PEDAGOGÍA

1. ORGANIZ ACIÓN Y
EVALUACIÓN DE UN
SISTEMA PRODUCTIVO
A N L L Y U R U R I C A U N A 2 0 1 4 - 1 0 5 0 6 3
M A D E L E Y N E T I C O N A Q U I S P E 2 0 1 4 - 1 0 5 0 1 4
K A R L A P A R R A E S C O B A R 2 0 1 2 - 3 6 2 9 5
Y E N Y A N A H U A P A U C A R 2 0 1 4 - 1 0 5 0 5 5
J A C Q U E L I N C R U Z M A M A N I 2 0 1 5 - 1 0 5 0 2 0
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2. ¿Qué es un sistema productivo?
Un Sistema
Productivo es un
conjunto de insumos
(input) que
interactúan entre sí,
sufren un proceso de
transformación (T)
para producir bienes o
servicios (producto/o
utput),
retroalimentándose a
través de un proceso
de control. 2

3. Producción por montaje.
Producción sobre pedido.
Producción para stock.
Producción de proceso continuo.
Producción por lotes.
Producción por celdas.
“Justo a Tiempo” (Just in Time).
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4. Las herramientas de evaluación sirven para
controlar el estado actual de un proyecto,
proceso, producto o servicio con el objetivo
de tener una visión detallada de su estado,
evaluarlo o buscar formas de mejorarlo
posteriormente.
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5. Diagrama de Pareto
•– La famosa curva 80%-
20% para organizar datos y
centrar los esfuerzos en lo más
importante.
Diagrama de correlación
• – Representación gráfica que
muestra la relación de una
variable con respecto a otra.
Cuadro de mando
• – Modelo de gestión, con un
soporte de información periódica
para la dirección de los procesos
de la empresa.
Check list
•– Listas de Control.
MAQ – matriz auto-
calidad
•– Herramienta para detectar en
tiempo real donde se producen
defectos y el lugar donde son
generados.
Diagramas de control
• – Metodología para supervisar
procesos de producción.
Análisis ABC
•– Herramienta para diagnosticar
cuales son los artículos más
importantes en un organización.
ASP – Análisis de
satisfacción del personal
•– Herramienta para la medición
delo que piensan los empleados
acerca de su organización.
Diagrama Fast
•– Análisis de costes.
Modelo AHP
•– Toma de decisiones mediante
su desglose.
VSM: Mapeo del flujo de
valor
• – Técnica de Lean
manufacturing para analizar y
diseñar flujos de materiales.
Calidad Total, EFQM e
ISO 9001
•– Una comparativa del
significado y principios de estos
tres pilares de la gestión de
calidad moderna.
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8. ¿Para qué sirve un mapeo de procesos?
Identificar y entender necesidades
presentes y futuras de nuestros clientes.
Para proveer una unidad de propósito y
dirección.
Involucramiento de la gente y que estas
conozcan sus funciones.
Administrar los recursos y las actividades
como procesos.
Detectar ventajas competitivas. 8

9. Un sistema de producción es cualquier actividad que produzca algo, sin embargo, definiéndola de manera
más formal, es aquello que toma un insumo y lo transforma en un producto con valor inherente.
En los sistemas de producción casi siempre se piensa en la porción que se puede ver, que es el proceso de
transformación, sin embargo, la mayor parte de los sistemas de producción son como los iceberg, la parte
visible solo es un fragmento del sistema, para estudiar los sistemas de producción es necesario considerar
muchos de sus componentes que incluyen: productos, clientes, materia prima, procesos de
transformación, trabajadores tanto directos como indirectos, así como los sistemas formales e informales
que organizan y controlan todo el proceso.
Las herramientas para llevar a cabo un buen control de un sistema de producción son útiles ya que
permiten establecer parámetros y correcciones, y así mejorar el sistema productivo de la organización.
Conclusiones
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