Adaptación biológica durante el entrenamiento deportivo

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BIO-ADAPTACIÓN EN EL DEPORTE
Docente: Dr. Ricardo Peñaloza Méndez
Alumno: Prof. Gabriel Ramos Salgado
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9 3

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INDICE
Introducción 3
Objetivos 5
Material y Métodos 5
Resultados 8
Discusión y Conclusiones 10
Referencias 12

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INTRODUCCIÓN
La bioadaptación en el deporte es el Proceso de adaptación del organismo a
todas las cargas funcionales crecientes, a mayores exigencias en la
manifestación de la fuerza y la rapidez, la resistencia y la flexibilidad, la
coordinación de los movimientos y la habilidad, a más elevados esfuerzos volitivos,
tensiones psíquicas y a muchas otras exigencias de la actividad deportiva (Ozolin,
1983; Manso, 1999). De hecho, el estado de entrenamiento es un proceso de
adaptación biológica; es decir, proceso metodológicamente estructurado por el
técnico deportivo que consiste en la aplicación de las cargas de trabajo que
provocan en el deportista la ruptura de su estado de equilibrio (homeostasis)
mediante una fatiga controlada, la cual tras una adecuada recuperación permite
una vuelta a la situación de normalidad que con el tiempo se transforma en
adaptaciones que conducen a una mejora en el rendimiento (1).
La forma deportiva desde el punto de vista pedagógico, revela la preparación a
base de la calificación sistematizada de las cualidades, hábitos y destrezas hasta
el resultado conseguido en las competencias. Por ende, se requiere de ejercicios
de control (tests) físicos, de técnica y táctica mediante el registro de los
movimientos (escritos, gráficos, películas, videos, análisis en tercera dimensión,
cámaras de alta velocidad, etc.). No obstante, los estudios médico-fisiológicos
tienen como finalidad conocer la capacidad de los sistemas más importantes del
organismo que realizan la actividad motora mediante las llamadas pruebas
funcionales de VO2máx (volumen máximo de oxígeno), determinación de umbrales,
pruebas hemáticas y de indicadores bioquímicos como la urea, cortisol, CPK
(creatín fosfo cinasa), etc. (1). Es decir, si conocemos la relación existente entre
trabajo y gasto de energía, es fácil relacionar el hecho de que una persona podría
realizar mayor trabajo mientras mayor sea su consumo de oxígeno en la unidad de
tiempo (3).
Cuando hablamos de resistencia aeróbica nos referimos a la capacidad de
resistencia a la fatiga durante actividades en las que la resíntesis de ATP se

4. 4
produce, fundamentalmente, por medio del metabolismo aeróbico. Se considera
determinante en especialidades con una duración muy variada, desde dos minutos
hasta varias horas (6); por ejemplo, en casos donde los combates de Taekwondo
duran 2 minutos. Dependiendo del ejercicio, la intensidad puede ser expresada
como las palpitaciones del corazón por minuto (bpm; beats per minute). Cuando
se utiliza este procedimiento para representar la intensidad del entrenamiento,
puede emplearse la fórmula de Karvoven (FCe = FCr + % (FCmáx. – FCr), la cual
requiere el registro de la FC (frecuencia cardiaca) en reposo y la FC máxima. Una
forma es restando la edad a 220, mientras que el % se calcula en función de la
intensidad a la que se realizará el ejercicio (5). También se puede utilizar la
fórmula de Gellish et al. (2007): FCmáx. = 207 – 0.7 x edad (1). El registro de la
frecuencia cardiaca puede ser por medio de la presión sobre la arteria carótida
(Figura 1) contando las pulsaciones durante 15 segundos y multiplicando estas
por 4, lo que resulta en el número de pulsaciones en un minuto.
Para este estudio se aplicará a los Taekwondoines la prueba de fortaleza de
Querg, cuyo objetivo es valorar la resistencia aeróbica de corta duración (Groseer
y Starischka, 1989) (1). Desde un punto de vista práctico, a partir de sus valores
podemos estimar el VO2 correspondiente con un error de ± 8% (6). De hecho, la
diferencia entre resistencia aeróbica y anaeróbica se basa en la vía energética
requerida para el trabajo muscular. En la práctica competitiva de las modalidades
de resistencia raras veces se presentan las dos formas de una manera pura. En
los esfuerzos de resistencia aeróbica se dispone de suficiente oxígeno para la
oxidación del glucógeno y ácidos grasos. A través de una multitud de reacciones
se van degradando los depósitos energéticos hasta quedar sólo agua y dióxido de
carbono, que ya no tienen más utilidad. Estos serán eliminados a través de la
orina y el sudor, y por la respiración, respectivamente (2).

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OBJETIVOS
General: Valorar la eficiencia cardiovascular de Taekwondoines de Escuela
Marcial y Deportiva por medio de la prueba de Querg.
Específicos:
1) Indicar el nivel de eficiencia cardiovascular de los Taekwondoines de
Escuela Marcial y Deportiva, a través de la prueba funcional de Querg.
2) Determinar el nivel de recuperación de los Taekwondoines a través de la
prueba de resistencia aeróbica de corta duración.
3) Generar una base de datos que permita evaluar, diagnosticar, hacer el
seguimiento de los Taekwondoines y que sirva para futuras investigaciones
en el área.
MATERIAL Y MÉTODOS
Recursos humanos (10)
Entrenador: Gabriel Ramos Salgado, C.N. 2° Dan en TKD y C.N. 1 Dan en HDKD.
Alumnos (10): ver tabla de resultados.
Médico: Héctor G. Ramos Rodríguez, C.N. 2° Dan en TKD y C.N. 5° Dan AMCE.
Institucionales: Profesores entrenadores de Federación Mexicana de Taekwondo
(FMTKD), Colegio Nacional de Entrenadores (CONAE) y sport & go Consultores.
Recursos espaciales
Lugar: Casa del Adulto Mayor “Los Vergeles”, Delegación Tlalpan, G.D.F.
Dojang: Área de 81 m2
en planta alta, piso de duela, espejos en pared, iluminación
con 6 lámparas fluorescentes de 75 w y ventilación con 8 ventanas.
Recursos materiales
Vestimenta y equipo: Uniformes (Dobok) y tenis para TKD, careta, peto, protector
bucal, concha, antebraceras, espinilleras, guantes. Pulsómetro Timex, listón
elástico y cuerda para saltar.

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Apoyo: Laptop acer Dolby Home Theater (ASPIRE 47362). Programa Windows 7
Home Premium. Office 2007. Corel Word Perfect Suite 8. Cámara digital Canon
EOS Rebel T3.
Consulta: Libros, revistas, presentaciones CONAE Módulo II, Manual CONAE
Módulo II, páginas web especializadas.
INSTRUCCIONES PARA LA PRUEBA:
En un ciclo de 5 minutos y en sucesión inmediata el Taekwondoín ha de:
a. Realizar 30 flexiones de rodilla en un ángulo de 90° en un tiempo de 30
segundos, brazos extendidos hasta el frente, con metrónomo o bien contando
cada segundo para que el alumno siga el ritmo.
b. Levantar la rodilla (skippings) sin moverse del lugar el mayor número de veces
en un tiempo de 30 segundos (los muslos han de alcanzar la horizontal)
c. Correr durante 3 minutos sin moverse del lugar.
d. A continuación saltar la cuerda durante 1 minuto (si tropezase con la cuerda,
seguir saltando mientras se deshace el nudo).
MEDICIÓN/VALORACIÓN:
Se tomará el pulso de la siguiente manera (Figuras 1 y 1a):
a. Sentado, 2 minutos antes de iniciar la prueba
b. Sentado, inmediatamente después de terminada la prueba completa (P1)
c. Sentado, a los 2 minutos de terminada la prueba completa. (P2)
d. Sentado, a los 4 minutos de terminada la prueba completa (P3)
Figura 1. Pulsómetro Timex (Health touch). Heart rate monitor watch.

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Figura 1a. Registro del pulso en la arteria carótida, en caso de no contar con el
pulsómetro (4).
EVALUACIÓN (Figura 2) (1):
Duración del trabajo en segundos x 100
Índice = --------------------------------------------------------
. 2 x (P1 + P2 + P3)
ÍNDICE CLASIFICACIÓN
≥ 115 EXCELENTE
95 - 114 MUY BIEN
89 - 94 BIEN
83 - 88 SUFICIENTE
≤ 82 FLOJO
Figura 2. Valores comparativos para hombres: Resistencia aeróbica de corta
duración (1).

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RESULTADOS
Se valoraron 11 Taekwondoines, 3 mujeres (27 %) y 8 hombres (73 %); de los
cuales 4 pertenecen a la categoría infantil, 2 mujeres (50 %) y 2 varones (50 %), 2
hombres juveniles y 5 adultos, 1 mujer (20 %) y 4 hombres (80 %); mientras que el
promedio de edad fue de 23 años. En relación a la experiencia dentro de la
disciplina, el rango fluctuó desde los 6 meses hasta los 32 años. Respecto a los
grados, 3 (27 %) eran cinta blanca principiante, 5 (45 %) cinta amarilla 9° Kup, 1
(9 %) cinta marrón 3er Kup y 2 (18 %) cinta negra 2° Kup. El promedio de la
frecuencia cardiaca antes de la prueba fue de 108 lpm (latidos por minuto), la P1
de 170 lpm, la P2 de 121 lpm y la P3 de 121 lpm. En cuanto a la clasificación
mediante el índice de resistencia aeróbica de corta duración, todos los resultados
estuvieron por debajo de 82, clasificándolos como Flojos. No obstante, algunos
alumnos tuvieron un nivel de recuperación aceptable (1, 3, 4, 6 y 7),
independientemente de no poseer las condiciones cardiovasculares del alto
rendimiento. (Tabla 1) (Gráficas 1 y 2).
Si bien, en términos generales, trabajamos bajo un programa de entrenamiento
que incluye acondicionamiento físico general, reforzamiento de las habilidades
básicas (resistencia, fuerza, velocidad, flexibilidad y coordinación), técnicas y
movimientos especiales, y escuela de combate, entre otras, estos resultados
pueden deberse a las siguientes observaciones: a) en la casa del adulto mayor
donde entrenamos, sólo nos permiten hacerlo dos veces por semana, b) la
mayoría de los padres de familia le dan prioridad a la formación académica, c) hay
poca participación en actividades externas (torneos, clases conjuntas, etc.) y d)
con respecto a los adultos todos trabajan y estudian, lo cual dificulta su constancia
en el entrenamiento. De hecho, dependemos de las instrucciones de la
administración, que en ocasiones suspende actividades para dar paso a eventos
delegacionales. No obstante, gestionaremos mejores oportunidades realizando
reuniones con autoridades y padres de familia para incrementar a por lo menos 3
días de entrenamiento y la participación en actividades complementarias, toda vez
que tienen conocimiento de mi preparación continua, principalmente la del CONAE.

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Tabla 1. Resultados de la bioadaptación al deporte en practicantes de Taekwondo,
de acuerdo con el índice de resistencia aeróbica de corta duración (México, 2012).
GÉNERO EDAD GRADO EXPERIENCIA FCap FC P1 FC P2 FC P3 CLASIFICACIÓN
Infantil
F 6 C.A. 9° Kup 1 a 6 m 122 193 131 120 34 (Flojo)
F 10 C.B. Princ. 6 m 109 190 136 129 33 (Flojo)
M 8 C.B. Princ. 6 m 125 193 119 101 36 (Flojo)
M 12 C.A. 9° Kup 1 a 10 m 115 176 103 102 39 (Flojo)
Juvenil
M 13 C.M. 3 Kup 4 a 10 m 106 186 119 110 36 (Flojo)
M 15 C.B. Princ. 6 m 135 142 123 117 39 (Flojo)
Adultos
F 41 C.A. 9° Kup 1 a 2 m 103 159 111 98 40 (Flojo)
M 20 C.N. 2° Dan 15 a 4 m 89 169 114 102 38 (Flojo)
M 33 C.A. 9° Kup 1 a 2 m 90 169 132 116 36 (Flojo)
M 36 C.A. 9° Kup 1 a 2 m 104 157 124 116 37 (Flojo)
M 57 C.N. 2° Dan 32 a 3 m 92 140 118 100 42 (Flojo)
Gráfica 1. Promedio de frecuencias cardiacas antes de la prueba, P1, P2 y P3 en
Taekwondoines de Escuela Marcial y Deportiva (México, 2012).
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
FCap P1 P2 P3
lpm

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Gráfica 2. Grados de los Taekwondoines de Escuela Marcial y Deportiva,
sometidos a la prueba de Querg (México, 2012).
DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
En el ámbito deportivo, el desarrollo de la resistencia aeróbica permite no sólo
retrasar la aparición de la fatiga durante la competición sino también aumentar la
capacidad de soportar las cargas de trabajo de los entrenamientos, mejorar la
capacidad de recuperación entre esfuerzos, así como la estabilización de la
técnica deportiva. También permite retrasar la aparición de la fatiga durante la
realización de ejercicio continuo de larga duración pero también de esfuerzos
repetidos de alta intensidad (6). Hechos que se presentan durante el
entrenamiento y la competencia de Taekwondo en sus diferentes modalidades
(combate libre, defensa personal, formas, rompimientos, ballet marcial y manejo
de armas).
Este tipo de pruebas sirve para valorar los procesos del entrenamiento que
exprese e indique los avances y logros que se obtienen en el entrenamiento diario,
27%
46%
9%
18%
Taekwondoines
Cinta Blanca Cinta Amarilla Cinta Marrón Cinta Negra

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más aun si se trata de equipos de alto nivel competitivo. De allí que, los
resultados derivados del control en el rendimiento físico de los Taekwondoines
sirven para la planificación del proceso de entrenamiento deportivo, que garantice
una proyección adecuada en el proceso de la competencia con el propósito de
conocer la evolución del nivel logrado en el periodo de preparación. Por ello, es
indispensable evaluar constantemente los parámetros fisiológicos como la fuerza,
la resistencia, la velocidad, la flexibilidad y la técnica entre otros, logrando así que
entrenadores y preparadores físicos, tengan la capacidad de obtener información
científica y, de esta manera, elaborar los esquemas de entrenamiento
fisiológicamente adecuados y bien planificados, que permitan asegurar el
rendimiento optimo de los atletas y garantizar una representación deportiva de alto
nivel durante las competencias que conforman su ciclo deportivo (7).
De acuerdo con los resultados obtenidos por medio de la prueba de Querg y
determinar la baja eficiencia cardiovascular de los Taekwondoines, se sugieren las
siguientes recomendaciones: 1) El acondicionamiento físico deportivo debe
dirigirse a incrementar y mantener la capacidad física de trabajo a lo largo del
programa de entrenamiento, 2) Este tipo de evaluaciones y controles debe
realizarse periódicamente a lo largo del macrociclo, 3) El entrenador de
Taekwondo, al llevar a cabo su planificación del entrenamiento, debe tener en
cuenta los objetivos a alcanzar en todos los ámbitos, 4) Tener en cuenta que los
alumnos sufren cambios cualitativos y cuantitativos durante el entrenamiento
deportivo, lo cual implica diversificar el programa de acuerdo con las necesidades
propias de cada individuo, 5) Interactuar con otros entrenadores para conocer y
comparar los resultados de las pruebas que realizan y aplicar los conocimientos
adquiridos durante la educación continua. Generar la retroalimentación con los
profesores del CONAE, y 6) Dado que el Taekwondo sigue un desarrollo
vertiginoso a nivel nacional e internacional, hace necesaria la participación de
investigadores de las diferentes áreas del conocimiento para enriquecer los
conocimientos de la disciplina en apoyo de los Taekwondoines mexicanos.

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REFERENCIAS
1) Peñaloza R. Introducción a la Bioadaptación en el Deporte. Certificación
como Entrenador de Taekwondo. Módulo II. CONAE/FMTKD/sport & go
Consultores. Puebla – México. Junio, 2012.
2) Vargas R. Teoría del Entrenamiento. Diccionario de conceptos. México:
UNAM, 1998; pp. 194.
3) Bravo C. Evaluación del Rendimiento Físico. 5ª. Edición. Sistema LDF.
México: Editorial Didáctica Moderna S.A. de C.V., 1999; pp. 171.
4) Ramos R H, Ramos S G. Manual Práctico para el Taekwondoin. México: en
desarrollo, 2012.
5) Pieter W, Heijmans J. Scientific Coaching for Olympic Taekwondo.
Germany: Meyer & Meyer Verlag, 1997; pp. 29.
6) Pérez R M. Pruebas funcionales de valoración aeróbica. Capítulo 26. En:
Fisiología del Ejercicio. 3ª. Edición. López Ch J, Fernández V A (Eds.).
Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana, 2008.
7) Montoya C, Prado J R, Arteaga F. Valoración de la eficiencia cardiovascular
del equipo de futbol femenino de la Universidad de los Andes en Mérida.
www.efdeportes.com/. Revista Digital – Buenos Aires – Año 10 No. 91 –
Diciembre, 2005.