Tabla de seguimiento de alimentación 24 horas

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 06:30 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Rodaja de Sandia cortada a cuadrados, leche de avena con café y copos de avena (30gr)
Aceites y grasas (tipo): 0
Azúcar: libre 0, solo el que contienen los alimentos de manera natural
COMIDA Hora:13.30 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Calabacín pequeño asado al horno
Quinua con garbanzos, cebolla y tomatitos cherry (dos tazas)
Postre: Uva (1 Taza)
Bebidas: Agua y café
Pan: 0
Aceite (tipo): Aceite de oliva (una cucharada)
MERIENDA Hora: 17:00 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Puñado de pistachos tostados sin sal y 1 nectarina
CENA Hora: 21:00 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Salmorejo casero (1 Taza) con un huevo duro y pimiento amarillo y rojo (3/4 trocitos sustituyendo a los
coquetones de pan), Hummus con dips de zanahoria cruda (1 taza de hummus y una zanahoria)
Postre: Yogurt de oveja (1 taza) con una pera, pistachos y nibs de cacao.
Bebidas: Agua y té matcha con leche de avena
Pan: 0
Aceite (tipo): oliva
ENTRE HORAS Hora: 11:00 Lugar: Trabajo
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
3 rosquilletas de harina integral de trigo, un puñado de avellanas y una manzana
Bebidas: Agua y café con leche de soja