Tabla descriptiva de nutrientes. vitaminas y minerales
Características: Funciones, dosis recomendada, fuentes principales, deficiencia y exceso de vitamina o mineral.
vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, D, E, K, calcio, cloro, cobre, cromo, fluor, fosforo, hierro, magnesio, manganeso, molibdeno, potasio, selenio, silicio, sodio, vanadio