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Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación Superior
Universidad “Fermín Toro”
Cabudare-Edo. Lara
ALIMENTACIÓN BALANCEADA
Cristian Rodríguez
C.I 26370533
Alimentación balanceada
La alimentación balanceada, conocida como alimentación completa o
saludable, es aquella que contiene un alimento de cada grupo alimenticio
y es ingerido en porciones adecuadas de acuerdo al peso, talla, sexo. Los
grupos alimenticios están clasificados en 5 categorías: carbohidratos,
proteínas, lácteos, frutas y vegetales y, por último grasas y azúcares. El
ser humano no debe olvidar que una alimentación balanceada o completa
trae como consecuencia una lista de beneficios como: mínimas
probabilidades de desarrollar enfermedades, control del colesterol,
aminora el riesgo de problemas cardiacos, reduce la presión sanguínea,
mejora el sistema inmunológica, entre otros.
Tipos de alimentación
Los tipos de alimentación varían en relación al ser vivo,
tenemos: alimentación humana, es aquella realizada por el ser humano, y
este como otros animales depende del ambiente que lo rodea para conseguir
los nutrientes necesarios para sobrevivir, por lo tanto puedes consumir:
vegetales, así como carne de otros animales, alimentación animal, se
refiere a los animales, dependen de una o más especies distintas para su
nutrición, por lo tanto, se afirma que los animales son heterótrofos.
Dependiendo del régimen alimentario de un animal se puede identificar
donde se encuentra dentro de la cadena alimenticia, ya que si es herbívoro o
carnívoro podemos decir si posee una condición de depredador o de presa,
ya que su alimentación podrá determinar su comportamiento animal
y, alimentación vegetal se identifican a las plantas, por el contrario de los
animales pueden sintetizar compuestos orgánicos a partir de sales minerales
y de energía solar, gracias al proceso de fotosíntesis, ellos son conocidos
como autótrofos.
Fuente de alimentación
La clave de la energía corporal reside en la comida. Pero de todos
los alimentos que componen todos los manjares del mundo entero, ninguno
es perfecto. Al menos, 45 elementos químicos diferentes, y sus compuestos,
son la esencia de una comida equilibrada: los alimentos que contienen el
mayor número de ellos, en las más adecuadas proporciones, son los
nutritivos.
El modo más fácil de estudiar los alimentos, es catalogar los productos químicos
que contienen en seis grupos principales de sustancias, que se hallan en los
alimentos en diversas proporciones: en los nutrientes vitamínicos, sales y
minerales.
Clasificación
La alimentación es un proceso fundamental en el crecimiento, equilibrio y desarrollo
de los seres vivos, pero cuando existe una forma errada de alimentación, surgen
problemas, que pueden ocasionar daño a la salud y en el desarrollo de una vida
común y corriente.
En referencia a lo anterior, existen diferentes tipos de desórdenes alimentarios, dentro
de los cuales podemos enumerar los siguientes:
Obesidad: la cual es una enfermedad crónica, que genera acumulación de grandes
cantidades de grasa en el cuerpo, esta enfermedad puede generarse por el alto
consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, las cuales son difíciles de digerir
por el organismo, esto sumado también al sedentarismo, entendido éste como la
falta de realización de ejercicios por parte de una persona.
Vea también Obesidad.
Bulimia: es un trastorno alimenticio, la cual consiste en que una persona consume
una alta cantidad de alimentos ricos en calorías en un periodo muy corto, luego de
ello y, por causa del sentimiento de culpa, la persona decide eliminar de su cuerpo
dichos alimentos provocándose el vómito.
Vea también Bulimia.
Anorexia: también es un trastorno alimenticio, pero al contrario de la bulimia, no se
consume alimentos o se consumen muy poco, debido a la sensación de sobrepeso
que puede tener una persona, aunque en la mayoría de los casos, las personas
que sufren de esta enfermedad no tiene sobrepeso alguno sino que por el
contrario carecen de peso y masa muscular.
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alimentación balanceada

  • 1. Republica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular Para la Educación Superior Universidad “Fermín Toro” Cabudare-Edo. Lara ALIMENTACIÓN BALANCEADA Cristian Rodríguez C.I 26370533
  • 2. Alimentación balanceada La alimentación balanceada, conocida como alimentación completa o saludable, es aquella que contiene un alimento de cada grupo alimenticio y es ingerido en porciones adecuadas de acuerdo al peso, talla, sexo. Los grupos alimenticios están clasificados en 5 categorías: carbohidratos, proteínas, lácteos, frutas y vegetales y, por último grasas y azúcares. El ser humano no debe olvidar que una alimentación balanceada o completa trae como consecuencia una lista de beneficios como: mínimas probabilidades de desarrollar enfermedades, control del colesterol, aminora el riesgo de problemas cardiacos, reduce la presión sanguínea, mejora el sistema inmunológica, entre otros.
  • 3. Tipos de alimentación Los tipos de alimentación varían en relación al ser vivo, tenemos: alimentación humana, es aquella realizada por el ser humano, y este como otros animales depende del ambiente que lo rodea para conseguir los nutrientes necesarios para sobrevivir, por lo tanto puedes consumir: vegetales, así como carne de otros animales, alimentación animal, se refiere a los animales, dependen de una o más especies distintas para su nutrición, por lo tanto, se afirma que los animales son heterótrofos. Dependiendo del régimen alimentario de un animal se puede identificar donde se encuentra dentro de la cadena alimenticia, ya que si es herbívoro o carnívoro podemos decir si posee una condición de depredador o de presa, ya que su alimentación podrá determinar su comportamiento animal y, alimentación vegetal se identifican a las plantas, por el contrario de los animales pueden sintetizar compuestos orgánicos a partir de sales minerales y de energía solar, gracias al proceso de fotosíntesis, ellos son conocidos como autótrofos.
  • 4. Fuente de alimentación La clave de la energía corporal reside en la comida. Pero de todos los alimentos que componen todos los manjares del mundo entero, ninguno es perfecto. Al menos, 45 elementos químicos diferentes, y sus compuestos, son la esencia de una comida equilibrada: los alimentos que contienen el mayor número de ellos, en las más adecuadas proporciones, son los nutritivos. El modo más fácil de estudiar los alimentos, es catalogar los productos químicos que contienen en seis grupos principales de sustancias, que se hallan en los alimentos en diversas proporciones: en los nutrientes vitamínicos, sales y minerales.
  • 5. Clasificación La alimentación es un proceso fundamental en el crecimiento, equilibrio y desarrollo de los seres vivos, pero cuando existe una forma errada de alimentación, surgen problemas, que pueden ocasionar daño a la salud y en el desarrollo de una vida común y corriente. En referencia a lo anterior, existen diferentes tipos de desórdenes alimentarios, dentro de los cuales podemos enumerar los siguientes: Obesidad: la cual es una enfermedad crónica, que genera acumulación de grandes cantidades de grasa en el cuerpo, esta enfermedad puede generarse por el alto consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, las cuales son difíciles de digerir por el organismo, esto sumado también al sedentarismo, entendido éste como la falta de realización de ejercicios por parte de una persona. Vea también Obesidad. Bulimia: es un trastorno alimenticio, la cual consiste en que una persona consume una alta cantidad de alimentos ricos en calorías en un periodo muy corto, luego de ello y, por causa del sentimiento de culpa, la persona decide eliminar de su cuerpo dichos alimentos provocándose el vómito. Vea también Bulimia. Anorexia: también es un trastorno alimenticio, pero al contrario de la bulimia, no se consume alimentos o se consumen muy poco, debido a la sensación de sobrepeso que puede tener una persona, aunque en la mayoría de los casos, las personas que sufren de esta enfermedad no tiene sobrepeso alguno sino que por el contrario carecen de peso y masa muscular.