Este documento describe las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) e hidrosolubles (C, B1, B2, B3, B6, ácido pantoténico, ácido fólico, biotina, B12). Cada vitamina se define por su función, deficiencia, fuentes y detalles adicionales. Las vitaminas son esenciales para el crecimiento, desarrollo, visión, metabolismo, coagulación sanguínea y otras funciones vitales. La deficiencia de vitaminas puede causar trastornos como ce
membranas celulares, material basico para octavo añoErnesto Argüello
La célula es la unidad estructural, funcional y reproductiva de los seres vivos. Esto implica que todos los seres vivos esta formados por células. También se puede establecer que la célula es la estructura más pequeña que posee vida.
Existen dos tipos de células las eucarióticas y las procarióticas, las cuales se diferencian por la presencia o ausencia de núcleo celular. La membrana celular es una estructura altamente especializada y está constituida por una doble capa de fosfolípidos, además presenta proteínas y carbohidratos. Los científicos han elaborado representaciones de las estructuras celulares, llamadas modelos, con el fin de lograr una comprensión del funcionamiento de cada parte de la célula. (un modelo es una forma de representar a un fenómeno natural o a una estructura celular esto con el fin de lograr una mejor comprensión de lo que se esté estudiando)
Instrucciones del procedimiento para la oferta y la gestión conjunta del proceso de admisión a los centros públicos de primer ciclo de educación infantil de Pamplona para el curso 2024-2025.
3. Vitamina A, retinol
• Es convertida en retinol; esencial para la visión
normal
• esencial para el crecimiento y la diferenciación
celular normales
• favorece el crecimiento
• la reproducción y la inmunidad normales
5. Deficiencia
• Retardo del crecimiento; ceguera nocturna;
cada año quedan ciegos 500 000 niños en
edad escolar en todo el mundo por esta
deficiencia
6. Detalles adicionales
• Puede formarse a partir de la provitamina
caroteno (un pigmento amarillo o
anaranjado); algunas veces se le llama
vitamina antiinfecciosa debido a que ayuda a
mantener las membranas epiteliales; es
perjudicial en cantidades excesivas.
7. Vitamina D (calciferol)
• Favorece la absorcionón de calcio a partir del
tubo digestivo; esencial para el crecimiento
normal y el mantenimiento de los hueso
9. fuentes
• Aceites de pescado, yema de huevo, leche
fortificada, mantequilla, margarina
10. Detalles adicionales
• Dos tipos: D2, una forma sintética y D3
producida por la acción de rayos ultravioletas
del sol sobre un compuesto derivado del
colesterol en la piel; es perjudicial en
cantidades excesivas.
11. Vitamina E (tocoferol)
• Antioxidante; protege los ácidos grasos
insaturados y las membranas celulares
12. Efecto de la deficiencia
• Aumento en el catabolismo de ácidos grasos
insaturados, de modo que no se dispone de
suficientes de ellos para el mantenimiento de
las membranas celulares.
19. Vitamina C (ácido ascórbico)
• Necesaria para la síntesis de colágena y otras
sustancias intercelulares; formación de matriz
ósea, dentina de los dientes y cemento
intercelular; necesaria para el metabolimo de
varios aminoácidos; puede ayudar al
organismo a soportar las lesiones por
quemaduras y toxinas bacterianas
20. Deficiencia
• Escorbuto (las heridas sanan muy lentamente
y las cicatrices se debilitan y abren; los
capilares se tornan frágiles; el hueso no crece
o no sana correctamente)
22. Detalles adicionales
• Posible participación en la prevención del
resfriado común o en el desarrollo de
inmunidad adquirida; perjudicial en dosis muy
excesivas
23. Vitamina B1 (tiamina)
• Su forma activa es una coenzima en muchos
sistemas enzimáticos; importante en el
metabolismo de carbohidratos y aminoácidos
40. Ácido fólico
• Coenzima necesaria para reacciones
implicadas en la síntesis de ácidos nucleicos y
para la maduración de glóbulos rojos
41. Deficiencia
• Un tipo de anemia; determinados defectos
congénitos, malformación de la columna
vertebral; aumento en el riesgo de
enfermedad cardiovascular
42. Fuentes
• Producido por bacterias intestinales; hígado,
cereales, vegetales de hoja verde oscuro