Universidad del Zulia. Maracaibo, Venezuela. 2016 En este artículo de investigación se propone analizar el marco de trabajo SCOR como modelo de medición referente en las operaciones logísticas. Dichas operaciones se encuentran dentro de la cadena de suministro, pero tienden a confundir sus diferencias por lo que se aborda ambos conceptos. Por consiguiente, se analiza el modelo SCOR 11 con cada uno de sus procesos principales, niveles y secciones mayores para comprender teóricamente las implicaciones de una implementación para analizar una cadena de suministro, y concretamente como modelo referente de medición en las operaciones logísticas. Finalmente, se destaca la efectividad del modelo utilizado para el análisis y mejoramiento de los procesos logísticos a través del análisis de tres implementaciones.

1. *Ingeniero de sistemas (IUPSM Maracaibo), Analista/Programador (Impresora Técnica del Zulia, S.A.),
Maestrante al programa de Gerencia de empresas, mención operaciones (LUZ)
**Economista (LUZ), Ejecutivo Premium (Banesco, S.A.), Maestrante al programa de Gerencia de
empresas, mención operaciones (LUZ)
Cadena de suministro: ¿Puede realmente un modelo de medición ser referente en
las operaciones logísticas? - Caso SCOR
*Ing. Eleazar González
**Econ. Gloryn Gómez
Resumen:
En este artículo de investigación se propone analizar el marco de trabajo SCOR
como modelo de medición referente en las operaciones logísticas. Dichas operaciones
se encuentran dentro de la cadena de suministro, pero tienden a confundir sus
diferencias por lo que se aborda ambos conceptos. Por consiguiente, se analiza el
modelo SCOR 11 con cada uno de sus procesos principales, niveles y secciones
mayores para comprender teóricamente las implicaciones de una implementación para
analizar una cadena de suministro, y concretamente como modelo referente de
medición en las operaciones logísticas. Finalmente, se destaca la efectividad del
modelo utilizado para el análisis y mejoramiento de los procesos logísticos a través del
análisis de tres implementaciones.
Palabras claves: SCOR, Cadena de suministro, Operaciones logísticas
1. Introducción.
La cadena de suministro es una “secuencia de procesos que describe cómo
diferentes organizaciones (suplidores, fabricantes, distribuidores, etc.) se vinculan para
producir y entregar productos y servicios a los consumidores finales” (Jiménez, 2014).
Es decir, que representa los actores, instalaciones y medios involucrados en los
procesos de obtención de la materia prima, su transformación hasta llegar al producto
terminado, y posterior distribución del mismo y servicio al cliente. En ese mismo sentido,
diferenciaremos los conceptos de la cadena de suministro con las operaciones
logísticas.

2. Con respecto a lo anterior, el presente artículo pretende abordar una de las
metodologías más empleada en los estudios actuales como herramienta para
representar, analizar y diseñar cadenas de suministros. Es el Modelo de referencias
para las operaciones de la cadena de suministro (SCOR), que en el 2012 fue publicada
la revisión décimo primera, con modificaciones que también serán analizadas a lo largo
del artículo.
Por consiguiente, analizaremos tres implementaciones del marco de trabajo SCOR
considerando las actividades de negocios necesarias para satisfacer las demandas de
un consumidor final. A partir de allí, definiremos el modelo SCOR como un modelo de
referencia en las operaciones logísticas.
2. Un vistazo al modelo de referencia de operaciones de la cadena de suministro
(SCOR) sobre las operaciones logísticas.
2.1.- La cadena de suministros.
La cadena de suministro representa una “secuencia de eslabones (procesos), la cual
tiene como objetivo principal el satisfacer competitivamente al cliente final; así mismo,
cada eslabón produce y elabora una parte del producto y, a su vez, cada producto que
es elaborado, agrega valor al proceso.” Camacho, Gómez y Monroy (2012). En la
siguiente figura están representada dicha secuencia:

3. Figura 1. Representación gráfica de la cadena de suministros. González y Gómez (2016)
Una cadena de suministro se constituye por todas las partes involucradas directa o
indirectamente en la satisfacción de un cliente, incluidas todas las funciones que tienen
participación en la recepción y cumplimiento del pedido del cliente (Chopra y Meindl,
2008). Por lo tanto, es un conjunto de entidades y relaciones que definen los flujos de
materiales e información desde el primer suplidor hasta el consumidor final
2.2.- Las operaciones logísticas de la cadena de suministros.
Las operaciones logísticas consisten “en la planificación, ejecución y control de los
productos que entregamos a los clientes en la cantidad, calidad y tiempo correctos. La
logística suele incluir procesos como la gestión del transporte, la flota, el
almacenamiento planificación de pedidos, los inventarios de los productos o la previsión
de la oferta y demanda entre otros.” (Canal, 2015). Es decir, que la Logística representa
el componente operativo de la cadena de suministro; incluyendo la cuantificación, la
adquisición, la administración de los inventarios, la distribución, así como la recolección
de datos y el reporte de la información.
Así mismo, el Consejo Profesional de
Gerencia de la Cadena de Suministros (Ver tabla
1) define la Logística como “el proceso de
planificación, ejecución y control de
procedimientos para el transporte eficiente y
eficaz, y almacenamiento de mercancías,
incluidos los servicios e información relacionada
desde el punto de origen al punto de consumo
con el fin de ajustarse a los requisitos del cliente.
Esta definición incluye los movimientos
entrantes, salientes, internos y externos.” (2013)
Tabla 1 - Adaptado de “We are cscmp”
(CSCMP ,2016)
¿Qué es la CSCMP?
Fundada en 1963, el Consejo
Profesional de Gerencia de la Cadena de
Suministros (CSCMP) es la asociación
profesional a nivel mundial por excelencia
dedicada a la promoción y difusión de la
investigación y el conocimiento en la
gestión de la cadena de suministro. Con
más de 8.500 miembros que representan
a casi todos los sectores de la industria,
el gobierno y el mundo académico de 67
países, los miembros CSCMP son los
principales profesionales y autoridades
en el campo de la logística y la gestión de
la cadena de suministro.
La organización está dirigida por un
grupo de oficiales electos a nivel mundial
con su sede ubicada en Lombard, Illinois,
EE.UU.

4. Con referencia a las definiciones, las actividades logísticas representan el
componente operativo de la de la cadena de suministro; por lo que se considera relativo
la cuantificación, la adquisición, la administración de los inventarios y la distribución, así
como la recolección de datos y el reporte de la información.
2.3.- Introducción al marco de trabajo SCOR.
El modelo de referencias para las operaciones de la cadena de suministro (SCOR)
es el producto de APICS Supply Chain Council un consorcio internacional sin ánimo de
lucro cuya metodología, diagnóstico y herramientas de evaluación comparativa ayudan
a las organizaciones hacer mejoras rápidas y acertadas en los procesos de la cadena
de suministro.
Según la APICS Supply Chain Council (2012), estableció el modelo de referencia de
proceso SCOR para evaluar y comparar las actividades de la cadena de suministro y el
rendimiento. Además de proporcionar un marco único que une a los procesos de
negocio, métricas, las mejores prácticas y la tecnología en una estructura unificada para
apoyar la comunicación entre los socios de la cadena de suministro, mejorar la eficacia
de su gestión y sus actividades conexas de mejora.
Cabe destacar que las actividades realizadas durante la Gestión de la cadena de
suministro son clasificadas según la APICS Supply Chain Council (2012) en seis
procesos principales: Planificación, Suministro, Producción, Distribución, Devolución o
Retorno, y Habilitación. Dichos procesos se encuentran en toda la cadena de suministro
de la organización, sin embargo, como todo sistema también se ven afectados por los
proveedores (proveedor de proveedores) y clientes (cliente de clientes) de dicha
organización. A continuación, en la siguiente figura se hace énfasis del comentario
anterior (Ver figura 2).

5. Por lo que las oportunidades para mejorar el costo o el servicio al cliente de una
empresa se alcanzan mediante la coordinación y la colaboración entre los miembros de
Figura 2 - Adaptación de “SCOR is organized around six major management processes” (APICS Supply
Chain Council, 2012)
En la figura 2 se puede apreciar los seis procesos principales de la gestión de la
cadena suministro, así como de las operaciones logísticas de la misma. Cada uno de
los procesos mencionados están definidos a continuación (Ver tabla 2).
Fase Descripción
Planificación
Las actividades asociadas con el desarrollo de planes para operar la CS. Se incluyen
la determinación de requerimientos, la recopilación de información sobre los recursos
disponibles, el equilibrio de los requisitos y los recursos para determinar las capacidades
planificadas y las deficiencias en la demanda o de los recursos e identificación de
acciones para corregir estas deficiencias.
Suministro
El proceso de suministro describe el pedido (o la programación de las entregas) y la
recepción de bienes y servicios. Incluye la emisión de órdenes de compra o
programación de entregas, recepción, validación y almacenaje de mercancías y la
aceptación de la factura del proveedor. La gestión de los proveedores, de las compras y
del programa de abastecimiento de la empresa es considerada en esta fase.
Producción
Las actividades asociadas a la conversión de los materiales o a la creación de los
contenidos de los servicios. Representa todo tipo de transformación de materia prima:
ensamble, procesos químicos, mantenimiento, reparación, revisión, reciclado, la
restauración, re-manufactura, entre otros.
Distribución
Las actividades relacionadas con la creación, mantenimiento y cumplimiento de
pedidos de los clientes. Incluye la recepción, validación y creación de pedidos de los
clientes, la programación de entrega de pedidos, recolección, empaque, envío y
facturación del cliente.

6. Devolución
Las actividades asociadas con el flujo inverso de mercancías. El proceso de
devolución incluye la identificación de las necesidades de devolución, la toma de
decisiones de disposición, la programación de la devolución, el envío y la recepción de la
mercancía devuelta.
Devolución contiene todos los procesos asociados con el retorno de productos a lo
largo de la CS para hacer frente a los defectos en el producto, pedido, o de fabricación, o
para llevar a cabo las actividades de mantenimiento y se extiende hasta el servicio post
entrega al cliente.
Habilitación
Habilitación incluye la gestión de las reglas, del desempeño, de datos e información y
de los recursos humanos, bienes, contratos, red, cumplimiento de la normativa y riesgo
de la CS.
Tabla 2 – Adaptación de Procesos del modelo SCOR (Cedillo y Ornelas, 2014)
Con respecto a la tabla 2, el modelo SCOR abarca las relaciones con los clientes
(entrada de pedidos a través de la factura pagada), todas las transacciones de materia
prima, consumibles, repuestos, programas informáticos, productos, entre otros
(proveedor del proveedor a los clientes del cliente) y todas las interacciones del
mercado (desde la comprensión de la demanda agregada para el cumplimiento de cada
orden).
Por otro lado, la APICS Supply Chain Council (2012) señala que el modelo SCOR
está diseñado para el análisis de la Cadena de suministro de una industria genérica en
tres diferenciados niveles, y que hay un cuarto nivel que necesita ser extendido para
casos en específicos con otras metodologías.
Nivel
Ejemplos Comentarios
# Descripción
Dentro del alcance
del modelo SCOR
1
Tipos de
procesos
(Alcance)
Planificación, Suministro,
Producción, Distribución,
Devolución o Retorno, y
Habilitación
Nivel 1 define el alcance y
contenido de la cadena de
suministro. En el nivel 1 las
bases de los objetivos de
rendimiento de la
competencia para una cadena
de suministro son definidas.
2 Categorías de Hecho para almacenar, Nivel 2 define las estrategias

7. procesos
(Configuración)
Hecho bajo pedido,
Ingeniería a la orden,
MRO (Mantenimiento,
reparación y operaciones)
Productos defectuosos y
Exceso de productos
de operaciones. En el nivel 2
las capacidades de los
procesos para una cadena de
suministro son definidos
(Hecho para almacenar,
Hecho bajo pedido)
3
Elementos del
proceso (pasos)
 Programar entrega
 Recibir producto
 Verificar producto
 Transferir producto
 Autorizar pagos
Nivel 3 define la configuración
de los procesos individuales.
En el nivel 3 la capacidad
para ejecutar es definida. En
el nivel 3 el enfoque está
sobre lo siguiente:
 Procesos
 Entradas y salidas
 Desempeño de los
procesos
 Prácticas
 Capacidades de la
tecnología
 Habilidades del personal
Fuera del modelo
SCOR
4
Actividades
(Implementación)
Medidas específicas de
industrias, compañías,
localizaciones y/o
tecnologías.
Nivel 4 describe las
actividades desempeñadas
dentro de la cadena de
suministros. Las compañías
implementan procesos y
prácticas específicas de
industrias, compañías y/o
localizaciones para lograr el
desempeño requerido.
Tabla 3 – Adaptación de “SCOR is a hierarchical process model” (APICS Supply Chain Council, 2012)
Es importante recalcar que como muestra la tabla 3, el modelo SCOR tiene una
estructura jerárquica que se enfoca en las actividades involucradas más no en la
persona o elementos organizacionales que realizan las tareas. Por otro lado, las

8. relaciones entre niveles sirven de diagnósticos como por ejemplo las métricas del nivel
2 sirven para conocer las métricas del nivel 1.
2.4.- Estructura del modelo SCOR.
El propósito de un modelo de referencia de proceso, o el marco de procesos de
negocio, es describir la arquitectura de proceso de una manera que tenga sentido para
los socios comerciales clave (APICS Supply Chain Council, 2012). Es decir, el modelo
SCOR describe la forma de interactuar de los procesos de la cadena de suministros,
cómo se comportan y cómo se configuran.
Según la APICS Supply Chain Council (2012) existen cuatro grandes secciones
dentro del modelo SCOR, las cuales se definen a continuación (Ver tabla 4)
Sección Descripción
Desempeño
Métricas estándar para describir el desempeño de los procesos y definir metas
estratégicas.
Procesos Descripciones estándar de los procesos de gestión y relaciones de proceso.
Prácticas
Prácticas de gestión que producen mejoras significativas en el desempeño de los
procesos.
Personas
Definiciones estándar para las habilidades requeridas para realizar los procesos de
la cadena de suministros.
Tabla 4 – Adaptación de las secciones del modelo SCOR (APICS Supply Chain Council, 2012)
La sección de Desempeño del modelo SCOR se compone de dos tipos de
elementos: los atributos de Desempeño y métricas. Un rasgo del Desempeño es una
agrupación de métricas utilizadas para expresar una estrategia. Un atributo en sí no se
puede medir; se utiliza para establecer la dirección estratégica (APICS Supply Chain
Council, 2012). Es decir, que los atributos del Desempeño de una cadena de suministro
permiten ser analizados y evaluados en relación con otras cadenas de suministro con
las estrategias de la competencia. El modelo SCOR identifica cinco atributos básicos
del Desempeño de la cadena de suministros, que se definen a continuación (Ver tabla
5):

9. Atributos del Desempeño Definición
Fiabilidad
La capacidad para realizar tareas como se esperaba. La fiabilidad se
centra en la previsibilidad de los resultados de un proceso. Métricas típicas
para el atributo de fiabilidad incluyen: El tiempo, la cantidad adecuada, la
calidad adecuada.
Receptividad
La velocidad a la que se realiza las tareas. La velocidad a la que una
cadena de suministro proporciona productos al cliente.
Los ejemplos incluyen métricas en tiempo de ciclo.
Prácticas
La capacidad de responder a las influencias externas, la capacidad de
responder a los cambios del mercado para ganar o mantener una ventaja
competitiva. Métricas del atributo de agilidad incluyen flexibilidad y
adaptabilidad.
Costos
El costo de operación de los procesos de la cadena de suministro. Esto
incluye los costos de mano de obra, costos de materiales, gestión y costos
de transporte. Una métrica típica de costo es el Costo de las Ventas.
Manejo eficiente de los
activos (activos)
La capacidad de utilizar de manera eficiente los activos. Las estrategias de
gestión de activos en una cadena de suministro incluyen la reducción del
inventario y la internacionalización frente a la contratación externa. Las
métricas incluyen: Los días de inventario de la oferta y la utilización de la
capacidad.
Tabla 5 – Adaptación de “The SCOR Performance Attributes” (APICS Supply Chain Council, 2012)
Cabe agregar que los atributos de la Fiabilidad, la Receptividad y la Agilidad son
considerados centrados en el cliente. El costo y la eficiencia de gestión de activos se
consideran centrados en el enfoque interno. Por otro lado, con algunas métricas de
nivel 1 que existen para cada atributo se puede medir el éxito del posicionamiento
logrado en el mercado competitivo.
La sección de Proceso del modelo SCOR proporciona un conjunto de descripciones
predefinidas para las actividades realizadas por la mayoría de las empresas para
ejecutar con eficacia sus cadenas de suministro. Los seis procesos principales:
Planificación, Suministro, Producción, Distribución, Devolución y Habilitación son bien
conocidos y ampliamente adoptados en esta sección (APICS Supply Chain Council,
2012). Con respecto a lo anterior, el modelo SCOR se puede utilizar para describir las

10. cadenas de suministro que son muy simples o muy complejas utilizando un conjunto
común de definiciones de todos los sectores dispares.
La sección de prácticas, antes conocido como "mejores prácticas", ofrece una
colección de prácticas de la industria neutra que las empresas han reconocido por su
valor. Una práctica es una forma única para configurar un proceso o un conjunto de
procesos. La singularidad puede estar relacionada con la automatización del proceso,
una tecnología aplicada en el proceso, habilidades especiales aplicada al proceso, una
secuencia única para realizar el proceso, o un método único para la distribución y los
procesos de conexión entre organizaciones (APICS Supply Chain Council, 2012). Es
decir, que las prácticas que para algunas industrias pueden ser estándar, para otras
son emergentes debido a la singularidad de cada empresa.
La sección Personas del modelo SCOR se introdujo en la décima revisión y
proporciona un estándar para la descripción de las habilidades necesarias para realizar
las tareas y gestión de procesos. En general, estas habilidades son específicas de la
cadena de suministro. Algunas habilidades identificadas pueden ser aplicables fuera del
dominio proceso de la cadena de suministro (APICS Supply Chain Council, 2012).
Significa que existen niveles de competencia utilizados de manera similar a los niveles
de proceso o de la práctica de madurez. La persona o el trabajo de especificación se
evalúan sobre la encontrada (persona) o el deseado (especificación de trabajo) nivel de
competencia.
2.6.- Implementaciones del modelo SCOR.
El Análisis del Modelo SCOR en Cadenas de Suministro para Procesos de Biodiesel
de Higuerilla, realizado por Salazar, Cavazos y Nuño (2012) consiste en la aplicación
del Modelo SCOR, como herramienta metodológica, que condujo a la identificación de
las diferentes variables y operaciones que componen la cadena de suministro para
procesos como la obtención de Biodiesel a partir de Higuerilla, donde se determinó
cuáles son los principales indicadores de gestión o desempeño de esta cadena, factor

11. determinante para la validación de las operaciones logísticas del proceso de Biodiesel
con el fin de fortalecer e identificar las desconexiones y los indicadores clave de
desempeño.
El modelo SCOR aplicado a la cadena de suministro de empresas del sector
comercio: caso Droguerías Megaexpress, realizado por Coavas (2011) que consiste en
describir los pasos para la aplicación del modelo SCOR a la empresa Droguerías
Express, una empresa dedicada a la comercialización de productos farmacéuticos
ubicada en la ciudad de Cartagena de Indias. Para ello señala los procesos, las
categorías y elementos de procesos definidos por el modelo SCOR. Esto se convierte
en el punto de partida para la definición del tablero de índices de gestión, así como el
seguimiento y control (de acuerdo a lo planeado), para así definir las estrategias de
mejoramiento continuo de la cadena de suministro de la empresa.
Aplicación del modelo SCOR para el servicio de limpieza de contenedores tanque
(ISO TANKS), realizado por Fontalvo, Cardona y Morelos (2014) que pretende analizar
la cadena de suministro del servicio de limpieza y mantenimiento de contenedores de
circulación inter- nacional tipo ISO tanque como actividad fundamental en el comercio
internacional de líquidos y gases a granel se utiliza el modelo SCOR, con el fin de poder
diseñar la estructura de la gestión logística de dicho servicio. Además, establece la
estructura logística que posibilita el posicionamiento estratégico para las compañías
que intervienen para la limpieza de los contenedores y se destaca la efectividad del
modelo utilizado para el análisis y mejoramiento de los procesos logísticos de las
organizaciones a nivel internacional.
3.- Conclusiones
Al finalizar esta investigación, se ha logrado conocer las diferencias entre la cadena
de suministros y la logística, la cual la segunda representa un componente dentro de la
cadena de suministros siendo su finalidad la entrega de los productos desde el punto de

12. origen hasta el consumidor final. Mientras que la primera abarca todas las partes
involucradas directa o indirectamente en la satisfacción de un cliente.
Por otro lado, y antes de contestar la pregunta de la investigación, analizamos el
marco de trabajo del modelo de referencia para las operaciones de la cadena de
suministro que describe la forma de interactuar de los procesos de la cadena de
suministros, cómo se comportan y cómo se configuran. Por lo tanto, se analizó en
detalle sus principales procesos, niveles, secciones y métricas para definir que
teóricamente el marco de trabajo SCOR es un modelo referente de medición en las
operaciones logísticas de una cadena de suministros.
Finalmente, se analizaron tres implementaciones del modelo SCOR en la que se
comprobaron en todas que este marco de trabajo es determinante para el diagnóstico y
medición de las operaciones logísticas de una cadena de suministros. Además, que
permite el análisis y mejoramiento de los procesos logísticos tanto a nivel interno como
externo de la organización.
4.- Referencias Bibliográficas.
Jiménez, M. (2014), “Mejoras en la Gestión de la Cadena de Suministro” Congreso
CLEIN Ciudad de Panamá, Panamá 2014.
Camacho H., Gómez K. y Monroy C. (2012) “Importancia de la cadena de suministros
en las organizaciones”. Latin American and Caribbean Conference for Engineering
and Technology Ciudad de Panamá, Panamá 2012
Chopra, S. y Meindl, P. (2008) “Administración de la cadena de suministro Estrategia,
Planeación y Operación”. Tercera edición. Editorial Pearson Educación, México.
Canal, P. (2015) “Diferencias entre logística y cadena de suministros”. Gestiopolis.
http://www.gestiopolis.com/diferencias-entre-logistica-y-cadena-de-suministros/

13. Consejo Profesional de Gerencia de la Cadena de Suministros (2016), “We are
CSCMP”. https://cscmp.org/about-us/we-are-cscmp
Consejo Profesional de Gerencia de la Cadena de Suministros (2013), “TERMS and
GLOSSARY SUPPLY CHAIN MANAGEMENT”. CSCMP Illinois, EUA.
APICS Supply Chain Council (2012), “Supply Chain Operations Reference Model”.
Decima primera revisión. APICS Supply Chain Council Chicago, EUA
Cedillo, C. y Ornelas, C. (2014), “Un modelo teórico de la gestión de la cadena de
suministros en la industria manufacturera”. Gestión de las Organizaciones rumbo al
3er milenio “De la Regionalización a la Globalización.”, XIX Congreso internacional
de investigación en ciencias administrativas. Durango, México.
Salazar F., Cavazos J. y Nuño P. (2012), “Análisis del Modelo SCOR en Cadenas de
Suministro para Procesos de Biodiesel de Higuerilla”. Dpto. de Ingeniería Industrial.
Pontificia Universidad Javeriana. V Simposio Internacional de Ingeniería Industrial:
Actualidad y Nuevas Tendencias 2012 Universidad de Carabobo, Valencia,
Venezuela.
Fontalvo T., Cardona D. y Morelos J. (2014). “Aplicación del modelo SCOR para el
servicio de limpieza de contenedores tanque (ISO TANKS)”. Dimensión Empresarial
Vol. 12 No. 2 / Julio - Diciembre 2014, págs. 59-68.
Coavas F. (2011). “El modelo SCOR aplicado a la cadena de suministro de empresas
del sector comercio: caso Droguerías Megaexpress” Repositorio Institucional de la
Universidad de Cartagena. Distrito Turístico y Cultural de Cartagena de Indias,
Colombia.