Este documento proporciona una receta para bistec a la piña. La receta incluye cortar bistec, pollo, jamón y piña en trozos y luego cocinarlos junto con queso y cebolla en una cacerola durante 40 minutos. La mezcla resultante combina la carne con la fruta en un platillo rápido, sencillo y de sabor agradable.

1. Practica 2
Platillo: Bistec a la piña.
Duración: entre 40 y 60 min.
Preparación: Rápida
E-mail: misguisos@gmail.com
Descripción del platillo
Una excelente mezcla de carne y fruta (piña). Rapida, sencilla y de
Muy agradable sabor.
Ingredientes
 600 gr de bistec (blando y suave).
 500 gr de pechuga de pollo8pre-cocida).
 100 gr de piña en rebanadas
 250 gr de jamón en trozo
 400 gr de queso Oaxaca
 2 cebollas blancas
 Sal al gusto
Proceso de elaboración
Primero picamos la piña en trocitos, podemos usar solamente la mitad de
la piña si es de tamaño grande. En el caso de la cebolla, preferentemente
hacemos el corte en aros. Cortamos el bistec en tiras, al igual que la
pechuga de pollo. Picamos el jamón en cuadritos. Una vez echo lo anterior,
ponemos la cacerola en el fuego, añadimos un poco de aceite, agregamos
el bistec y, ya que este un poco cocido, lo mezclamos junto con la cebolla.
En seguida se añade el jamón y, por último, el queso para que se funda
bien con los demás ingredientes. Dejamos cocer por unos 40 minutos
verificando la cocción de la carne. Sazonamos con sal al gusto.
Servimos y ¡listo! A disfrutar de este exquisito platillo. 