TEMA # 10 UNIDAD X EJEMPLO DE UN COSTO DE PRODUCCION PROYECTO Y PRESUPUESTO

1. *PROYECTO
GALLETAS DE
AVENA

2. *
PROCESO DE
PRODUCCION
INGREDIENTES PARA ELABORAR 1,000
GALLETAS DE AVENA.
11 LIBRAS DE MARGARINA.
100 HUEVOS.
1.5 LBS CANELA EN POLVO.
30 LIBRAS DE HARINA MIXTA.
1.5 LBS SODA.
8.5 LBS DE PASITAS.
8.5 LBS DE AVENA.
34 LATITA DE LECHE CONDENSADA.

3. *PREPARACION
*CREMAR LA MARGARINA CON LA LECHE
CONDENSADA AGREGAR LA CANELA EN
POLVO, AGREGAR LOS HUEVOS UNO A LA VEZ
CONTINUAR BATIENDO, AGREGAR LA HARINA
CON LA SODA Y LA TAZA DE AVENA EN
HOJUELAS HASTA FORMAR UNA PASTA SUAVE.
*EN HARINA LA MESA DE TRABAJO Y ESTIRE LA
MASA CON UN RODILLO CORTAR CON UN
CORTAPASTAS EN LA FORMA DESEADA Y
COLOCAR EN UN MOLDE PREVIAMENTE
ENGRASADO Y AGREGAR LAS PASAS.
HORNEAR A 300 GRADOS POR 25 MINUTOS.
ESTAR PENDIENTE DE LA COCCIÓN Y
GUARDARLAS FRÍAS.

4. *
MATERIA
PRIMA
CANTIDAD CONVERSIÓN COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
AVENA 34
TAZAS
8.5 LBS L 18.00 L 153.00
HUEVOS 100 L 2.50 L 250.00
CANELA
EN POLVO
34 CDAS 1.5 LBS L 25.00 L 37.50
HARINA
MIXTA
120 TAZAS 30 LBS L 11.00 L 330.00
POLVO PARA
HORNEAR
34 CDAS 1.5 LBS L 24.00 L 36.00
PASAS 6 TAZAS 1.5 LBS L 60.00 L 90.00
MARGARINA 44 TAZAS 11 LBS L 22.00 L 242.00
LECHE
CONDENSADA
34 LATITAS L 25.00 L 850.00
TOTAL L.
1,988.50

5. *
MATERIA
PRIMA
CANTIDA
D
CONVERS
IÓN
COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
AVENA 34
TAZAS
8.5 LBS L 18.00 L 153.00
HARINA
MIXTA
120
TAZAS
30 LBS L 11.00 L 330.00
TOTAL L 483.00

6. *
MATERIA
PRIMA
CANTIDAD CONVERSI
ÓN
COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
HUEVOS 100 L 2.50 L 250.00
CANELA
EN POLVO
34 CDAS 1.5 LBS L 25.00 L 37.50
POLVO PARA
HORNEAR
34 CDAS 1.5 LBS L 24.00 L 36.00
PASAS 6 TAZAS 1.5 LBS L 60.00 L 90.00
MARGARINA 44 TAZAS 11 LBS L 22.00 L 242.00
LECHE
CONDENSADA
34 LATITAS L 25.00 L 850.00
TOTAL L 1,505.50

7. *
NOMBRE CARGO SUELDO
MENSUAL
NOHELIA
GUZMAN
ADMINISTRADOR L 6,388.80
SAYDA ALANIZ MERCADEO Y VENTAS L 6,388.80
DANNY VEGA SUPERVISOR DE
PRODUCCIÓN
L 6,388.80
LISBETH
MALDONADO
OPERARIO II L 6,388.80
GLENDA ESPINAL OPERARIO III L 6,388.80
CARMEN RAPALO OPERARIO I L 6,388.80
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA L 38,332.80

8. *
No Cargo Nombre Sueldo Neto
1 Sueldos Operario I, II, L 12,777.60 / 30 x 1 día
Total L 425.92
No Cargo Nombre Sueldo Neto
1 Sueldo Operario III L 6,388.80 /30 *1 día
2 Supervisor Danny Vega L 6,388.80 / 30 x 1
Total L 425.92
CUADRO DE COSTO DE MANO DE OBRA INDIRECTA

9. *
TIPO DE COSTO DEPARTAMENTO QUE
INCURRE EL COSTO
COSTO
Agua Producción L 120.00
Luz Producción L 1,958.25
Teléfono Producción L 84.00
Etiquetas Producción L 87.50
Alquiler Producción L 3,500.00
Material de Empaque Producción L. 125.00
Depreciación Acumulada Producción L. 2.32
TOTAL DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION L 5,662.25 / 30 *1 = Lps. 188.74
+ 214.82 = Lps. 403.56

10. *
NOMBRE DEL
BIEN
CANTIDAD PRECIO
UNITARIO
TOTAL APORTADO O
COMPRADO
HORNO 1 L 8,000.00 L 8,000.00 COMPRADO
BATIDORA 1 L 450.00 L 450.00 COMPRADO
MESA 1 L 600.00 L 600.00 APORTADO
CUCHARAS 3 L 5.00 L 15.00 APORTADO
OLLAS 3 L 120.00 L 360.00 APORTADO
CAZUELEJAS 25 L 60.00 L 1,500.00 COMPRADO
ESTANTES 4 L. 1,200.00 L. 5,000.00 APORTADO

11. *
No Cargo Nombre Sueldo Bruto IHSS FOSOVI ISR Sub Total Sueldo Neto
1 Admini
strador
a
Noelia
Lopez
L
6,388.80
L 223.61 L 95.83 0 L 319.44 L 6,069.36
2 Mercadeo y
Venta
Sayda Alaniz L
6,388.80
L 223.61 L 95.83 0 L 319.44 L 6,069.36
3 Supervisor de
Producción
Danny Vega L
6,388.80
L 223.61 L 95.83 0 L 319.44 L 6,069.36
4 Operario II Lisbeth
Maldonado
L
6,388.80
L 223.61 L 95.83 0 L 319.44 L 6,069.36
5 Operario III Glenda
Espinal
L 6,388.80 L 223.61 L 95.83 0 L 319.44 L 6,069.36
6 Operario I Carmen
Rápalo
L 6,388.80 L 223.61 L 95.83 0 L 319.44 L 6,069.36
Total L 38,332.80 L1,341.66 L 574.98 L1,916.64 L 36,416.16

12. *
PLANILLA MENSUAL
CUOTA PATRONAL
Cargo Nombre Sueldo
Bruto
IHSS FOSOVI INFOP CUOTA
PATRONAL
Administrad
ora
Noelia
Lopez
L 6,388.80 L 459.99 L 95.83 L 63.89 L 619.71
Mercadeo y
Venta
Sayda
Alaniz
L 6,388.80 L 459.99 L 95.83 L 63.89 L 619.71
Supervisor
de
Producción
Danny
Vega
L 6,388.80 L 459.99 L 95.83 L 63.89 L 619.71
Operario II Lisbeth
Maldonad
o
L 6,388.80 L 459.99 L 95.83 L 63.89 L 619.71
Operario III Glenda
Espinal
L 6,388.80 L 459.99 L 95.83 L 63.89 L 619.71
Operario I Carmen
Rápalo
L 6,388.80 L 459.99 L 95.83 L 63.89 L 619.71
Total L 38,332.80 L 2,759.94 L 574.98 L 383.34 L 3,718.26

13. Costo Primo Materia Prima Directa Mano de Obra Directa
L 908.92 L 483.00 L 425.92
Costo de Conversión Mano de Obra
Indirecta
Costos Indirectos de
Fabricación
L 2,760.90 L 425.92 L 2,334.98
Costo de Producción Materia Prima Directa Mano de Obra Directa Costos Indirectos de
Fabricación
L 3,243.90 L 483.00 L 425.92 L 2,334.98
No Cargo Nombre Sueldo Neto
1 Sueldo Mercadeo y
venta
Sayda Alaniz L 6,388.80 / 30 *1 dias
2 Cuota Patronal Varios L. 41.31
Total L 254.27
No Cargo Nombre Sueldo Neto
1 Administradora Noelia Lopez L 6,388.80 / 30 x 1
2 Cuota Patronal Varios 41.31
Total L 254.27
Costo de Distribución Gastos de Venta Gastos de
Administración
arial L 254.27 L 254.27

14. Costo Total Costo de Producción Costo de Distribución
L 3752.44 L 3,243.90 L 508.54
Precio de Venta Costo Total Margen de Utilidad
(100%)
L 4,998.25 L 3,752.44 (3,752.44*33.2%)=
L 1,245.81
Precio de Venta
Unitario
Precio de Venta total Unidades producidas
Lps. 5.00 L 5,000.00 1,000

15. *
Materia Prima Directa L 483.00
Mano de Obra Directa L 425.92
Costo Primo L 908.92
Gastos Indirectos de Fabricación L 2,334.98
Costo de Producción L 3,243.90
Gastos de Venta L 254.27
Gastos de Administración L 254.27
Costo de Distribución L 508.54
Gastos financieros 0
Costo Total de Distribución y
Financiamiento
L 425.92
Otros Gastos 0
Costo Total L 3,752.44
Margen de Utilidad (33.2%) L 1,245.81
Precio de Venta L 4,998.25

16. *
ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION
INVENTARIO MATERIA PRIMA INICIAL 0
COMPRA DE MATERIA PRIMA L 1,988.50
MATERIA PRIMA DISPONIBLE L 1,988.50
INVENTARIO MATERIA PRIMA FINAL 0
MATERIA PRIMA UTILIZADA L 1,988.50
MANO DE OBRA DIRECTA L 425.92
COSTO PRIMO L 908.92
GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN L 2,334.98
COSTO DE PRODUCCIÓN L 3,243.90
ESTADO DE COSTO PRODUCTO TERMINADO
INVENTARIO PRODUCCIÓN EN PROCESO
INICIAL
0
COSTO DE PRODUCCIÓN L 3,243.90
COSTO DE PRODUCCIÓN EN PROCESO L 3,243.90
INVENTARIO PRODUCCIÓN PROCESO FINAL 0
COSTO DE PRODUCTO TERMINADO L 3,243.90
ESTADO DE COSTO DE PRODUCTO VENDIDO
INVENTARIO DE PRODUCTO TERMINADO
INICIAL
0
COSTO DE PRODUCTO TERMINADO L 3,243.90
COSTO DE PRODUCCIÓN DISPONIBLE PARA LA
VENTA
L 3,243.90
INVENTARIO DE PRODUCTO TERMINADO FINAL 0
COSTO VENDIDO L 3,243.90

17. *
echa Concepto Parcial Debe Haber
Pda # 1
Almacén de Materia Prima L 1,988.50
Materia Prima Directa L. 483.00
Materia Prima Indirecta L. 1,505.50
Impuesto sobre Venta Pagado L. 238.62
Caja y Banco L 2,227.12
Valor por compra de Materia Prima

18. Fecha Concepto Parcial Debe Haber
Pda # 1
Inventario de producción en proceso L 425.92
Mano de Obra Directa
Gastos Indirectos de fabricación L. 425.92
Mano de Obra Indirecta
Caja y bancos L 787.95
Bancos
Acreedores Varios L. 63.89
IHSS
FOSOVI
Vl Registro de la nomina por un dia de
trabajo

19. echa Concepto Parcial Debe Haber
Pda # 1
Gastos Indirectos de fabricación L 82.63
Acreedores Varios L 82.63
IHSS L. 61.33
FOSOVI L. 12.77
INFOP L. 8.51
Vl Registro de la cuota patronal
Contabilización de los Costos Indirectos de Fabricación
echa Concepto Parcial Debe Haber
Pda # xy
Inventario de producción en proceso L 483.00
Materia Prima Directa
Gastos Indirectos de fabricación L. 1,505.50
Materia Prima Indirecta
Almacén de Materia Prima L 1,988.50
Vl Registro de la nomina por un día de
trabajo
Pda # xy
Gastos Indirectos de Fabricación L. 403.56
Caja y Bancos 403.56
Vl por Gasto Otros Gastos Indirectos de
Fabricación
Pda # xy
Orden de Producción en Proceso L. 2,417.61
Costo Indirectos de Fabricación L. 2,417.61
Cancelacion de los GIF

20. *
BALANCE INICIAL
Activo
Corriente
Efectivo y Equivalente de
Efectivo
Caja y Bancos
Inventario
Inventario de Materia Prima
No Corriente
Propiedad Planta y Equipo
Maquinaria
Mobiliario y Enseres
Total Activo
Pasivo
Patrimonio Neto
Capital Social
Suma Pasivo mas Patrimonio Neto
L. L. L.
6,086.50
1,988.50
8,450.00
7,475.00
24,000.00
L.
24,000.00
24,000.00

21. *
ESTADO DE RESULTADO
Ventas
(-)Costo de Venta
Utilidad Bruta en Ventas
Gasto de Operación
Gasto de Venta
Gasto de Administración
Utilidad Antes del Impuesto
Impuesto Sobre La Renta
Utilidad del ejercicio
L.
254.27
254.27
L. 5,000.00
3,243.90
1,756.10
508.54
1,247.56
311..89
L. 935.67

22. BALANCE FINAL
EMPRESA ENSSED S. A de C. V
Activo
Corriente
Efectivo y Equivalente de
Efectivo
Caja y Bancos
No Corriente
Propiedad Planta y Equipo
Maquinaria
Mobiliario y Enseres
Total Activo
Pasivo
Corriente
Impuesto sobre la Renta por pagar
Patrimonio Neto
Capital Social
Reserva
Reserva Legal
Resultados Acumulados
Utilidad del Ejercicio
Suma Pasivo mas Patrimonio Neto
L. L.
8,450.00
7,475.00
L.
9,322.56
15,925.00
311.89
24,000.00
46.78
888.87
L.
25,247.56
25,247.56