Intef Nutrición y dietética para una vida saludable

1. 1. GASTO ENERGÉTICO TOTAL SEGÚN ACTIVIDAD FÍSICA
Fuente: Ángeles Carbajal. Manual de Nutrición y Dietética. 2013
Las actividades que forman parte de mi día a día son:
TIPO DE
ACTIVIDAD
GASTO
ENERGÉTICO
(Kcal/kg de peso y
minuto)
TIEMPO
EMPLEADO
GASTO TOTAL
Kcal/dia
DORMIR
0,017 480 620,16
TUMBADO
DESPIERTO
0,023 30 52,44
DUCHARSE
0,046 7 24,472
ASEO
0,050 20 76
COMER
0,030 70 159,6
COCINAR
0,045 15 51,3
SENTADO
(VIENDO TV,
LEYENDO)
0,018 120 164,16
BARRER
0,050 5 19
HACER LA CAMA
0,057 5 21,66
FREGAR EL
SUELO
0,065 5 24,7
LAVAR LOS
PLATOS
0,037 20 56,24
BAJAR
ESCALERAS
0,097 10 73,72
SUBIR ESCALERAS
0,254 10 193,04
CORRER A 8-10
KM/H
0,151 40 459,04

2. PASEAR
0,038 20 57,76
TRABAJO LIGERO
(SECRETARÍA
DEL COLEGIO)
0,031 200 471,02
TRABAJO ACTIVO
(MAESTRO DE
EF)
0,049 135 502,74
TOTAL 3027,052
2 .GASTO ENERGÉTICO E INGESTA DIARIA
RECOMENDADA
La ingesta diaria recomendada (Moreiras y Cols, 2013),
según mi edad (28 años) es de 3000 calorías, pero
teniendo en cuenta que mi estilo de vida es muy activo
(maestro de educación física, practico deporte 4-5 días a
la semana, voy andando al trabajo etc.) he
incrementado el 20 %. Por tanto, mi ingesta diaria
recomendada debería ser de 3600 Kcal.
3 . VALORACIÓN DE GASTO ENERGÉTICO E INGESTA
DIARIA RECOMENDADA.

3. Me parece muy interesante conocer el gasto energético
de cada actividad que solemos realizar en la vida
cotidiana. Yo he priorizado y resumido aquellas que
suelo practicar más a menudo y forman parte de mi
cotidianidad.
Mi gasto energético es algo más bajo que la ingesta
recomendada (3027 Kcal por 3600 Kcal recomendadas),
pero en general considero que tengo un estilo de vida
activo y saludable, ya que dentro de mi dieta, las frutas
y verduras son de especial importancia, además de un
ritmo de vida activo (practico mucho ejercicio físico).
Me ha resultado curioso conocer el gasto de
determinadas actividades que no conocía que fuera tan
relevante; por ejemplo, estar tumbado, no sabía que
suponía una quema de 52,44 kcal por 30 minutos.
Me hubiera gustado también conocer y profundizar, en
los alimentos que ingerimos normalmente, que calorías
nos aporta cada uno, para poder hacer una suma de
ellos y ver exactamente si nos aproximamos a la ingesta
recomendada.
La actividad, en resumen, me parece muy interesante y
ha sido, una de las que más me ha ayudado a aprender.