Intoxicacion por hierro

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA.
LABORATORIO DE TOXICOLOGIA
NOMBRE: JONATHAN PESANTEZ
CURSO: QUINTO AÑO “B”
DOCENTE: BIOQ FARMA. DR CARLOS GARCIA
GRUPO: 3
CALIFICACION:
FECHA DE ELABRACIÓN: 11 de Agosto del 2015.
FECHA DE PRESENTACIÓN: 18 de Agosto del 2015
10
PRÁCTICA # 10
TITULO: INTOXICACIÓN CON HIERRO
Animal de experimentación: Rata Wistar
Tóxico: Hierro
Via de administración: Via intraperitoneal
Volumen de disección: 10 ml
TIEMPOS
Inicio de la práctica: 07:50 am
Tiempo de muerte: (16 minutos)
Hora de Baño María: 08:45 am
Finalización de Baño María: 09:45 am
Finalización de la práctica: 10:30 am
SINTOMAS
• Daño gastrointestinal
• Alteración cardiovascular
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

2. • Acidosis metabólica
• Coagulopatia
• Disfusión Orgánica
OBJETIVOS:
• Observar todos los sintomas que presenta la rata wistar debido a la intoxicación.
• Explicar el tiempo que el toxico deja de actuar en el animal.
• Adquirir destrezas y realizar puebas de reacciones de identificación para la
presencia de Hierro en el pescado ,tomando como referencia la sol. Madre
MATERIALES
• Jeringa de 10 cc
• Agitador
• Espatula
• Probeta
• Pinzas
• Fosforo
• Cronometro
• Perlas de vidrio
• Equipo de disección
• Tubos de ensayo.
• Tabla de disección
• Pipeta
• Pera
• Mechero de Alcohol
• Guantes de látex
• Mascarilla
• Mandil
• Vaso de precipitación 200 y 500 ml
• Bisturí
REACTIVOS
• Hidróxido de Potasio(KOH)
• Sulfocianuro de Potasio(KSCN)
• Ferrocianuro de Potasio(FeCN6K3)
• Gas Sulfhidrico(H2S)
SUSTANCIA
• Agua Destilada
EQUIPO:
• Balanza.
• Cocineta
PROCEDIMIENTO.
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

3. • Preparar el mesón de trabajo y con ello materiales y sustancias, además de
implementos de bioseguridad.
• Administrar 10 ml del tóxico por vía intraperitoneal
• Monitorear síntomas que se presentan y en qué tiempo hasta la muerte el pescado.
• Procedemos rasurarle toda la parte abdominal donde se hará el corte.
• Con la ayuda del bisturí procedemos la disección del pescado, y observamos los
cambios (coloración, dureza, etc.) que presentan sus órganos.
• Colocamos las muestras (vísceras) en un vaso de precipitación
• Agregar las 50 perlas de vidrio, 2g de KClO3 y 25ml de HCl concentrado.
• Llevar a baño maría por 30min con agitación regular : 5min antes que se cumpla el
tiempo establecido añadir 2g más de KClO3 .
• Una vez finalizado el baño maría dejar enfriar , filtrar y con el filtrado realizar las
reacciones de identificación ( reacciones colorimétricas cualitativas )
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO.
1.- Con los NaOH y KOH: El hierro reacciona frente a los NaOH y KOH produciendo
un precipitado blanco de Fe(OH)2; este precipitado rápidamente se oxida formándose
primeramente verde sucio, luego negro y finalmente pardo rojizo.
Fe2+
+ (OH) Fe(OH)2
2.- Con el Sulfocianuro de Potasio: El Fe2+
no reacciona frente a este reactivo, el Fe3+
reacciona originando un complejo color rojo sangre, esta reacción es más sensible para
reconocer el hierro.
3.- Con el Ferricianuro de Potasio Fe (CN)6K3: Frente a este reactivo, las sales
ferrosas producen un precipitado, sino que forma un complejo color pardo oscuro.
4.- Con el Ferrocianuro de Potasio Fe (CN)6K4: Con este reactivo los iones ferrosos
reaccionan dando un precipitado color blanco que rápidamente se hace azul, conocido
como azul de Prusia.
Fe (CN)6 + Fe2+
Fe(CN)6
5.- Con el H2S: Con este gas, el hierro produce un precipitado negro de sulfuro de
hierro.
Fe2+
+ H2S SFe + 2H+
GRAFICOS
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

4. REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
SOLUCIÓN MADRE
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
2.Inyectar el toxico por
via intraperitoneal.
1.Animal de
experimentación: Rata
Wistar
.
3. Observamos los
síntomas luego de
administrar el toxico
4.Colocar el animal en
la tabla de disección.
6.Triturar la visceras
5.Extraer las visceras y
colocar en un vaso de
precipitación.
7.Obtener el filtrado
para realizar las
reacciones.
8.Una vez
Finalizado a baño
maria,dejar enfriar y
Filtrar.
9. Llevar a baño María
por 30 minutos con
agitación regular

5. REACCIÓN CON HIDROXIDO DE POTASIO (Precipitado Blanco )
Reacción Positivo Característico Se produjo el precipitado
blanco.
Reacción con Sulfucianuro de Potasio(Complejo color rojizo)
Reacción Positivo Característico Se produjo una Coloración
Rojiza
REACCIÓN CON FERRICIANURO DE POTASIO (Complejo Pardo Oscuro)
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
DESPUES
Positivo Característico
Precipitado blanco
ANTES
Color transparente solución madre
Reacción de Hidroxido de
Potasio
Reacción de Hidroxido de
Potasio
Reacción con Sulfocianuro
de Potasio
ANTES
Color transparente solución madre
Reacción con Sulfocianuro
de Potasio
DESPUES
Positivo Característico

6. Reacción con Ferrocianuro
de Potasio
Reacción Positivo Característico Se produjo una
coloración Verde Oscuro
REACCION CON FERROCIANURO DE POTASIO (Complejo Color Azul )
Reacción Positivo Característica Se produjo una Coloración
Verde
REACCIÓN CON GAS SULFHIDRICO (Precipitado Negro)
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
Reacción con Ferricianuro
de Potasio
ANTES
Color transparente del destilado
Reacción con Ferricianuro
de Potasio
DESPUES
Positivo característico (Color
Verde Oscuro)
Reacción con Ferrocianuro
de Potasio
ANTES
Añadimos la sustancia la solución
madre
DESPUES
Complejo de Color Verde

7. Reacción Negativo no Característico Se produjo una
Coloración Amarillo
OBSERVACIONES.
Cuando se administró la dosis letal del toxico Hierro por via intraperitoneal, el pescado
presento varios signos y síntomas como: Daño gastrointestinal, Alteración
cardiovascular, Acidosis metabólica, Coagulopatia, Difusión Orgánica
CONCLUSIONES.
El Hierro es un mineral que se halla en menor proporción y de acción rápida, en la cual
se realizo la experimentación en una rata wistar administrando una dosis letal minima,
que por un periodo de tiempo que el toxico actuó en el organismo, provocando la
muerte. Mediante una solución madre que se obtuvo por medio de un proceso de
filtración, se le realizaron pruebas de identificación para dar a conocer la presencia de
hierro presente en el animal de experimentación.
RECOMENDACIONES
• Filtrar correctamente hasta obtener la solucion madre que nos permita realizar las
reacciones de reconocimiento.
• Cumplir con todas las medidas de proteccion.cuando se trabaja con componentes
toxicos.
• Tener cuidado con las sustancias de uso restringido o peligroso, para evitar
accidentes
CUESTIONARIO DE PREGUNTAS
¿QUE ES LA HIERRO ?
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
Reacción con H2S
ANTES
Color transparente del destilado
Reacción con H2S
DESPUES
Positivo característico (Color
pardo oscuro)

8. El hierro es un mineral que se encuentra en muchos suplementos de venta libre.
Una sobredosis de hierro ocurre cuando alguien toma accidental o intencionalmente más
de la cantidad normal o recomendada de este medicamento.
DONDE SE LO ENCUENTRA?
El hierro es un ingrediente en muchos suplementos minerales y vitamínicos. Los
suplementos de hierro igualmente se venden solos y sus diversos tipos abarcan:
• Sulfato ferroso (Feosol, Slow Fe)
• Gluconato ferroso (Fergon)
• Fumarato ferroso (Femiron, Feostat)
CUADRO CLINICO DE INTOXICACIÓN CON HIERRO
Ingestión de hierro con síntomas gastrointestinales como vómitos y diarrea,
especialmente si es hemorrágica. • Gastroenteritis hemorrágica, incluso en ausencia de
ingestión. • Hiperglucemia con acidosis metabólica durante o después de episodios de
dolor abdominal y gastroenteritis. Es muy importante calcular la cantidad de hierro
elemental que se ha ingerido, para lo cual habrá que conocer la sal que tiene el
preparado consumido y el porcentaje de hierro que aporta esa sal.
.
GLOSARIO
Estiércol. Se denomina a los excrementos de animales que se utilizan
para fertilizar los cultivos. En ocasiones el estiércol está constituido por más de
un desecho orgánico.
Hierro. Es un ingrediente en muchos suplementos minerales y vitamínicos.
Dosis letal.- Necesaria para provocar la muerte de un determinado porcentaje de
individuos.
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

9. Toxicidad: Al grado de efectividad que poseen las sustancias que, por su composición,
se consideran tóxicas. Se trata de una medida que se emplea para identificar al nivel
tóxico de diversos fluidos o elementos.
BIBLIOGRAFÍA
Toxicologia Ambiental Dr Ramirez Cuello,H Funher.Editorial Cientifico-medico.Los
Angeles.California.
WEBGRAFIA
Medline. (15 de Mayo de 2012). Intoxicacion con Cadmio .Medlineplus.com.
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs379/es/
ANEXOS
DATOS OBTENIDOS DE LOS SINTOMAS DE LA RATA WISTAR Y LAS
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO PARA LA DETERMINACION DE
PRESENCIA DE HIERRO
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

10. TOMANDO COMO REFERENCIA SOLUCIÓN MADRE
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”