Análisis del gasto energético personal

1. MI GASTO ENERGÉTICO DIARIO
En el presente documento he realizado un estudio de las actividades que realizo y el
gasto energético que ellas me conllevan para saber cuántas Kcal. necesito ingerir
diariamente para poder llevar la vida que hasta ahora llevo.
He de decir que solo he seleccionado las actividades que puedo hacer diariamente, ya
que prorratear las que hago una vez a la semana, o incluso en un periodo mayor podría
ser demasiado complicado y desde luego nada ilustrativo de mi vida normal.
También he señalado dos tipos de intensidad:
- Por un lado ligera, durante unas 2 horas diarias, entendiendo que puedo incluir
mi actividad laboral más relajada. Aunque también me conlleva mucho tiempo
de trabajo en casa. He calculado unas tres horas de estar sentado, escribiendo,
leyendo, pero realizando gran esfuerzo intelectual (complicado incluirlo en la
tabla de Grande Covian.
- Por otro lado he seleccionado 4 horas de actividad moderada por la naturaleza de
mi trabajo, que incluye varias horas diarias en cocina, explicando, corrigiendo la
realización práctica del trabajo de cocinero. Algunas sesiones pueden resultar
realmente agotadoras. Siempre de pie y en circulación.
Por otro lado, he consultado la ingesta recomendada de energía y nutrientes, que
recomienda una ingesta diaria de 2850 kcal. para mi edad. Claro, si no tienen
en cuenta ni el trabajo que realizo, aunque se supone que es para una actividad
moderada, ni los kg que peso, no sé si estas tablas solamente están calculadas para gente
que se encuentre en su peso ideal, porque desde luego para mi no se adaptan, Estamos
hablando de casi mil Kcal de diferencia.
Lógicamente el cuerpo se va reajustando a las nuevas ingestas, pero yo tengo serias
dudas de que una persona con mi peso pueda realizar mis actividades (que como se ve
no son muchas), y no desfallecer en el intento.
Esto me lleva a tener un problema al planificar mi día activo, creo que realizando las
actividades que realizo pero reduciendo las raciones y, por ende, calorías, conseguiré
aproximarme de alguna manera a la ingesta de energía recomendada para mi edad, ya
que, si lo que realizo es más actividad, necesitaré más energía para gastar.
Aún así, si me estoy planteando retomar actividades deportivas que me ayuden a sentir
un cuerpo menos anquilosado por el trabajo frente al ordenador.

2. CÁLCULO DE MIS NECESIDADES DE ENERGÍA
Tipo de actividad
Gasto energético:
kcal/kg de peso y
minuto
Tiempo en
horas
Tiempo
minutos
Gasto
total (kcal/día)
Dormir 0,018 7 680,4
Aseo (lavarse, vestirse, ducharse, peinarse,
etc,) 0,05 30 135 peso 90
Barrer 0,05 10 45
Fregar el suelo 0,065 10 58,5
Hacer la cama 0,057 5 25,65
Lavar los platos 0,037 10 33,3 hombre 3742,65
Limpiar zapatos 0,036 5 16,2
Cocinar 0,045 1 243
Planchar 0,064 10 57,6
Estar sentado (leyendo, escribiendo,
conversando, jugando cartas, etc,) 0,028 3 453,6
Estar de pie (esperando, charlando, etc,) 0,029 1 156,6
Comer 0,03 1 162
Conducir un coche 0,043 20 77,4
Pasear 0,038 1 205,2
TRABAJO:
Ligero: (Empleados de oficina,
profesionales, comercio, etc,) 0,031 2 334,8
Activo: (Industria ligera, construcción
(excepto muy duros), trabajos agrícolas,
pescadores, etc,) 0,049 4 1058,4
total 3742,65