El documento resume las principales rutas metabólicas en la célula, incluyendo la glucólisis, la beta oxidación de ácidos grasos, el ciclo del ácido cítrico, y la gluconeogénesis. Explica que las rutas catabólicas liberan energía mientras que las rutas anabólicas la absorben, y que los alimentos son la fuente de energía para las células. Además, concluye que el metabolismo es la suma de todas las reacciones químicas en el organismo y que comprender la quí