1. Vitamina A y salud visual
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Doctor Ricardo Bittelman

2. Vitamina A en la visión
• El consumo de vitamina A desde la niñez contribuye a
evitar futuros síndromes oculares y a mejorar la visión.
• Los bastones presentes en la retina, que proporcionan la
visión nocturna, necesitan de esta vitamina para su
funcionamiento.
• Por ende, el ojo necesita vitamina A principalmente en los
atardeceres y en la noche.
• La carencia de vitamina A podría afectar las diversas capas
del ojo, alterando la vista o produciendo ceguera, en los
casos más agudos.
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3. Alimentos con vitamina A
• Entre los alimentos ricos en vitamina A, ya
sean de procedencia animal o
vegetal, encontramos:
Espinacas, zanahoria, melón, brócoli, lechuga, p
erejil, mango, huevos, mantequilla, aceite de
hígado de bacalao, leche, entre otros.
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