Servira mucho

1. ORGANIZACIÓN
MOLECULAR DE LA CÉLULA

2. CÉLULA
Es una entidad
estructural y
funcional
fundamental de los
seres vivos.

3. INTRODUCCIÓN
 La estructura de la célula es consecuencia de
moléculas que se hallan organizadas en un orden
muy preciso.
 La biología de la célula es inseparable de la de las
moléculas, porque de la misma manera que las
células son los bloques con que se edifican los tejidos
y los organismos, las moléculas son los bloques con
que se construyen las células.

4. Los
componentes
químicos de
la célula se
clasifican en:
COMPONENTES QUÍMICOS DE
LA CÉLULA
Orgánicos
Proteínas
Hidratos de carbono
Ácidos nucleicos
Lípidos
Inorgánicos
Agua
Minerales

5. • El agua es el componente de la
célula que se encuentra en mayor
cantidad
• El contenido de agua de un
organismo está en relación con la
edad y con la actividad metabólica
• Es mayor en el embrión (90 a 95%)
y disminuye con los años
AGUA Y MINERALES

6.  Actúa como solvente natural de los iones
AGUA
FUNCIONES
Medio de dispersión para la estructura coloidal
Es indispensable para la actividad metabólica,
ya que los procesos fisiológicos se producen
exclusivamente en medios acuosos
Interviene en la eliminación de sustancias de la
célula
Absorbe calor, lo que evita cambios drásticos de
temperatura en la célula

7. INTRACELULAR
 k⁺ y Mg⁺
 Fosfato (HPO4²⁻ )
 Bicarbonato (HCO3⁻)
SALES MINERALES
LÍQUIDO
EXTRACELULAR
 Na⁺ y Cl⁻
Mantienen la presión osmótica (Na⁺ y K⁺)
Mantienen el equilibrio ácido-base de la célula
Indispensables como cofactores enzimáticos (Mg⁺)
Forma parte de distintas moléculas (fosfato=
fosfolípidos, nucleótidos, ATP)
Transmisor de señales (Ca²⁺)
FUNCIONES

8. • Existen dos clases de ácidos nucleicos, el ADN y el ARN
• Son macromoléculas de suma importancia biológica
• Todos los organismos vivos contienen ácidos nucleicos
en forma de ácido desoxirribonucleico (ADN) y ácido
ribonucleico (ARN)
ACIDOS NUCLEICOS

9. • El ADN constituye el depósito
fundamental de la información genética
• Esta información es copiada o transcripta
en las moléculas de ARN
• Cuyas secuencias de nucleótidos
contienen el código para las secuencias
específicas de aminoácidos
• Entonces se produce la síntesis de
proteínas, en un proceso llamado
traducción del ARN
ACIDOS NUCLEICOS

10. • Están formados por un azúcar (pentosa),
una base nitrogenada (purina o
pirimidina) y ácido fosfórico
• La hidrólisis del ADN o ARN genera:
ACIDOS NUCLEICOS
Pentosa
Bases
Acido fosfórico
Purinas
Pirimidinas
ADN
Desoxirribosa
Adenina-guanina
Timina-citosina
PO4H3
ARN
Ribosa
Adenina-guanina
Uracilo-citosina
PO4H3

11. ACIDOS NUCLEICOS
Acido
desoxirribonucleico
Acido
ribonucleico
Localización Principalmente en el núcleo
(mitocondrias y cloroplastos)
Principalmente en el
citoplasma (nucléolo
y cromosomas)
Bases pirimidínicas Citosina
Timina
Citosina
Uracilo
Bases purínicas Adenina
Guanina
Adenina
Guanina
Pentosa Desoxirribosa Ribosa
Acido fosfórico PO4H3 PO4H3
Papel en la célula Información genética Participa en la
síntesis de proteínas
Están
formados
por

12. ACIDOS NUCLEICOS

13. ACIDOS NUCLEICOS

14. ACIDOS NUCLEICOS
ADN ARN PROTEINA
transcripción traducción

15. ACIDOS
NUCLEICOS- ARN
• ARNm: lleva la información
genética
• El ARNr: representa el 50% de la
masa del ribosoma. Cataliza la
formación de enlaces peptídicos
• ARNt: identifican y transportan a
los aminoácidos hasta el
ribosoma

16. PROTEÍNAS
Las proteínas son
cadenas de
aminoácidos ligados
por uniones peptídicas.

17. PROTEÍNAS

18. • Un aminoácido es un ácido organico en el
cual el carbono unido al grupo carboxilo
(-COOH), llamado carbono α,está unido
tambien a um grupo amino (-NH2)
• Además el carbono se halla ligado a una
cadena lateral (R), que es diferente en cada
tipo de aminoácido.
PROTEÍNAS

19. • Existen mas de 150 tipos de aminoácidos,
pero sólo 20 son codificados en las
células
• Se los puede clasificar de acuerdo a sus
características químicas en ácidos,
básicos, polares y no polares
• También de acuerdo a si el cuerpo pueda
sintetizarlos o no, en esenciales y no
esenciales
PROTEÍNAS

20. PROTEÍNAS

21. CLASIFICACIÓN DE LAS PROTEINAS ESTRUCTURALES
PROTEÍNAS
Pueden ser estructurales o enzimáticas

22. ENZIMAS
Las enzimas son
catalizadores biológicos
ZIMÓGENOS: son formas inactivas de enzimas

23. ENZIMAS
• Una enzima actua en dos etapas:
1) La formación del complejo específico
2) La etapa catalítica propiamente dicha

24. ENZIMAS

25. Compuestos por carbono, hidrógeno y
oxígeno.
HIDRATOS DE CARBONO
• Se clasifican de acuerdo al número de
monómeros que contienen:
– Monosacáridos
– Disacáridos
– Oligosacáridos
– Polisacáridos

27. • Los monosacáridos son azúcares
simples
• Se clasifican de acuerdo al número de
átomos de carbono que contienen, en
triosas, pentosas y hexosas
• Las pentosas ribosa y desoxirribosa
están presentes en los ácidos nucleicos
• La glucosa que es una hexosa, constituye
la fuente primaria de energía para la
célula
• Otras hexosas importantes son la
galactosa, la fructosa y la manosa
HIDRATOS DE CARBONO

28. • Los disacáridos son azúcares formados
por la combinación de dos monomeros
de hexosa
• Los más importantes son la sacarosa
(glucosa + fructosa) y la lactosa
(galactosa + glucosa)
• Los oligosacáridos se hallan unidos a
lípidos y proteínas, de modo que en el
organismo forman parte de glicolípidos
y glicoproteínas
HIDRATOS DE CARBONO

29. • Los polisacáridos resultan de la
combinación de muchos monómeros
de hexosas
• Los más importantes son el almidón y
el glucógeno, que representan
sustancias de reserva alimenticia en
células vegetales y animales,
respectivamente
• Otro polisacárido relevante es la
celulosa, el elemento estructural más
importante de la pared de la célula
vegetal
HIDRATOS DE CARBONO

30. • Existen polisacáridos complejos, llamados
glicosaminoglicanos
• Los más importantes son:
– Ácido hialurónico
– Queratán sulfato
– Condroitín sulfato
– Dermatán sulfato
– Heparán sulfato
• Estas moléculas tienen gran importancia en
la organización estructural de las matrices
extracelulares, donde se encuentran
combinadas con proteínas con las que
forman glicoproteínas complejas llamadas
proteoglicanos
HIDRATOS DE CARBONO

31. HIDRATOS DE CARBONO

32. • Los lípidos son un grupo de moléculas
caracterizados por ser insolubles en agua
y solubles en los solventes orgánicos
LIPIDOS
reserva de energía para el organismo
principales componentes de las membranas celulares
Los lípidos más comunes de las células son:
 Triglicéridos
 Fosfolípidos
 Esteroides Uno de los más difundidos es el colesterol:
que se encuentra en las membranas, así como en otras
partes de la célula y también fuera de ella

33. FOSFOLÍPIDOS
• Son moléculas anfipáticas (doble
sensibilidad)
• Poseen una cabeza polar hidrofílica
• Y dos cadenas hidrofóbicas
hidrocarbonadas