2. ETAPA ESCOLAR
SE CONSIDERA ÉSTA ETAPA DE LOS 6 – 10 U 11 AÑOS.
EL CRECIMIENTO Y LOS CAMBIOS CORPORALES SE LLEVAN A CABO DE
MANERA GRADUAL(PERIODO DE CRECIMIENTO LATENTE)
HASTA LOS 10 AÑOS EMPIEZAN A SER NOTORIOS LAS DIFERENCIAS
ENTRE NIÑOS Y NIÑAS.
A LOS 6 PRÁCTICAMENTE NO HAY DIFERENCIAS EN EL PESO Y ESTATURA.
YA PARA LOS 11 AÑOS, LA ESTATURA Y EL PESO PROMEDIO DE LAS NIÑAS
SON MAYORES QUE LOS DE LOS NIÑOS EN 1.5 cm Y 1.7Kgs.
3. EN LAS NIÑAS: EN LAS EDADES DE 6-9 AÑOS CRECIMIENTO Y
AUMENTO DE GRASA ES MENOR QUE SU MASA MUSCULAR.(ESTA SE
REGULA EN LA ADOLESCENCIA).
EN LOS NIÑOS: EN LAS EDADES DE 7-12 AÑOS AUMENTO DE GRASA
DISMINUYE EL CRECIMIENTO DE MASA MUSCULAR.
ESTA GRACITA SE LOCALIZA PRINCIPALMENTE EN ÁREA TOTAL DE
BRAZOS TRONCO
PROPICIAR EN EL NIÑO UNA IMAGEN
CORPORAL POSITIVA ACORDE A HERENCIA Y
CRECIMIENTO.
4. DESARROLLO DENTAL
DENTICIÓN PERMANENTE
6-8 AÑOS NACEN LOS INCISIVOS.
6 AÑOS EL PRIMER MOLAR.
9-12 AÑOS NACEN LOS CANINOS.
10-12 AÑOS NACEN PRIMERO Y SEGUNDOS MOLARES.
PREVENIR SALUD DENTAL Y NUTRICIÓN.
5. DURANTE ESTA ETAPA DE LA VIDA, NIÑOS Y NIÑAS CRECEN ENTRE 5 Y 7
CM Y AUMENTAN ENTRE 2.5 Y 3.5 KG POR AÑO RESPECTIVAMENTE.
6. HÁBITOS, ACTITUDES Y COSTUMBRES.
EN ÉSTA ETAPA SE FORMAN LOS HÁBITOS Y ACTITUDES QUE PREDOMINAN
A LO LARGO DE LA VIDA.
AUMENTA LA INFLUENCIA DE LOS ADULTOS Y COMPAÑEROS QUE TIENEN
SIGNIFICADO PARA EL ESCOLAR.
LA MAYOR PARTE DE LOS PROBLEMAS DE CONDUCTA CON EL ALIMENTO SE
HAN RESUELTO PARA ESTA EDAD Y EL NIÑO DISFRUTA DE COMER PARA
ALIVIAR EL HAMBRE Y OBTENER SATISFACCIÓN PERSONAL.
LA CONDUCTA ALIMENTICIA DE
• CADA NIÑO SE DERIVA DE SUS
• PROPIAS CARACTERÍSTICAS
• FÍSICAS, SOCIALES Y PSICOLÓGICAS.
7.
8. LOS BUENOS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN ESTABLECIDOS
AYUDAN AL NIÑO A LA TOMA DE DECISIONES Y
RESPONSABILIDAD.
10. Raciones necesarias de cada grupo de alimentos para cubrir las
recomendaciones diarias de energía en los escolares sanos.
GRUPO DE EJEMPLO 7-10 AÑOS MADRE
ALIMENTOS
VERDURAS Y VERDURAS 3–4 3–4
FRUTAS FRUTA CÍTRICA 3–4 3-4
OTRAS FRUTAS
CEREALES Y ARROZ COCIDO, 9 - 11 10 - 12
TUBÉRCULOS PAPA TORTILLA,
BOLILLO
LEGUMINOSAS Y FRIJOL LENTEJAS, 1–2 1–2
ALIMENTOS ETC.
DE ORIGEN LECHE Y SUS 3–4 3 -4
DERIVADOS
ANIMAL
HUEVO, CARNE,
PESCADO Y POLLO.
ACEITES Y GRASAS 2-3 2-3
AZUCARES 3-5 2-4
ENERGÍA (kcal) 1800 a 2150 1900 - 2200
11. La dieta alimenticia abarca el total de los alimentos
consumidos en un día y se estima
que las necesidades reales del niño en edad escolar
se deben repartir en:
• El desayuno y una colación a medio
día proporciona el 25% de las
calorías.
La comida del mediodía el 30%.
• La merienda del 15%
• La cena del 25-30%
12.
13. CUANDO EL NIÑO LLEGA A LA
ETAPA ESCOLAR ES
RECOMENDABLE QUE:
TENGA EN CLARO QUE HAY UN HORARIO DE COMIDAS.
SEPA QUE DEBE PRESENTARSE A LAS COMIDAS.
COMA EN UN LUGAR DESTINADO PARA ELLO.
PUEDA MANEJAR CADA VEZ MEJOR LOS UTENSILIOS.
ACEPTE LA MAYORIA DE LOS ALIMENTOS.
DECIDA ÉL MISMO CUÁNTO COMER
14. ¡ALERTA¡
ES MOTIVO DE PRECAUCIÓN.
CUANDO LA COMIDA RÁPIDA SE CONSUME DE
MANERA FRECUENTE COMO PARTE DE LA
ALIMENTACIÓN.