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[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
1
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
Unidad 1: OBJETIVOS Y ORGANIZACIÓN DE CONTROL DE CALIDAD
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Jueves, 12 de Octubre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº1
TEMA: ENCUADRE DE LA ASIGNATURA, FAMILIARIZACION Y
NORMATIVA.
OBJETIVO
 Conocer sobre los parámetros de evaluación de control de calidad de los
medicamentos.
El profesor nos explicó sobre el
encuadre de la asignatura
También tenemos que traer el
syllabus para que sea firmado por
el docente ,realizandose la
explicacion del mismo y nos
comunico que debemos tener un
blogs de control de calidad.
El docente realizo la primera clase
de la aginatura donde estaba la
introduccion a la calidad.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
2
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
-----------------------------
Lorena Mishel Jaen Serrano
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CALIDAD
La calidad es una herramienta
básica e importante para una
propiedad inherente de cualquier
cosa que permite que la misma sea
comparada con cualquier otra de
su misma especie. La palabra
calidad tiene múltiples significados.
De forma básica, se refiere al
conjunto de propiedades inherentes
a un objeto que le confieren
capacidad para satisfacer
necesidades implícitas o explícitas.
La calidad de un producto es la
percepción que el cliente tiene del
mismo, es una fijación mental del
consumidor que asume
conformidad con dicho producto o
servicio y la capacidad del mismo
para satisfacer sus necesidades.
La calidad puede definirse como la
conformidad relativa con las
especificaciones, a lo que al grado
en que un producto cumple
las especificaciones del diseño,
entre otras cosas, mayor su calidad
o también como comúnmente es
encontrar la satisfacción en un
producto cumpliendo todas las
expectativas que busca algún
cliente.
La calidad es una propiedad
inherente del sistema de producción
o de operaciones empleado, a
mayor madurez más cercano se
estará de cumplir con los requisitos
del cliente.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
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UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
Unidad 1: OBJETIVOS Y ORGANIZACIÓN DE CONTROL DE CALIDAD
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Viernes, 13 de Octubre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº2
TEMA: CONTROLDE CALIDAD
CONTROL DE
CALIDAD
El control de calidad es el
conjunto de procedimientos
tendiente a verificar el nivel
de calidad y la conformidad
con las especificaciones,
consiste en realizar
mediciones de parámetros
del producto,
Para controlar la calidad
de un producto se
realizan inspecciones o
pruebas de muestreo
para verificar que las
caracteristicas del
mismo sean optimas
la funcion principal del
control de calidad es
asegurar que los
productos cumplan con
los requisitos de calidad
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
4
GESTIÓN DE CALIDAD
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
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La gestión de calidad se centra no solo en la calidad de un producto ,
servicio o la satisfacción de sus clientes, sino en los medios para
obtenerla.
Por lo tanto, la gestión de calidad utiliza al aseguramiento de la calidad
y el control de los procesos para obtener una calidad más consistente.
Por lo tanto, la gestión de calidad utiliza al aseguramiento de la
calidad y el control de los procesos para obtener una calidad más
consistente.
Un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) no es
más que una serie de actividades coordinadas
que se llevan a cabo sobre un conjunto de
elementos para lograr la calidad de los productos
o servicios que se ofrecen al cliente.
Es planear, controlar y mejorar aquellos
elementos de una organización que influyen en el
cumplimiento de los requisitos del cliente y en el
logro de la satisfacción del mismo.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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5
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
Unidad 1: OBJETIVOS Y ORGANIZACIÓN DE CONTROL DE CALIDAD
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Jueves, 19 de Octubre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº3
TEMA: PRINCIPIOS GENERALES EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD, DEFINICIÓN DE
CONCEPTOS GENERALES CONTROL DE CALIDAD CONDICIONES DE CALIDAD
MEDICAMENTO
• Es uno o más fármacos integrados en una forma
farmacéutica, presentado para expendio y uso industrial o
clínico, y destinado para su utilización en personas o en
animales, dotado de propiedades que permiten el mejor
efecto farmacológico de sus componentes con el fin de
prevenir, aliviar o mejorar el estado de salud de las
personas enfermas, o para modificar estados fisiológicos
CONTROL DECALIDAD
• Lleva a cabo un conjunto de operaciones para mantener
la estabilidad y evitar cambios adversos. Para mantener la
estabilidad, se mide el desempeño actual y estos se
comparan con las metas establecidas para tomar
acciones en las diferencias que se encuentren
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
6
EVOLUCION HISTORICA DE LA NORMATIVA FARMACEUTICA
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
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1906 la FDA legislaba sobre el transporte
interestatal de alimentos y medicamentos
adulterados (Acta 1906)
1938 mueren más de 100 niños en EEUU como
consecuencia de la comercialización de una
solución de sulfanilamida en dietilenglicol, esto dio
origen a una enmienda del Acta federal de 1906
en la cual se incluyó el concepto de seguridad de
los medicamentos
Década del 60 el desastre de la talidomida marca
un punto de inflexión en lo referente a normativa
farmacéutica. Se introducen en todos los países
desarrollados una serie de leyes que exigen
seguridad y eficacia demostrada con ensayos
clínicos controlados
La independencia del departamento de producción y
de otros departamentos se considera fundamental
Cada ente que tenga una autorización de
fabricación debe tener un departamento de Control
de Calidad
DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
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UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
Unidad 1: OBJETIVOS Y ORGANIZACIÓN DE CONTROL DE CALIDAD
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Viernes, 20 de Octubre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº4
TEMA: PRINCIPIOS GENERALES EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD, DEFINICIÓN DE
CONCEPTOS GENERALES CONTROL DE CALIDAD CONDICIONES DE CALIDAD
RELACIONES DE
LA CALIDAD
Gerencia
de la
Calidad
Garantía
de la
Calidad
BPM
Control de
Calidad
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
8
REQUISITOS BÁSICOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD
RECURSOS OBJETOS
 Instalaciones-físicas adecuadas
 Personal capacitado
 Procedimientos aprobados
 Materia prima
 Materiales de empaque
 Productos intermediarios
 Productos a granel
 Productos terminados
 Condiciones ambientales
TAREAS
 Muestreo
 Preparación de patrones de trabajo
 Inspección
 Vigilancia
 Liberación/rechazo
 Ensayos
GARANTIA DE CONTROL DE CALIDAD
El organismo de reglamentación
farmacéutica debe asegurar que los
medicamentos aprobados para su
comercialización sean
adecuadamente evaluados y
registrados; que los fabricantes
cumplan las BPM, a través de la
homologación y la inspección
que se garantice la calidad de los
medicamentos importados, por
ejemplo a través del sistema OMS de
certificación, y que la calidad de los
medicamentos se mantenga en el
sistema de suministro asegurando
buenas prácticas de almacenamiento
y distribución y vigilando la calidad de
los medicamentos en la cadena de
distribución
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
9
REQUERIMIENTOS BASICOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
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Instalaciones físicas adecuadas y personal capacitado.
Procedimientos aprobados por organismos de certificación de calidad
Preparación de patrones de trabajo.
Vigilancia Liberación/rechazo de productos.
Condiciones ambientales
que garanticen la
seguridad de producción y
almacenamiento.
Muestreo aprobado por el
departamento de Control
de Calidad
Métodos de análisis
validados.
Registros, revisión y
producción de la
documentación de
producción.
Investigaciones de las
fallas para todas las
desviaciones.
Ingredientes que cumplan
con la autorización de
comercialización.
Envases adecuados que
garanticen la estabilidad
del producto.
Etiquetado correcto
siguiendo BPM.
Liberación de los lotes por
la persona autorizada
Ingredientes que tengan la
pureza requerida bajo
estándares de calidad.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
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UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
UNIDAD II: CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD, ANÁLISIS, TAMAÑO, FORMA Y
TEXTURA
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Jueves , 26 de Octubre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº5
TEMA: EVALUACIÓN DE CALIDAD DE UN MEDICAMENTO
Entre los estándares de calidad se evalúa lo siguiente:
control de calidad de
un medicamento
mediante la inspeccion
visual
Para llevar a cabo el
proceso de control de
calidad se procede a
realizar cada uno de
los enunciados de la
guia de inspeccion
visual de la
Farmacopea.
El analisis
organoleptico como
metodo de evaluacion
se basa en el empleo
de los sentidos para
verificar los estandares
de calidad del
medicamento.
evalua la calidad de
acuerdo al
olor,color,forma,peso
promedio
tambien existen otros
criterios de calidad
como son la
pureza,actividad
,uniformidad,biodisponi
bilidad y estabilidad.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
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FIRMA DEL ESTUDIANTE:
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Lorena Mishel Jaen Serrano
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El envase y la tapa
El etiquetado
La marca comercial
Ingrediente activo
Nombre del fabricante
Domicilio completo del fabricante
Dosificacion
Forma farmaceutica
Numero de unidades por envase
Numero de lote
Fecha de fabricacion y
vencimiento
Informacion del almacenamiento
Prospecto o literatura adicional
Caracteristicas fisicas del
comprimido
Realizar el control de calidad
,sacar el peso promedio y la
media de los comprimidos.
Parametros
La ineficiente e irracional producción de los medicamentos es
un problema que afecta a todos los ámbitos de la salud.
Las máximas autoridades de un país deben tener la
responsabilidad de hacer cumplir la garantía de la calidad
que cubre todas las actividades encaminadas a asegurar
que los consumidores y pacientes reciban un producto que
cumpla dichas especificaciones y estándares establecidos
de calidad, inocuidad y eficacia.
El aseguramiento del control de la calidad de medicamentos se
logra mediante la verificación de la efectividad de los nuevos
medicamentos, al control de las condiciones de producción y a
la vigilancia de los productos.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
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UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
UNIDAD II: CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD, ANÁLISIS, TAMAÑO, FORMA Y
TEXTURA
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Viernes , 27 de Octubre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº6
TEMA: PRÁCTICA DE LABORATORIO 1. EVALUACIÓN DE CALIDAD DE UN
MEDICAMENTO
OBJETIVO: Comprobar que el medicamento cumpla con los requerimientos de la
inspección visual según la Farmacopea para garantizar su calidad.
RESEÑA DEL
MEDICAMENTO
Acción terapéutica
Antihipertensivo.
Vasodilatador
Indicaciones
Lotrial está indicado en todos
los grados de la hipertensión
arterial esencial, en la
hipertensión renovascular y
en la insuficiencia cardíaca
congestiva, en la que mejora
los síntomas, reduce la
mortalidad y disminuye la
frecuencia de
hospitalizaciones.
Contraindicaciones
Lotrial está contraindicado en
los individuos hipersensibles
al Enalapril y en pacientes con
antecedentes de edema
angioneurótico relacionado
con tratamientos previos con
inhibidores de la enzima
conversora de la angiotensina
(ECA). Embarazo. Lactancia.
Lotrial -Enalapril
maleato
(comprimido vía
oral)
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
13
Acción farmacológica
Luego de la administración oral
el Enalapril es rápidamente
absorbido e hidrolizado a
enalaprilato, un antagonista de
la enzima conversora de la
angiotensina I en angiotensina
II (ECA), no sulfidrílico,
altamente específico y de
acción prolongada.
La inhibición de la ECA se
traduce en disminución de la
angiotensina II plasmática y de
sus efectos vasopresor y
estimulante de la secreción de
aldosterona, con la
consiguiente reducción de la
presión arterial.
La disminución de la presión
arterial es de comienzo
gradual y se mantiene durante
24 horas después de una toma
única diaria. No se ha
descripto disminución de los
efectos en los tratamientos a
largo plazo, ni efecto rebote
con la interrupción del
tratamiento.
Posología y forma de
administración
Hipertensión arterial: 10
a 40 mg por día.
Insuficiencia cardíaca:
Se administrarán 5 mg
por día aumentando si es
necesario la dosis
progresivamente hasta
20 mg por día, repartidos
en una o dos tomas. En
todos los casos se
aconseja comenzar con
una dosis pequeña e
incrementarla hasta
lograr la acción
terapéutica deseada
La iniciación de la
terapéutica puede
realizarse con Lotrial 2,5
mg. Lotrial 2,5 mg está
indicado también como
dosis de mantenimiento
en algunos casos de
hipertensión arterial leve
o de insuficiencia
cardíaca
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
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FIRMA DEL ESTUDIANTE:
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Lorena Mishel Jaen Serrano
C.C. 0706268588
ACCIONES COLATERALES Y SECUNDARIAS
• En los estudios clínicos el Enalapril fue generalmente bien tolerado, siendo la
frecuencia global de efectos secundarios similara la del placebo.
Las experiencias adversas que ocurrieron en más del 1% de los pacientes tratados
con Enalapril en estudios controlados fueron:
• Cefaleas, mareos, hipotensión, astenia, diarrea, náuseas, vómitos, erupción
cutánea, calambres musculares, tos, efectos ortostáticos
En esta práctica logramos realizar un control de calidad al medicamento
Lotrial: Enalapril el cual cumple con un alto porcentaje de calidad al
cumplir con la mayoría de los parámetros establecidos en esta guía
además de que el peso promedio también se encuentra dentro del rango
normal que es de 9.0mg/comp-11mg/comp según la USP 30, para el
peso de comprimidos de 10 mg/comp, sin embargo existen pequeños
faltos que se muestran en el anexo mostrado al final del informe.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
UNIDAD II: CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD, ANÁLISIS, TAMAÑO, FORMA Y
TEXTURA
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Jueves, 2 de Noviembre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº7
TEMA: MEDICIÓN DE CALIDAD CONTROL INTEGRAL DE CALIDAD PRINCIPIOS
BÁSICOS PARA IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE CONTROL INTEGRAL DE
CALIDAD
Los factores que pueden influir en la
determinación de la característica de calidad de
un producto farmacéutico se los puede clasificar
en 2 grupos como causas aleatorias y comunes.
Como a causa esporádica como manejo general
los factores que conduce a un cambio en la
calidad de un producto farmacéutico podemos
citar personal, factor ambiental, material y
métodos empleados en la elaboración del
producto
El valor de un medicamento de acuerdo a su
característica sea organolépticas, terapéuticas se
conoce como valor nominal.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
16
Por otro lado los extremos máximos o mínimos a este valor nominal pero que no
afecta la calidad del producto farmacéutico se conoce como tolerancia. La tolerancia
puede tomar diferentes valores, así:
FIRMA DEL ESTUDIANTE: -----------------------------
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Causas aleatorias y
comunes: Estos son
frecuentes difíciles de eliminar
y por tales efectos presentan
una representación estadística
aunque no un peligro en la
producción y calidad
medicamento ejemplo, los
cambios de temperatura, el
degaste de la maquina entre
otros.
Causas esporádicas:
Se presenta con poca
frecuencia, esta si se
los puede eliminar sin
embargo presenta una
representación
estadística ejemplo, el
cambio del personal el
daño de una maquina
entre otros.
1. Tolerancia
Compartidamitada
ambosladosdel valor
nominal.(V.N.+½T)
Ejemplo:100% ± 10%
2.- Tolerancia
compartida
desigualmentea
ambosladosdel valor
nominal.
3.- Toleranciaa un
sololadodel valor
nominal.(V.N. ±T
máx.).Ejemplo:100%
o más T min.0%
CONTROL INTEGRAL DE CALIDAD
Norma ISO 8402: “Conjunto de propiedades y
características de un producto o servicio que le
confieren su aptitud para satisfacer unas
necesidades expresadas o implícitas”
La calidad no es el resultado de la casualidad
sino que es la consecuencia de un esfuerzo
planificado que nace en el diseño del
producto, pasa por la producción del mismo y
termina en la satisfacción del cliente.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
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UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
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PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
UNIDAD II: CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD, ANÁLISIS, TAMAÑO, FORMA Y
TEXTURA
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Viernes, 3 de Noviembre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº8
TEMA: MEDICIÓN DE CALIDAD CONTROL INTEGRAL DE CALIDAD PRINCIPIOS
BÁSICOS PARA IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE CONTROL INTEGRAL DE
CALIDAD
CONTROL INTEGRAL DE CALIDAD
Mejora continua de los
productos/servicios.
Filosofía de cooperación
entre toda la
organización
(empleados,
proveedores, clientes)
No a la inspección global.
Sustituirla por la mejora del
proceso y por el diseño de la
calidad desde el comienzo.
No a compras al precio más
bajo. Usar proveedores fiables y
cualificados.
Mejora de los sistemas
de producción y de
cualquier actividad
relacionada
Formación continuada
por personal
competente.
Establecer líderes que
ayuden a cómo trabajar
mejor y que identifiquen
planes de mejora
individuales.
Establecer confianza
entre operario/gerente.
Quitar el miedo.
Eliminar objetivos difícilmente
alcanzables y comparativos.
Proponer mejora de la calidad y
de la competitividad.
Eliminar valoraciones numéricas.
Potenciar valores de calidad y
cambio de métodos.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
18
Principios Básicos para Implementar un Sistema de Control Integral de
Calidad
Entre los elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad, se encuentran los
siguientes:
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
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Lorena Mishel Jaen Serrano
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1. Estructura Organizacional: La
Estructura Organizacional es la
jerarquía de funciones y
responsabilidades que define una
organización para lograr sus
objetivos. Es la manera en que la
organización organiza a su
personal, de acuerdo a sus
funciones y tareas, definiendo así
el papel que ellos juegan en la
misma.
2. Planificación (Estrategia):
Constituye al conjunto de
actividades que permiten a la
organización trazar un mapa para
llegar al logro de los objetivos que
se ha planteado.
3. El Recurso: Es todo aquello
que vamos a necesitar para poder
alcanzar el logro de los objetivos
de la organización (personas,
equipos, infraestructura, dinero,
etc.).
4. Los Procesos: son el conjunto
de actividades que transforman
elementos de entradas en
producto o servicio. Todas las
organizaciones tienen procesos,
pero no siempre se encuentran
identificados. Los procesos
requieren de recursos,
procedimientos, planificación y las
actividades así como sus
responsables.
5. Los Procedimientos: son la
forma de llevar a cabo un
proceso. Es el conjunto de pasos
detallados que se deben de
realizar para poder transformar
los elementos de entradas del
proceso en producto o servicio.
Dependiendo de la complejidad,
la organización decide si
documentar o no los
procedimientos.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
19
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
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PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS
Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Jueves , 9 de Noviembre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº9
TEMA: GENERALIDADES FUNDAMENTOS S. ELABORACIÓN. CONTROL DE
CALIDAD MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS Y
QUÍMICOS
GENERALIDADES
Las analíticas que se realizan en un Departamento de Control de Calidad son
numerosas y variadas, debido al gran número de productos distintos que se analizan y
a las exigencias de cada producto. Algunas pruebas son específicas para algunos
productos mientras que otros ensayos son más generales y se realizan para casi todos
los productos.
RECURSOS
• Instalaciones-físicas
adecuadas
• Personal capacitado
• Procedimientos
aprobados
OBJETOS
• Materia prima
• Materiales de
empaque
• Productos
intermediarios
• Productos a granel
• Productos
terminados
• Condiciones
ambientales
TAREAS
• Muestreo
• Preparación de
patrones de trabajo
• Inspección
• Vigilancia
• Liberación/rechazo
• Ensayos
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
20
ENSAYOS HABITUALES EN CONTROL DE CALIDAD
FIRMA DEL ESTUDIANTE: -----------------------------
Lorena Mishel Jaen Serrano
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Aspecto Se trata de
realizar una descripción
cualitativasobreel
producto, tanto si es
materia prima como
producto acabado o
intermedio.
Identificación Los
ensayos de
identificación deben
establecer la identidad
del producto analizado
y ser capaces de
discriminarentre
compuestos parecidos
Ensayo de contenido
Consisteen una
determinación
cuantitativa del
producto, para
establecer su grado de
pureza
Sustancias relacionadas
Bajo este nombre se
recogen posibles
impurezas que puede
contener una muestra
Ensayo de disolución Es
una medida como el
producto es liberado del
producto farmacéutico.
Propiedades físico-
químicas Las
propiedades a
determinar varían en
función de la naturaleza
del producto
Ensayo de uniformidad
de unidades de
dosificación Es una
medida de
homogeneidad del
producto
Ensayos biológicosEstetipo de
ensayos serealizan utilizando
organismos microbiológicos
para evaluar determinadas
propiedades del fármaco
Métodos
instrumentales
Cromatografía de
líquidos dealta
eficiencia
Cromatografía de
gases
Espectrofotometría
UV-Visible
Espectrofotometría
en el infrarrojo
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
21
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UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS
Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Viernes, 10 de Noviembre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº10
TEMA: GENERALIDADES FUNDAMENTOS S. ELABORACIÓN. CONTROL DE
CALIDAD MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS Y
QUÍMICOS
VALIDACIÓN DE MÉTODOS DE ANÁLISIS
Los objetivos de una validación analítica son:
Fundamentar la transferencia (de métodos y herramientas) y la armonización de los
resultados entre los laboratorios, con el objetivo de conseguir el reconocimiento mutuo
entre laboratorios
Garantizar la coherencia entre los resultados
obtenidos y las necesidades
Asegurar la calidad y constancia de la calidad de
la información obtenida
Caracterizar métodos y herramientas analíticas
Facilitar las auditorías de calidad
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
22
Selectividad La selectividad de un método también denominada
especificidad es la capacidad del método para asegurar que se
está evaluando el analito de interés en presencia de una matriz
con otros componentes.
Linealidad Demostrar la linealidad de un método implica obtener en todo
el intervalo de concentraciones estudiado una respuesta
proporcional entre la concentración del analito y la magnitud
física medida descrita correctamente por el modelo o ecuación
de calibración.
Intervalo Es el intervalo entre los niveles extremos de concentraciones
que puede ser determinado de forma precisa, exacta y lineal.
Exactitud La exactitud de un método analítico expresa la proximidad entre
los valores obtenidos por dicho método con los valores reales,
obtenidos mediante pesada de un estándar o bien con valores
obtenidos por un método de referencia adecuado.
Precisión Es una medida del error aleatorio asociado al método analítico.
Los resultados pueden expresarse en términos de desviación
estándar absoluta o bien relativa
Límite de
detección
Se define como la cantidad más pequeña de analito que puede
ser detectada en una muestra, aunque no sea posible
determinarla a ese nivel de concentración.
Límite de
cuantificación
Es el nivel de concentración mínimo que puede ser determinado
de forma exacta y precisa bajo las condiciones operacionales
normales.
Robustez Es la evaluación de la susceptibilidad del método de análisis a
variaciones de las condiciones analíticas, como variaciones en
reactivos y variaciones instrumentales.
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
-----------------------------
Lorena Mishel Jaen Serrano
C.C. 0706268588
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
23
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS
Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Jueves , 16 de Noviembre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº11
TEMA: PRÁCTICA DE LABORATORIO 2. EVALUACIÓN DE CALIDAD DE FORMAS
FARMACÉUTICAS LÍQUIDAS
CONTROL DE CALIDAD DEL CITRATO DE PIPERAZINA
YERBATEN
Laboratorio: Natural
Armonie
Principio activo:
Piperazina Citrato
Concentración del
principio activo: 6,25%
Forma farmacéutica:
Líquida
JARABE GENÉRICO DE
CITRATO DE
PIPERAZINA
Laboratorio:
Neofarmaco
Principio activo:
Piperazina Citrato
Concentración del
principio activo: 11.0g
Forma farmacéutica:
Líquida
JARABE CITRATO DE
PIPERAZINA PLANTA
PILOTO FARMACIA
UTMACH
 Laboratorio: Planta
piloto farmacia
UTMACH.
 Principio activo:
Piperazina citrato.
 Concentración: 12g
Forma farmacéutica:
Liquida
OBJETIVOS:
 Realizar el control de calidad del citrato de Piperazina en una forma
farmacéutica liquida tanto en medicamento genérico, medicamento
comercial y el medicamento del laboratorio de la Planta Piloto.
 Comprobar si el fármaco que es utilizadoparael control de calidadestá bajo
los parámetros referenciales establecidos en la farmacopea
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
24
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
-----------------------------
Lorena Mishel Jaen Serrano
C.C. 0706268588
La piperazina se comenzó a
usar como un antihelmíntico
en el año 1953 y desde
entonces se han usado un
amplio grupo como
antihelmínticos, en especial
para la ascariasis e
infecciones por oxiuros.
El modo de acción se
fundamenta en la parálisis de
los parásitos, lo que permite
que el organismo hospedador
pueda con facilidad remover o
expeler al microorganismo
invasor.
Su acción es mediada por los
efectos agonistas por el
receptor inhibidor GABA
(ácido γ-aminobutírico).
A temperatura ambiente, la
piperazina es un sólido que
forma cristales o agujas
incoloras o de color blanco,
que se oscurecen al ser
expuestos a la luz.
Posee un olor acre o
amoniacal, siendo su sabor
es salado. Su punto de fusión
es de 108 °C y su punto de
ebullición 146 °C.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
25
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS
Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Viernes, 17 de Noviembre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº12
TEMA: PRÁCTICA DE LABORATORIO 2. EVALUACIÓN DE CALIDAD DE FORMAS
FARMACÉUTICAS LÍQUIDAS
CONTROL DE CALIDAD DEL CITRATO DE PIPERAZINA
Análisis que se realizaron en el control de calidad
Análisis 1: características
organolépticas:
Análisis 2: pH y densidad Análisis 3: método de
identificación – grados Brix
– Indice de refracción -
glucosa
Análisis 4: solubilidad Análisis 5: Valoración
medicamento genérico
según la farmacopea real
española 2da edición
Análisis 6: Valoración
medicamento de la planta
piloto según la farmacopea
real española 2da edición
Densidad relativa
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
26
El picnómetro
Los jarabes de citrato de piperazina que se fueron expuestos al control de calidad
en su mayoría cumple con los ensayos establecido en la farmacopea, no todo fue
satisfactorio por el hecho de que los reactivos estaban mal conservados, también
se tuvo que buscar alternativas ya que no todos los reactivos estaban a nuestro
alcance.
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
-----------------------------
Lorena Mishel Jaen Serrano
C.C. 0706268588
Se define como el
cociente entre la masa
y el volumen de una
cantidad cualquiera de
materia. En el caso del
agua vale justamente 1
kg/l.
Cada sustancia suele
tener una densidad
característica. Es una
propiedad intrínseca,
ya que no depende de
la cantidad de
sustancia que
analicemos.
Las unidades en las
que se miden las
densidades son
cualesquiera que
sirvan para medir
masas, divididas por
otras con la que midas
volumen. La "oficial"
será: kg/l.
Y también éstas que
siguen -todas muy
utilizadas- que son
equivalentes entre sí y
1.000 veces mayores
que la unidad "oficial":
kg/l = kg/dm³ = gr/ml =
gr/cm³ = mg/μl =
mg/mm3
Es un instrumento de medición cuyo volumen es conocido y permite conocer
la densidad o peso específico de cualquier fluido ya sea líquido o sólido
mediante gravimetría a una determinada temperatura.
El picnómetro consta de un envase generalmente en forma de uso achatado
en su base o cilíndrico de volumen calibrado construido por lo general con
vidrio o acero inoxidable y que dispone de un tapón provisto de un finísimo
capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran precisión.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
27
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS
Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Jueves , 23 de Noviembre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº13
TEMA: PRÁCTICA DE LABORATORIO 3. EVALUACIÓN DE CALIDAD DE FORMAS
FARMACÉUTICAS LÍQUIDAS
El Gluconato de Calcio esta indicado
enel tratamiento de la hipocalcemia
sintomática aguda. En una
hipocalcemia (el calcio total es <2,25
mmol/l de calcio ionizado o menores
1,23 mmol/l) puede haber
insuficiencia renal, deficiencia de
vitamina D, pancreatitis aguda,
deficiencia de magnesio,
transfusiones masivas, malignidad
osteoblástica, hipoparatiroidismo, o
intoxicación con fosfatos , oxalátos,
flúor, estroncio o radio.
ANÁLISIS 1: ph
Análisis 2: determinación del
contenido extraíble del envase y
refractometria
Análisis 3: IDENTIFICACION/
DENSIDAD
Análisis 4: metodo potencial de
reducción de oxidación (orp)
Análisis 5: SOLUBILIDAD
Análisis 6: VALORACION
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
28
FIRMA DEL ESTUDIANTE:-----------------------------
Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 070626858
SOLUBILIDAD
Un solvente puede aceptar, a una temperatura dada,
solamente una determinada cantidad de sustancia
Una solución no
saturada, la
concentración de la
sustancia disuelta
permanece por debajo
de la concentración de
saturación.
Una solución no
saturada, la
concentración de la
sustancia disuelta
permanece por debajo
de la concentración de
saturación.
La solución que contiene
la máxima cantidad de
una sustancia sólida se
llama solución saturada
y su concentración se
llama concentración de
saturación.
Una solución sin
sedimentos está por
consiguientes no
saturada o
sobresaturada, y las
soluciones con
sedimentos son
soluciones saturadas
METODO POTENCIAL DE
REDUCCIÓN DE
OXIDACIÓN (ORP)
ORP corresponde a la sigla
anglosajona Oxydo
Reduction
Potential (potencial de
reducción de oxidación);
también es conocido como
REDOXo Potencial
REDOX.
El Redox alude a las
reacciones que se dan en
ciertas sustancias cuando
intercambian electrones.
Los valores ORP o
REDOX, se emplean para
medir y controlar estos
procesos químicos
Esta medición se realiza
usando dos electrodos; es
por tanto, una técnica
potenciométrica que nos
proporcionará un valor
expresado en Voltios (V) o
minivoltios (mV).
El electrodo de REDOXes
igual a uno de PH, excepto
que en el segundo se utiliza
el vidrio para la medición y
en el caso del REDOX, se
usan metales nobles (como
el platino, la plata o el oro)
Para ser más precisos el
potencial REDOXes una
medida que estima la
tendencia de una especie
química (es decir: átomos,
moléculas, iones…) a
ganar o perder electrones.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
29
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS
Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Viernes, 24 de Noviembre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº14
TEMA: PRÁCTICA DE LABORATORIO 3. EVALUACIÓN DE CALIDAD DE FORMAS
FARMACÉUTICAS LÍQUIDAS
La Industria Farmacéutica es una de
las Industrias que debe sostener los
más altos parámetros de calidad por el
tipo de producto que elabora.
Las Buenas Prácticas de Fabricación y
Control constituyen el factor que
asegura que los productos se
fabriquen en forma uniforme y
controlada, de acuerdo a normas de
calidad adecuadas al uso que se
pretende dar a los productos, conforme
a las condiciones exigidas para su
comercialización
La calidad de un medicamento se mide
por la capacidad de ejercer el efecto
terapéutico que de él se espera. Esa
capacidad es determinada por las
propiedades que influencian en los
resultados, como su identidad, pureza,
contenido o potencia, las propiedades
químicas, físicas y biológicas o de su
proceso de fabricación
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
30
CONTROL DE FORMA FARMACEUTICA
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
-----------------------------
Lorena Mishel Jaen Serrano
C.C. 0706268588
El aseguramiento del controlde la calidad de medicamentos se
logra mediante la verificación de la efectividad de los nuevos
medicamentos, al controlde las condiciones de producción y a la
vigilancia de los productos..
La ineficiente e irracional producción delos medicamentos es un
problema que afecta a todos los ámbitos de la salud.
Es importanteaclarar la diferencia entre Controlde Calidad y
Aseguramiento de Calidad; el primero se refierea las actividades
para el análisis de materias primas, producto semielaborado,
producto terminado y material de envasey empaque.
En el Ecuador la autoridad sanitaria que certifica que una empresa pueda
comercializar medicamentos es la Agencia de Regulación, Control y Vigilancia
Sanitaria (ARCSA), que se apoya en la normativa de Buenas Prácticas de
Manufactura (BPM), basadas en el Informe No. 32 de la OMS
Asegurar la calidad del medicamento es responsabilidad de todos los implicados,
desde la producción de los medicamentos hasta su distribución y dispensación.
Los productores de medicamentos tienen la responsabilidad de desarrollar y fabricar
un producto de buena calidad y deben atenerse a las BPM
Los responsables de la distribución y dispensación deben asegurar el
almacenamiento correcto de los productos y su manejo, embalaje y dispensación
adecuados.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
31
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Jueves, 30 de Noviembre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº15
TEMA: CONTROL DE CALIDAD DE FORMAS FARMACEUTICAS
LIQUIDAS
GENERALIDADES
La Industria Farmacéutica es una de las Industrias que
debe sostener los más altos parámetros de calidad por
el tipo de producto que elabora.
El controlde calidad es el conjunto de procedimientos
tendiente a verificarel nivel de calidad y la conformidad con
las especificaciones,consiste en realizar mediciones de
parámetros del producto,determinando si los valores
obtenidos están en concordanciacon unas especificaciones
preestablecidas.
Las especificacionesestán documentadas en las
farmacopeas, compendios oficialesde normas farmacéuticas
reconocidas.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
32
Controles de calidad de formas farmacéuticas liquidas.
REGLAMENTACION FARMACEUTICA
RESPONSABLES DEL CONTROL DE CALIDAD
Determinación del Ph.
Densidad.
Ensayo deidentificación
Ensayo devaloración
Análisis microbiológico
Fabricantes:
desarrollan y
fabrican
productos de
buena calidad.
Encargados de
adquisición:
seleccionan,
almacenan y
transportan
medicamentos.
Distribuidoresy
dispensadores:
informan del uso
de medicamento
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
33
CONTROL DE FORMA FARMACEUTICA LIQUIDA GLUCONATO DE CALCIO
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
-----------------------------
Lorena Mishel Jaen Serrano
C.C. 0706268588
El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano
(aproximadamente el 1,5% del peso corporal). Alrededor del 99% de las
acciones de calcio se encuentra en los huesos y los dientes, alrededor del
1% en los líquidos intra y extracelulares.
El valornormal de concentración de calcioen el plasma es 2,25 a
2,75 mmol / l Dado que aproximadamente el 50% del calcio
plasmático se une a la albúmina, la concentraciónde calciototal en
plasma está acoplada a la concentraciónde proteínas de plasma.
El Gluconato de Calcio esta indicadoen el tratamientode la hipocalcemia
sintomática aguda. En una hipocalcemia (el calcio total es <2,25 mmol/l de
calcio ionizado o menores 1,23 mmol/l) puede haber insuficiencia renal,
deficiencia de vitamina D, pancreatitisaguda, deficiencia de magnesio,
transfusionesmasivas,malignidad osteoblástica, hipoparatiroidismo, o
intoxicación con fosfatos , oxalátos, flúor, estroncio o radio.
Gluconato
de Calcio.
tratamiento
de
la hipocalce
mia.
náuseas, est
reñimiento
y malestar
estomacal.
una sal de ca
lcio y ácido
glucónico in
dicado como
suplemento
mineral
Intravenosa.
970 mg (94.7
mg de ión
calcio).
administrados
lentamente
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´
PARACELSO
34
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano
Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B”
Docente: Bioq. Carlos García
Fecha: Viernes, 1 de diciembre del 2017
DIARIO DE CAMPO Nº16
TEMA: CONTROL DE CALIDAD DE FORMAS FARMACEUTICAS
LIQUIDAS
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: CONTROL DE CALIDAD DEL GLUCONATO DE CALCIO
OBJETIVO: Realizar el control de calidad del Gluconato de Calcio.
CONTROLES DE CALIDAD DE FORMAS FARMACÉUTICAS LIQUIDAS.
El calcio es el mineral más abundante
en el cuerpo humano
(aproximadamente el 1,5% del peso
corporal). Alrededor del 99% de las
acciones de calcio se encuentra en los
huesos y los dientes, alrededor del
1% en los líquidos intra y
extracelulares.
El valor normal de concentración de
calcio en el plasma es 2,25 a 2,75
mmol / l Dado que aproximadamente
el 50% del calcio plasmático se une a
la albúmina, la concentración de
calcio total en plasma está acoplada a
la concentración de proteínas de
plasma.
El Gluconato de Calcio esta indicadoen el
tratamientode la hipocalcemia
sintomática aguda. En una hipocalcemia (el
calcio total es <2,25 mmol/l de calcio
ionizado o menores1,23 mmol/l)puede
haber insuficiencia renal, deficiencia de
vitamina D, pancreatitisaguda, deficiencia
de magnesio, transfusionesmasivas,
malignidad osteoblástica,
hipoparatiroidismo, o intoxicación con
fosfatos , oxalátos, flúor, estroncio o radio.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA]
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PARACELSO
35
CONTROL DE FORMA FARMACEUTICA LIQUIDA GLUCONATO DE CALCIO
FIRMA DEL ESTUDIANTE:
-----------------------------
Lorena Mishel Jaen Serrano
C.C. 0706268588
Determinación del Ph.
Determinación del contenido extraíble del envasey
refractometria
Ensayo deidentificación
Ensayo devaloración
Identificacion/densidad
Metodo potencial de reducción de oxidación (orp)
Las ampollas de Gluconato de Calcio que se fueron expuestos al control
de calidad cumplen con los ensayos establecido en la farmacopea
Al cumplir con lo requerido nos damos cuenta que el medicamento fue
elaborado con la cantidad adecuada de principio activo y estrictas
normas de controlde calidad tomando en cuenta mucho los
parámetros decalidad
se demostró su fiabilidad, lo que constituyeparte de la adecuación del
producto a los actuales requerimientos de controlde los medicamentos
con la finalidad de mantener su registro y su comercialización.

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  • 1. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 1 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS Unidad 1: OBJETIVOS Y ORGANIZACIÓN DE CONTROL DE CALIDAD Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Jueves, 12 de Octubre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº1 TEMA: ENCUADRE DE LA ASIGNATURA, FAMILIARIZACION Y NORMATIVA. OBJETIVO  Conocer sobre los parámetros de evaluación de control de calidad de los medicamentos. El profesor nos explicó sobre el encuadre de la asignatura También tenemos que traer el syllabus para que sea firmado por el docente ,realizandose la explicacion del mismo y nos comunico que debemos tener un blogs de control de calidad. El docente realizo la primera clase de la aginatura donde estaba la introduccion a la calidad.
  • 2. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 2 FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 CALIDAD La calidad es una herramienta básica e importante para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que la misma sea comparada con cualquier otra de su misma especie. La palabra calidad tiene múltiples significados. De forma básica, se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas. La calidad de un producto es la percepción que el cliente tiene del mismo, es una fijación mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades. La calidad puede definirse como la conformidad relativa con las especificaciones, a lo que al grado en que un producto cumple las especificaciones del diseño, entre otras cosas, mayor su calidad o también como comúnmente es encontrar la satisfacción en un producto cumpliendo todas las expectativas que busca algún cliente. La calidad es una propiedad inherente del sistema de producción o de operaciones empleado, a mayor madurez más cercano se estará de cumplir con los requisitos del cliente.
  • 3. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 3 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS Unidad 1: OBJETIVOS Y ORGANIZACIÓN DE CONTROL DE CALIDAD Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Viernes, 13 de Octubre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº2 TEMA: CONTROLDE CALIDAD CONTROL DE CALIDAD El control de calidad es el conjunto de procedimientos tendiente a verificar el nivel de calidad y la conformidad con las especificaciones, consiste en realizar mediciones de parámetros del producto, Para controlar la calidad de un producto se realizan inspecciones o pruebas de muestreo para verificar que las caracteristicas del mismo sean optimas la funcion principal del control de calidad es asegurar que los productos cumplan con los requisitos de calidad
  • 4. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 4 GESTIÓN DE CALIDAD FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 La gestión de calidad se centra no solo en la calidad de un producto , servicio o la satisfacción de sus clientes, sino en los medios para obtenerla. Por lo tanto, la gestión de calidad utiliza al aseguramiento de la calidad y el control de los procesos para obtener una calidad más consistente. Por lo tanto, la gestión de calidad utiliza al aseguramiento de la calidad y el control de los procesos para obtener una calidad más consistente. Un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) no es más que una serie de actividades coordinadas que se llevan a cabo sobre un conjunto de elementos para lograr la calidad de los productos o servicios que se ofrecen al cliente. Es planear, controlar y mejorar aquellos elementos de una organización que influyen en el cumplimiento de los requisitos del cliente y en el logro de la satisfacción del mismo.
  • 5. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 5 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS Unidad 1: OBJETIVOS Y ORGANIZACIÓN DE CONTROL DE CALIDAD Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Jueves, 19 de Octubre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº3 TEMA: PRINCIPIOS GENERALES EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD, DEFINICIÓN DE CONCEPTOS GENERALES CONTROL DE CALIDAD CONDICIONES DE CALIDAD MEDICAMENTO • Es uno o más fármacos integrados en una forma farmacéutica, presentado para expendio y uso industrial o clínico, y destinado para su utilización en personas o en animales, dotado de propiedades que permiten el mejor efecto farmacológico de sus componentes con el fin de prevenir, aliviar o mejorar el estado de salud de las personas enfermas, o para modificar estados fisiológicos CONTROL DECALIDAD • Lleva a cabo un conjunto de operaciones para mantener la estabilidad y evitar cambios adversos. Para mantener la estabilidad, se mide el desempeño actual y estos se comparan con las metas establecidas para tomar acciones en las diferencias que se encuentren
  • 6. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 6 EVOLUCION HISTORICA DE LA NORMATIVA FARMACEUTICA FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 1906 la FDA legislaba sobre el transporte interestatal de alimentos y medicamentos adulterados (Acta 1906) 1938 mueren más de 100 niños en EEUU como consecuencia de la comercialización de una solución de sulfanilamida en dietilenglicol, esto dio origen a una enmienda del Acta federal de 1906 en la cual se incluyó el concepto de seguridad de los medicamentos Década del 60 el desastre de la talidomida marca un punto de inflexión en lo referente a normativa farmacéutica. Se introducen en todos los países desarrollados una serie de leyes que exigen seguridad y eficacia demostrada con ensayos clínicos controlados La independencia del departamento de producción y de otros departamentos se considera fundamental Cada ente que tenga una autorización de fabricación debe tener un departamento de Control de Calidad DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD
  • 7. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 7 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS Unidad 1: OBJETIVOS Y ORGANIZACIÓN DE CONTROL DE CALIDAD Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Viernes, 20 de Octubre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº4 TEMA: PRINCIPIOS GENERALES EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD, DEFINICIÓN DE CONCEPTOS GENERALES CONTROL DE CALIDAD CONDICIONES DE CALIDAD RELACIONES DE LA CALIDAD Gerencia de la Calidad Garantía de la Calidad BPM Control de Calidad
  • 8. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 8 REQUISITOS BÁSICOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD RECURSOS OBJETOS  Instalaciones-físicas adecuadas  Personal capacitado  Procedimientos aprobados  Materia prima  Materiales de empaque  Productos intermediarios  Productos a granel  Productos terminados  Condiciones ambientales TAREAS  Muestreo  Preparación de patrones de trabajo  Inspección  Vigilancia  Liberación/rechazo  Ensayos GARANTIA DE CONTROL DE CALIDAD El organismo de reglamentación farmacéutica debe asegurar que los medicamentos aprobados para su comercialización sean adecuadamente evaluados y registrados; que los fabricantes cumplan las BPM, a través de la homologación y la inspección que se garantice la calidad de los medicamentos importados, por ejemplo a través del sistema OMS de certificación, y que la calidad de los medicamentos se mantenga en el sistema de suministro asegurando buenas prácticas de almacenamiento y distribución y vigilando la calidad de los medicamentos en la cadena de distribución
  • 9. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 9 REQUERIMIENTOS BASICOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 Instalaciones físicas adecuadas y personal capacitado. Procedimientos aprobados por organismos de certificación de calidad Preparación de patrones de trabajo. Vigilancia Liberación/rechazo de productos. Condiciones ambientales que garanticen la seguridad de producción y almacenamiento. Muestreo aprobado por el departamento de Control de Calidad Métodos de análisis validados. Registros, revisión y producción de la documentación de producción. Investigaciones de las fallas para todas las desviaciones. Ingredientes que cumplan con la autorización de comercialización. Envases adecuados que garanticen la estabilidad del producto. Etiquetado correcto siguiendo BPM. Liberación de los lotes por la persona autorizada Ingredientes que tengan la pureza requerida bajo estándares de calidad.
  • 10. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 10 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS UNIDAD II: CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD, ANÁLISIS, TAMAÑO, FORMA Y TEXTURA Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Jueves , 26 de Octubre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº5 TEMA: EVALUACIÓN DE CALIDAD DE UN MEDICAMENTO Entre los estándares de calidad se evalúa lo siguiente: control de calidad de un medicamento mediante la inspeccion visual Para llevar a cabo el proceso de control de calidad se procede a realizar cada uno de los enunciados de la guia de inspeccion visual de la Farmacopea. El analisis organoleptico como metodo de evaluacion se basa en el empleo de los sentidos para verificar los estandares de calidad del medicamento. evalua la calidad de acuerdo al olor,color,forma,peso promedio tambien existen otros criterios de calidad como son la pureza,actividad ,uniformidad,biodisponi bilidad y estabilidad.
  • 11. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 11 FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 El envase y la tapa El etiquetado La marca comercial Ingrediente activo Nombre del fabricante Domicilio completo del fabricante Dosificacion Forma farmaceutica Numero de unidades por envase Numero de lote Fecha de fabricacion y vencimiento Informacion del almacenamiento Prospecto o literatura adicional Caracteristicas fisicas del comprimido Realizar el control de calidad ,sacar el peso promedio y la media de los comprimidos. Parametros La ineficiente e irracional producción de los medicamentos es un problema que afecta a todos los ámbitos de la salud. Las máximas autoridades de un país deben tener la responsabilidad de hacer cumplir la garantía de la calidad que cubre todas las actividades encaminadas a asegurar que los consumidores y pacientes reciban un producto que cumpla dichas especificaciones y estándares establecidos de calidad, inocuidad y eficacia. El aseguramiento del control de la calidad de medicamentos se logra mediante la verificación de la efectividad de los nuevos medicamentos, al control de las condiciones de producción y a la vigilancia de los productos.
  • 12. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 12 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS UNIDAD II: CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD, ANÁLISIS, TAMAÑO, FORMA Y TEXTURA Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Viernes , 27 de Octubre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº6 TEMA: PRÁCTICA DE LABORATORIO 1. EVALUACIÓN DE CALIDAD DE UN MEDICAMENTO OBJETIVO: Comprobar que el medicamento cumpla con los requerimientos de la inspección visual según la Farmacopea para garantizar su calidad. RESEÑA DEL MEDICAMENTO Acción terapéutica Antihipertensivo. Vasodilatador Indicaciones Lotrial está indicado en todos los grados de la hipertensión arterial esencial, en la hipertensión renovascular y en la insuficiencia cardíaca congestiva, en la que mejora los síntomas, reduce la mortalidad y disminuye la frecuencia de hospitalizaciones. Contraindicaciones Lotrial está contraindicado en los individuos hipersensibles al Enalapril y en pacientes con antecedentes de edema angioneurótico relacionado con tratamientos previos con inhibidores de la enzima conversora de la angiotensina (ECA). Embarazo. Lactancia. Lotrial -Enalapril maleato (comprimido vía oral)
  • 13. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 13 Acción farmacológica Luego de la administración oral el Enalapril es rápidamente absorbido e hidrolizado a enalaprilato, un antagonista de la enzima conversora de la angiotensina I en angiotensina II (ECA), no sulfidrílico, altamente específico y de acción prolongada. La inhibición de la ECA se traduce en disminución de la angiotensina II plasmática y de sus efectos vasopresor y estimulante de la secreción de aldosterona, con la consiguiente reducción de la presión arterial. La disminución de la presión arterial es de comienzo gradual y se mantiene durante 24 horas después de una toma única diaria. No se ha descripto disminución de los efectos en los tratamientos a largo plazo, ni efecto rebote con la interrupción del tratamiento. Posología y forma de administración Hipertensión arterial: 10 a 40 mg por día. Insuficiencia cardíaca: Se administrarán 5 mg por día aumentando si es necesario la dosis progresivamente hasta 20 mg por día, repartidos en una o dos tomas. En todos los casos se aconseja comenzar con una dosis pequeña e incrementarla hasta lograr la acción terapéutica deseada La iniciación de la terapéutica puede realizarse con Lotrial 2,5 mg. Lotrial 2,5 mg está indicado también como dosis de mantenimiento en algunos casos de hipertensión arterial leve o de insuficiencia cardíaca
  • 14. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 14 FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 ACCIONES COLATERALES Y SECUNDARIAS • En los estudios clínicos el Enalapril fue generalmente bien tolerado, siendo la frecuencia global de efectos secundarios similara la del placebo. Las experiencias adversas que ocurrieron en más del 1% de los pacientes tratados con Enalapril en estudios controlados fueron: • Cefaleas, mareos, hipotensión, astenia, diarrea, náuseas, vómitos, erupción cutánea, calambres musculares, tos, efectos ortostáticos En esta práctica logramos realizar un control de calidad al medicamento Lotrial: Enalapril el cual cumple con un alto porcentaje de calidad al cumplir con la mayoría de los parámetros establecidos en esta guía además de que el peso promedio también se encuentra dentro del rango normal que es de 9.0mg/comp-11mg/comp según la USP 30, para el peso de comprimidos de 10 mg/comp, sin embargo existen pequeños faltos que se muestran en el anexo mostrado al final del informe.
  • 15. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 15 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS UNIDAD II: CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD, ANÁLISIS, TAMAÑO, FORMA Y TEXTURA Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Jueves, 2 de Noviembre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº7 TEMA: MEDICIÓN DE CALIDAD CONTROL INTEGRAL DE CALIDAD PRINCIPIOS BÁSICOS PARA IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE CONTROL INTEGRAL DE CALIDAD Los factores que pueden influir en la determinación de la característica de calidad de un producto farmacéutico se los puede clasificar en 2 grupos como causas aleatorias y comunes. Como a causa esporádica como manejo general los factores que conduce a un cambio en la calidad de un producto farmacéutico podemos citar personal, factor ambiental, material y métodos empleados en la elaboración del producto El valor de un medicamento de acuerdo a su característica sea organolépticas, terapéuticas se conoce como valor nominal.
  • 16. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 16 Por otro lado los extremos máximos o mínimos a este valor nominal pero que no afecta la calidad del producto farmacéutico se conoce como tolerancia. La tolerancia puede tomar diferentes valores, así: FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 Causas aleatorias y comunes: Estos son frecuentes difíciles de eliminar y por tales efectos presentan una representación estadística aunque no un peligro en la producción y calidad medicamento ejemplo, los cambios de temperatura, el degaste de la maquina entre otros. Causas esporádicas: Se presenta con poca frecuencia, esta si se los puede eliminar sin embargo presenta una representación estadística ejemplo, el cambio del personal el daño de una maquina entre otros. 1. Tolerancia Compartidamitada ambosladosdel valor nominal.(V.N.+½T) Ejemplo:100% ± 10% 2.- Tolerancia compartida desigualmentea ambosladosdel valor nominal. 3.- Toleranciaa un sololadodel valor nominal.(V.N. ±T máx.).Ejemplo:100% o más T min.0% CONTROL INTEGRAL DE CALIDAD Norma ISO 8402: “Conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implícitas” La calidad no es el resultado de la casualidad sino que es la consecuencia de un esfuerzo planificado que nace en el diseño del producto, pasa por la producción del mismo y termina en la satisfacción del cliente.
  • 17. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 17 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS UNIDAD II: CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD, ANÁLISIS, TAMAÑO, FORMA Y TEXTURA Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Viernes, 3 de Noviembre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº8 TEMA: MEDICIÓN DE CALIDAD CONTROL INTEGRAL DE CALIDAD PRINCIPIOS BÁSICOS PARA IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE CONTROL INTEGRAL DE CALIDAD CONTROL INTEGRAL DE CALIDAD Mejora continua de los productos/servicios. Filosofía de cooperación entre toda la organización (empleados, proveedores, clientes) No a la inspección global. Sustituirla por la mejora del proceso y por el diseño de la calidad desde el comienzo. No a compras al precio más bajo. Usar proveedores fiables y cualificados. Mejora de los sistemas de producción y de cualquier actividad relacionada Formación continuada por personal competente. Establecer líderes que ayuden a cómo trabajar mejor y que identifiquen planes de mejora individuales. Establecer confianza entre operario/gerente. Quitar el miedo. Eliminar objetivos difícilmente alcanzables y comparativos. Proponer mejora de la calidad y de la competitividad. Eliminar valoraciones numéricas. Potenciar valores de calidad y cambio de métodos.
  • 18. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 18 Principios Básicos para Implementar un Sistema de Control Integral de Calidad Entre los elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad, se encuentran los siguientes: FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 1. Estructura Organizacional: La Estructura Organizacional es la jerarquía de funciones y responsabilidades que define una organización para lograr sus objetivos. Es la manera en que la organización organiza a su personal, de acuerdo a sus funciones y tareas, definiendo así el papel que ellos juegan en la misma. 2. Planificación (Estrategia): Constituye al conjunto de actividades que permiten a la organización trazar un mapa para llegar al logro de los objetivos que se ha planteado. 3. El Recurso: Es todo aquello que vamos a necesitar para poder alcanzar el logro de los objetivos de la organización (personas, equipos, infraestructura, dinero, etc.). 4. Los Procesos: son el conjunto de actividades que transforman elementos de entradas en producto o servicio. Todas las organizaciones tienen procesos, pero no siempre se encuentran identificados. Los procesos requieren de recursos, procedimientos, planificación y las actividades así como sus responsables. 5. Los Procedimientos: son la forma de llevar a cabo un proceso. Es el conjunto de pasos detallados que se deben de realizar para poder transformar los elementos de entradas del proceso en producto o servicio. Dependiendo de la complejidad, la organización decide si documentar o no los procedimientos.
  • 19. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 19 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Jueves , 9 de Noviembre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº9 TEMA: GENERALIDADES FUNDAMENTOS S. ELABORACIÓN. CONTROL DE CALIDAD MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS Y QUÍMICOS GENERALIDADES Las analíticas que se realizan en un Departamento de Control de Calidad son numerosas y variadas, debido al gran número de productos distintos que se analizan y a las exigencias de cada producto. Algunas pruebas son específicas para algunos productos mientras que otros ensayos son más generales y se realizan para casi todos los productos. RECURSOS • Instalaciones-físicas adecuadas • Personal capacitado • Procedimientos aprobados OBJETOS • Materia prima • Materiales de empaque • Productos intermediarios • Productos a granel • Productos terminados • Condiciones ambientales TAREAS • Muestreo • Preparación de patrones de trabajo • Inspección • Vigilancia • Liberación/rechazo • Ensayos
  • 20. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 20 ENSAYOS HABITUALES EN CONTROL DE CALIDAD FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 Aspecto Se trata de realizar una descripción cualitativasobreel producto, tanto si es materia prima como producto acabado o intermedio. Identificación Los ensayos de identificación deben establecer la identidad del producto analizado y ser capaces de discriminarentre compuestos parecidos Ensayo de contenido Consisteen una determinación cuantitativa del producto, para establecer su grado de pureza Sustancias relacionadas Bajo este nombre se recogen posibles impurezas que puede contener una muestra Ensayo de disolución Es una medida como el producto es liberado del producto farmacéutico. Propiedades físico- químicas Las propiedades a determinar varían en función de la naturaleza del producto Ensayo de uniformidad de unidades de dosificación Es una medida de homogeneidad del producto Ensayos biológicosEstetipo de ensayos serealizan utilizando organismos microbiológicos para evaluar determinadas propiedades del fármaco Métodos instrumentales Cromatografía de líquidos dealta eficiencia Cromatografía de gases Espectrofotometría UV-Visible Espectrofotometría en el infrarrojo
  • 21. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 21 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Viernes, 10 de Noviembre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº10 TEMA: GENERALIDADES FUNDAMENTOS S. ELABORACIÓN. CONTROL DE CALIDAD MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS Y QUÍMICOS VALIDACIÓN DE MÉTODOS DE ANÁLISIS Los objetivos de una validación analítica son: Fundamentar la transferencia (de métodos y herramientas) y la armonización de los resultados entre los laboratorios, con el objetivo de conseguir el reconocimiento mutuo entre laboratorios Garantizar la coherencia entre los resultados obtenidos y las necesidades Asegurar la calidad y constancia de la calidad de la información obtenida Caracterizar métodos y herramientas analíticas Facilitar las auditorías de calidad
  • 22. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 22 Selectividad La selectividad de un método también denominada especificidad es la capacidad del método para asegurar que se está evaluando el analito de interés en presencia de una matriz con otros componentes. Linealidad Demostrar la linealidad de un método implica obtener en todo el intervalo de concentraciones estudiado una respuesta proporcional entre la concentración del analito y la magnitud física medida descrita correctamente por el modelo o ecuación de calibración. Intervalo Es el intervalo entre los niveles extremos de concentraciones que puede ser determinado de forma precisa, exacta y lineal. Exactitud La exactitud de un método analítico expresa la proximidad entre los valores obtenidos por dicho método con los valores reales, obtenidos mediante pesada de un estándar o bien con valores obtenidos por un método de referencia adecuado. Precisión Es una medida del error aleatorio asociado al método analítico. Los resultados pueden expresarse en términos de desviación estándar absoluta o bien relativa Límite de detección Se define como la cantidad más pequeña de analito que puede ser detectada en una muestra, aunque no sea posible determinarla a ese nivel de concentración. Límite de cuantificación Es el nivel de concentración mínimo que puede ser determinado de forma exacta y precisa bajo las condiciones operacionales normales. Robustez Es la evaluación de la susceptibilidad del método de análisis a variaciones de las condiciones analíticas, como variaciones en reactivos y variaciones instrumentales. FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588
  • 23. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 23 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Jueves , 16 de Noviembre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº11 TEMA: PRÁCTICA DE LABORATORIO 2. EVALUACIÓN DE CALIDAD DE FORMAS FARMACÉUTICAS LÍQUIDAS CONTROL DE CALIDAD DEL CITRATO DE PIPERAZINA YERBATEN Laboratorio: Natural Armonie Principio activo: Piperazina Citrato Concentración del principio activo: 6,25% Forma farmacéutica: Líquida JARABE GENÉRICO DE CITRATO DE PIPERAZINA Laboratorio: Neofarmaco Principio activo: Piperazina Citrato Concentración del principio activo: 11.0g Forma farmacéutica: Líquida JARABE CITRATO DE PIPERAZINA PLANTA PILOTO FARMACIA UTMACH  Laboratorio: Planta piloto farmacia UTMACH.  Principio activo: Piperazina citrato.  Concentración: 12g Forma farmacéutica: Liquida OBJETIVOS:  Realizar el control de calidad del citrato de Piperazina en una forma farmacéutica liquida tanto en medicamento genérico, medicamento comercial y el medicamento del laboratorio de la Planta Piloto.  Comprobar si el fármaco que es utilizadoparael control de calidadestá bajo los parámetros referenciales establecidos en la farmacopea
  • 24. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 24 FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 La piperazina se comenzó a usar como un antihelmíntico en el año 1953 y desde entonces se han usado un amplio grupo como antihelmínticos, en especial para la ascariasis e infecciones por oxiuros. El modo de acción se fundamenta en la parálisis de los parásitos, lo que permite que el organismo hospedador pueda con facilidad remover o expeler al microorganismo invasor. Su acción es mediada por los efectos agonistas por el receptor inhibidor GABA (ácido γ-aminobutírico). A temperatura ambiente, la piperazina es un sólido que forma cristales o agujas incoloras o de color blanco, que se oscurecen al ser expuestos a la luz. Posee un olor acre o amoniacal, siendo su sabor es salado. Su punto de fusión es de 108 °C y su punto de ebullición 146 °C.
  • 25. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 25 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Viernes, 17 de Noviembre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº12 TEMA: PRÁCTICA DE LABORATORIO 2. EVALUACIÓN DE CALIDAD DE FORMAS FARMACÉUTICAS LÍQUIDAS CONTROL DE CALIDAD DEL CITRATO DE PIPERAZINA Análisis que se realizaron en el control de calidad Análisis 1: características organolépticas: Análisis 2: pH y densidad Análisis 3: método de identificación – grados Brix – Indice de refracción - glucosa Análisis 4: solubilidad Análisis 5: Valoración medicamento genérico según la farmacopea real española 2da edición Análisis 6: Valoración medicamento de la planta piloto según la farmacopea real española 2da edición Densidad relativa
  • 26. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 26 El picnómetro Los jarabes de citrato de piperazina que se fueron expuestos al control de calidad en su mayoría cumple con los ensayos establecido en la farmacopea, no todo fue satisfactorio por el hecho de que los reactivos estaban mal conservados, también se tuvo que buscar alternativas ya que no todos los reactivos estaban a nuestro alcance. FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 Se define como el cociente entre la masa y el volumen de una cantidad cualquiera de materia. En el caso del agua vale justamente 1 kg/l. Cada sustancia suele tener una densidad característica. Es una propiedad intrínseca, ya que no depende de la cantidad de sustancia que analicemos. Las unidades en las que se miden las densidades son cualesquiera que sirvan para medir masas, divididas por otras con la que midas volumen. La "oficial" será: kg/l. Y también éstas que siguen -todas muy utilizadas- que son equivalentes entre sí y 1.000 veces mayores que la unidad "oficial": kg/l = kg/dm³ = gr/ml = gr/cm³ = mg/μl = mg/mm3 Es un instrumento de medición cuyo volumen es conocido y permite conocer la densidad o peso específico de cualquier fluido ya sea líquido o sólido mediante gravimetría a una determinada temperatura. El picnómetro consta de un envase generalmente en forma de uso achatado en su base o cilíndrico de volumen calibrado construido por lo general con vidrio o acero inoxidable y que dispone de un tapón provisto de un finísimo capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran precisión.
  • 27. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 27 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Jueves , 23 de Noviembre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº13 TEMA: PRÁCTICA DE LABORATORIO 3. EVALUACIÓN DE CALIDAD DE FORMAS FARMACÉUTICAS LÍQUIDAS El Gluconato de Calcio esta indicado enel tratamiento de la hipocalcemia sintomática aguda. En una hipocalcemia (el calcio total es <2,25 mmol/l de calcio ionizado o menores 1,23 mmol/l) puede haber insuficiencia renal, deficiencia de vitamina D, pancreatitis aguda, deficiencia de magnesio, transfusiones masivas, malignidad osteoblástica, hipoparatiroidismo, o intoxicación con fosfatos , oxalátos, flúor, estroncio o radio. ANÁLISIS 1: ph Análisis 2: determinación del contenido extraíble del envase y refractometria Análisis 3: IDENTIFICACION/ DENSIDAD Análisis 4: metodo potencial de reducción de oxidación (orp) Análisis 5: SOLUBILIDAD Análisis 6: VALORACION
  • 28. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 28 FIRMA DEL ESTUDIANTE:----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 070626858 SOLUBILIDAD Un solvente puede aceptar, a una temperatura dada, solamente una determinada cantidad de sustancia Una solución no saturada, la concentración de la sustancia disuelta permanece por debajo de la concentración de saturación. Una solución no saturada, la concentración de la sustancia disuelta permanece por debajo de la concentración de saturación. La solución que contiene la máxima cantidad de una sustancia sólida se llama solución saturada y su concentración se llama concentración de saturación. Una solución sin sedimentos está por consiguientes no saturada o sobresaturada, y las soluciones con sedimentos son soluciones saturadas METODO POTENCIAL DE REDUCCIÓN DE OXIDACIÓN (ORP) ORP corresponde a la sigla anglosajona Oxydo Reduction Potential (potencial de reducción de oxidación); también es conocido como REDOXo Potencial REDOX. El Redox alude a las reacciones que se dan en ciertas sustancias cuando intercambian electrones. Los valores ORP o REDOX, se emplean para medir y controlar estos procesos químicos Esta medición se realiza usando dos electrodos; es por tanto, una técnica potenciométrica que nos proporcionará un valor expresado en Voltios (V) o minivoltios (mV). El electrodo de REDOXes igual a uno de PH, excepto que en el segundo se utiliza el vidrio para la medición y en el caso del REDOX, se usan metales nobles (como el platino, la plata o el oro) Para ser más precisos el potencial REDOXes una medida que estima la tendencia de una especie química (es decir: átomos, moléculas, iones…) a ganar o perder electrones.
  • 29. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 29 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS UNIDAD III: MÉTODOS ANALÍTICOS, MICRO ANALÍTICO, BIOLÓGICO, FÍSICOS Y QUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD. INSPECCIÓN Y MUESTREO Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Viernes, 24 de Noviembre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº14 TEMA: PRÁCTICA DE LABORATORIO 3. EVALUACIÓN DE CALIDAD DE FORMAS FARMACÉUTICAS LÍQUIDAS La Industria Farmacéutica es una de las Industrias que debe sostener los más altos parámetros de calidad por el tipo de producto que elabora. Las Buenas Prácticas de Fabricación y Control constituyen el factor que asegura que los productos se fabriquen en forma uniforme y controlada, de acuerdo a normas de calidad adecuadas al uso que se pretende dar a los productos, conforme a las condiciones exigidas para su comercialización La calidad de un medicamento se mide por la capacidad de ejercer el efecto terapéutico que de él se espera. Esa capacidad es determinada por las propiedades que influencian en los resultados, como su identidad, pureza, contenido o potencia, las propiedades químicas, físicas y biológicas o de su proceso de fabricación
  • 30. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 30 CONTROL DE FORMA FARMACEUTICA FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 El aseguramiento del controlde la calidad de medicamentos se logra mediante la verificación de la efectividad de los nuevos medicamentos, al controlde las condiciones de producción y a la vigilancia de los productos.. La ineficiente e irracional producción delos medicamentos es un problema que afecta a todos los ámbitos de la salud. Es importanteaclarar la diferencia entre Controlde Calidad y Aseguramiento de Calidad; el primero se refierea las actividades para el análisis de materias primas, producto semielaborado, producto terminado y material de envasey empaque. En el Ecuador la autoridad sanitaria que certifica que una empresa pueda comercializar medicamentos es la Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), que se apoya en la normativa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), basadas en el Informe No. 32 de la OMS Asegurar la calidad del medicamento es responsabilidad de todos los implicados, desde la producción de los medicamentos hasta su distribución y dispensación. Los productores de medicamentos tienen la responsabilidad de desarrollar y fabricar un producto de buena calidad y deben atenerse a las BPM Los responsables de la distribución y dispensación deben asegurar el almacenamiento correcto de los productos y su manejo, embalaje y dispensación adecuados.
  • 31. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 31 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Jueves, 30 de Noviembre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº15 TEMA: CONTROL DE CALIDAD DE FORMAS FARMACEUTICAS LIQUIDAS GENERALIDADES La Industria Farmacéutica es una de las Industrias que debe sostener los más altos parámetros de calidad por el tipo de producto que elabora. El controlde calidad es el conjunto de procedimientos tendiente a verificarel nivel de calidad y la conformidad con las especificaciones,consiste en realizar mediciones de parámetros del producto,determinando si los valores obtenidos están en concordanciacon unas especificaciones preestablecidas. Las especificacionesestán documentadas en las farmacopeas, compendios oficialesde normas farmacéuticas reconocidas.
  • 32. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 32 Controles de calidad de formas farmacéuticas liquidas. REGLAMENTACION FARMACEUTICA RESPONSABLES DEL CONTROL DE CALIDAD Determinación del Ph. Densidad. Ensayo deidentificación Ensayo devaloración Análisis microbiológico Fabricantes: desarrollan y fabrican productos de buena calidad. Encargados de adquisición: seleccionan, almacenan y transportan medicamentos. Distribuidoresy dispensadores: informan del uso de medicamento
  • 33. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 33 CONTROL DE FORMA FARMACEUTICA LIQUIDA GLUCONATO DE CALCIO FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano (aproximadamente el 1,5% del peso corporal). Alrededor del 99% de las acciones de calcio se encuentra en los huesos y los dientes, alrededor del 1% en los líquidos intra y extracelulares. El valornormal de concentración de calcioen el plasma es 2,25 a 2,75 mmol / l Dado que aproximadamente el 50% del calcio plasmático se une a la albúmina, la concentraciónde calciototal en plasma está acoplada a la concentraciónde proteínas de plasma. El Gluconato de Calcio esta indicadoen el tratamientode la hipocalcemia sintomática aguda. En una hipocalcemia (el calcio total es <2,25 mmol/l de calcio ionizado o menores 1,23 mmol/l) puede haber insuficiencia renal, deficiencia de vitamina D, pancreatitisaguda, deficiencia de magnesio, transfusionesmasivas,malignidad osteoblástica, hipoparatiroidismo, o intoxicación con fosfatos , oxalátos, flúor, estroncio o radio. Gluconato de Calcio. tratamiento de la hipocalce mia. náuseas, est reñimiento y malestar estomacal. una sal de ca lcio y ácido glucónico in dicado como suplemento mineral Intravenosa. 970 mg (94.7 mg de ión calcio). administrados lentamente
  • 34. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 34 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANALISIS DE MEDICAMENTOS Nombre: Lorena Mishel Jaen Serrano Curso/Paralelo: Noveno Semestre “B” Docente: Bioq. Carlos García Fecha: Viernes, 1 de diciembre del 2017 DIARIO DE CAMPO Nº16 TEMA: CONTROL DE CALIDAD DE FORMAS FARMACEUTICAS LIQUIDAS NOMBRE DE LA PRÁCTICA: CONTROL DE CALIDAD DEL GLUCONATO DE CALCIO OBJETIVO: Realizar el control de calidad del Gluconato de Calcio. CONTROLES DE CALIDAD DE FORMAS FARMACÉUTICAS LIQUIDAS. El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano (aproximadamente el 1,5% del peso corporal). Alrededor del 99% de las acciones de calcio se encuentra en los huesos y los dientes, alrededor del 1% en los líquidos intra y extracelulares. El valor normal de concentración de calcio en el plasma es 2,25 a 2,75 mmol / l Dado que aproximadamente el 50% del calcio plasmático se une a la albúmina, la concentración de calcio total en plasma está acoplada a la concentración de proteínas de plasma. El Gluconato de Calcio esta indicadoen el tratamientode la hipocalcemia sintomática aguda. En una hipocalcemia (el calcio total es <2,25 mmol/l de calcio ionizado o menores1,23 mmol/l)puede haber insuficiencia renal, deficiencia de vitamina D, pancreatitisaguda, deficiencia de magnesio, transfusionesmasivas, malignidad osteoblástica, hipoparatiroidismo, o intoxicación con fosfatos , oxalátos, flúor, estroncio o radio.
  • 35. [TÍTULO DEL DOCUMENTO] [FECHA] ´´ Todo es veneno nada es veneno todo depende de la dosis´´ PARACELSO 35 CONTROL DE FORMA FARMACEUTICA LIQUIDA GLUCONATO DE CALCIO FIRMA DEL ESTUDIANTE: ----------------------------- Lorena Mishel Jaen Serrano C.C. 0706268588 Determinación del Ph. Determinación del contenido extraíble del envasey refractometria Ensayo deidentificación Ensayo devaloración Identificacion/densidad Metodo potencial de reducción de oxidación (orp) Las ampollas de Gluconato de Calcio que se fueron expuestos al control de calidad cumplen con los ensayos establecido en la farmacopea Al cumplir con lo requerido nos damos cuenta que el medicamento fue elaborado con la cantidad adecuada de principio activo y estrictas normas de controlde calidad tomando en cuenta mucho los parámetros decalidad se demostró su fiabilidad, lo que constituyeparte de la adecuación del producto a los actuales requerimientos de controlde los medicamentos con la finalidad de mantener su registro y su comercialización.