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Universidad de Chile – Fac. Odontología                                                                                                         Quimica II – Semestre Verano 2010



                 Universidad de Chile                                                         Universidad de Chile
                 Fac. Odontología
                 Area de Química          Agentes Químicos Clareadores                        Fac. Odontología
                                                                                              Area de Química        Agentes Químicos Clareadores
                 Química Oral                                                                 Química Oral


                                                                                          Color de los dientes
           Alteraciones del color de los dientes                                          El color será    la expresión global de las estructuras
                                                                                          anatómicas que lo constituyen:
           Los dientes pueden llegar a tener una infinita variedad de gama
           de colores a causa de muchísimos procesos ó motivos.                            - esmalte: grosor y calidad
                                                                                           - dentina subyacente : color y calidad
           Básicamente el color de los dientes viene condicionado
           genéticamente.                                                                 Alteraciones del color normal de los dientes según su
                                                                                          origen:
           Con ello queremos decir que los dientes que no sean
           especialmente blancos no tienen porqué considerarse                            - intrínsecas: producidas en la etapa de formación del diente
           indefectiblemente patológicos. El color de los dientes, en                     antes que erupcione en la boca
           general, constituye pues una característica innata a cada uno de
           nosotros como lo es el tono de nuestra piel.                                   - extrínsecas: producidas posterior a la erupción de los
                                                                                          dientes
                                             Prof. Ismael Yévenes L.              1                                        Prof. Ismael Yévenes L.                 2




                                                                                              Universidad de Chile
                   Universidad de Chile                                                       Fac. Odontología
                                                                                                                     Agentes Químicos Clareadores
                   Fac. Odontología
                   Area de Química        Agentes Químicos Clareadores                        Area de Química
                                                                                              Química Oral
                   Química Oral



           Blanqueamiento                      Limpieza Dental         (Eliminacion
                                                                                                                              Cronología estetica dental
                                               suciedad)
           Clareamiento
           Cl     i t                        Decoloración Sustratos (Cambios en
                                             D    l    ió S t t (C       bi                 1848                          Cloruro d Li
                                                                                                                          Cl      de Lima
                                             la estructura a traves de procesos                                        (Oxicloruro de Calcio)
                                             Redox)
                                                                                            1864                     Cl2       Ca (ClO2)2 + Hac
           Sustratos:                                                                                                         AlCl3 · 6H2O
           Generalmente materia orgánica que presenta grupos                                                                  Ac. Oxálico
           OH en su estructura, o
                     estructura
           grupos que son capaces de unirse a ionesmetalicos, o                             1893                              Pyrozona:
           a la materia organica presente en canales
           interprismaticos.

                                             Prof. Ismael Yévenes L.                                                       Prof. Ismael Yévenes L.                 4
                                                                                      3




Prof. Ismael Yévenes                                                                                                                                                           1
Universidad de Chile – Fac. Odontología                                                                                                Quimica II – Semestre Verano 2010



                Universidad de Chile                                                    Universidad de Chile
                Fac. Odontología
                Area de Química        Agentes Químicos Clareadores                     Fac. Odontología
                                                                                        Area de Química        Agentes Químicos Clareadores
                Química Oral                                                            Química Oral


                                                                                              2.-
                                                                                              2.- Cloruro de Aluminio
                                           Cronología
                                                                                                  Acido Oxálico                               Agentes complejantes
                                                                                                  Cianuro de Potasio
                                                                                                                                         > de metales de transición
                             1960             Perborato de Sodio
                                              Superoxol                                            Hipofosfato de Sodio
                                              Superoxol + Perborato de Sodio
                                              Peróxido de Carbamida
                                                                                                                     Fe             Ac. Oxálico
                                              Peróxido de Sodio
                                              Acido Sulfuroso                                                     Ag y Cu             Cl2
                                              Hipofosfato de Sodio                                                    I2                NH3
                                              Cianuro de Potasio                                                  Amalgamas               KCN

                                               Descripción                                         3.-
                                                                                                   3. Pyrozona ( Et -P ó id )
                                                                                                   3-P           Eter-
                                                                                                                 Eter Peróxido)
            1.-
            1.- Cloruro de lima o cloruro de lima + Hac.
                                                                                                               Solución Acuosa : Enjuagatorio
                                           M.O.                                                                              Reducción de Caries
                     Ca (ClO2)2       Cl2       Cl - + M.O. oxidada
                                                                                                                             Soluciones de 5 a 25%


                                          Prof. Ismael Yévenes L.              5                                    Prof. Ismael Yévenes L.                          6




                Universidad de Chile                                                    Universidad de Chile
                Fac. Odontología
                Area de Química        Agentes Químicos Clareadores                     Fac. Odontología
                                                                                        Area de Química        Agentes Químicos Clareadores
                Química Oral                                                            Química Oral




                                                                                    6.- Peróxido de Carbamida ( Urea Peróxido )
                4.-
                4.- Superoxol : H2O2 30% ( 100 volúmenes O2 )

               Combinado con perborato de sodio, libera mayor                      H2N - CO - NH2 · H2O2                   : 10 - 15 %           ( 3.6 - 5.4 % H2O2 )
               cantidad de oxígeno. Solución tópica.                                                               H2O2 : Principio Activo.
                                                                                           H2N - CO - NH2 : Carrier, mantención pH.
               5.- Oxydol : H2O2 2.5 - 3.5 % ( 8 - 12 vols. de O2 )
               5.-                                                                 *Peróxido de carbamida + Glicerina anhidra .
                                                                                   Solución hipertónica, provoca deshidratación gingiva
                            Antiséptico tópico y agente de limpieza.
                                                                                   *Peróxido de carbamida + Carbopol.
                                                                                    (Carboxipolimetileno, P.M. 4.5 Millones) Se une a la
                                                                                   peroxidasa bloquea rompimiento del peróxido, favorece
                                                                                   la difusión.
                                                                                   Solución al 5%
                                          Prof. Ismael Yévenes L.              7                                    Prof. Ismael Yévenes L.                          8




Prof. Ismael Yévenes                                                                                                                                                     2
Universidad de Chile – Fac. Odontología                                                                                                            Quimica II – Semestre Verano 2010



                  Universidad de Chile                                                              Universidad de Chile
                  Fac. Odontología
                  Area de Química        Agentes Químicos Clareadores                               Fac. Odontología
                                                                                                    Area de Química        Agentes Químicos Clareadores
                  Química Oral                                                                      Química Oral



                                                                                               Disociación del Peróxido de carbamida
                                         Peróxido de Hidrógeno
                                                                                              H2N - CO - NH2 · H2O2                        H2O2         +   H2N - CO - NH2
                  * Forma natural en el organismo


                   * Bacteriostatico                   Altas concentraciones                                                H2O2             H2O        + 1/2 O2


                     *Mutageno                 Rompe DNA                                        Efectos del Peróxido de carbamida y de hidrogeno
                                                                                               •Antiplaca: Disminuye la acumulación de placa
                                                                                                   i l      i i      l       l ió d     l
                                               Accion indirecta        Peroxiderivados
                                                                                               •Anticaries: disminución caries como enjuagatorios.

                                               Contrarestado           Peroxidasas y otros     •pH : Sistemas blanquean a pH neutro, no necesitan acidos.
              Muy Altas concentraciones                                mecanismos
                                                                                               •Urea: transportador del peróxido, evita incorporación de liquidos.
                                            Prof. Ismael Yévenes L.                      9                                    Prof. Ismael Yévenes L.                      10




                  Universidad de Chile                                                              Universidad de Chile
                  Fac. Odontología
                  Area de Química        Agentes Químicos Clareadores                               Fac. Odontología
                                                                                                    Area de Química        Agentes Químicos Clareadores
                  Química Oral                                                                      Química Oral




            Toxicidad del Peróxido de carbamida y de hidrogeno                                Actividad químico-biologica del Peróxido de hidrogeno
           •Mutagenecidad: Menor a la del eugenol

           •DL50: Para una concentración 1,5%; 8,0 lt
                                                                                                               pH
                                                                                                                                                            Irritación
           • DL50 : Para una concentración 3,0%; 6,5 lt .                                            Tiempo                   Efectos
                                                                                                                                                            tejidos blandos
                                                                                                                              Secundarios
                                                                                                                                                            y duros
                                                                                               Concentración
           Actividad quimico biologica del Peróxido de hidrogeno
                     quimico-biologica
                                                                                                                                                            Remoción
           •Fagocitos y neutrofilos: Destrucción bacteriana
                                                                                                 Mecanismo                     Materia                      Parcial
           •Metabolismo: Modificacion de ácido araquidonico y prostangladinas.                   de Acción                     Orgánica
           Inflamación
                                            Prof. Ismael Yévenes L.                      11                                   Prof. Ismael Yévenes L.       Decoloración   12




Prof. Ismael Yévenes                                                                                                                                                              3
Universidad de Chile – Fac. Odontología                                                                                                                    Quimica II – Semestre Verano 2010



                Universidad de Chile                                                                    Universidad de Chile
                Fac. Odontología
                Area de Química        Agentes Químicos Clareadores                                     Fac. Odontología
                                                                                                        Area de Química        Agentes Químicos Clareadores
                Química Oral                                                                            Química Oral



           Mecanismo de coloración químico-biologica                                               Mecanismo de coloración químico-biologica

            •Pulpa traumatizada                                                                     •Tejidos dentales mineralizados

            •Celulas rojas hemolizadas                                                              •Espacios interprismaticos

            • Porfirina y hierro                                                                    • sustancias orgánicas

            •Oxidacion del hierro
             Oxidacion                                                                              •Pigmentos naturales
                                                                                                     Pigmentos

            •Diente color gris-negro                                                                •Coloración piezas dentales



                                           Prof. Ismael Yévenes L.                            13                                      Prof. Ismael Yévenes L.                  14




                Universidad de Chile                                                                    Universidad de Chile
                Fac. Odontología
                Area de Química        Agentes Químicos Clareadores                                     Fac. Odontología
                                                                                                        Area de Química        Agentes Químicos Clareadores
                Química Oral                                                                            Química Oral



                                           COLORANTES                                                                           Cu,
                                                                                                                                Cr,                  Union a grupos aminos e
                                                                       Sustancia orgánica o         METALES                     Co,                  hidroxilos
                                        CROMOFORO                      inórganica                                               Fe,
                                                                                                                                Ca
            PIGMENTO
                                        RADICAL
                                                                                                                                         A mayor tamaño mayor afinidad por
                                                                                                     TAMAÑO                              materia órganica interprismatica
                                                                                                     MOLECULAR
                                         AMINO                       BASICOS
            GRUPOS
            REACTIVOS
                                        ALCOHOL                      ACIDOS
                                           Prof. Ismael Yévenes L.                            15                                      Prof. Ismael Yévenes L.                  16




Prof. Ismael Yévenes                                                                                                                                                                      4
Universidad de Chile – Fac. Odontología                                                                                                           Quimica II – Semestre Verano 2010




                LUZ
                                                                                               Universidad de Chile
                                                                                               Fac. Odontología
                                                                                               Area de Química          Agentes Químicos Clareadores
                                                                                               Química Oral
              400 700 nm                 NO ABSORCION                COLOR

            MOLECULA                                                                     Pigmentos en alimentos
                                         ABSORCION                                       •Betacaroteno, zanahoria,
                                                                                         •Betacaroteno zanahoria dobles enlaces conjugados
           Factores que mdifican el λ absorbido                                          •Licopeno, tomate, dobles enlaces conjugados
            •N° dobles enlaces conjugados, -C=C-C=C-
                                                                                         • Flavonoides, melanina, dobles enlaces conjugados
            •Isomeris cis-trans
                                                                                         •Quinona, tetraciclina, grupos OH
                                                                                          Q      ,             ,g p
            • Grupo R en dobles enlaces conjugados
                                                                                         •Quercetina, té, grupos OH unidos a diferentes sustratos.
            •Condensacion compuesto aromaticos

            •Coplanaridad dobles enlaces
                                           Prof. Ismael Yévenes L.                  17                                       Prof. Ismael Yévenes L.                         18




                 Universidad de Chile                                                          Universidad de Chile
                 Fac. Odontología
                 Area de Química        Agentes Químicos Clareadores                           Fac. Odontología
                                                                                               Area de Química          Agentes Químicos Clareadores
                 Química Oral                                                                  Química Oral




                                         Oxigeno activo                                  Rompimiento Homolítico
                                                                                                                      HOOH             H· + ·OOH             Radical libre
           Mecanismo
             H2O2                        Radicales                   PROTEINAS
                                                                                                                      HOOH                 HO· + ·OH         Radical libre
                                         perhidroxi
                                                                                         Rompimiento Heterolítico
                                                                     Polipeptidos
                                                                                                                      HOOH             H + + :OOH -         Peroxianion


                                                                      Peptidos           Producción oxigeno activo
                                                                                                                      HOO· + OH        -               O2 ·- + H2O

                                                                        AA                                            HOO·            O2 ·- + H +
                                           Prof. Ismael Yévenes L.                  19                                       Prof. Ismael Yévenes L.                         20




Prof. Ismael Yévenes                                                                                                                                                              5
Universidad de Chile – Fac. Odontología                                                                                                             Quimica II – Semestre Verano 2010



                 Universidad de Chile
                 Fac. Odontología
                 Area de Química        Agentes Químicos Clareadores
                 Química Oral




           Mecanismo de oxidación
                                                                             O
                      C=C                 + O2       ·-                 C            C
             Alqueno insoluble
                                                                               H2O
                            Saturación,
                            pérdida de color.                           OH HO

                                                                        C            C

                                                                      Alcohol soluble

                                            Prof. Ismael Yévenes L.                      21                                    Prof. Ismael Yévenes L.                  22




                 Universidad de Chile                                                         Universidad de Chile
                 Fac. Odontología
                 Area de Química        Agentes Químicos Clareadores                          Fac. Odontología
                                                                                              Area de Química           Agentes Químicos Clareadores
                 Química Oral                                                                 Química Oral



                      Tinción por tetraciclinas (tipo de                                                             Tetraciclina:                            O
                      antibiótico muy difundido en años 60-70)




                                                                                                                                                          =
                                                                                                                                                                   OH




                                                                                                                                     =


                                                                                                                                                          =
                                                                                                                             OH           O         OH        O
                                                                                                                     Rojo - púrpura H O             ( ·OH )
                                                                                                                                     2 2
                                                                                                                                                              OH
                                                                                                                                                                   OH




                                                                                                                                     =


                                                                                                                                                          =
                                                                                                                                                         OH
                                                                                                                              OH          O         OH        O
                                                                                                                     Amarillo brillante

                                            Prof. Ismael Yévenes L.                      23                                    Prof. Ismael Yévenes L.                  24




Prof. Ismael Yévenes                                                                                                                                                               6
Universidad de Chile – Fac. Odontología                                                                                                                  Quimica II – Semestre Verano 2010



                Universidad de Chile
                                                                                                Manchas por fluoruro
                Fac. Odontología
                Area de Química           Agentes Químicos Clareadores
                Química Oral
                                                                                                Las tinciones por fluorosis se producen por un excesivo aporte de flúor
                                                                                 OH             (superior a 1 mg/kg/dia), que altera el mecanismo enzimático de
                                                                                      OH        degradacion proteica de los ameloblastos en los últimos estadíos de
                                                                                                formación del esmalte; es la hipomineralización del esmalte por aumento de
                                                                                                la porosidad; puede ir desde unas manchitas blanquitas como nubes, que
                                                                                                                                                               nubes
                                                                                                son prácticamente imperceptible, hasta manchas café con alteraciones de la




                                                       =


                                                                            =
                                                                           OH
                                                OH          O         OH         O              estructura del esmalte. Presenta una relación dosis - respuesta. Hay tres
                                                                                                tipos de fluorosis
                                       Amarillo brillante
                                                          H2O2         ( ·OH )
                                                                                 OH              - Fluorosis dental leve: hay estrías o líneas a través de la superficie del
                                                                                      OH        diente

                                                                                                 - Fluorosis dental moderada: los dientes son altamente resistentes a la
                                                                                      OH        caries dental pero tienen manchas blancas opacas
                                                        =
                                                                            OH
                                                OH          O          OH        OH
                                        Amarillo pálido                                         - Fluorosis dental severa: el esmalte es quebradizo y presenta manchas
                                                                                                marrones.

                                                 Prof. Ismael Yévenes L.                   25                                       Prof. Ismael Yévenes L.                    26




                Universidad de Chile                                                                  Universidad de Chile
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                Area de Química           Agentes Químicos Clareadores                                Fac. Odontología
                                                                                                      Area de Química         Agentes Químicos Clareadores
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                                          Fluorosis dental moderada

                                                                                                                                          O2 ·-
                                                                                                                             Fe2 O3                      Fe O
                                                                                                                                 Rojo                         Incoloro




                                                                                                                                           Medio bucal
                                                                                                                             Fe O                               Fe2 O3
                                                                                                                                                                   Rojo




                                                 Prof. Ismael Yévenes L.                   27                                       Prof. Ismael Yévenes L.                    28




Prof. Ismael Yévenes                                                                                                                                                                    7

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Clase 09 2010 V Agentes Clareadores

  • 1. Universidad de Chile – Fac. Odontología Quimica II – Semestre Verano 2010 Universidad de Chile Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Química Oral Color de los dientes Alteraciones del color de los dientes El color será la expresión global de las estructuras anatómicas que lo constituyen: Los dientes pueden llegar a tener una infinita variedad de gama de colores a causa de muchísimos procesos ó motivos. - esmalte: grosor y calidad - dentina subyacente : color y calidad Básicamente el color de los dientes viene condicionado genéticamente. Alteraciones del color normal de los dientes según su origen: Con ello queremos decir que los dientes que no sean especialmente blancos no tienen porqué considerarse - intrínsecas: producidas en la etapa de formación del diente indefectiblemente patológicos. El color de los dientes, en antes que erupcione en la boca general, constituye pues una característica innata a cada uno de nosotros como lo es el tono de nuestra piel. - extrínsecas: producidas posterior a la erupción de los dientes Prof. Ismael Yévenes L. 1 Prof. Ismael Yévenes L. 2 Universidad de Chile Universidad de Chile Fac. Odontología Agentes Químicos Clareadores Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Area de Química Química Oral Química Oral Blanqueamiento Limpieza Dental (Eliminacion Cronología estetica dental suciedad) Clareamiento Cl i t Decoloración Sustratos (Cambios en D l ió S t t (C bi 1848 Cloruro d Li Cl de Lima la estructura a traves de procesos (Oxicloruro de Calcio) Redox) 1864 Cl2 Ca (ClO2)2 + Hac Sustratos: AlCl3 · 6H2O Generalmente materia orgánica que presenta grupos Ac. Oxálico OH en su estructura, o estructura grupos que son capaces de unirse a ionesmetalicos, o 1893 Pyrozona: a la materia organica presente en canales interprismaticos. Prof. Ismael Yévenes L. Prof. Ismael Yévenes L. 4 3 Prof. Ismael Yévenes 1
  • 2. Universidad de Chile – Fac. Odontología Quimica II – Semestre Verano 2010 Universidad de Chile Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Química Oral 2.- 2.- Cloruro de Aluminio Cronología Acido Oxálico Agentes complejantes Cianuro de Potasio > de metales de transición 1960 Perborato de Sodio Superoxol Hipofosfato de Sodio Superoxol + Perborato de Sodio Peróxido de Carbamida Fe Ac. Oxálico Peróxido de Sodio Acido Sulfuroso Ag y Cu Cl2 Hipofosfato de Sodio I2 NH3 Cianuro de Potasio Amalgamas KCN Descripción 3.- 3. Pyrozona ( Et -P ó id ) 3-P Eter- Eter Peróxido) 1.- 1.- Cloruro de lima o cloruro de lima + Hac. Solución Acuosa : Enjuagatorio M.O. Reducción de Caries Ca (ClO2)2 Cl2 Cl - + M.O. oxidada Soluciones de 5 a 25% Prof. Ismael Yévenes L. 5 Prof. Ismael Yévenes L. 6 Universidad de Chile Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Química Oral 6.- Peróxido de Carbamida ( Urea Peróxido ) 4.- 4.- Superoxol : H2O2 30% ( 100 volúmenes O2 ) Combinado con perborato de sodio, libera mayor H2N - CO - NH2 · H2O2 : 10 - 15 % ( 3.6 - 5.4 % H2O2 ) cantidad de oxígeno. Solución tópica. H2O2 : Principio Activo. H2N - CO - NH2 : Carrier, mantención pH. 5.- Oxydol : H2O2 2.5 - 3.5 % ( 8 - 12 vols. de O2 ) 5.- *Peróxido de carbamida + Glicerina anhidra . Solución hipertónica, provoca deshidratación gingiva Antiséptico tópico y agente de limpieza. *Peróxido de carbamida + Carbopol. (Carboxipolimetileno, P.M. 4.5 Millones) Se une a la peroxidasa bloquea rompimiento del peróxido, favorece la difusión. Solución al 5% Prof. Ismael Yévenes L. 7 Prof. Ismael Yévenes L. 8 Prof. Ismael Yévenes 2
  • 3. Universidad de Chile – Fac. Odontología Quimica II – Semestre Verano 2010 Universidad de Chile Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Química Oral Disociación del Peróxido de carbamida Peróxido de Hidrógeno H2N - CO - NH2 · H2O2 H2O2 + H2N - CO - NH2 * Forma natural en el organismo * Bacteriostatico Altas concentraciones H2O2 H2O + 1/2 O2 *Mutageno Rompe DNA Efectos del Peróxido de carbamida y de hidrogeno •Antiplaca: Disminuye la acumulación de placa i l i i l l ió d l Accion indirecta Peroxiderivados •Anticaries: disminución caries como enjuagatorios. Contrarestado Peroxidasas y otros •pH : Sistemas blanquean a pH neutro, no necesitan acidos. Muy Altas concentraciones mecanismos •Urea: transportador del peróxido, evita incorporación de liquidos. Prof. Ismael Yévenes L. 9 Prof. Ismael Yévenes L. 10 Universidad de Chile Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Química Oral Toxicidad del Peróxido de carbamida y de hidrogeno Actividad químico-biologica del Peróxido de hidrogeno •Mutagenecidad: Menor a la del eugenol •DL50: Para una concentración 1,5%; 8,0 lt pH Irritación • DL50 : Para una concentración 3,0%; 6,5 lt . Tiempo Efectos tejidos blandos Secundarios y duros Concentración Actividad quimico biologica del Peróxido de hidrogeno quimico-biologica Remoción •Fagocitos y neutrofilos: Destrucción bacteriana Mecanismo Materia Parcial •Metabolismo: Modificacion de ácido araquidonico y prostangladinas. de Acción Orgánica Inflamación Prof. Ismael Yévenes L. 11 Prof. Ismael Yévenes L. Decoloración 12 Prof. Ismael Yévenes 3
  • 4. Universidad de Chile – Fac. Odontología Quimica II – Semestre Verano 2010 Universidad de Chile Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Química Oral Mecanismo de coloración químico-biologica Mecanismo de coloración químico-biologica •Pulpa traumatizada •Tejidos dentales mineralizados •Celulas rojas hemolizadas •Espacios interprismaticos • Porfirina y hierro • sustancias orgánicas •Oxidacion del hierro Oxidacion •Pigmentos naturales Pigmentos •Diente color gris-negro •Coloración piezas dentales Prof. Ismael Yévenes L. 13 Prof. Ismael Yévenes L. 14 Universidad de Chile Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Química Oral COLORANTES Cu, Cr, Union a grupos aminos e Sustancia orgánica o METALES Co, hidroxilos CROMOFORO inórganica Fe, Ca PIGMENTO RADICAL A mayor tamaño mayor afinidad por TAMAÑO materia órganica interprismatica MOLECULAR AMINO BASICOS GRUPOS REACTIVOS ALCOHOL ACIDOS Prof. Ismael Yévenes L. 15 Prof. Ismael Yévenes L. 16 Prof. Ismael Yévenes 4
  • 5. Universidad de Chile – Fac. Odontología Quimica II – Semestre Verano 2010 LUZ Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral 400 700 nm NO ABSORCION COLOR MOLECULA Pigmentos en alimentos ABSORCION •Betacaroteno, zanahoria, •Betacaroteno zanahoria dobles enlaces conjugados Factores que mdifican el λ absorbido •Licopeno, tomate, dobles enlaces conjugados •N° dobles enlaces conjugados, -C=C-C=C- • Flavonoides, melanina, dobles enlaces conjugados •Isomeris cis-trans •Quinona, tetraciclina, grupos OH Q , ,g p • Grupo R en dobles enlaces conjugados •Quercetina, té, grupos OH unidos a diferentes sustratos. •Condensacion compuesto aromaticos •Coplanaridad dobles enlaces Prof. Ismael Yévenes L. 17 Prof. Ismael Yévenes L. 18 Universidad de Chile Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Química Oral Oxigeno activo Rompimiento Homolítico HOOH H· + ·OOH Radical libre Mecanismo H2O2 Radicales PROTEINAS HOOH HO· + ·OH Radical libre perhidroxi Rompimiento Heterolítico Polipeptidos HOOH H + + :OOH - Peroxianion Peptidos Producción oxigeno activo HOO· + OH - O2 ·- + H2O AA HOO· O2 ·- + H + Prof. Ismael Yévenes L. 19 Prof. Ismael Yévenes L. 20 Prof. Ismael Yévenes 5
  • 6. Universidad de Chile – Fac. Odontología Quimica II – Semestre Verano 2010 Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Mecanismo de oxidación O C=C + O2 ·- C C Alqueno insoluble H2O Saturación, pérdida de color. OH HO C C Alcohol soluble Prof. Ismael Yévenes L. 21 Prof. Ismael Yévenes L. 22 Universidad de Chile Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Química Oral Tinción por tetraciclinas (tipo de Tetraciclina: O antibiótico muy difundido en años 60-70) = OH = = OH O OH O Rojo - púrpura H O ( ·OH ) 2 2 OH OH = = OH OH O OH O Amarillo brillante Prof. Ismael Yévenes L. 23 Prof. Ismael Yévenes L. 24 Prof. Ismael Yévenes 6
  • 7. Universidad de Chile – Fac. Odontología Quimica II – Semestre Verano 2010 Universidad de Chile Manchas por fluoruro Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Las tinciones por fluorosis se producen por un excesivo aporte de flúor OH (superior a 1 mg/kg/dia), que altera el mecanismo enzimático de OH degradacion proteica de los ameloblastos en los últimos estadíos de formación del esmalte; es la hipomineralización del esmalte por aumento de la porosidad; puede ir desde unas manchitas blanquitas como nubes, que nubes son prácticamente imperceptible, hasta manchas café con alteraciones de la = = OH OH O OH O estructura del esmalte. Presenta una relación dosis - respuesta. Hay tres tipos de fluorosis Amarillo brillante H2O2 ( ·OH ) OH - Fluorosis dental leve: hay estrías o líneas a través de la superficie del OH diente - Fluorosis dental moderada: los dientes son altamente resistentes a la OH caries dental pero tienen manchas blancas opacas = OH OH O OH OH Amarillo pálido - Fluorosis dental severa: el esmalte es quebradizo y presenta manchas marrones. Prof. Ismael Yévenes L. 25 Prof. Ismael Yévenes L. 26 Universidad de Chile Universidad de Chile Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Fac. Odontología Area de Química Agentes Químicos Clareadores Química Oral Química Oral Fluorosis dental moderada O2 ·- Fe2 O3 Fe O Rojo Incoloro Medio bucal Fe O Fe2 O3 Rojo Prof. Ismael Yévenes L. 27 Prof. Ismael Yévenes L. 28 Prof. Ismael Yévenes 7