regla de etiqueta en reuniones y cenas de gala

1. Reglas de etiqueta en reuniones y cenas de gala
Alumno; Edgar Osvaldo Trujillo Vázquez.
Maestra; Roció Margarita Uresti Marín.
Materia; Protocolo Empresarial y Relaciones Publicas.
Grado; 9° I

3.  Los anfitriones de los eventos deben convivir con todos los invitados, por lo que no
se debe acaparar su atención, además, recuerda evitar hablar solamente con una o
dos personas del evento
PUNTUALIDAD
• Tan malo es el retraso, como llegar antes de tiempo.
CONVERSACION

4. ESPACIO
ALIMENTOS
Una de las reglas más importante es cortar un pedazo de
comida a la vez. La única excepción es para los niños, por
lo que si no le estás cortando la comida a un niño, no hay
excusa
No te cruces a la mitad de la mesa para alcanzar algo.
Mejor, pide a la persona que esté más cerca que te pase
aquello que necesitas; recuerda decir por favor y gracias.
Además, no olvides tu postura, debes estar cómodo pero
sin escurrirte en la silla.

5. Servilletas
 Esta herramienta es exclusiva para limpiar discretamente los labios o los dedos, por
ningún motivo podrá ser utilizada como distractor, por lo que deberás extenderla y
cubrir tu regazo con ella. Cuando se desocupe, o sea necesario cambiarla, se debe
colocar del lado izquierdo del plato.

6. Cubertería o plaqué
 Los cubiertos siempre se toman con la mano
correspondiente al lado del plato donde se ubican. Solo se
permite cambiar de mano el tenedor cuando no esté
cortando los alimentos, ya que esto disminuye las
posibilidades de que sus mangas o brazos terminen dentro
de la comida. Si tiene cuchara y tenedor sobre el plato, la
cuchara es para el café y el tenedor para el postre. Queques
y demás platillos firmes se deben comer con tenedor,
únicamente los acuosos, como la gelatina, o los de poca
consistencia, como el mousse, se comen con cuchara.

8. Cristalería
 Las copas se deben tomar por el cuello y no del cáliz, así no se calentará el
vino, mismo, que se debe servir a 20°C si es tinto y a 5°C si es blanco. El número
de copas depende del tipo de comida: de dos a cinco, según el carácter más o
menos protocolario de ésta.
 Por lo general y para una comida informal, se utilizan dos copas (de agua y de
vino) y para una comida más formal se utilizan tres copas (de agua, vino tinto, vino
blanco). El orden de las copas es según se vayan a tomar, y se ponen de afuera
hacia dentro, la copa de agua es inamovible ya que es la única que se puede tomar
durante todo el evento y con todos los platillos.

9. MODALES
 Al comer mueva las muñecas, no los brazos, porque podría incomodar a quien se siente a su
lado e incluso provocar un accidente con las bebidas o los cubiertos.
 Además, debes evitar lo siguiente:
 No apoyar los codos sobre la mesa
 No dejar comida en el plato
 Comer sin hacer ruidos al masticar y tragar, ni hablar con la boca llena
 No comer del plato de los demás, ni con el pretexto de probar
 No soplar la cuchara antes de tomar la sopa
 No inclinar el plato para apurar la últimas gotas de una sopa, una vez terminada la sopa, dejar
la cuchara dentro del plato, con la parte convexa hacia abajo
 No comer pan antes de que se haya servido el primer plato; ni mojarlo con las salsas de los
platillos
 No beber con la boca llena

10. BIBLIOGRAFIA
 https://www.nupciasmagazine.com/boda/reglas-de-etiqueta-para-una-cena-de-
gala/
 https://www.elfinancierocr.com/negocios/preparese-para-seguir-las-reglas-de-
etiqueta-en-reuniones-y-cenas-de-gala/BUMWH7LZSBFSLC6UCYPG2LTIJA/story/