La toxicología estudia los efectos tóxicos de sustancias químicas en organismos vivos. Incluye la toxicología ambiental, que estudia los contaminantes en el aire, tierra y agua; la toxicología alimentaria, que estudia los efectos de sustancias químicas en los alimentos; y la ecotoxicología, que estudia los efectos tóxicos en poblaciones y comunidades dentro de ecosistemas. El documento también incluye enlaces a presentaciones y videos sobre toxicología.
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TOXICOLOGIA
•Ciencia que identifica, estudia y describe la dosis, la naturaleza, la incidencia, la
severidad, la reversibilidad y los mecanismos de los efectos tóxicos que producen
los xenobióticos que dañan el organismo
TOXICOLOGIA
AMBIENTAL
•Ocupa de las posibles repercusiones nocivas de las sustancias químicas en los organismos vivos,
presentes en la forma de contaminantes ambientales (comprende todo el entorno que rodea a
cada organismo individual, y en particular, el aire, la tierra y el agua).
TOXICOLOGIA
ALIMENTARIA
•Ocupa estudiar los efectos tóxicos de la sustancias químicas presentes o añadidas en los
alimentos e ingeridas con ellos. Pueden ser ingredientes o componentes de los alimentos,
aditivos o contaminantes.
TOXICOLOGIA
ECOTOICOLOGI
A
•Ocupa estudiar los efectos tóxicos de sustancias químicas y agentes físicos en
poblaciones y comunidades de organismos vivos dentro de ecosistemas definidos.