2. Inositol
• Compuesto orgánico de la familia de los
polioles o polialcoholes presente en las
membranas plasmáticas y en otras estructuras
de productos naturales.
3. Funciones
• Transducción de señales (insulina)
• Montaje del citoesqueleto
• Orientación de los nervios
• Control de la concentración del calcio intracelular
(Ca2+)
• Mantenimiento del potencial de membrana
• Modulación de la actividad de la serotonina
• Desglose de las grasas y reducción del colesterol
en sangre
• Mxpresión génica
4. Inositol y neuropatía diabética
• La hiperglicemia y la acumulación del sorbitol
intracelular producen deplección de
mioinositol.
• Estudios experimentales confirman, que la
exposición de células a un ambiente
hiperosmolar provoca un incremento
significativo en el sorbitol intracelular, y
reduce la concentración de mioinositol.