La información suministrada esta estructurada por el programa academico de la Escuela de Administración y Contaduría de la FACES - ULA Autores tales como: Chase, Aquilano y Jacobs de Administración de la Producción y Operaciones. Apuntes para fines académicos solamente.

1. DISEÑO DE PROCESOS Y CAPACIDAD MANUFACTURA – SERVICIOS ESTRATEGIAS

3. Estructura del Flujo de Proceso Talleres de Trabajo Línea de Ensamblaje Lotes Flujo Continuo

4. ESTRATEGIAS IV. Flujo Continuo III. Línea de ensamblaje II. Lote I. Taller de Trabajo Bajo Volumen Un producto único Multiples Productos, bajo Volumen Pocos Productos, Alto Volumen Alto Volumen, Alta Estandari- zación Imprenta Comercial RestauranteFrancés Equipo Pesado Cafetería Ensamblaje de Automóviles Burger King Refinería de combustible Flexibilidad (Alta) Costo Unitario(alto) Flexibilidad (baja) Costo Unitario(bajo) Source: Modified from Robert Hayes and Steven Wheelwright, Restoring Our Competitive Edge: Competing through Manufacturing (New York: John Wiley & Sons, 1984). p. 209. 13

6. Matriz de Diseño de un Sistema de Servicio Oportunidad de Ventas Eficiencia de Producción Contacto por Correo Cara a Cara Especific. flexibles Cara a cara Especif. rigidas Contacto Telefónico Cara a Cara personalización total Centro amortiguado (nada) Sistema Permeable(un poco) Sistema Reactivo (mucho) Alto Bajo Alta Baja Grado de Contacto cliente/servidor Tecnología in situ

9. Sub-utilización Sobre utilización Mejor Nivel Operativo Costo unitario promedio para el producto Volumen Mejor Nivel Operativo

10. P roduc c i ó n Total de uni d s Cost o o pr e c io p o r uni dad La Curva de Experiencia

11. Volumen Costo unitario de producción Econom ías & D e seconom ía s de Es cal a 100-uni ds planta 200-uni ds planta 300-uni ds plant a 400-uni ds plant a

15. Qué pasa con las empresa venezolanas?