Unidad 1 introduccion

1.1 Conceptos y definiciones básicas de la calidad.
1.2 La calidad y productividad en las empresas.
1.3 Influencia de la calidad en el nivel de la vida
de la sociedad.
UNIDAD 1
INTRODUCCION

CALIDAD: La conformidad relativa
con las especificaciones del
diseño que un producto cumple o
encontrar la satisfacción en un
producto cumpliendo todas las
expectativas de algún cliente.
CONCEPTOS Y DEFINICIONES BÁSICAS DE
CALIDAD

CALIDAD
Aportar valor al cliente, ofrecer
unas condiciones de uso del
producto o servicio superiores a
las que el cliente espera recibir y
a un precio accesible.
Minimizar perdidas que un
producto pueda causar a la
sociedad mostrando interés por
parte de la empresa a mantener
la satisfacción del cliente.

CALIDAD
TRASCENDENTAL
BASADA EN EL
PRODUCTO
BASADA EN EL
USURIO
BASADA EN EL
VALOR
BASADO EN LA
PRODUCCION
LA CALIDAD PUEDE TENER CINCO DIFERENTES SIGNIFICADOS:

LA CALIDAD
CLIENTE
EXTERNOINTERNO

Calidad de diseño
Calidad de conformidad
Calidad de uso
El cliente es el nuevo
objetivo
PARÁMETROS DE LA CALIDAD

FACTORES RELACIONADOS CON LA
CALIDAD
DIMENSION
TECNICA
•CIENTIFICO
•TECNICO
DIMENSION
HUMANA
•CLIENTES
•EMPRESAS
DIMENSION
ECONOMICA •COSTOS

En 1988 se crea la Fundación
Europea para la Gestión de la
Calidad (EFQM) con el objetivo de
promover la Gestión de la Calidad
Total.
Las mas importantes son:
ORGANISMOS DE NORMALIZACION:
 CEN (Comité europeo de
normalización)
 CENELEC (Comité europeo de
normalización electrotécnica)
 ETSI ( Instituto europeo de
normas de telecomunicaciones)
INFRAESTRUCTURA DE LA CALIDAD

 ORGANISMOS DE ACREDITACION
EUROPEA (EA)
 ORGANISMO DE CONTROL Y
CERTIFICACION (EOTC)
 ORGANISMO DE METROLOGIA
(EUROMET)
 INFRAESTRUCTURA DE LA
CALIDAD EN ESPAÑA (MINER)
 LABORATORIOS DE ENSAYO
 LABORATORIOS DE
CALIBRACION
 ENTIDADES AUDITORAS Y DE
INSPESCCION
INFRAESTRUCTURA DE LA CALIDAD

 En las industrias manufactureras
se crearon y refinaron métodos
modernos de aseguramiento de
la calidad.
GESTIÓN INTERNA Y ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD
ASEGURAMIENTO
DE LA CALIDAD
CUMPLAN
REQUISITOS
PRODUCTO O
SERVICIO

 Los administradores de organizaciones de servicio por
costumbre han supuesto que su servicio es aceptable cuando
los clientes no se quejan con frecuencia.
GESTIÓN INTERNA Y ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD EN
MANUFACTURA
GARANTIZAR
PRODUCCION

 Las normas que recogen las
directrices para implantar
sistemas de aseguramiento
interno son:
 UNE*EN*ISO 9000 «Sistemas
de la calidad. Normas para la
gestión de la calidad y el
aseguramiento de la calidad.
 UNE*EN* ISO 9004 «Gestión
de la calidad y elemento de
un sistema de la calidad»
SISTEMA DE ASEGURAMIENTO O DE
GESTIÓN INTERNA DE LA CALIDAD

 Para obtener productos y servicios de calidad, debemos
asegurar su calidad desde el momento de su diseño.
CALIDAD EN EL DISEÑO Y EL PRODUCTO
NECESIDADES
DEL CLIENTE
CUBRIR CON
UN DISEÑO
REALIZAR
MINIMO
TIEMPO/COSTO

 El diseño del producto se
puede resumir en estas
etapas:
DISEÑO DEL PRODUCTO
ELABORACION DEL
PROYECTO
DEFINICION TECNICA
DEL PRODUCTO
CONTROL DEL PROCESO
DE DISEÑO

 Es el resultado de un proceso
en el que participan varias
actividades interrelacionados.
Para evaluar la calidad de un
producto se puede contar con
estos indicadores:
PRODUCTO
CALIDAD DE
CONFORMIDAD
CALIDAD DE
FUNCIONAMIENTO

 Es necesario asegurar la
calidad en las compras para
garantizar que los productos o
servicios adquiridos cumplen
los requisitos necesarios.
La mejor manera de asegurar es:
CALIDAD EN LAS COMPRAS
CONOCER LA RESPONSABILIDAD
DEL PROVEEDOR

 Un proveedor bien estimulado y apoyado por la organización,
puede dar una contribución insustituible.
EVALUACIÓN DE LOS PROVEEDORES
CREATIVIDAD
INNOVACION
TECNOLOGICA
NUEVOS
PRODUCTOS
REDUCIR COSTOS

 El control de recepción consiste en verificar que los productos
o servicios adquiridos tienen la calidad deseada, y cumplen
con las especificaciones. Es una forma sencilla de encontrar
productos defectuosos.
VERIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS
ADQUIRIDOS
INCOVENIENTES
GRANDES COSTES
SIN EQUIPO ADECUADO
(SISTEMAS)
INSPECCION
CONSTANTE
(MUESTREOS)

 Es realizar las actividades necesarias para asegurar que se
obtiene y mantiene la calidad requerida, desde que el diseño del
producto es llevado a fábrica, hasta que el producto es entregado
al cliente.
CALIDAD EN LA PRODUCCIÓN
OBJETIVOS
MINIMIZAR
COSTOS
MAXIMISAR LA
SATISFACCION DEL
CLIENTE

 La planificación del control de la calidad en la producción es
una de las actividades mas importantes ya que es donde se
define:
PLANIFICACIÓN DEL CONTROL DE LA
CALIDAD EN LA PRODUCCIÓN
PROCESOS Y
TRABAJOS
REQUISITOS Y
FORMA
EQUIPOS DE
MEDIDA
CONTROL DE
DATOS
ENTRENAMIENTO DE
PERSONAL
PRUEBAS Y
SUPERVICIONES

 La verificación de los
productos, servicio o proceso
hay que considerarla como
una parte integrante del
control de producción,
pudiendo encontrar tres tipos.
VERIFICACION DE LOS PRODUCTOS
INSPECCION Y ENSAYOS DE
ENTRADA DE MATERIALES
INSPECCION DURANTE EL
PROCESO
EN LOS PRODUCTOS
ACABADOS
TIPOS

 Una de las primeras acciones en la calidad de servicio, es
averiguar quienes son los clientes, que quieren y esperan
de la organización.
GESTIÓN DE CALIDAD EN LOS SERVICIOS
LATIN AMERICAN QUALITY
INSTITUTE (LAQI)
CERTIFICACIONES
CALIDAD TOTAL
WORLD QUALITY DAY

 Es el conjunto de prestaciones que el cliente espera, además
del producto o el servicio básico.
EL SERVICIO DE CALIDAD AL CLIENTE
VALOR AÑADIDO EL SERVICIO
EXPERIENCIA EN
NEGOCIO
PRESTACION DEL
CLIENTE

LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD EN
LAS EMPRESAS
PRODUCTIVIDAD CALIDAD
CARACTERISTICAS
CUANTITATIVAS
SATISFACCION DEL
CLIENTE
RENDIMIENTO
MAXIMO DE
PRODUCTOS

 La productividad debe de
entenderse como el mejoramiento
de la capacidad productiva, y el
entorno general, mejorando el
producto, eficacia y los salarios.
FACTORES DE UNA
EMPRESA
SATISFACCION DEL
CLIENTE
ÉXITO EN LA EMPRESA

 Un proceso que omita
alguno de estos puntos no
dará como resultado un
producto que satisfaga al
cliente.
 La calidad en la empresa es
una estrategia de
supervivencia, por lo cual
todos los trabajadores
deben de tenerlo en cuenta.

 Medida de la productividad de los trabajadores.
 Sistemas de medición para planificar y analizar las
necesidades de mano de obra en las unidades de producción.
 Sistemas de medición de productividad del trabajo orientados
a la estructura del uso de los recursos de mano de obra
 Productividad del valor agregado de la empresa
MÉTODOS PARA ANALIZAR LA CALIDAD

 Actualmente hoy en día, dependemos de una ejecución
satisfactoria de productos y servicios. Básicamente es algo
nuevo para la sociedad.
Aumentando la demanda de:
LA INFLUENCIA DE LA CALIDAD EN EL
NIVEL DE VIDA DE LA SOCIEDAD
CLIENTES
MAYOR DURABILIDAD
CONFIABILIDAD

 Mientras que los compradores
de hoy en día siguen comprando
con gran atención en el precio a
diferencia de los compradores
de hace años, que buscaban
una mayor calidad a cualquier
precio.

 Es la calidad tanto como
el precio lo que vende hoy,
y la calidad lo que atrae
de regreso a los clientes
por una segunda, tercera o
decimoquinta vez.
 El principal reto que ha
surgido, son los productos
con mayores funciones y
requisitos de ejecución
que enfrentan los aparatos
eléctricos y domésticos.

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