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Materia: Producción II
Grupo:01
Estudiante:Birzavet Reque Sandoval
Docente:Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
Semestre:I/2021
MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR
Calidad total
-Planear es traer el futuro al presente para poder hacer algo por el ahora.
“Alan Lakein.”
1.Introduccion
El conceptode Calidad haevolucionadoyexperimentadounprofundocambiohasta llegara lo
que hoy conocemos como «Calidad Total». Si echamos la mirada atrás podemos ver como el
conceptode calidadse ha idoampliandoprogresivamente desdesuorigenhastanuestrosdías.
En origen,el conceptohacíareferenciade formaexclusivaaloque hoyconocemoscomo calidad
del producto.Pocoa poco, se fue ampliandohaciaotrosfocoscomopor ejemplolosclientes. El
concepto ha seguido ampliándose hasta llegar a un aspecto más global en la actualidad, en la
que ya han comenzado a tomar mayor protagonismo otros grupos de interés para la
organización,comoson: losclientes,accionistas,profesionalesde laplantilla,proveedoresola
sociedad en general.
¿Qué es la calidad total?
La Calidad Total, también conocida como Excelencia se puede definir como una estrategia de
gestión de la organización, cuyo objetivo principal es satisfacer de una manera equilibrada las
necesidadesyexpectativasde todossusgruposde interés.Estosgruposde interéssuelenestar
formados normalmente por: empleados, accionistas y la sociedad en general.
Este concepto está muy relacionado con lo que los profesionales del sector conocen como el
cicloDemingoPDCA,que se corresponde conlassiglaseninglesde:Plan=Planificar,Do=Hacer,
Check= Revisar y Adjust= Ajustar.
Este ciclo conocido como espiral de mejora continua es una estrategia basada en la mejora
continua de la calidad, en cuatro pasos (los que se recogen en las iniciales PDCA)
a concepción actual de la calidad responde a diferentes aportaciones y teorías que han ido
surgiendoalolargo del sigloXX.Enlaactualidad, laCalidadTotal esun conjuntode lasmejores
prácticas enel ámbitode la gestiónde organizaciones.A este conjuntode mejoresprácticasse
les suele denominar los 8 principios de la Calidad Total:
1. Orientación hacia los resultados.
2. Orientación al cliente.
3. Liderazgo y coherencia en los objetivos.
4. Gestión por procesos y hechos.
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Docente:Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
Semestre:I/2021
MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR
5. Desarrollo e implicación de las personas.
6. Aprendizaje, innovación y mejora continuos.
7. Desarrollo de alianzas.
8. Responsabilidad social.
2. DESARROLLO
2.1ASPECTOS POSITIVOS
ventajas de implantar modelos de calidad total?
La apuesta por la “Calidad Total” a escala internacional ha dado lugar a la aparición de
varios modelos de Excelencia en la Gestión. Estos modelos tienen una doble utilidad:
 Por un lado, identifican los principios de la excelencia mediante un marco o modelo
de gestión, formado por listados de buenas prácticas aplicables a lamayoría de las
organizaciones.
 En segundolugar,sirvencomo instrumentode autoevaluaciónparael personal interno
de las organizaciones.Porotraparte,losorganismosque gestionandichos modeloslos
difundenatravésde laentregaanual de premios que se otorgancomo resultadode las
evaluaciones externas llevadas a cabo por personal ajeno a la organización.
Gestión de la Calidad Total. -
La Calidad Total, constituye un nuevo sistema de gestión empresarial, en la medida que sus
conceptos modifican radicalmente los elementos característicos del sistema tradicionalmente
utilizado.
La satisfaccióndel cliente esel corazón del concepto de calidad,por esoel sistemaproductivo
de la empresa debe basarse en una retroalimentación continua desde los clientes.
adecuados para su implantación y establecimiento de un plan estratégico de calidad,
exponiendo,porotraparte,losnivelesde gestiónde lacalidadsegúnse centre laatenciónenel
producto final, en el proceso de fabricación, o en la actividad empresarial.
Los principios básicos en que se fundamenta una GCT son:
o Satisfaccióndel cliente: esel corazóndel conceptode calidadque debe implementarse
en una organización que aspire a la calidad total, lo que implica, entre otras muchas
cosas, abrir el mayor número de cauces posibles para conocer bien la opinión de
nuestros clientes sobre nuestros productos.
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MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR
o Mejora continua: cuando el producto llega a manos del cliente,está todavía en la fase
de diseñoydesarrollo,esdecir,que el sistemaproductivode laempresadebe basarse
enuna retroalimentacióncontinuadesdelosclientes,adaptándonosconstantementea
sus opiniones,incorporandocontinuamente lasmejorasque nossoliciteny,por tanto,
no dando nunca por finalizado o por definitivoa ninguno de los procesos productivos
de la organización.
o Gestión basada en hechos:lasafirmacionesque se realicensobre cualquieraspectodel
sistema productivo deben estar basadas en hechos, no en opiniones; deben ser
medibles numéricamente, de modo que sean aceptadas por toda la organización.
o Gestión basada en personas: unaorganizaciónsonproveedores,trabajadoresyclientes,
pero nadie conoce mejor la relaciónentre proveedores, sistema productivo y clientes,
que los propios trabajadores.
3.Alcances
El Control de la Calidad se posesiona como una estrategia para asegurar el mejoramiento
continuo de la calidad. Es un programa para asegurar la continua satisfacción de los clientes
externos e internos mediante el desarrollo permanente de la calidad del producto y sus
servicios.
Es un concepto que involucra la orientaciónde la organización a la calidad manifestada en sus
productos, servicios, desarrollo de su personal y contribución al bienestar general.
El mejoramientocontinuoesunaherramientaque enla actualidades fundamental paratodas
lasempresasporque lespermite renovarlosprocesosadministrativosque ellosrealizan,locual
hace que las empresas estén en constante actualización; además, permite que las
organizacionesseanmáseficientesycompetitivas,fortalezasque le ayudaránapermaneceren
el mercado.
Para la aplicación del mejoramiento es necesario que en la organización exista una buena
comunicaciónentre todoslosórganosque laconforman,ytambiénlosempleadosdebenestar
bien compenetrados con la organización, porque ellos pueden ofrecer mucha información
valiosapara llevara cabo de formaóptimael procesode mejoramientocontinuo.Ladefinición
de unaestrategiaaseguraque laorganizaciónestáhaciendolascosasque debehacerparalograr
susobjetivos.Ladefiniciónde susistemadeterminasi estáhaciendoestascosascorrectamente.
La calidad de los procesos se mide por el grado de adecuaciónde estosa lograr la satisfacción
de sus clientes (internos o externos).
Es el proceso de alcanzar los objetivos de calidad durante las operaciones. Para el efecto, se
deberán desarrollar los siguientes pasos:
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 Elegir qué controlar.
 Determinar las unidades de medición.
 Establecer el sistema de medición.
 Establecer los estándares de desempeño.
 Medir el desempeño actual.
 Interpretar la diferencia entre lo real y el estándar.
 Tomar acción sobre la diferencia.
El términocalidadse haconvertidoenunade laspalabrasclavede nuestrasociedad,alcanzando
tal grado de relevanciaque igualae inclusosuperaenocasionesal factorprecio,en cuantoa la
importancia otorgada por el posible comprador de un producto o servicio.
Las necesidadesde quienescomprannuestrosproductoso serviciosno son estáticas,sinoque
evolucionan de forma continua.
Esto supone lapermanenteadaptaciónde todosnuestrosprocesosproductivos ycomercialesa
dichas necesidades, si queremos seguir contando con SU FIDELIDAD
Gestiónde lacalidadesel conjuntode actividadesllevadasacabopor la empresaparaobtener
beneficios mediante la utilización de la calidad como herramienta estratégica.
4.Conclusión
Se recomienda que para lograr éxito en la reingeniería se conozca la empresa recuerdo a su
rubro, escoja un grupo de trabajo, escoja el proceso de rediseño, conozcan los procesos,
entenderlosprocesos,realizarreunionesconlosejecutivos, establecerrolesdentrode proceso
de implementación de la filosofía, establecer el manejo del proceso de implementación,
implantar charlas y capacitación de los cambios en los procesos, establecer controles de
resultados.
Se recomiendaque losprocesossean entendidosnoprofundizarenellos,ya que tomo mucho
tiempo y costos en ello.
Para aplicarla reingenieríase debe enfocaraloscuatro aspectosimportantesque sonlagente,
organización, procesos, recursos técnicos.
Si partimos de hacer una relación entre las cada filosofía debemos de comenzar por pensar el
ordenenque nacieroncadaunade ellas,primeroapareceel conceptodecalidadenlosprocesos
luegoaparece el conceptode calidadde acuerdoa una mentalidadde calidad, a una fuerza de
personal de calidad, que su estilo de trabajar este en función de la calidad en todo momento,
calidadde procesos,calidadde producto,calidadenrelacioneshumanas,calidadenel proceso
de ventas.
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Posteriormente surge una nueva corriente que va enfocada al cambio de los procesos, el
mejoramiento continuoy el cambio radical y la innovacióny es la reingeniería que parte de la
calidadtotal para poderse implementar.Cadauna de estas filosofíastiene unpuntoencomún
y es el mejoramientocontinuo,conel finde lasatisfaccióndel cliente yel mejoramientoenlos
procesos y calidad de recursos humanos.
5. REFERENCIAS
1. https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2019/11/calidad-total-definicion-y-conceptos-
fundamentales/
2. https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2019/11/calidad-total-definicion-y-conceptos-
fundamentales/
3. http://www.luismiguelmanene.com/2010/12/01/calidad-total-su-filosofia-evolucion-
definicion-e-implantacion/
4. https://www.monografias.com/trabajos16/calidad-total/calidad-total.shtml
5. https://es.wikipedia.org/wiki/Gesti%C3%B3n_de_la_calidad_total
6. VIDEOS
https://www.youtube.com/watch?v=omXKlptNXD8
Noobstante lacalidadenelservicionose lograde lanochealamañana;esunprocesoconstante
de interaccióne innovaciónque permitirálaexpansiónde laempresapormediodel desarrollo
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MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR
de ideasnovedosasque disminuyanloscostossinsacrificarla calidad,de hechoesaseránuestra
misión en el desempeño diario de nuestra profesión buscar las mejores alternativas y
combinaciones para llevar las empresas en las cualestrabajemos a los límites de la perfección
dentro del amplio y feroz mundo de la competencia comercial.Para poder permanecer en los
mercados y garantizar una buena participación se debe tener presente, que la calidad
actualmente es muy importante tenerla bien controlada.
https://www.youtube.com/watch?v=2fGcR7vHdJE
En los videosse puede deducirLa importanciacomoun sistemade gestiónde la calidad,como
una serie de actividades, procesos y procedimientos, encaminados a lograr que las
características del producto o del servicio cumplan con los requisitos del cliente, en épocas
palabrasseande calidad,locual nosda mayoresposibilidadesde que seanadquiridosporeste,
logrando así el porcentaje de ventas planificado por la organización.
7.Prezi
https://prezi.com/tje6tf97xmcy/calidad-total/

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  • 1. Materia: Producción II Grupo:01 Estudiante:Birzavet Reque Sandoval Docente:Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Semestre:I/2021 MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR Calidad total -Planear es traer el futuro al presente para poder hacer algo por el ahora. “Alan Lakein.” 1.Introduccion El conceptode Calidad haevolucionadoyexperimentadounprofundocambiohasta llegara lo que hoy conocemos como «Calidad Total». Si echamos la mirada atrás podemos ver como el conceptode calidadse ha idoampliandoprogresivamente desdesuorigenhastanuestrosdías. En origen,el conceptohacíareferenciade formaexclusivaaloque hoyconocemoscomo calidad del producto.Pocoa poco, se fue ampliandohaciaotrosfocoscomopor ejemplolosclientes. El concepto ha seguido ampliándose hasta llegar a un aspecto más global en la actualidad, en la que ya han comenzado a tomar mayor protagonismo otros grupos de interés para la organización,comoson: losclientes,accionistas,profesionalesde laplantilla,proveedoresola sociedad en general. ¿Qué es la calidad total? La Calidad Total, también conocida como Excelencia se puede definir como una estrategia de gestión de la organización, cuyo objetivo principal es satisfacer de una manera equilibrada las necesidadesyexpectativasde todossusgruposde interés.Estosgruposde interéssuelenestar formados normalmente por: empleados, accionistas y la sociedad en general. Este concepto está muy relacionado con lo que los profesionales del sector conocen como el cicloDemingoPDCA,que se corresponde conlassiglaseninglesde:Plan=Planificar,Do=Hacer, Check= Revisar y Adjust= Ajustar. Este ciclo conocido como espiral de mejora continua es una estrategia basada en la mejora continua de la calidad, en cuatro pasos (los que se recogen en las iniciales PDCA) a concepción actual de la calidad responde a diferentes aportaciones y teorías que han ido surgiendoalolargo del sigloXX.Enlaactualidad, laCalidadTotal esun conjuntode lasmejores prácticas enel ámbitode la gestiónde organizaciones.A este conjuntode mejoresprácticasse les suele denominar los 8 principios de la Calidad Total: 1. Orientación hacia los resultados. 2. Orientación al cliente. 3. Liderazgo y coherencia en los objetivos. 4. Gestión por procesos y hechos.
  • 2. Materia: Producción II Grupo:01 Estudiante:Birzavet Reque Sandoval Docente:Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Semestre:I/2021 MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR 5. Desarrollo e implicación de las personas. 6. Aprendizaje, innovación y mejora continuos. 7. Desarrollo de alianzas. 8. Responsabilidad social. 2. DESARROLLO 2.1ASPECTOS POSITIVOS ventajas de implantar modelos de calidad total? La apuesta por la “Calidad Total” a escala internacional ha dado lugar a la aparición de varios modelos de Excelencia en la Gestión. Estos modelos tienen una doble utilidad:  Por un lado, identifican los principios de la excelencia mediante un marco o modelo de gestión, formado por listados de buenas prácticas aplicables a lamayoría de las organizaciones.  En segundolugar,sirvencomo instrumentode autoevaluaciónparael personal interno de las organizaciones.Porotraparte,losorganismosque gestionandichos modeloslos difundenatravésde laentregaanual de premios que se otorgancomo resultadode las evaluaciones externas llevadas a cabo por personal ajeno a la organización. Gestión de la Calidad Total. - La Calidad Total, constituye un nuevo sistema de gestión empresarial, en la medida que sus conceptos modifican radicalmente los elementos característicos del sistema tradicionalmente utilizado. La satisfaccióndel cliente esel corazón del concepto de calidad,por esoel sistemaproductivo de la empresa debe basarse en una retroalimentación continua desde los clientes. adecuados para su implantación y establecimiento de un plan estratégico de calidad, exponiendo,porotraparte,losnivelesde gestiónde lacalidadsegúnse centre laatenciónenel producto final, en el proceso de fabricación, o en la actividad empresarial. Los principios básicos en que se fundamenta una GCT son: o Satisfaccióndel cliente: esel corazóndel conceptode calidadque debe implementarse en una organización que aspire a la calidad total, lo que implica, entre otras muchas cosas, abrir el mayor número de cauces posibles para conocer bien la opinión de nuestros clientes sobre nuestros productos.
  • 3. Materia: Producción II Grupo:01 Estudiante:Birzavet Reque Sandoval Docente:Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Semestre:I/2021 MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR o Mejora continua: cuando el producto llega a manos del cliente,está todavía en la fase de diseñoydesarrollo,esdecir,que el sistemaproductivode laempresadebe basarse enuna retroalimentacióncontinuadesdelosclientes,adaptándonosconstantementea sus opiniones,incorporandocontinuamente lasmejorasque nossoliciteny,por tanto, no dando nunca por finalizado o por definitivoa ninguno de los procesos productivos de la organización. o Gestión basada en hechos:lasafirmacionesque se realicensobre cualquieraspectodel sistema productivo deben estar basadas en hechos, no en opiniones; deben ser medibles numéricamente, de modo que sean aceptadas por toda la organización. o Gestión basada en personas: unaorganizaciónsonproveedores,trabajadoresyclientes, pero nadie conoce mejor la relaciónentre proveedores, sistema productivo y clientes, que los propios trabajadores. 3.Alcances El Control de la Calidad se posesiona como una estrategia para asegurar el mejoramiento continuo de la calidad. Es un programa para asegurar la continua satisfacción de los clientes externos e internos mediante el desarrollo permanente de la calidad del producto y sus servicios. Es un concepto que involucra la orientaciónde la organización a la calidad manifestada en sus productos, servicios, desarrollo de su personal y contribución al bienestar general. El mejoramientocontinuoesunaherramientaque enla actualidades fundamental paratodas lasempresasporque lespermite renovarlosprocesosadministrativosque ellosrealizan,locual hace que las empresas estén en constante actualización; además, permite que las organizacionesseanmáseficientesycompetitivas,fortalezasque le ayudaránapermaneceren el mercado. Para la aplicación del mejoramiento es necesario que en la organización exista una buena comunicaciónentre todoslosórganosque laconforman,ytambiénlosempleadosdebenestar bien compenetrados con la organización, porque ellos pueden ofrecer mucha información valiosapara llevara cabo de formaóptimael procesode mejoramientocontinuo.Ladefinición de unaestrategiaaseguraque laorganizaciónestáhaciendolascosasque debehacerparalograr susobjetivos.Ladefiniciónde susistemadeterminasi estáhaciendoestascosascorrectamente. La calidad de los procesos se mide por el grado de adecuaciónde estosa lograr la satisfacción de sus clientes (internos o externos). Es el proceso de alcanzar los objetivos de calidad durante las operaciones. Para el efecto, se deberán desarrollar los siguientes pasos:
  • 4. Materia: Producción II Grupo:01 Estudiante:Birzavet Reque Sandoval Docente:Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Semestre:I/2021 MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR  Elegir qué controlar.  Determinar las unidades de medición.  Establecer el sistema de medición.  Establecer los estándares de desempeño.  Medir el desempeño actual.  Interpretar la diferencia entre lo real y el estándar.  Tomar acción sobre la diferencia. El términocalidadse haconvertidoenunade laspalabrasclavede nuestrasociedad,alcanzando tal grado de relevanciaque igualae inclusosuperaenocasionesal factorprecio,en cuantoa la importancia otorgada por el posible comprador de un producto o servicio. Las necesidadesde quienescomprannuestrosproductoso serviciosno son estáticas,sinoque evolucionan de forma continua. Esto supone lapermanenteadaptaciónde todosnuestrosprocesosproductivos ycomercialesa dichas necesidades, si queremos seguir contando con SU FIDELIDAD Gestiónde lacalidadesel conjuntode actividadesllevadasacabopor la empresaparaobtener beneficios mediante la utilización de la calidad como herramienta estratégica. 4.Conclusión Se recomienda que para lograr éxito en la reingeniería se conozca la empresa recuerdo a su rubro, escoja un grupo de trabajo, escoja el proceso de rediseño, conozcan los procesos, entenderlosprocesos,realizarreunionesconlosejecutivos, establecerrolesdentrode proceso de implementación de la filosofía, establecer el manejo del proceso de implementación, implantar charlas y capacitación de los cambios en los procesos, establecer controles de resultados. Se recomiendaque losprocesossean entendidosnoprofundizarenellos,ya que tomo mucho tiempo y costos en ello. Para aplicarla reingenieríase debe enfocaraloscuatro aspectosimportantesque sonlagente, organización, procesos, recursos técnicos. Si partimos de hacer una relación entre las cada filosofía debemos de comenzar por pensar el ordenenque nacieroncadaunade ellas,primeroapareceel conceptodecalidadenlosprocesos luegoaparece el conceptode calidadde acuerdoa una mentalidadde calidad, a una fuerza de personal de calidad, que su estilo de trabajar este en función de la calidad en todo momento, calidadde procesos,calidadde producto,calidadenrelacioneshumanas,calidadenel proceso de ventas.
  • 5. Materia: Producción II Grupo:01 Estudiante:Birzavet Reque Sandoval Docente:Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Semestre:I/2021 MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR Posteriormente surge una nueva corriente que va enfocada al cambio de los procesos, el mejoramiento continuoy el cambio radical y la innovacióny es la reingeniería que parte de la calidadtotal para poderse implementar.Cadauna de estas filosofíastiene unpuntoencomún y es el mejoramientocontinuo,conel finde lasatisfaccióndel cliente yel mejoramientoenlos procesos y calidad de recursos humanos. 5. REFERENCIAS 1. https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2019/11/calidad-total-definicion-y-conceptos- fundamentales/ 2. https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2019/11/calidad-total-definicion-y-conceptos- fundamentales/ 3. http://www.luismiguelmanene.com/2010/12/01/calidad-total-su-filosofia-evolucion- definicion-e-implantacion/ 4. https://www.monografias.com/trabajos16/calidad-total/calidad-total.shtml 5. https://es.wikipedia.org/wiki/Gesti%C3%B3n_de_la_calidad_total 6. VIDEOS https://www.youtube.com/watch?v=omXKlptNXD8 Noobstante lacalidadenelservicionose lograde lanochealamañana;esunprocesoconstante de interaccióne innovaciónque permitirálaexpansiónde laempresapormediodel desarrollo
  • 6. Materia: Producción II Grupo:01 Estudiante:Birzavet Reque Sandoval Docente:Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Semestre:I/2021 MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR de ideasnovedosasque disminuyanloscostossinsacrificarla calidad,de hechoesaseránuestra misión en el desempeño diario de nuestra profesión buscar las mejores alternativas y combinaciones para llevar las empresas en las cualestrabajemos a los límites de la perfección dentro del amplio y feroz mundo de la competencia comercial.Para poder permanecer en los mercados y garantizar una buena participación se debe tener presente, que la calidad actualmente es muy importante tenerla bien controlada. https://www.youtube.com/watch?v=2fGcR7vHdJE En los videosse puede deducirLa importanciacomoun sistemade gestiónde la calidad,como una serie de actividades, procesos y procedimientos, encaminados a lograr que las características del producto o del servicio cumplan con los requisitos del cliente, en épocas palabrasseande calidad,locual nosda mayoresposibilidadesde que seanadquiridosporeste, logrando así el porcentaje de ventas planificado por la organización. 7.Prezi https://prezi.com/tje6tf97xmcy/calidad-total/