El documento resume la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo el desayuno a las 7:30h en casa con zumo de naranja, leche, pan y mermelada, la comida a las 14h en casa con arroz, pollo asado y yogur, la merienda a las 17:30h en el trabajo con pera y plátano, y la cena a las 22:00h en casa con ensalada, tortilla de patatas, manzana y pan, bebiendo agua en todas las comidas.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO
Hora: ________ Lugar:
______7:30H______________________________CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
150G ZUMO DE NARANZA
200G LECHE SEMIDESNATADA CON CAFÉ
100G PAN BLANCO
25G MERMELADA
Aceites y grasas (tipo):
Azúcar: 8G
COMIDA
Hora: ________ Lugar:
___14H_________________________________CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
70G ARROZ COCIDO
200G POLLO ASADO
Postre: 125G YOGUR FRESA
Bebidas: 2 VASOS DE AGUA
Pan: 50G PAN BLANCO
Aceite (tipo): 30G ACEITE OLIVA
MERIENDA
Hora: ________ Lugar:
____17:30H________________________________TRABAJO
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
150G PERA
150G PLÁTANO
CENA
Hora: ________ Lugar:
_____22:00H_____________________________CASA

2. Alimentos, cantidad y proceso culinario:
ENSALADA DE LECHUGA 150G
TORTILLA (120G) DE PATATA (200G)
Postre:
200G MANZANA
Bebidas: 2 VASOS AGUA
Pan: 100G PAN BLANCO
Aceite (tipo): 30G ACEITE OLIVA
ENTRE HORAS
Hora: ________ Lugar:
____________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Bebidas: