso, en la última
entrega del Proyecto
Tiendita Abarrotero,
nos aventuramos a
contar nuestras ex-
periencias como en-
cargados.
Tener un automóvil
es cada vez más caro
por todos los servi-
cios y pagos adicio-
nales que debemos
realizar. Checa la
lista de los autos más
económicos en Méxi-
co, en este 2016.
La vanguardia gas-
tronómica en México
se encuentra siem-
pre en el más alto
nivel. Crearon un
taco llamado ‘Donald
Trump’, ¿quieres co-
nocer sus ingredien-
tes?
¿Los refrescos pue-
den ser consumidos
después de su fecha
de caducidad? Revi-
sa esta publicación,
así como el debate
que se armó entre
nuestros seguidores.
Abarrotero también
hace labor de campo,
por lo que fuimos a
probar los famosí-
simos esquites con
tuétano de Eje Cen-
tral y Xola. ¿Quieres
saber nuestro vere-
dicto?
ABARROTERO.COMNOVIEMBRE 2016

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o escribe a hola@redabarrotero.com

SALUD
NOVIEMBRE 2016
Lacúrcuma(cúrcumalonga)esunaplan-
taconocidatambiéncomolareinadelas
especias,tienesuorigenhacemásdecua-
tro mil años y se le incluye dentro de la
familia del jengibre. Usualmente es utili-
zadaenlacocinahindú,perodebidoasus
grandesbeneficiosenlosúltimosañosse
lehaconsideradocomoplantamedicinal.
Acontinuacióntemostramosloqueesta
súperespeciapuedehacerportusalud.
Alivia la artritis
El poder antiinflamatorio que tiene la cúrcuma re-
sulta muy útil en el tratamiento de la artritis reu-
matoide. Así lo asegura un estudio publicado en la
revista Journal of Alternative and Complementary
Medicine, en este se descubrió que el consumo re-
gular de esta planta funciona como el ibuprofeno
para reducir el dolor y la inflamación en pacientes
con artritis y sin efectos secundarios.
Contra la arteriosclerosis
De acuerdo con la Dra. María Ramírez, de la Uni-
versidad de Granada, en España, la curcumina
(principio activo de la cúrcuma), impide la acumu-
lación de colesterol en las arterias, por lo que el
riesgo de arteriosclerosis y otros problemas como
ataque cerebral se reducen notablemente.
Aliada contra el cáncer
Incluir la cúrcuma en tu alimentación podría
prevenir, controlar e incluso destruir diferentes
tipos de células cancerígenas, según un estudio
de la Universidad de Maryland Medical Center. Los
componentes activos en la curcumina evitan el
crecimiento del cáncer de próstata, además tienen
un efecto preventivo de células tumorales como la
leucemia, carcinomas de colón y de seno.
Previene la diabetes
La cúrcuma posee un antioxidante que reduciría
el riesgo de diabetes tipo II según lo descubierto
por la Universidad Srinakharinwirot en Nakornna-
yok, Tailandia. Esto gracias a que sus propiedades
protegen las células del páncreas encargadas de
producir insulina, además de regular positivamen-
te los niveles de la misma.
Cuida tu corazón
Científicos del Instituto de Nutrición y Tecnología
de los Alimentos de Granada, España, afirman que
las sustancias activas de la cúrcuma mejoran la
circulación sanguínea y previenen la formación
de coágulos en la sangre. Pero los beneficios de
esta especia para con este órgano no terminan,
otro estudio de la Universidad de Tsukuba, Japón,
descubrió que consumir cúrcuma de forma regular
puede ser igual e incluso más efectivo que el ejer-
cicio físico a la hora de cuidar el corazón.
Fortalece el sistema inmunológico
La cúrcuma contiene lipopolisacárido, una sustan-
cia que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico
y a combatir infecciones. Además, de acuerdo con
unestudiorealizadoenelInstitutoLinusPaulingde
laUniversidaddeOregón,EE.UU.lacurcuminaesti-
mulalaproduccióndeunaproteínallamadaCAMP,
la cual ayuda al sistema inmunológico a combatir
bacterias, virus y hongos.
Expertos recomiendan disolver media cucharadi-
ta de cúrcuma en medio vaso de leche tibia para
combatir los síntomas de la gripe o el resfriado.
LAREINADELASESPECIAS

NOVIEMBRE 2016
Nuevo
Caddy
Pasajeros
2017
Capacidad de hasta 7 pasajeros
Flexibilidad y espacio en un mismo vehículo
VolkswagenVehículosComercialespresentaporpri-
mera vez en México el nuevo Caddy Pasajeros 2017;
una de las apuestas más importantes para la marca
tanto en México, como a nivel global.
El Nuevo Caddy Pasajeros tiene una perfecta com-
binación entre seguridad, flexibilidad y espacio.
Disponible en versión Comfortline integra un motor
eficiente a gasolina de 1.6 litros y 4 cilindros; con
una potencia de 110Hp con un torque de 115lb-pie
y una transmisión manual de 5 velocidades. Otorga
una capacidad de arrastre en pendiente (con freno)
de hasta 1,400 kilogramos y tiene un límite de carga
sobre el techo de 100 kilogramos.
Entre las características de confort que brindan una
excelente experiencia de manejo destacan: la direc-
ción asistida Servotronic, aire acondicionado, vidrios
eléctricos, guantera iluminada con tapa y cierre,
portaobjetos debajo de los asientos delanteros y
ventanas corredizas en el habitáculo.
En cuanto a los sistemas de seguri-
dad, Caddy Pasajeros incorpora Sis-
tema de Frenos Antibloqueo (ABS),
Programa Electrónico de Estabiliza-
ción(ESP),SistemaElectrónicodeDi-
ferencia (EDS) y Sistema Antideslizamiento de Trac-
ción (ASR), bolsa de aire para conductor y pasajero,
control de asistencia para arranque en pendientes y
ayuda de aparcamiento trasero.
Caddy Pasajeros impacta con su diseño robusto,
gracias a sus defensas delanteras y traseras al co-
lor de la carrocería, faros delanteros de halóge-
no y faros dobles de Xenón, así como su portón
trasero con apertura vertical. Se ofrece como
paquete opcional el dispositivo de remolque
rígido y preparación para dispositivo de re-
molque.
Caddy Pasajeros cuenta con la tecnología
necesaria para que los pasajeros tengan una
experiencia satisfactoria, integra llave con con-
trol remoto, interfaz eléctrica para uso externo,
ventanillas corredizas en habitáculo, Radio Compo-
sition Media AM/FM con CD, MP3, USB, Bluetooth®
y 4 bocinas.
Se encuentra disponible en colores
Beige Metálico, Negro Profundo,
Azul Acapulco Metálico, Azul Star-
light, Plata Reflex, Blanco Candy,
Chesnut Marrón metálico, Rojo
Fortana metálico, Gris Puro y Gris
metálico Indium.
Al interior, es un vehículo que se
adapta a las necesidades de cada
ocasión, gracias a que sus asientos
son plegables, replegables e inclu-
so si es necesario, se pueden des-
montar por completo. Incorpora
tapizado en color Tela “Pandú” y
para el paquete opcional viene con
tapizado de asientos parcialmente
en cuero “Vienna”.

Ingredientes para los rollos
• 3 piezas de calabaza italiana
• 300 g. de carne molida de res
• 1 diente de ajo
• media cebolla blanca
• 1 pizca de comino
• aceite de oliva al gusto
• sal al gusto
• pimienta al gusto
• 226 g. de queso mozzarella
Ingredientes para salsa
• 6 jitomates medianos
• 1 diente de ajo
• 6 hojas de albahaca fresca
• sal al gusto
• pimienta al gusto
Preparación:
• Para preparar la salsa, realiza un corte
en forma de cruz en la base de los ji-
tomates para quitar solamente la piel.
Pon un litro de agua a hervir a fuego
altoenunaollahondaygrande,agrega
los jitomates, deja cocer por 30 segun-
dos, sácalos con una pinza y ponlos en
agua con hielo. Déjalos enfriar, retira
la piel y las semillas. Pica los jitomates
en trocitos pequeños.
• En una sartén calienta una cucharada
de aceite de oliva, agrega un dien-
tedeajopicadoysofríeporunpar
de minutos. Agrega los jitomates
junto con las hojas picadas de al-
bahaca. Sazona con sal y pimien-
ta, cocina a fuego bajo durante 20
minutos.
• En una tabla de picar, rebana fina-
mente las calabazas a y reserva.
• Enunaollaconaguahirviendopon
a cocer las calabazas durante 30
segundos, retira con una pinza y
colócalas en agua con hielo para
detener su cocción.
• Pica finamente la cebolla y el otro
diente de ajo. Sofríelos en una
sartén con un poco de aceite de
oliva durante un par de minutos.
Añade la carne molida, sazona con
sal y pimienta al gusto. Continúa
cociendo sin dejar de mover hasta
que la carne se vea completamen-
te cocida.
• Sobre una tabla de picar coloca
una lámina delgada de calabaza y
rellena con un poco de la mezcla
de carne y enrolla. Coloca los ro-
llitos en un refractario para horno.
• Cubre con la salsa y espolvorea el
quesomozzarella.Horneaa175°C
o hasta que gratine.
• Sirve caliente.
Buen provecho
EL SABOR DE LA CENTRALNOVIEMBRE 2016
Rollos de calabaza con
carne gratinados
Rinde 6 porciones

MATATIEMPOS
NOVIEMBRE 2016Encuenta las
diferencias
16

Te costó mucho conquistar a la
persona que está a tu lado pero
finalmente lo has conseguido y
eso te tiene muy feliz. En el ámbito laboral, ya no
estás a gusto con tu trabajo y sueñas con encon-
trar otro mejor. Sin embargo, los astros indican
que no habrá cambios laborales para ti durante
los próximos meses. Lo mejor que puedes hacer
es adaptarte y descargar la frustración que te
produce a través de actividades recreativas que
te relajen.
Durante los próximos días es-
tarás muy favorecido en lo que
respecta a todas las cuestiones
legalesyrecibirásexcelentesnoticiaseneseám-
bito, es buen momento para poner todo en orden.
En lo sentimental, estarás muy susceptible, no
durará más de un par de días, nadie mejor que tu
pareja para que te apapche. En cuanto a la salud,
comenzarás a recuperar la vitalidad y energía
que te caracterizan.
Los astros te otorgarán la cla-
ridad mental que te permitirá
analizar tus problemas y preocu-
paciones desde otra óptica, al hacerlo lograrás
encontrar soluciones para aquellos inconvenien-
tes que te quitaban el sueño. Actúa con calma,
ocúpate de un problema a la vez y verás como
todo se va arreglando. En terreno sentimental,
estás atravesando por una crisis de pareja y a
menos que hagas algo al respecto, la separación
será inminente.
En el área de las finanzas y los
negocios, recibirás interesantes
propuestasporpartedeuncompa-
ñerodetrabajodelpasado,teofre-
ceráformarunasociedadconél.Losastrosauspician
éxito en dicha alianza, piénsalo muy bien, si aceptas
notearrepentirásdeesadecisión.Conrespectoatu
salud,tendrásunrepentinointerésporrealizaractivi-
dadfísica.Enunprincipioloharáspormotivosestéti-
cos,peroconeltiempodescubrirásqueelejerciciono
sóloayudaaversebiensinoquetambiénhacequete
sientasmejoremocionalmente.
Enelamor,esmomentodeabrirtea
nuevasexperiencias,esposibleque
recibas una invitación de algún co-
nocidopararealizarunviajecortoounaexcursión.No
rechaceslainvitación,probablementeconozcasallía
tupróximapareja.Eneláreaeconómica,andaráscon
muybuenaestrella,la cualtepermitirá ganardinero
entodolorelacionadoconlosjuegosdeazar.Encuan-
toalasalud,tuorganismoseverábeneficiadoporel
grancambioqueestásrealizandoentualimentación,
sigueasí.
Eres muy independiente y te
gusta tomar tus decisiones sin
consultarle a nadie. Sin embargo,
a vecesesnecesariocontar conlaguíaylaopinión
de personas que saben más que tú. Comprender
esto te ayudará a alcanzar el éxito en muy poco
tiempo. En el amor, será una excelente mes debido
aquecomenzarásunperíododemuchaestabilidad
y alegría en el amor. Sólo ten cuidado y no dejas
queningúncomentariodepersonasenvidiosasque
terodeanenturbietufelicidad.
En el terreno laboral, tendrás
un mes lleno de abundancia, ya
que surgirá la oportunidad de
que puedas aumentar tus ingresos mediante un
nuevo empleo. Los astros te aconsejan no perder
esta oportunidad, acepta inmediatamente el tra-
bajo. En el ámbito sentimental, tu relación está
un poco inestable, ambos están indecisos, es im-
portante que te des un tiempo para reflexionar y
descubrir qué es lo que quieres en realidad.
En lo que resta del año estarás
influenciado por excelentes vi-
bracionescósmicasqueimpulsa-
rán y aportarán soluciones a todos tus problemas
de índole sentimental. En el terreno laboral, por fin
cosecharás el fruto de los esfuerzos constantes y
sostenidos que has realizado durante los últimos
meses. En el amor, es probable que te sientas un
poco solo, nada de lo que debas preocuparte, todo
sedebealexcesodetrabajoquehatenidotupareja.
Aprovechaparaestarcontigomismoyconsentirte.
Confía más en tu voz interior y
guíate por ella para tomar las
decisiones importantes que se
presentarán los próximos días.
En el ámbito del trabajo será un muy buen mes,
sobre todo si estás desempleado, ya que pronto
llegará una propuesta que te beneficiará econó-
micamente. En el terreno del amor estarás muy
ansioso, quieres que tu relación se consolide, los
astros te aconsejan ir con cautela, es probable
que tu pareja aún no se sienta lista para dar el
gran paso.
En el terreno sentimental, has
vivido relaciones muy tormen-
tosas en el pasado y temes que
esas situaciones tan dolorosas
se repitan en tu relación actual. Sin embargo, esto
no ocurrirá, aleja tus miedos y permítete a ti mis-
mo ser feliz. En el ámbito laboral, deberás priorizar
la tranquilidad y la armonía, evita cualquier tipo de
enfrentamiento o discusión con tus compañeros de
trabajo. Durante los próximos días experimentarás
una conexión favorable entre tu cuerpo y tu mente.
Aprenderásacuidarteyarespetartusnecesidades.
En el área de las finanzas, te ha
costado mucho alcanzar lo que
tienes en la actualidad y sería
unapenaqueloperdierasalde-
jartearrastrarporladesidia.Enelámbitosentimen-
tal,seráunmesmuyespecial,losastrosteayudarán
a tomar decisiones importantes con respecto a tu
vida amorosa, como por ejemplo casarte o tener un
hijo. En cuanto a la salud, es probable que padezcas
dedoloresdecabezasintensos,acudecontumédico
paraevitarcualquierproblema.
o.
Durante este mes estarás muy
influenciado por la luna, la
cual te dará una gran fortaleza
espiritual, no habrá obstáculos que no puedas
superar. En el área sentimental, conocerás a una
persona con la que sentirás de inmediato una
conexión muy grande, sobre todo a nivel físico.
Sin embargo, recuerda que para que la relación
perdure deberás profundizar un poco más en la
parte espiritual y emocional de la otra persona.
Acuario(21enero-19febrero)
DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROS
Por: Ojo Vidente
Aries (21 marzo - 20 abril)
Libra (24 sep. - 23 oct.)
Leo (24 julio - 23 agosto)
Tauro (21 Abril - 21 Mayo)
Virgo (24 agosto - 23 sep.)
HORÓSCOPONOVIEMBRE 2016

Revista Tu Guía Central - Edición número 92, noviembre de 2016

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