Análisis de la Implementación de los Servicios Locales de Educación Pública p...
Alimentos: origen, nutrientes y beneficios
1.
2. ALIENTOS DE ORIGEN
ANIMAL
ALIMENTOS DE ORIGEN
VEGETAL
ALIMENTOS DE ORIGEN
MINERAL
3. ALIMENTOS DE
ORIGEN ANIMAL
El contenido en nutrientes varía
considerablemente de un alimento a
otro, para asegurar una dieta balanceada
hay que combinar alimentos de todos los
grupos. Los alimentos de origen animal son
fuentes excelentes de proteínas de
elevada calidad. También son ricos en
vitaminas y en elementos minerales. Cada
comida debería incluir alimentos de este
grupo.
4. ALIMENTOS DE
ORIGEN VEGETAL
Los alimentos de origen vegetal son
especialmente ricos en agua, hidratos de
carbono y fibra. Tienen poca grasa, excepto
los aceites y carecen de colesterol. Aportan
una cantidad moderada de una proteína de
menor calidad que la de origen animal, pero
en absoluto menospreciable, y contienen
prácticamente todos los minerales y
vitaminas hidrosolubles.
5. ALIMENTOS DE
ORIGEN MINERAL
Este grupo esta constituido por
aquellas sustancias que están
caracterizados por provenir de
sustancias minerales, un ejemplo de
esto es el Agua y la Sal
6.
7. En la pirámide alimenticia tacha con una X todos los alimentos de origen
animal