La carne de pato es nutritiva y contiene proteínas, vitaminas y minerales. Aunque no se considera una carne magra, el pato tiene propiedades diferentes a otras carnes y es rico en proteínas. El pato también es sabroso y fácil de conseguir, por lo que es una buena opción para incorporar en la dieta.
1. PATO
La carne de pato es nutritiva y deliciosa, que aporta una
buena cantidad de proteínas, además de vitaminas y
minerales.
Pero, aunque sea una carne de ave, la carne de pato no
se considera carne magra. Aun así, sus propiedades
son diferentes a las carnes de otros animales. El pato
contiene una gran cantidad de proteínas y, además, por
las diferentes opciones de cocción que podemos
implementar para cocinarlo, también es una carne de
ave nutritiva, tanto como la carne de otras aves.
Además, es sabrosa y fácil de conseguir, así que resulta
sencillo incorporarlo a la dieta.
2. Entre los alimentos de la categoría de las carnes y
derivados que tenemos disponibles entre los
alimentos, se encuentra el pato.
Este alimento, pertenece al grupo de la carne de
aves. A continuación, puedes ver información
sobre las características nutricionales, propiedades
y beneficios que aporta el pato a tu organismo, así
como la cantidad de cada uno de sus principales
nutrientes.
El pato es un alimento rico en vitamina B5 ya que
100 g. de esta carne contienen 1,60 ug. de
vitamina B5.
PROPIEDADES
4. PROTEINAS
La cantidad de proteínas del pato, es de 18,10 g. por cada
100 gramos. Las proteínas que tiene el pato, se usan en
nuestro organismo para crear nuevas proteínas,
responsables de construir tejidos, como los de nuestra masa
muscular, y regular los fluidos del organismo entre otras
funciones.
Las proteínas de este alimento perteneciente a la categoría
de la carne de aves, están formadas por aminoácidos como
ácido aspártico, ácido glutámico, alanina, arginina, cistina,
fenilalanina, glicina, histidina, isoleucina, leucina, lisina,
metionina, prolina, serina, tirosina, treonina, triptofano y
valina. Estos aminoácidos se combinan para formar las
proteínas del pato.