Prescripción del ejercicio y alimentación adecuada en poblaciones con enfermedades crónicas no transmisibles modulo ii
1. CURSO:
PRESCRIPCIÓN DEL EJERCICIO
Y LA ALIMENTACIÓN ADECUADA
EN POBLACIONES CON
ENFERMEDADES CRÓNICAS
“Conceptualización y Valoración de la
Actividad Física”.
Autor: Lic. José M. Torres
15 de septiembre de 2017
2. ACTIVIDAD FÍSICA
Cualquier movimiento corporal producido por los
músculos esqueléticos que exija superior gasto de
energía al de reposo.
3,5 ml o₂/kg/min [1 MET]
(1.2 kcal/min persona 70-kg)
Caspersen, Powell, & Christenson 1985
3. 1) Actividades de tipo sedentarias (1 a 1,5 MET)
2) Actividad Física ligera (1,5 a 2,9 MET).
3) Actividad Física moderada (3 a 5,9 MET).
4) Actividad Física vigorosa (≥ 6 MET).
OMS 1990
NIVELES
4. INACTIVIDAD FÍSICA / SEDENTARISMO
El Sedentarismo se debe comprender como pasar
mucho tiempo en actividades de bajo costo energético
(1.0 a 1.5 METs).
La Inactividad Física es un parámetro de
incumplimiento de las recomendaciones de actividad
física que proponen diversas organizaciones de salud.
Cristi-Montero C, Rodríguez F. 2014
5. La Inactividad Física es 4° factor de riesgo (6% de
mortalidad).
• 21%-25% de los cánceres de mama y de colon.
• 27% de los casos de diabetes.
• 30% de cardiopatía isquémica. (O.M.S 2010)
En Argentina: 55,1 % no realiza suficiente AF (ENFR 2013)
En Santiago del Estero: 60 % no realiza AF (ENFR 2009)
ESTADISTICAS
6. Mas del 50 % de las enfermedades están
relacionadas al patrón de vida de la persona.
Un 25 % se le atribuye al ambiente.
Un 10 % depende del cuidado medico.
Solo el 16 % esta relacionado con factores genéticos.
Esto indica que la persona controla el 84 % de sus
enfermedades y con ello su propia calidad de vida.
7. “Actividad física planificada, estructurada, repetitiva e
intencionada con el objetivo de mejorar o el
mantener de uno o más componentes de la condición
física”.
(Caspersen et. al 1985)
EJERCICIO FÍSICO
8. • Correr, nadar, pedalear, ejercicios c/
sobrecarga, etc.
Tipo de Ejercicio
• Grado de esfuerzo
• Carga externa: velocidad (km/h), potencia (w),
• Carga interna : FC, VO₂, Lactato
Intensidad
• El tiempo de duración del mismoDuración
• Cantidad de sesiones por semanaFrecuencia
COMPONENTES BÁSICOS DE UN PROGRAMA
10. Physical Fitness, Fitness, Aptitud Física
Capacidad para llevar a cabo tareas diarias con vigor,
sin fatiga indebida y con suficiente energía para
disfrutar actividades recreativas y para emergencias
imprevistas.
President's Council on Physical Fitness and Sports:
Physical Fitness Research Digest. Series 1, No. 1.
Washington, 1971 en Caspersen et. al 1985.
CONDICIÓN FÍSICA
11. Para los niños y jóvenes de este grupo de edades, la actividad
física consiste en juegos, deportes, etc. Con el fin de mejorar las
funciones cardiorrespiratorias , musculares, la salud ósea y de
reducir el riesgo de ENT, se recomienda:
Acumular un mínimo de 60 minutos diarios de actividad física
moderada o vigorosa.
Un tiempo superior a 60 minutos diarios reportará un
beneficio aún mayor para la salud.
La actividad física diaria, en su mayor parte aeróbica.
Incorporar, como mínimo tres veces por semana, actividades
vigorosas que refuercen, en particular, los músculos y huesos.
RECOMENDACIONES (de 5-17 años)
12. RECOMENDACIONES (de 18 a 64 años)
Actividad Física Aeróbica
• 150 min. moderada
• 75 min. vigorosa
• Combinación de ambas
• Sesiones de 10 min.
Actividad Física de Fortalecimiento
• Grandes grupos musculares
• 2 veces por semana, o más.
MAYORES BENEFICIOS
• 300 min. moderada
• 150 min. vigorosa
• Combinación de ambas
13. RECOMENDACIONES (desde los 65 años)
Actividad Física Aeróbica Ídem a recomendaciones
Actividad Física de Fortalecimiento (18 a 64 años)
Actividad Física p/ Equilibrio y Evitar Caídas
3 veces por semana o más.
Cuando no puedan realizar la actividad física
recomendada debido a su estado de salud, se
mantendrán físicamente activos en la medida en que
se lo permita su estado.
14. CONDICIÓN FÍSICA RELACIONADA A LA SALUD
Resistencia
Cardiorespiratoria
Fuerza
Composición
Corporal
Flexibilidad
Resistencia
Muscular
Componentes
15. RESISTENCIA CARDIORRESPIRATORIA: es la capacidad del
cuerpo para sostener ejercicios prolongados. Está relacionada
con la capacidad de captar oxígeno, y su utilización en la fibra
muscular.
FUERZA MUSCULAR: es la capacidad del músculo para ejercer
tensión en un período de tiempo.
RESISTENCIA MUSCULAR: es la capacidad de un músculo o
grupo muscular para sostener contracciones repetidas y en
forma continuada.
FLEXIBILIDAD: capacidad para mover las articulaciones en un
amplio rango de movimiento.
COMPOSICIÓN CORPORAL: considerada un componente de la
Aptitud Física, se refiere a mediciones de los diferentes masas
del cuerpo humano (muscular, ósea, adiposa, etc. )
CONDICIÓN FÍSICA RELACIONADA A LA SALUD
16. VALORACIÓN DE LA RESISTENCIA
CARDIORESPIRATORIA
Directas
Pruebas de Laboratorio
(Ergoespirómetria)
Sistemas complejos de medición
(EC, Analizador de gases).
Intensidad creciente c/1-2 min,
0.50 km/h, 1%-2% la inclinación,
50-75 w.
Duración total 7-12 min.
Indirectas
Test de campo
Surgen desde las pruebas de
laboratorio
utilizan ecuaciones para
estimar Vo2 máximo.
Se emplea en las formulas la
FC.
17. Para valorar la resistencia cardiorrespiratoria, es
importante considerar el oxígeno consumido en la
unidad de tiempo, este transporte y utilización de
oxígeno es conocido como consumo de oxígeno
máximo o bien potencia aeróbica (VO2).
Cantidad de litros de oxígeno consumido por
minutos (l/min).
Cantidad de mililitros de oxígeno consumido por
cada kilogramo de peso corporal por minuto
(ml/kg/min).
18. VALORACIÓN DE LA FUERZA MUSCULAR
La Fuerza Muscular es valorada mediante la aplicación
de la prueba de una repetición máxima (1 RM) o su
estimación.
La Resistencia Muscular debe determinarse valorando
el numero máximo de repeticiones que se pueden
ejecutar a un % del RM o de su estimación.
19. VALORACIÓN DE LA FLEXILIDAD
Test de Wells y Dillon Goniometría
Flexómetro de Leighton Flexitest
21. • Swain, D.P. & Leuthoholtz, B.C. (2007). Exercise Prescription: A case
study approach to the ACSM Guidelines -2 nd edition , p38.
• ACSM’s Resources for the Personal Trainer (2nd ed), 2007. Lippincott,
Williams & Wilkins Publishers, pg 414.
• Webster, AL, Aznar-Lain, S. (2008). Intensity of physical activity and the
“Talk Test”: A brief review and practical application. ACSM’s Health &
Fitness Journal, 12:3 p 13-17.
• Haskell, WL, et al. (2007) Physical Activity and Public Health: Updated
Recommendation for Adults from the American College of Sports
Medicine and the American Heart Association. Med. Sci. Sports Exerc.,
Vol. 39, No. 8, pp. 1423–1434.
BIBLIOGRAFÍA
22. • Heyward, VH (2000). Evaluación y prescripción del ejercicio. Edit.
Paidotribo. Barcelona, España.
• Organización Mundial de la Salud (2010). Recomendaciones mundiales
sobre actividad física para la salud.
• Caspersen, Powell, & Christenson (1985). Physical Activity, Exercise, and
Physical Fitness: Definitions and Distinctions for Health-Related
Research. Public Health Reports.Vol. 100, No. 2 126-130 p
BIBLIOGRAFÍA