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ENZIMAS: FOSFATASAS, AMILASAS
(FUNDAMENTO, TÉCNICAS)
ALUMNA: Cesia Raquel Delgado Sánchez
AMILASAS
¿Cuál es la función de amilasa?
La amilasa es una enzima pancreática que ayuda a digerir los carbohidratos. Se produce en el
páncreas, glándulas parótidas y en las glándulas salivales. Cuando el páncreas está enfermo o
inflamado, libera grandes cantidades de amilasa en la sangre.
 Es la proteína de la saliva que se encuentra en mayor concentración y posee actividad enzimática.
Tiene la función en la colonización y metabolismo de la placa bacteria bucal, así como la
eliminación de bacterias bucales.
 Su secreción es controlada por el sistema nervioso autónomo.
 Los valores normales de amilasa en sangre son de 23 a 85 U/L
Por qué se eleva la amilasa?
Cuando se eleva, indica que el páncreas está inflamado, obstruido, o que tiene una lesión; en estos
casos, se libera amilasa a la sangre. La amilasa se elimina del cuerpo a través de la orina.
Los niveles altos indican enfermedad pancreática o una lesión pancreática ya sea por fibrosis
quística o por obstrucción de los conductos pancreáticas(calculos). Reduccion de la actividad de los
riñones porque la amilasa tiende hacer eliminada por los riñones a travez de la orina.
Valores disminuidos:
Nefropatia.
VALORES NORMALES EN SANGRE:
40 a 140 U/L
FOSFATASAS
¿Qué es la prueba de fosfatasa alcalina?
La prueba de fosfatasa alcalina mide los niveles de fosfatasa alcalina (FA) en la sangre.
La fosfatasa alcalina es una enzima que se encuentra en muchas partes del cuerpo.
Cada parte del cuerpo produce un tipo diferente de esta enzima. La mayoría de
fosfatasa alcalina se encuentra en el hígado, huesos y sistema digestivo.
Las fosfatasas pertenecen al grupo de las enzimas hidrolasas e intervienen en la formación de
productos metabólicos más fácilmente excretables por el organismo. Participan en procesos de
fosforilación y desfosforilación con quinasas, y están implicadas en procesos de permeabilidad,
crecimiento y diferenciación celular, síntesis de proteínas, absorción y transporte de nutrientes,
maduración gonadal y esteroidogénesis.
La fosfatasa ácida actúa como enzima marcadora para la detección de lisosomas en fracciones
celulares, y la alcalina es una enzima intrínseca a la membrana plasmática encontrada en la mayoría de
las células animales.
 Cuando el hígado esta dañado la fosfatasa alcalina puede filtrarse al torrente sanguíneo.
 Los niveles elevados de Fosfatasa alcalina pueden indicar enfermedades al hígado o a los huesos.
 La prueba se usa para detectar dichas enfermedades
 Síntomas: Nauseas vómitos perdida de peso debilidad ictericia hinchazón y dolor en el abdomen picazón
frecuente orina oscura y heces claras.
 Dolor en los huesos es un indicador para determinar que la elevación de la fosfatasa viene de origen en
los huesos.
 La prueba es un tipo de análisis de sangre, no requiere preparativo especial ni tiene riesgo. Y se reporta
en el panel metabólico.
 El significado de los resultados, la elevación puede significar daño en el hígado creando un tipo de
fosfatasa alcalina diferente al de los huesos.
 Fosfatasa alcalina de origen en el hígado puede ser índice de cirrosis, hepatitis, obstrucción de vías
biliares, hinchazón del hígado. Se puede completar con la prueba de bilirrubina, Aspartato de
transaminasa, Alanina transaminasa.
 En el embarazo y los niños pueden tener mas elevado es normal.
 Las píldoras anticonceptivas bajan los niveles de fosfatasas alcalinas.
VALORES DE REFERENCIADE FOSFATASA
ALCALINA
Adultos: 68 - 240 UI/l
Niños: 100 - 400 UI/l
TECNICAS:
FOSFATASAS
- SUERO
- PRUEBA DE FOSFATO EN ORINA
AMILASA
• SUERO
• AMILASA EN ORINA
GRACIAS

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  • 1. ENZIMAS: FOSFATASAS, AMILASAS (FUNDAMENTO, TÉCNICAS) ALUMNA: Cesia Raquel Delgado Sánchez
  • 2. AMILASAS ¿Cuál es la función de amilasa? La amilasa es una enzima pancreática que ayuda a digerir los carbohidratos. Se produce en el páncreas, glándulas parótidas y en las glándulas salivales. Cuando el páncreas está enfermo o inflamado, libera grandes cantidades de amilasa en la sangre.  Es la proteína de la saliva que se encuentra en mayor concentración y posee actividad enzimática. Tiene la función en la colonización y metabolismo de la placa bacteria bucal, así como la eliminación de bacterias bucales.  Su secreción es controlada por el sistema nervioso autónomo.  Los valores normales de amilasa en sangre son de 23 a 85 U/L
  • 3. Por qué se eleva la amilasa? Cuando se eleva, indica que el páncreas está inflamado, obstruido, o que tiene una lesión; en estos casos, se libera amilasa a la sangre. La amilasa se elimina del cuerpo a través de la orina. Los niveles altos indican enfermedad pancreática o una lesión pancreática ya sea por fibrosis quística o por obstrucción de los conductos pancreáticas(calculos). Reduccion de la actividad de los riñones porque la amilasa tiende hacer eliminada por los riñones a travez de la orina. Valores disminuidos: Nefropatia. VALORES NORMALES EN SANGRE: 40 a 140 U/L
  • 4.
  • 5. FOSFATASAS ¿Qué es la prueba de fosfatasa alcalina? La prueba de fosfatasa alcalina mide los niveles de fosfatasa alcalina (FA) en la sangre. La fosfatasa alcalina es una enzima que se encuentra en muchas partes del cuerpo. Cada parte del cuerpo produce un tipo diferente de esta enzima. La mayoría de fosfatasa alcalina se encuentra en el hígado, huesos y sistema digestivo. Las fosfatasas pertenecen al grupo de las enzimas hidrolasas e intervienen en la formación de productos metabólicos más fácilmente excretables por el organismo. Participan en procesos de fosforilación y desfosforilación con quinasas, y están implicadas en procesos de permeabilidad, crecimiento y diferenciación celular, síntesis de proteínas, absorción y transporte de nutrientes, maduración gonadal y esteroidogénesis. La fosfatasa ácida actúa como enzima marcadora para la detección de lisosomas en fracciones celulares, y la alcalina es una enzima intrínseca a la membrana plasmática encontrada en la mayoría de las células animales.
  • 6.  Cuando el hígado esta dañado la fosfatasa alcalina puede filtrarse al torrente sanguíneo.  Los niveles elevados de Fosfatasa alcalina pueden indicar enfermedades al hígado o a los huesos.  La prueba se usa para detectar dichas enfermedades  Síntomas: Nauseas vómitos perdida de peso debilidad ictericia hinchazón y dolor en el abdomen picazón frecuente orina oscura y heces claras.  Dolor en los huesos es un indicador para determinar que la elevación de la fosfatasa viene de origen en los huesos.  La prueba es un tipo de análisis de sangre, no requiere preparativo especial ni tiene riesgo. Y se reporta en el panel metabólico.  El significado de los resultados, la elevación puede significar daño en el hígado creando un tipo de fosfatasa alcalina diferente al de los huesos.  Fosfatasa alcalina de origen en el hígado puede ser índice de cirrosis, hepatitis, obstrucción de vías biliares, hinchazón del hígado. Se puede completar con la prueba de bilirrubina, Aspartato de transaminasa, Alanina transaminasa.  En el embarazo y los niños pueden tener mas elevado es normal.  Las píldoras anticonceptivas bajan los niveles de fosfatasas alcalinas.
  • 7. VALORES DE REFERENCIADE FOSFATASA ALCALINA Adultos: 68 - 240 UI/l Niños: 100 - 400 UI/l
  • 8.
  • 9. TECNICAS: FOSFATASAS - SUERO - PRUEBA DE FOSFATO EN ORINA AMILASA • SUERO • AMILASA EN ORINA