Este documento presenta una guía de trabajo sobre el metabolismo y la osmorregulación para estudiantes de séptimo grado de ciencias naturales. Incluye información sobre diabetes, metabolismo de nutrientes, transporte celular, osmosis y actividades para aplicar y evaluar los conceptos. El profesor explicará procesos como la osmosis, clasificará membranas y comparará mecanismos de obtención de energía. Los estudiantes realizarán ejercicios, talleres y consultas para reforzar los temas.

1. IDENTIFICACIÓN
Nombre del estudiante:__________________________________________________________
Área: Ciencias
Naturales (Biología)
Grado: Séptimo
Grupo: _______
Intensidad Horaria:
3H
Periodo: Fecha:
Profesora: Nancy
Pulido Arcos
Estándares:
•Verifico y explico los procesos de ósmosis y difusión. (1)
•Clasifico membranas de los seres vivos de acuerdo con su permeabilidad frente a diversas
sustancias. (1)
•Comparo mecanismos de obtención de energía en los seres vivos.(1)
GUIA # 4.
METABOLISMO Y OSMOREGULACIÓN
(6 al 10 de febrero de 2017)
1. Puesta en contexto
• Lectura tu salud: un paciente con diabetes mellitus debe tomar la dosis de insulina indicada por el
medico permanente. Cuando no lo hace, se produce una elevada concentración de cuerpos
cetónicos en su sangre y puede desarrollar una cetoacidosis diabética, y comprometer su vida.
Por lo tanto, las personas con diabetes mellitus deben tomar su dosis de insulina bajo prescripción
médica y con la frecuencia indicada.
• ¿Cómo se llama la enfermedad que se presenta por ausencia de la insulina?
• ¿Cuál es la función de la insulina?
• Que le ocurre al cuerpo cuando se altera el metabolismo?
2. Entrega de conocimiento

3. METABOLISMO
NUTRIENTES
CARBOHIDRATOS LIPIDOS PROTEINAS
ANABOLISMO
Las plantas los fabrican en el
proceso de fotosíntesis en forma
de glucosa y lo almacenan en
moléculas como el almidón y la
celulosa.
En los hongos y animales se
almacena en forma de
glucógeno (glucogénesis).
Cuando hay exceso de ingesta
de carbohidratos se convierten
en grasas (hígado – adiposas).
Cuando se produce glucosa a
partir de los lípidos y proteínas
ocurre la gluconeogénesis.
Almacenan energía, presentes en
las membranas celulares y
organelos celulares.
Fabrican
Colesterol (precursor hormonas
sexuales)
Fosfolípidos (reconstrucción
membranas celulares)
Lipoproteínas (transportan grasa
por todo el organismo)
Se almacena en los adipositos,
hígado cuando hay exceso.
Constituidas por aminoácidos.
Construyen las estructuras
celulares, elaboran y transportan
sustancias, aceleran reacciones
químicas y regulan funciones
metabólicas.
Formadas por 21 aminoácidos
diferentes.
Deben contar con los ribosomas
que sintetizan proteínas. Las
proteínas se fragmentan según
los requerimientos de
aminoácidos.
Los aminoácidos esenciales
deben suministrarse en la dieta
porque no son sintetizados.

4. CATABOLIS
MO
La glucosa se fragmenta
liberando energía, H2O y CO2. 2
Etapas
-Glucolisis: (citoplasma) 2 partes
de ácido pirúvico. Con o sin O2
-Respiración celular en
presencia de O2 Degradación
total con inclusión de la
glucolisis. El ácido pirúvico
ingresa a las mitocondrias con el
O2 produce acetil –CoA y entra
al ciclo de Krebs (ciclo del ácido
cítrico), se libera 38 ATP =7.200
calorías y productos de desecho
H2O y CO2
Fermentación: (citoplasma)
degradación incompleta, se
obtienen 2 ATP y desecho ácido
láctico o etanol.
Ocurre en las mitocondrias la
oxidación de lípidos.
(betaoxidación) se separa 2
unidades de carbono de la
molécula del ácido graso
generando acetil-CoA.
Produciendo ATP, CO2 y H2O.
El exceso de oxidación de los
ácidos grasos produce cuerpos
cetónicos (moléculas que
suministran energía al corazón y
cerebro en condiciones de ayuno
prolongado.
1ácido graso ≈ 928.000 como
energía química.
128 ATP y 13.752.000
calorías.
9 kilocalorías x 1 gr oxidado.
Hay un límite determinado de
lípidos en la célula. Los lípidos
disueltos en los líquidos
corporales liberan energía y
producen nitrógeno que se une a
otros elementos químicos
produciendo desechos
nitrogenados como urea,
amoniaco y ácido úrico.
Sustancias altamente toxicas y
son eliminadas a través de la
orina.
En los periodos de inanición
prolongados, cuando se han
acabado las reservas grasas, el
organismo utiliza aminoácidos
sanguíneos para producir
energía ocurriendo alteraciones.
3. Ejercicios de aplicación
Taller fotocopias hipertexto 7.
Dinámica de afianzamiento del tema
1. De acuerdo con el mapa conceptual transporte celular respondo:
 Elaboro un dibujo para cada palabra del mapa de conceptos y luego contesto:
 Las clases de transporte celular son:
 Las clases de difusión son:
 Las clases de transporte activo son:
 Los medios donde se realiza el transporte celular pueden ser:
 El transporte pasivo se puede realizar por:

5. 4. Actividad de afianzamiento
Socialización algunos puntos del taller páginas 60 y 61 hipertexto 7
5. Evaluación
Desarrollo de la actividad
Consulta sobre la osmosis en acción.
6. Compromisos
Terminar las actividades vistas en clase
Repasar la informacion trabajada en clase en:
http://cienciaybioquimica.blogspot.com.co/
7. Bibliografía /web grafía
Hipertexto 7

6. 4. Actividad de afianzamiento
Socialización algunos puntos del taller páginas 60 y 61 hipertexto 7
5. Evaluación
Desarrollo de la actividad
Consulta sobre la osmosis en acción.
6. Compromisos
Terminar las actividades vistas en clase
Repasar la informacion trabajada en clase en:
http://cienciaybioquimica.blogspot.com.co/
7. Bibliografía /web grafía
Hipertexto 7