El Centro Nacional de Alimentación y Nutrición recomienda que las loncheras escolares contengan alimentos variados como productos de origen animal, lácteos, pan, cereales y frutas para proporcionar una alimentación balanceada. Asimismo, se debe aprovechar los recursos regionales y evitar enviar alimentos con alto contenido de azúcares agregados o "calorías vacías" que pueden causar sobrepeso u otras afecciones.

1. LONCHERAS NUTRITIVAS
 El Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) ha dado una
serie de recomendaciones para que los padres envíen a sus hijos
loncheras nutritivas y saludables.
 Esta institución precisa que los refrigerios escolares no deben
reemplazar a ninguna de las tres comidas principales del niño.
 Precisa también que para la lonchera sea nutritiva debe contener
alimentos variado, que incluyan un producto de origen animal como
huevo, pollo o atún, y lácteos como queso, leche o yogurt. Asimismo,
un alimento energético, que puede ser pan, mermelada, cereales y
alimentos que proporcionen vitaminas y minerales como jugos de fruta
natural o agua.
 Hay que aprovechar los recursos de la región, en la zona andina se
puede enviar habas o papa sancochada, chuno(papa deshidratada),
mote de maíz o trigo, charqui tostado(carne de alpaca), entre otros,

2. LONCHERAS NUTRITIVAS
mientras que en la selva se pueden preparar refrigerios con cecina
(carne de cerdo ahumada), plátano maduro, juane, zuri tostado, chifle
(plátano frito), entre otros.
 Se recomienda evitar enviar en las loncheras alimentos con alto
contenido de azucares agregados, porque son perjudiciales para los
dientes.
 Y que están compuestos por “calorías vacías” (de alto valor energético
y poco valor nutritivo) y que pueden producir alergias o conducir al
sobrepeso como chocolates, gaseosas, frutas envasadas, caramelos,
chicles. Los sándwich se deben envolver en una servilleta de papel,
bolsa plástica limpia o papel manteca, las frutas deben estar bien
lavadas, desinfectadas y protegidas con una servilleta. El liquido que
se envié debe ser preparado con agua hervida y se deben agregar
cubitos de hielo a los jugos de frutas para evitar fermentación.