Este documento resume la situación económica y comercial entre Perú y España. España se encuentra en una recesión económica con una tasa de desempleo del 20% en 2010 y un crecimiento del PBI esperado de solo 0.73% en 2011. Perú exporta principalmente productos no tradicionales a España como uvas, espárragos y otros vegetales, enfrentando aranceles bajos gracias a acuerdos comerciales. El reciente acuerdo UE-Perú eliminará aranceles en más del 99% de bienes intercambiados y br
Este documento presenta un proyecto para la elaboración de néctar de maracuyá en Perú. El objetivo a corto plazo es difundir el consumo del néctar en el mercado de Lima ofreciendo un producto de buena calidad y a un precio accesible. A largo plazo, el objetivo es comercializar el producto a nivel nacional y luego buscar la exportación. El análisis de mercado muestra que el consumo de jugos y néctares ha crecido significativamente en los últimos años en Perú. El proyecto se
Inventarios
Es la verificación o confirmación de la existencia de los materiales o bienes patrimoniales de la empresa. En realidad, el inventario es una estadística física o conteo de los materiales existentes, para confrontarla con la existencia anotadas en los ficheros de existencias o en el banco de datos sobre materiales.
Este documento presenta un plan de negocios para la apertura de una empresa dedicada a la elaboración de manjar a base de quinua en la provincia de Cercado del departamento de Oruro, Bolivia. El plan de negocios incluye un estudio de mercado, un estudio técnico, un estudio organizacional y un estudio económico financiero. El objetivo es analizar la viabilidad técnica, económica, financiera y comercial del proyecto.
Este documento presenta un estudio de prefactibilidad para una planta procesadora de conservas de mango en almíbar en Piura, Perú. Se justifica el proyecto debido a la gran capacidad de cultivo de frutales en la región. El estudio incluye un análisis de mercado, la descripción del proceso de producción, la localización de la planta, los costos y presupuesto inicial, con el objetivo de producir conservas de alta calidad para satisfacer la demanda insatisfecha en la región.
El documento describe los procesos y costos de producción de dos productos: una conserva de papaya, piña y mango, y la elaboración de vino. Para la conserva, detalla los materiales, proceso de preparación de las frutas y el almíbar, y cálculo de costos variables, fijos y de producción total. Para el vino, explica los insumos, equipos, diagrama de flujo, costos de inversión inicial, costos variables, fijos y gastos administrativos para determinar el precio final.
El proceso de elaboración de Coca-Cola consta de 5 etapas: 1) tratamiento del agua, 2) elaboración del jarabe simple, 3) elaboración del jarabe terminado, 4) elaboración de la bebida terminada, y 5) envasado de la bebida en botellas. Cada etapa incluye controles de calidad rigurosos para garantizar que los ingredientes y el producto final cumplen con los estándares de calidad.
Este documento presenta un plan de marketing para la empresa Misky, dedicada a la elaboración y comercialización de mermelada de aguaymanto. Incluye un análisis del mercado, competidores y entorno, así como detalles sobre el producto, precio, promoción y distribución. El objetivo es posicionar la mermelada de aguaymanto como un producto natural y exótico para el mercado de Huacho.
El documento habla sobre las políticas de producción y comercio exterior en Ecuador. Explica que Ecuador ha llevado a cabo reformas para abrir su economía al mercado internacional y fortalecer sectores no tradicionales. También establece el Consejo de Comercio Exterior e Inversiones (COMEXI) como organismo encargado de establecer estas políticas y estrategias de negociación internacional. Finalmente, describe algunas de las funciones del COMEXI y otras instituciones involucradas en la promoción de exportaciones en Ecuador.
Este documento presenta un proyecto para la elaboración de néctar de maracuyá en Perú. El objetivo a corto plazo es difundir el consumo del néctar en el mercado de Lima ofreciendo un producto de buena calidad y a un precio accesible. A largo plazo, el objetivo es comercializar el producto a nivel nacional y luego buscar la exportación. El análisis de mercado muestra que el consumo de jugos y néctares ha crecido significativamente en los últimos años en Perú. El proyecto se
Inventarios
Es la verificación o confirmación de la existencia de los materiales o bienes patrimoniales de la empresa. En realidad, el inventario es una estadística física o conteo de los materiales existentes, para confrontarla con la existencia anotadas en los ficheros de existencias o en el banco de datos sobre materiales.
Este documento presenta un plan de negocios para la apertura de una empresa dedicada a la elaboración de manjar a base de quinua en la provincia de Cercado del departamento de Oruro, Bolivia. El plan de negocios incluye un estudio de mercado, un estudio técnico, un estudio organizacional y un estudio económico financiero. El objetivo es analizar la viabilidad técnica, económica, financiera y comercial del proyecto.
Este documento presenta un estudio de prefactibilidad para una planta procesadora de conservas de mango en almíbar en Piura, Perú. Se justifica el proyecto debido a la gran capacidad de cultivo de frutales en la región. El estudio incluye un análisis de mercado, la descripción del proceso de producción, la localización de la planta, los costos y presupuesto inicial, con el objetivo de producir conservas de alta calidad para satisfacer la demanda insatisfecha en la región.
El documento describe los procesos y costos de producción de dos productos: una conserva de papaya, piña y mango, y la elaboración de vino. Para la conserva, detalla los materiales, proceso de preparación de las frutas y el almíbar, y cálculo de costos variables, fijos y de producción total. Para el vino, explica los insumos, equipos, diagrama de flujo, costos de inversión inicial, costos variables, fijos y gastos administrativos para determinar el precio final.
El proceso de elaboración de Coca-Cola consta de 5 etapas: 1) tratamiento del agua, 2) elaboración del jarabe simple, 3) elaboración del jarabe terminado, 4) elaboración de la bebida terminada, y 5) envasado de la bebida en botellas. Cada etapa incluye controles de calidad rigurosos para garantizar que los ingredientes y el producto final cumplen con los estándares de calidad.
Este documento presenta un plan de marketing para la empresa Misky, dedicada a la elaboración y comercialización de mermelada de aguaymanto. Incluye un análisis del mercado, competidores y entorno, así como detalles sobre el producto, precio, promoción y distribución. El objetivo es posicionar la mermelada de aguaymanto como un producto natural y exótico para el mercado de Huacho.
El documento habla sobre las políticas de producción y comercio exterior en Ecuador. Explica que Ecuador ha llevado a cabo reformas para abrir su economía al mercado internacional y fortalecer sectores no tradicionales. También establece el Consejo de Comercio Exterior e Inversiones (COMEXI) como organismo encargado de establecer estas políticas y estrategias de negociación internacional. Finalmente, describe algunas de las funciones del COMEXI y otras instituciones involucradas en la promoción de exportaciones en Ecuador.
La coca cola y su desarrollo tecnológicomioJessi Tolkien
La Coca-Cola fue creada en 1886 por el farmacéutico John Pemberton en Atlanta. En 1891, Asa G. Candler y otros formaron The Coca-Cola Company para comercializar la bebida. La marca Coca-Cola fue registrada en 1893 y la compañía comenzó a exportar el producto fuera de EE. UU. en 1897.
Lineas de Producción y productos de NestléRicserper
Nestlé es una compañía que produce una amplia variedad de productos alimenticios y bebidas, incluyendo agua embotellada, alimentos para animales, alimentos y cereales para bebés e infantes, café, chocolate, helados, lácteos y productos culinarios. La compañía también ofrece soluciones profesionales para la industria de alimentos y bebidas, así como productos para la salud y la nutrición.
Este documento proporciona información sobre la elaboración de mermeladas. Explica los ingredientes clave como la fruta, el azúcar, el ácido cítrico y la pectina. Describe el proceso de elaboración que incluye la selección de la fruta, el pesado, lavado, pelado, pulpeado, precocción, cocción y adición de otros ingredientes. También cubre temas como el envasado, etiquetado y almacenamiento de la mermelada final.
El documento describe el proceso de producción de papas fritas en una planta. El proceso incluye las siguientes etapas: almacenamiento de papas, lavado, pelado, cortado, fritura, eliminación de papas quemadas, aplicación de condimentos y empacado. El proceso es controlado automáticamente a través de sensores y válvulas que controlan el flujo de materiales y el funcionamiento de las máquinas en cada etapa. El objetivo es automatizar el proceso de producción de papas fritas.
clasificación de las empresas segun sus operacionesdaalsi
El documento clasifica y describe los tipos de operaciones de producción. Explica que la producción puede ser de bienes físicos o servicios. La producción de bienes físicos incluye manufactura, conversión, reparación, mientras que la producción de servicios incluye logística, seguridad, bienestar. También describe los procesos de producción, los factores de producción y cómo varían los sistemas de producción dependiendo del grado de tecnología y repetitividad del proceso.
El documento presenta un análisis de mercado del yogurt Gloria en Perú. Describe el yogurt, incluyendo que está hecho de leche de vaca fermentada y tiene diversos sabores. Explica que sirve para mejorar la salud digestiva y reducir el colesterol. Luego analiza los proveedores de materias primas, el proceso de producción, y las características de los consumidores actuales y potenciales, que incluyen niños, adultos y personas interesadas en los beneficios nutricionales. Finalmente, menciona que las vent
Este documento presenta información sobre la industria nacional de elaboración de azúcar rubia a partir de caña de azúcar en Perú. Detalla los nombres y ubicaciones de 8 empresas peruanas que siguen el proceso de elaboración de azúcar, el cual incluye 15 etapas desde la recepción de la materia prima hasta el empaque y almacenamiento del producto final. También presenta un diagrama de flujo de este proceso de elaboración.
El documento describe la cadena de suministro del café, explicando que aunque los intermediarios juegan un papel importante en el transporte del café de las zonas de cultivo remotas a las fábricas de procesamiento, una simplificación de la cadena ayuda a los agricultores a retener un mayor valor de su producción. También señala que el café es el segundo producto más exportado a nivel mundial después del petróleo, y que millones de personas y países dependen de su producción y comercio.
El documento presenta información sobre la elaboración de néctares, incluyendo los materiales, equipos y procesos necesarios. Describe las etapas de selección y lavado de la fruta, precocción, pelado, pulpeado, refinado, estandarización con agua, azúcar, ácido cítrico y otros insumos, homogenización, pasteurización, envasado y almacenamiento. El objetivo es brindar los conceptos básicos para que pequeñas empresas puedan elaborar néctares de manera segura y de calidad.
Este documento describe un proyecto para elaborar y vender chocolates artesanales de machica y quinua en la ciudad de Ambato, Ecuador. El proyecto tiene como objetivos elaborar chocolates de forma artesanal y atraer tanto a residentes como turistas. Se elaborarán y venderán diferentes presentaciones de chocolates. Se estima una demanda anual de 1.2 toneladas y se establecerán dos puntos de venta, uno en Ambato y otro en Pucón.
El documento describe el proceso de elaboración de mermelada de fresa en un instituto de educación superior tecnológico. Explica los pasos del proceso que incluyen selección, pesado, lavado, pelado, pre-cocción, cocción, punto de gelificación, trasvase, envasado y etiquetado. También describe los insumos, equipos, mediciones y tipo de proceso productivo.
Este documento presenta un plan de negocios para una nueva marca de mermelada llamada "La Delicia". Incluye una reseña histórica de las mermeladas, un estudio de mercado, análisis FODA, objetivos y estrategias. Detalla el proceso de elaboración, control de calidad, puntos de venta y distribución. También describe el diseño propuesto para la etiqueta del producto. El plan busca lanzar una mermelada de frutilla casera y natural para captar el mercado ecuatoriano.
Los documentos proporcionan diagramas de flujo para el procesamiento y transporte de varios productos agrícolas frescos como espárragos verdes, granadas, mandarinas, palta, holantao, alcachofas y uvas. Los diagramas describen las etapas de recolección, recepción, lavado, selección, empacado, almacenamiento en cámaras frigoríficas y despacho para cada producto.
El documento proporciona información sobre el cacao producido en la región de San Martín, Perú. Resume que el cacao crece bien en San Martín y la producción ha aumentado en los últimos años. Las principales variedades son híbridos, forastero amazónico y criollo. El cacao de Perú se considera de alta calidad y tiene muchos usos como chocolate, cosméticos y suplementos nutricionales. El cacao de San Martín se exporta principalmente a Estados Unidos, Europa y Asia.
El documento describe la empresa MSC Monitoreo Satelital de Colombia, la cual se dedica al monitoreo satelital de vehículos para prevenir robos. Actualmente esta tecnología no es muy conocida en Colombia. La empresa ha logrado mantenerse en el mercado a pesar de los altos costos de difusión. Adicionalmente, el documento presenta un análisis PESTEL que identifica factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el desempeño de la empresa.
Mermeladas El Cimarron Formulacion Y Evaluacion De ProyectosYody
Este documento presenta un resumen de un proyecto de inversión para la producción y comercialización de mermeladas a base de tomate de árbol. Incluye una justificación del proyecto basada en tendencias del mercado como la demanda de productos bajos en azúcar. También presenta un planteamiento del problema, antecedentes sobre el tomate de árbol y su cultivo en Colombia, y un análisis del mercado que identifica a Bogotá como el mercado objetivo por su alto gasto promedio en mermeladas.
La planta procesadora de mermelada de maracuyá producirá mermelada de maracuyá de 300 gramos con más del 40% de maracuyá. La mermelada tendrá un color y sabor característicos del maracuyá y una textura untable. Se elaborará con maracuyá, azúcar, pectina y benzoato de sodio como conservante.
Este documento describe el proceso de producción de mermelada. Explica las materias primas necesarias como frutas, azúcar, ácido cítrico y pectina. Detalla las etapas del proceso que incluyen selección, pesado, lavado, pelado, pulpeado, precocción, cocción, adición de azúcar y ácido cítrico. También cubre aspectos como equipos, ubicación de plantas, impacto ambiental y normativa aplicable a la industria de la mermelada.
El documento describe el proceso de elaboración de cerveza, incluyendo los componentes principales (cebada malteada, lúpulo, levadura, agua), las etapas del proceso (obtención del mosto, fermentación, envasado), y las plantas cerveceras más importantes en el Perú como Backus y Ambev.
Este documento describe el proceso de elaboración de azúcar en la Empresa Agroindustrial Pomalca. Se detalla que la materia prima es la caña de azúcar, la cual pasa por procesos de pesado, recepción, lavado, preparación, molienda, encalado, calentamiento, clarificación, evaporación, cocimiento, cristalización, centrifugado y envasado para producir el azúcar final. Los subproductos son el bagazo y la melaza. El proceso produce contaminación, por lo que se recomienda implementar un programa de pre
El documento resume los principales puntos del Acuerdo Comercial entre Perú y la Unión Europea. El acuerdo permitirá que el 99.3% de los productos agrícolas y el 100% de los productos industriales peruanos ingresen al mercado de la UE sin aranceles. Además, permitirá que empresas peruanas participen en licitaciones públicas europeas y que equipos europeos ingresen al mercado peruano. Sin embargo, algunos sectores peruanos como lácteos, papel e industria ligera podrían verse afectados por las
El documento analiza las oportunidades de exportación de cúrcuma en polvo al mercado de Bélgica. Bélgica importa anualmente más de 500 toneladas de cúrcuma, principalmente de Países Bajos. La cúrcuma peruana tiene ventajas como su alto contenido de nutrientes y certificación orgánica. El acuerdo comercial entre Perú y la UE elimina aranceles para la cúrcuma peruana. Se requieren documentos como factura, certificado de origen y certificado sanitario para la importación.
La coca cola y su desarrollo tecnológicomioJessi Tolkien
La Coca-Cola fue creada en 1886 por el farmacéutico John Pemberton en Atlanta. En 1891, Asa G. Candler y otros formaron The Coca-Cola Company para comercializar la bebida. La marca Coca-Cola fue registrada en 1893 y la compañía comenzó a exportar el producto fuera de EE. UU. en 1897.
Lineas de Producción y productos de NestléRicserper
Nestlé es una compañía que produce una amplia variedad de productos alimenticios y bebidas, incluyendo agua embotellada, alimentos para animales, alimentos y cereales para bebés e infantes, café, chocolate, helados, lácteos y productos culinarios. La compañía también ofrece soluciones profesionales para la industria de alimentos y bebidas, así como productos para la salud y la nutrición.
Este documento proporciona información sobre la elaboración de mermeladas. Explica los ingredientes clave como la fruta, el azúcar, el ácido cítrico y la pectina. Describe el proceso de elaboración que incluye la selección de la fruta, el pesado, lavado, pelado, pulpeado, precocción, cocción y adición de otros ingredientes. También cubre temas como el envasado, etiquetado y almacenamiento de la mermelada final.
El documento describe el proceso de producción de papas fritas en una planta. El proceso incluye las siguientes etapas: almacenamiento de papas, lavado, pelado, cortado, fritura, eliminación de papas quemadas, aplicación de condimentos y empacado. El proceso es controlado automáticamente a través de sensores y válvulas que controlan el flujo de materiales y el funcionamiento de las máquinas en cada etapa. El objetivo es automatizar el proceso de producción de papas fritas.
clasificación de las empresas segun sus operacionesdaalsi
El documento clasifica y describe los tipos de operaciones de producción. Explica que la producción puede ser de bienes físicos o servicios. La producción de bienes físicos incluye manufactura, conversión, reparación, mientras que la producción de servicios incluye logística, seguridad, bienestar. También describe los procesos de producción, los factores de producción y cómo varían los sistemas de producción dependiendo del grado de tecnología y repetitividad del proceso.
El documento presenta un análisis de mercado del yogurt Gloria en Perú. Describe el yogurt, incluyendo que está hecho de leche de vaca fermentada y tiene diversos sabores. Explica que sirve para mejorar la salud digestiva y reducir el colesterol. Luego analiza los proveedores de materias primas, el proceso de producción, y las características de los consumidores actuales y potenciales, que incluyen niños, adultos y personas interesadas en los beneficios nutricionales. Finalmente, menciona que las vent
Este documento presenta información sobre la industria nacional de elaboración de azúcar rubia a partir de caña de azúcar en Perú. Detalla los nombres y ubicaciones de 8 empresas peruanas que siguen el proceso de elaboración de azúcar, el cual incluye 15 etapas desde la recepción de la materia prima hasta el empaque y almacenamiento del producto final. También presenta un diagrama de flujo de este proceso de elaboración.
El documento describe la cadena de suministro del café, explicando que aunque los intermediarios juegan un papel importante en el transporte del café de las zonas de cultivo remotas a las fábricas de procesamiento, una simplificación de la cadena ayuda a los agricultores a retener un mayor valor de su producción. También señala que el café es el segundo producto más exportado a nivel mundial después del petróleo, y que millones de personas y países dependen de su producción y comercio.
El documento presenta información sobre la elaboración de néctares, incluyendo los materiales, equipos y procesos necesarios. Describe las etapas de selección y lavado de la fruta, precocción, pelado, pulpeado, refinado, estandarización con agua, azúcar, ácido cítrico y otros insumos, homogenización, pasteurización, envasado y almacenamiento. El objetivo es brindar los conceptos básicos para que pequeñas empresas puedan elaborar néctares de manera segura y de calidad.
Este documento describe un proyecto para elaborar y vender chocolates artesanales de machica y quinua en la ciudad de Ambato, Ecuador. El proyecto tiene como objetivos elaborar chocolates de forma artesanal y atraer tanto a residentes como turistas. Se elaborarán y venderán diferentes presentaciones de chocolates. Se estima una demanda anual de 1.2 toneladas y se establecerán dos puntos de venta, uno en Ambato y otro en Pucón.
El documento describe el proceso de elaboración de mermelada de fresa en un instituto de educación superior tecnológico. Explica los pasos del proceso que incluyen selección, pesado, lavado, pelado, pre-cocción, cocción, punto de gelificación, trasvase, envasado y etiquetado. También describe los insumos, equipos, mediciones y tipo de proceso productivo.
Este documento presenta un plan de negocios para una nueva marca de mermelada llamada "La Delicia". Incluye una reseña histórica de las mermeladas, un estudio de mercado, análisis FODA, objetivos y estrategias. Detalla el proceso de elaboración, control de calidad, puntos de venta y distribución. También describe el diseño propuesto para la etiqueta del producto. El plan busca lanzar una mermelada de frutilla casera y natural para captar el mercado ecuatoriano.
Los documentos proporcionan diagramas de flujo para el procesamiento y transporte de varios productos agrícolas frescos como espárragos verdes, granadas, mandarinas, palta, holantao, alcachofas y uvas. Los diagramas describen las etapas de recolección, recepción, lavado, selección, empacado, almacenamiento en cámaras frigoríficas y despacho para cada producto.
El documento proporciona información sobre el cacao producido en la región de San Martín, Perú. Resume que el cacao crece bien en San Martín y la producción ha aumentado en los últimos años. Las principales variedades son híbridos, forastero amazónico y criollo. El cacao de Perú se considera de alta calidad y tiene muchos usos como chocolate, cosméticos y suplementos nutricionales. El cacao de San Martín se exporta principalmente a Estados Unidos, Europa y Asia.
El documento describe la empresa MSC Monitoreo Satelital de Colombia, la cual se dedica al monitoreo satelital de vehículos para prevenir robos. Actualmente esta tecnología no es muy conocida en Colombia. La empresa ha logrado mantenerse en el mercado a pesar de los altos costos de difusión. Adicionalmente, el documento presenta un análisis PESTEL que identifica factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el desempeño de la empresa.
Mermeladas El Cimarron Formulacion Y Evaluacion De ProyectosYody
Este documento presenta un resumen de un proyecto de inversión para la producción y comercialización de mermeladas a base de tomate de árbol. Incluye una justificación del proyecto basada en tendencias del mercado como la demanda de productos bajos en azúcar. También presenta un planteamiento del problema, antecedentes sobre el tomate de árbol y su cultivo en Colombia, y un análisis del mercado que identifica a Bogotá como el mercado objetivo por su alto gasto promedio en mermeladas.
La planta procesadora de mermelada de maracuyá producirá mermelada de maracuyá de 300 gramos con más del 40% de maracuyá. La mermelada tendrá un color y sabor característicos del maracuyá y una textura untable. Se elaborará con maracuyá, azúcar, pectina y benzoato de sodio como conservante.
Este documento describe el proceso de producción de mermelada. Explica las materias primas necesarias como frutas, azúcar, ácido cítrico y pectina. Detalla las etapas del proceso que incluyen selección, pesado, lavado, pelado, pulpeado, precocción, cocción, adición de azúcar y ácido cítrico. También cubre aspectos como equipos, ubicación de plantas, impacto ambiental y normativa aplicable a la industria de la mermelada.
El documento describe el proceso de elaboración de cerveza, incluyendo los componentes principales (cebada malteada, lúpulo, levadura, agua), las etapas del proceso (obtención del mosto, fermentación, envasado), y las plantas cerveceras más importantes en el Perú como Backus y Ambev.
Este documento describe el proceso de elaboración de azúcar en la Empresa Agroindustrial Pomalca. Se detalla que la materia prima es la caña de azúcar, la cual pasa por procesos de pesado, recepción, lavado, preparación, molienda, encalado, calentamiento, clarificación, evaporación, cocimiento, cristalización, centrifugado y envasado para producir el azúcar final. Los subproductos son el bagazo y la melaza. El proceso produce contaminación, por lo que se recomienda implementar un programa de pre
El documento resume los principales puntos del Acuerdo Comercial entre Perú y la Unión Europea. El acuerdo permitirá que el 99.3% de los productos agrícolas y el 100% de los productos industriales peruanos ingresen al mercado de la UE sin aranceles. Además, permitirá que empresas peruanas participen en licitaciones públicas europeas y que equipos europeos ingresen al mercado peruano. Sin embargo, algunos sectores peruanos como lácteos, papel e industria ligera podrían verse afectados por las
El documento analiza las oportunidades de exportación de cúrcuma en polvo al mercado de Bélgica. Bélgica importa anualmente más de 500 toneladas de cúrcuma, principalmente de Países Bajos. La cúrcuma peruana tiene ventajas como su alto contenido de nutrientes y certificación orgánica. El acuerdo comercial entre Perú y la UE elimina aranceles para la cúrcuma peruana. Se requieren documentos como factura, certificado de origen y certificado sanitario para la importación.
El documento resume la Unión Europea y su relación comercial con Perú. La UE consta de 28 estados miembros, 500 millones de personas y aporta el 23% del PBI mundial. Tras años de negociaciones, en 2013 Perú y la UE establecieron un acuerdo comercial que eliminó aranceles para la mayoría de productos e incrementó el comercio bilateral. El acuerdo abarca temas como acceso a mercados, cooperación técnica, propiedad intelectual y resolución de controversias, beneficiando a ambas partes económicamente
Este documento presenta una guía de mercado sobre España. Resalta que la economía española ha experimentado un crecimiento constante luego de la recesión de 2008. El turismo y la agricultura son sectores claves. El comercio con Perú ha crecido gracias al TLC con la UE, con una balanza favorable para Perú, especialmente en productos no tradicionales como metalmecánicos y agropecuarios.
Acuerdo comercial entre la unión europea, colombiaNatali Manrique
El documento resume el Acuerdo Comercial entre la Unión Europea y Colombia firmado en 2012. La UE es una asociación económica y política compuesta por 28 países. El acuerdo beneficia sectores agrícolas colombianos como el azúcar, el café y las flores con acceso libre de aranceles al mercado europeo. También promueve el comercio de servicios colombianos en la UE.
Este documento proporciona información sobre España como mercado de exportación para Perú. Presenta indicadores económicos clave de España, el intercambio comercial entre Perú y España, productos peruanos de exportación a España, acuerdos comerciales, infraestructura logística, estudios de mercado relevantes realizados por el MINCETUR e instituciones involucradas en comercio exterior en España.
Este documento proporciona información sobre España como mercado de exportación para Perú. Incluye datos económicos e indicadores clave de España, estadísticas de comercio entre Perú y España, productos peruanos de exportación a España, acuerdos comerciales, infraestructura logística, estudios de mercado relevantes y principales instituciones involucradas en comercio exterior en España.
Este documento proporciona información general sobre la situación económica y comercial de España. Detalla las principales variables macroeconómicas como el PIB, desempleo e inflación, así como la evolución de sectores clave como la agricultura, pesca e industria manufacturera. Además, analiza el comercio exterior de España con el mundo y Perú, identificando oportunidades para productos peruanos tradicionales y no tradicionales en el mercado español.
Este documento analiza el mercado de embutidos y jamón en Perú. Resume que el consumo de estos productos ha crecido constantemente en los últimos años aunque a una tasa menor recientemente. España se ha consolidado como el principal proveedor de productos gourmet como jamón y embutidos, aunque el jamón italiano sigue siendo el más consumido. El mercado potencial existe entre la clase media y media-alta peruana para impulsar mayores tasas de consumo de estos productos.
España es un país muy abierto al comercio exterior, que representa más del 68% de su PIB. Sus principales exportaciones incluyen vehículos motorizados, productos derivados del petróleo y medicamentos, mientras que importa principalmente crudo, automóviles y medicamentos. España ha diversificado sus exportaciones hacia nuevos mercados y productos, lo que ha impulsado su competitividad y ha llevado a altos niveles de productividad.
Este documento describe el proceso de exportación de paprika molida a Alemania. Presenta información sobre el mercado importador y exportador, el producto a exportar (paprika molida), competidores, y estrategias para ingresar al mercado alemán. Resalta que Perú es el primer exportador mundial de paprika y que este producto es ampliamente utilizado en la industria alimentaria y farmacéutica. También destaca los requisitos de calidad y certificaciones necesarias para exportar a la Unión Europea.
Este documento provee información sobre el comercio entre Perú y Suiza. Resalta que el Tratado de Libre Comercio entre Perú y los países de la Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA), del cual Suiza es miembro, entró en vigencia en 2011. También describe las principales exportaciones peruanas a Suiza, como espárragos, camisas de algodón y otros productos agrícolas. Además, identifica oportunidades para aumentar las exportaciones peruanas de productos como mangos, pimientos y pescado
Este documento analiza el mercado agroalimentario en Chile. Señala que es el segundo sector más importante después de la minería, representando cerca de un 10% del PIB. Las exportaciones agroalimentarias sumaron $12 mil millones en 2010. Los supermercados son el principal canal de distribución, concentrándose las ventas en la región metropolitana. Las importaciones de alimentos desde España en 2009 sumaron $160 millones, concentradas en preparaciones alimenticias y cacao. El mercado chileno es muy competitivo debido a su apertura comercial
Este documento resume el mercado agroalimentario en Chile en 2010. El sector agroindustrial es el segundo más importante del país y representó un 10% del PIB en 2009. La mayor parte del consumo se produce en la Región Metropolitana, donde se concentra un tercio de la población total. Los supermercados son el principal canal de distribución con más del 65% de cuota de mercado. El mercado chileno es muy competitivo debido a su apertura comercial, por lo que el precio es un factor crucial para que los productos resulten atractivos para los consumid
Este documento analiza el mercado agroalimentario en Chile. Señala que el sector agroindustrial es el segundo más importante del país y representó un 10% del PIB en 2009. Las exportaciones agroalimentarias de España a Chile están concentradas en preparaciones alimenticias, cacao, pescados y preparaciones de hortalizas y frutas. El principal canal de distribución son los supermercados, encontrándose concentrados en tres grandes grupos. El mercado es muy competitivo debido a su apertura comercial, por lo que el precio es un factor crucial para los
Este documento analiza el mercado agroalimentario en Chile. Señala que es el segundo sector más importante después de la minería, representando cerca de un 10% del PIB. La mayor parte del consumo se produce en la Región Metropolitana donde vive un tercio de la población. Las importaciones de alimentos desde España en 2009 sumaron 160 millones de dólares, concentradas en preparaciones alimenticias y cacao. Los supermercados son el principal canal de distribución con más del 65% de cuota de mercado.
La Unión Europea buscaba ampliar su mercado mediante acuerdos comerciales que promuevan la integración regional y estabilidad política. Perú y Colombia negociaron acuerdos comerciales con la UE entre 2007-2010, los cuales entraron en vigencia en 2013. Estos acuerdos brindan acceso preferencial al mercado europeo para productos peruanos e incrementan las importaciones de maquinaria e insumos de la UE al Perú.
Este documento describe las relaciones económicas y comerciales entre España y Angola. Angola ha experimentado un fuerte crecimiento económico en los últimos años impulsado por la industria petrolera. España es uno de los principales socios comerciales de Angola, aunque el comercio se caracteriza por un desequilibrio a favor de Angola debido a las importaciones españolas de petróleo. El documento destaca varias oportunidades de negocio para las empresas españolas en sectores como la agricultura, la industria y los servicios.
Proyecto final marco comercial de la unión europea café de guatemala a españaCarlos Alonso Rodríguez ☁
Exportación de Café desde Guatemala a España. Documentación a presentar, legislación, mercado del café en España, Competidores en España...
Trabajo realizado para la asignatura de Marco Comercial de la Unión Europea.
Se muestran 27 de 52 páginas posibles.
Más Información en: https://www.linkedin.com/profile/preview?vpa=pub&locale=es_ES
http://www.blogmisproyetosuniversitarios-carlos.blogspot.com.es/
Este documento analiza los mercados prioritarios para la exportación de la industria española de alimentos y bebidas. Identifica como principales mercados a China y Hong Kong, el sudeste asiático, Estados Unidos, Reino Unido y Japón. Explica las cifras de exportación a cada mercado y los sectores líderes. El objetivo es fortalecer la internacionalización de la industria española de alimentos y bebidas para convertirla en la locomotora de la economía española.
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Mesopotamia era la región entre los ríos Tigris y Éufrates en el Oriente Próximo antiguo, que se dividía en Asiria y Babilonia. Tuvo cinco etapas históricas y fue cuna de las primeras ciudades como Ur y Nippur. Su economía se basaba en la agricultura y la tierra se dividía en sector estatal y privado. La sociedad incluía mezquinos, hombres, siervos y esclavos con diferentes niveles de independencia económica.
La película Independence Day trata sobre una invasión alienígena a la Tierra el 4 de julio de 1996. Las enormes naves alienígenas se posicionan sobre varias ciudades importantes del mundo y se descubre que están realizando una cuenta regresiva. David Levinson descifra el mensaje y advierte que los alienígenas atacarán cuando termine la cuenta. El presidente ordena la evacuación de las ciudades y logra escapar de Washington D.C. justo a tiempo, ya que la ciudad y otras son destruidas por los alienígen
LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA PERUANA YM
Este documento presenta una tesis sobre la responsabilidad social empresarial en las pequeñas y medianas empresas. El documento incluye el índice general de la tesis, con secciones como introducción, objetivos y alcances, marco teórico, metodología, y conclusiones. También incluye los nombres de los integrantes del grupo y la facultad a la que pertenecen.
Este documento resume los efectos de la globalización en el consumidor y Perú. Explica que la globalización ha creado una cultura global que afecta a los individuos y consumidores a través de la integración de mercados, empresas multinacionales y libre flujo de capitales. Mientras que la globalización ofrece oportunidades para Perú, también ha creado desafíos como la desigualdad económica, desempleo y pobreza. El éxito de la globalización dependerá de si puede brindar bienestar básico como
Este documento presenta información sobre paradigmas y principios. Explica que un paradigma es la percepción de la realidad y que los paradigmas reflejan nuestras propias experiencias. Luego resume 7 hábitos efectivos como ser proactivo, empezar con un fin en mente y establecer prioridades. Finalmente, describe la importancia de renovar las cuatro dimensiones de uno mismo: física, espiritual, mental y social-emocional.
El documento proporciona una introducción al método Seis Sigma. Explica que Seis Sigma es una metodología de mejora de procesos que se centra en eliminar defectos mediante el uso de herramientas estadísticas. También describe las cinco etapas del método Seis Sigma (Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar) y algunas empresas peruanas que lo aplican.
Este documento describe el contrato de management, incluyendo su etimología, evolución, definición, partes, obligaciones, derechos, tipos, diferencias con otros contratos, tratamiento en la legislación peruana y cuestiones controvertidas.
Mario Mendoza Marichal — Un Líder con Maestría en Políticas Públicas por ...Mario Mendoza Marichal
Mario Mendoza Marichal: Un Líder con Maestría en Políticas Públicas por la Universidad de Chicago
Mario Mendoza Marichal es un profesional destacado en el ámbito de las políticas públicas, con una sólida formación académica y una amplia trayectoria en los sectores público y privado.
El-Codigo-De-La-Abundancia para todos.pdfAshliMack
Si quieres alcanzar tus sueños y tener el estilo de vida que deseas, es primordial que te comprometas contigo mismo y realices todos los ejercicios que te propongo para recibieron lo que mereces, incluso algunos milagros que no tenías en mente
Bienvenido al mundo real de la teoría organizacional. La suerte cambiante de Xerox
muestra la teoría organizacional en acción. Los directivos de Xerox estaban muy involucrados en la teoría organizacional cada día de su vida laboral; pero muchos nunca se
dieron cuenta de ello. Los gerentes de la empresa no entendían muy bien la manera en que
la organización se relacionaba con el entorno o cómo debía funcionar internamente. Los
conceptos de la teoría organizacional han ayudado a que Anne Mulcahy y Úrsula analicen
y diagnostiquen lo que sucede, así como los cambios necesarios para que la empresa siga
siendo competitiva. La teoría organizacional proporciona las herramientas para explicar
el declive de Xerox, entender la transformación realizada por Mulcahy y reconocer algunos pasos que Burns pudo tomar para mantener a Xerox competitiva.
Numerosas organizaciones han enfrentado problemas similares. Los directivos de
American Airlines, por ejemplo, que una vez fue la aerolínea más grande de Estados
Unidos, han estado luchando durante los últimos diez años para encontrar la fórmula
adecuada para mantener a la empresa una vez más orgullosa y competitiva. La compañía
matriz de American, AMR Corporation, acumuló $11.6 mil millones en pérdidas de 2001
a 2011 y no ha tenido un año rentable desde 2007.2
O considere los errores organizacionales dramáticos ilustrados por la crisis de 2008 en el sector de la industria hipotecaria
y de las finanzas en los Estados Unidos. Bear Stearns desapareció y Lehman Brothers se
declaró en quiebra. American International Group (AIG) buscó un rescate del gobierno
estadounidense. Otro icono, Merrill Lynch, fue salvado por formar parte de Bank of
America, que ya le había arrebatado al prestamista hipotecario Countrywide Financial
Corporation.3
La crisis de 2008 en el sector financiero de Estados Unidos representó un
cambio y una incertidumbre en una escala sin precedentes, y hasta cierto grado, afectó a
los gerentes en todo tipo de organizaciones e industrias del mundo en los años venideros.
METODOS DE VALUACIÓN DE INVENTARIOS.pptxBrendaRub1
Los metodos de valuación de inentarios permiten gestionar y evaluar de una manera más eficiente los inventarios a nivel económico, este documento contiene los mas usados y la importancia de conocerlos para poder aplicarlos de la manera mas conveniente en la empresa
Ejercicio de Contabilidad Segundo A Nocturno I y II Hemisemestre-2.pdf
cafe
1. EXPORTACIÓN DE CAFÉ PERUANO
RESPECTO AL PAIS:
I. ESPAÑA-CATALUÑA
Cataluña
Comunidad autónoma de España
Capital Barcelona
Idioma oficial Castellano y Catalán
Entidad Comunidad autónoma
País España
Congreso 47 escaños
Senado 23 escaños
Parlamento 135 escaños
Presidente Artur Mas (CiU)
Superficie 101,4 km²
Población 5.029.181, segunda ciudad mas
poblada en España tras Madrid
Subdivisiones 4 provincias
41 comarcas
947 municipios
Superficie Puesto 6.º
Total 32 106,5 km²(6,3%)
Gentilicio Catalán, -na
Fiesta oficia 11 de septiembre (Diada)
2. CLIMA
El clima de Cataluña varía dependiendo del territorio.
Por ejemplo, Barcelona tiene una temperatura media anual de 16,6ºC. Por el contrario
Lleida y Girona son consideradas como las ciudades catalanas con más nieblas, con
56 y 53 días al año. Las zonas más frías ya se encuentran en el Pirineo de Lleida y
Girona.
Las precipitaciones van descendiendo: Girona tiene 724mm al año y Lleida 369mm,
aunque las zonas más lluviosas se localizan.
SITUACION ECONOMICA
Análisis de las Principales Variables Macroeconómicas
La tasa de crecimiento del PBI ha sido negativa en los últimos años aunque se espera
revertir la tendencia en 2011. De acuerdo a las estimaciones del FMI(Fondo
Monetario Internacional), este sería 0.73% en 2011. El nivel de desempleo se
intensificó con la crisis y alcanzó al 20% en 2010. De esa manera, los retos
fundamentales a los que se enfrenta España incluyen una reducción en la tasa de
desempleo así como las reformas en las leyes laborales. Respecto al consumo
privado, según FUNCAS –( Fundación de Cajas de Ahorro de España) – en el 2011 el
consumo de las familias crecerá solo 0.7%, menor a la tasa de 2010 (1.2%), debido a
la caída de la renta disponible real (ajustada con la inflación) y la continuidad en la
pérdida de empleos.
Ello afectará a la demanda de bienes y servicios en general y también las
importaciones. FUNCAS prevé que en 2011 las compras al exterior aumentarán 1.8%,
por debajo del 5.4% de 2010. De esa manera, es de esperar que los envíos de Perú a
España no crezcan al mismo ritmo del año anterior.
3. Cuadro 1: España
Evolución de los indicadores macroeconómicos
Evolución de los Principales Sectores Económicos
Tradicionalmente España es un país eminentemente agrícola, produciendo grandes
cultivos de trigo, remolacha azucarera, cebada, tomates, olivos, frutas cítricas, uvas y
carne de cerdo.
España es el primer productor de aceite de oliva y el tercer productor de vino a nivel
mundial.
Asimismo es el primer productor de limones, naranjas y fresas. La agricultura
contribuye con 3% del PBI del país.
España representa una de las zonas agrícolas más importantes en la zona del
Mediterráneo. Las regiones, en donde la agricultura representa un sector importante,
son Andalucía, Murcia, Extremadura, las dos Castillas, Rioja, Galicia y Navarra. Junto
a Dinamarca, España tiene la flota pesquera más grande de la UE. La industria
pesquera ha representando un sector importante en los últimos diez años,
particularmente en alimentos listos para servir y pescados ahumados.
El sector manufactura se ha desarrollado principalmente en sectores como textiles,
procesamiento de alimentos, acero y hierro, maquinarias e ingeniería naval. Nuevos
sectores como tecnologías de la información y telecomunicaciones muestran también
un alto crecimiento potencial. El turismo es un sector en pleno auge y es una
importante fuente de ingreso para el mercado español. España ocupa el segundo
lugar como destino turístico en el mundo, detrás de Francia, lo cual estimula la
exportación de bienes y servicios. El sector servicios contribuye cerca del 70.8% del
PBI.
4. En términos de competitividad España y Perú obtuvieron 4.5 y 4.11 puntos
respetivamente. Sin embargo cabe destacar que ambos países no se encuentran en
el mismo nivel de desarrollo. España se encuentra en el tercer estado de desarrollo
mientras que Perú se ubica en el segundo estado, según el último reporte de
competitividad global 2010-2011 (World Economic Forum). Ello implica que tanto la
estrategia como las políticas a utilizar serán diferentes ya que se deben cumplir
etapas y procesos distintos.
Índice de Competitividad Global
Elaboración: PROMPERU
5. De acuerdo a la metodología utilizada, se debe desarrollar la eficiencia en los
procesos de producción y calidad del producto para avanzar al siguiente nivel de
desarrollo en el caso de Perú. Para aumentar la competitividad, en este segundo
estado, se debe enfatizar en mejorar el nivel de educación y entrenamiento laboral
así como el desarrollo del mercado financiero, la eficiencia de mercado de bienes, la
implementación de nuevas tecnologías e incrementar la participación en nuevos
mercados.
II. INTERCAMBIO COMERCIAL PERÚ-ESPAÑA
6. Tratados de Libre Comercio y otros Acuerdos Comerciales
1. Acuerdo Comercial entre la Unión Europea (UE) y los Países Andinos:
Culminado de negociar por Perú y la UE en Febrero de 2010.
Queda pendiente la traducción a 27 idiomas y aprobación por parte del
Parlamento Europeo y el Congreso de Perú, las cuales se realizarán durante
2011.
A partir del segundo semestre del 2012 el Acuerdo garantizará la entrada libre
de aranceles de más del 99%del comercio bilateral con el bloque europeo.
El Acuerdo además de otorgar beneficios arancelarios, incluye temas
relacionados a la inversión, propiedad intelectual, compras gubernamentales,
medio ambiente, entre otros.
2. Sistema Generalizado de Preferencias (SGP
Las disposiciones referentes al “SGP+” se comenzaron a aplicar a partir de
Julio 2005. Debido a las preferencias arancelarias del SGP+, así como las del
SGP General y las de nación más favorecida (NMF) que goza el Perú,
actualmente más del 90% de las exportaciones peruanas a la UE han
ingresado a esta región libre de arancel.
3. Global GAP: Anteriormente conocida como EUREPGAP, Global GAP es una
entidad de certificación privada que establece estándares voluntarios para la
certificación de los procesos de producción de productos agrícolas alrededor
del mundo. Sus miembros se comprometen a responder a los consumidores
con respecto a seguridad alimentaria, protección de animales, protección del
medio ambiente y la protección del trabajador. En este momento cuenta con
más de 100 países participantes, entre ellos España.
7. ACCESO AL MERCADO MEDIDAS ARANCELARIAS Y NO ARANCELARIAS
III. Acceso al Mercado
Medidas Arancelarias y No Arancelarias
Medidas Arancelarias
España se rige a las reglas de la Unión Europea. El comercio dentro del territorio de la
UE está libre de las tarifas arancelarias. Sin embargo, cuando se ingresan
mercaderías hacia España, los exportadores deben llenar una “Declaración Intrastat
Si el país exportador no es miembro de la UE, las tarifas arancelarias se calculan en
base Ad valorem sobre el valor CIF de las mercaderías, según las Tarifas
Arancelarias Generales.
Los impuestos para países no europeos son relativamente bajos, especialmente en
productos manufacturados (4.2% en promedio para la tasa general). Sin embargo,
productos textiles y de confección tienen altas tarifas y sistema de cuotas.
Los alimentos procesados tienen tarifas promedios de 17.3%. Estas medidas se
efectúan como mecanismo de protección a sus productos. El código TARIC y su base
de datos incluye todos los aranceles aplicables y todas las medidas y/o políticas
aduaneras para todos los artículos. A pesar que la política de comercio exterior es
bastante liberal en la Unión Europea, España aplica una serie de restricciones,
especialmente en productos agropecuarios. La Política Agrícola Común (CAP)
establece lo siguiente:
La aplicación de compensaciones en productos agropecuarios de exportación e
importación,con el objetivo de favorecer el desarrollo de la agricultura dentro de la UE.
Esto significa laaplicación de sistemas de controles y regulaciones para productos que
deseen ingresar alterritorio de la UE.
8. En el cuadro se muestra los diez principales productos peruanos, no tradicionales,
exportados a España, la participación porcentual de los principales competidores y el
arancelaplicado.
Arancel y participación de las exportaciones
No tradicionales a España
9. . Medidas No Arancelarias
En lo concerniente a productos genéticamente modificados, los controles sanitarios
para su ingreso al mercado europeo son muy rigurosos. Si se permite el ingreso de
este tipo de productos, debe estar especificado en el envase. Por otro lado, está
prohibida la importación de carne de ganado vacuno con hormonas.
Enfermedades como encefalopatía bovina espongiforme, llamado comúnmente “vaca
loca” restringe la importación de carne y productos cárnicos a través de extremadas
medidas fitosanitarias extremas a fin de asegurar la calidad de la carne que entra y
circula en territorio de la UE.
IV. OPORTUNIDADES COMERCIALES
4.1 Preferencias Obtenidas en Acuerdos Comerciales
En la actualidad existe un Sistema Generalizado de Preferencias (SGP PLUS) que es
unilateral,Con el TLC Perú-UE se incluirán productos que no estaban comprendidos
en el SGP PLUS; asimismo, este tratado dará evidencia jurídica a los exportadores y
futuros inversionistas.
El Tratado incluye todo el universo arancelario. En algunos productos de alta
sensibilidad se han negociado aperturas parciales que puedan ser profundizadas en
el tiempo.
Asimismo, con el Tratado no sólo se negocian aranceles, sino también temas tales
como:
propiedad intelectual
servicios y establecimiento
compras gubernamentales ,entre otros.
Para los productos agrícolas, la UE ofrece desgravación inmediata de sus aranceles
al 99.3% de las exportaciones del Perú, las mismas que representan el 95% de líneas
arancelarias.
Adicionalmente la UE otorga acceso libre de arancel, mediante contingentes
arancelarios, a productos como el azúcar, carne de pollo, arroz, maíz, carne bovina,
10. ajos, entre otros. En el caso del banano el arancel se reducirá progresivamente
durante 10 años y llegará a 75€/t para un contingente que se eliminará al final de
dicho período. Los productos de interés para el Perú como los espárragos, paltas,
café, entre otros, ingresarán al mercado europeo libres de aranceles a la entrada en
vigencia del Acuerdo.
En el caso de productos no agrícolas, la UE ofrece desgravación inmediata de sus
aranceles al 100% para las exportaciones de Perú.
4.2 Productos con Potencial Exportador
Se identificaron los productos potenciales exportables a este mercado a través de la
metodología de la CEPAL (Comisión Económica para América Latina). Esta
metodología requiere el cálculo de la tasa de crecimiento y la participación promedio
estandarizadas de las importaciones de España (del periodo comprendido entre 2006
y 2010). Con ambas variables se forman cuadrantes que se cruzan en el origen (0,0)
y de esta forma se logra clasificar a los sectores y productos. Si ambas variables,
tanto la tasa de crecimiento como la participación, son positivas el producto se
clasifica como producto estrella; si el crecimiento es positivo y la participación
negativa, el producto se clasifica como prometedor. Por otro lado, si el crecimiento es
negativo y la participación es positiva el producto se clasifica como consolidado, y en
el caso en que ambos valores son negativos el producto se considera como
estancado.
V. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
5.1 CONSUMO DE CAFÉ EN ESPAÑA:
El consumo per cápita del español es algo inferior a 4kg/hab. Año. Sin embargo esta
cifra es bastante estable en el tiempo y no parece previsible un aumento considerable,
aunque si se ha apreciado un ligero aumento del consumo de café fuera de los
hogares, tal vez gracias al tirón de las cafeterías especializadas, también conocidas
como Coffee Shops.
Otro punto importante es que el consumidor español reparte su consumo de café
prácticamente al 50% en el consumo en el hogary fuera de él. Pero mientras en el
11. hogar tiene la posibilidad de escoger en su compra la preparación de café que quiere
consumir, con una única diferenciación en cuanto a con cafeína o descafeinado.
En España-Cataluña se puede encontrar establecimientos de Café & Té, Plantaciones
de Origen, Italcaffé y otros. Además de servir cafés diversos y de calidad.
Hay Tiendas de Comercio Justo en 14 Comunidades Autónomas, y se da la mayor
concentración de estas tiendas en la Comunidad de Madrid, seguido por el País
Vasco, Cataluña, la Comunidad Valenciana, Galicia y Andalucía.
La época de mayor afluencia del consumidor a los puntos de venta de comercio justo
es la navidad.Pero algunas organizaciones también señalan el período primaveral
como un momento de mayor actividad para el consumo de café.
En cuanto a los motivos que mueven al cliente a entrar en los puntos de venta, el más
señalado sigue siendo el de ser consumidor habitual de Comercio Justo, además del
interés por los proyectos solidarios que se financian con las ventas.
Sin embargo, cada vez es mayor el número de nuevos clientes captados por el interés
o la atracción que ha despertado la exhibición de los productos (a través del
escaparate o puestos en exposiciones, ferias o similares), así como por la labor de
difusión que empiezan a desarrollar algunos medios de comunicación, que se hacen
eco de las diversas campañas llevadas a cabo. También destaca el creciente número
de clientes que acuden en busca de un producto concreto que adquieren
habitualmente.
En cualquier caso, el tipo de público varía en función de distintos factores, entre los
que destaca la ubicación del punto de venta; en la medida en que éste sea menos
accesible, es mayor la proporción de clientes que acuden expresamente allí, mientras
que en un local situado en una zona más comercial la afluencia es más diversa.
El mercado español de café es bastante estable en cuanto a la evolución del
consumo, Este consumo se reparte en un 48% para consumo en el hogar, el 50%en
la hostelería y un 2%al consumo institucional.
12. OCHO DE CADA DIEZ CATALANES CONSUME CAFÉ A DIARIO POR SU EFECTO
ESTIMULANTE
Según un estudio, un 48% de los catalanes toma entre una y dos tazas de café
diarias, y un 32% entre dos y tres tazas, mientras que el 86% confiesa que le gusta
mucho o bastante y lo toman habitualmente.
El desayuno, por su efecto estimulante, y la sobremesa, por su efecto socializador,
son los dos momentos del día en que más toman café los catalanes, un 62% de los
cuales no concibe una buena sobremesa sin café.
El 85% de los catalanes inician el día con una taza de café y el mayor consumo se
produce en personas de más de 55 años.
Está dirigido a todos los usuarios de todo tipos de sectores que deseen adquirir, ya
que abarca un número grande y creciente de productos distintos en donde cada uno
de los cuales esta dirigido a determinados clientes con grandes expectativas que
satisfacen su consumo.
Algunas bebidas suelen tener cafeína, pero muchas veces remplaza a los alimentos
altamente nutritivos, tales como la leche.
Es por esta razón que la demanda del café ha ido aumentando conforme se van
produciendo productos de mejor calidad, de mejores sabores y más naturales que no
dañen tanto el cuerpo humano.
El consumo de café se da tanto a personas adolescentes como también en adultos.
El café se toma en forma de bebida, la mayoría de las veces, al despertarse, o
después de comer, ya que es una bebida que tiene cafeína, y ésta tiene propiedades
que ayudan a digerir, y a despejarse, ocasionan cierta claridad, hace que se
mantenga activo, reconfortando al cuerpo
14. CONSUMO DE CAFÉ
2%
Consumo en el hogar
48%
Hostelería
50%
Consumo institucional
Las importaciones son en su mayoría de café verde sin descafeinar con alrededor del
95% del total importado.
El Puerto de Barcelona –Cataluña, está considerado como la Puerta al Café Verde en
España ya que por él entra más del 80% del café que importa.
En cuanto a los cafés asequibles el sector español está mucho menos desarrollado
quedando prácticamente en manos de las transnacionales.
Las principales empresas productoras españolas de café son:
SEDA
PRODUCTOS DEL CAFÉ.
SARA LEE (MARCILLA)
NESTLÈ (BONKA)
KRAFT (SAIMAZA)
Como se ha visto anteriormente, el café en España -Cataluña se divide principalmente
en:
Consumo en el hogar (48%)
Consumo en hostelería (50%).
15. FORMAS DE COMERCIALIZACIÓN PARA CADA UNO DE ESTOS SEGMENTOS.
COMERCIALIZACION PARA CONSUMO EN
LOS HOGARES
5%
7% Supermercados
Hipermercados
30%
58% Tiendas Tradicionales
Otras Formas
Comerciales
Las grandes superficies (supermercados e hipermercados)en general venden la
mayor parte de las marcas reconocidas y tienen café bajo su marca (Marca Blanca).
Las presentaciones más habituales son paquetes de 250 g “natural” o “mezcla”, molido
o en grano, y los cafés solubles.
La marca blanca supone una gran parte de su volumen de ventas pero con grandes
sacrificios en precio para el productor/ tostador y condiciones de pago de 90 a120 días.
16. COMERCIALIZACION PARA HOSTELERIA
4% 4%
6%
Distribuidores
11%
Mayoristas
75% Fabricantes
Supermercados
En cuanto al café para hostelería, en general se trata de presentaciones en bolsas de 1
kilogramo, tostado y molido o en grano. Existe una presentación particular para
hostelería en el café descafeinado soluble, en bolsas individuales de 2 gramos, aunque
está descendiendo recientemente y muy rápidamente su consumo a favor del
descafeinado tostado y molido.
CUOTAS DEL MERCADO ESPAÑOL DE CAFÉ TOSTADO Y
MOLIDO EN LOS HOGARES
Marcas Otras Marcas
Blancas 14%
18%
Sara Lee
(Marcilla)
Kraft 26%
Nestlè (Bonka)
(Saimaza)
23%
19%
En el caso del café soluble las ventas son todavía mayores con el 77,8% del mercado,
en su mayoría.Las transnacionales también han incursionado en las ventas para
lahostelería, sin embargo en ese segmento siguen siendo mayoritarios los tostadores
españoles.
17. CAPITULO V
MARCO LEGAL Y TRIBUTARIO DEL PAÍS A EXPORTAR
5.1 Marco Legal
Barreras al Comercio, Regulación de la Aduana y importaciones prohibidas
Barreras al Comercio:
España aplica las mismas reglas de comercio de la Unión Europea. Sin
embargo, cabe señalar que la Unión Europea tiene una política de comercio
internacional liberal, puesto que existen restricciones a ciertas industrias,
especialmente en el sector de productos agrícolas los cuales siguen las
exigencias de la implementación de la Política Común Agrícola1 de la Unión
Europea.
Además, se aplican compensaciones sobre las importaciones y exportaciones de
productos agrícolas, con el objetivo de favorecer al desarrollo de la agricultura
dentro de la Unión Europea.
Luego de la llamada “crisis de las vacas locas” las autoridades europeas fueron
motivadas a ser más estrictas en cuanto a las medidas fitosanitarias, para
asegurar la calidad de las carnes que entren y circulen dentro del territorio de la
Unión Europea. Inclusive en caso de dudas, la importación del producto es
prohibido hasta que se pruebe que el producto no sea dañino.
Además, por razones sanitarias, la presencia de Organismos Genéticamente
Modificados debe ser especificada en el empaque. La importación de carne de
vaca con hormonas está prohibida.
18. Regulaciones de la Aduana
Documentación de Importación/Exportación
Los formatos estándares que deben presentar los exportadores son:
a) una factura comercial
b) 03 copias del certificado de origen.
Licencias de Importación
Autorización Administrativa de Importación
Es requerida para controlar importaciones que son sujetas a cuotas, tales como
Productos producidos o procesados en países terceros.
Notificación Previa de Importación
Es requerida para la mercadería que circula dentro del Área Aduanera de la Unión
Europea, pero es usada solo para propósitos estadísticos. El importador es el
encargado de obtener el documento. Los importadores aplican ante la Secretaria
General de Comercio de España o a cualquier sucursal regional para obtener este
documento. Una factura comercial que incluya la carga y el seguro, el precio CIF, el
peso neto y bruto, y un número de factura debe acompañar a la licencia de aplicación.
La aduana española acepta la factura comercial solo por fax. La licencia, una vez
otorgada es válida solamente por 6 meses, pero puede ser extendida ante una
adecuada justificación.
La mercadería que es enviada a España sin la licencia de importación y documentación
necesaria sufre de retrasos considerables y podría cargarse de otras tasas por el
tiempo adicional de almacenamiento.
Además se establecen penalidades para cualquier acción que retrase los
procedimientos normales de la aduana española, estas penalidades varían entre 30 y
60 euros.
19. Certificado sanitario
Los certificados sanitarios requeridos por España, son los mismos que los
establecidos a nivel de la Unión Europea. Los certificados sanitarios son requeridos
para la importación de plantas, semillas y productos derivados.
Para el caso de la importación de animales, productos cárnicos, animales
mamíferos, pescados, crustáceos, moluscos y otras partes se requiere de una
inspección de sanidad.
Sin embargo, solo las plantas originarios de las plantas incluidas en la lista de
productos aprobadas por la Unión Europea podrán ingresar a España.
Impuestos al Valor Agregado
Los miembros de la Unión Europea están excluidos de los pagos de aranceles.
Los países no miembros de la Unión Europea están sujetos a las tasas gravadas
por el Arancel Común de la Unión Europea.
Los aranceles para países no pertenecientes a la Unión Europea son
relativamente bajos, especialmente para productos manufacturados (4.2% en
promedio). Sin embargo, los productos textiles y manufacturas son sometidos a
tarifas altas y a cuotas. Mientras que la industria de procesamiento de alimentos es
gravada en 17.3% en promedio además de estar sujeta a cuotas arancelarias.
EL VAT (número de identificación fiscal sólo para empresas europeas) en España
es de 16%, sin embargo, algunos productos tales como productos alimenticios,
agua, servicios de renovación y reparación de casas, transporte público, etc.;
pagan 7% de impuestos. Mientras que los periódicos, productos farmacéuticos y
rentas pagan impuestos de 4%.
20. Estándares de Calidad Europeos
Las Estándares dentro de la Unión Europa deben atravesar un proceso de
consenso y discusión iniciado por una industria, aunque existen sectores en las que
obligatoriamente deben desarrollarse normalizaciones, las cuales son
determinadas por la Unión Europea.
Este proceso debe ser tomado por organizaciones independientes de
estandarización, que operan a nivel nacional, europeo o a nivel internacional.
Se promueve además, la participación de organizaciones no gubernamentales,
como grupos de consumidores y/o medioambientales para participar activamente
en el proceso de estandarización europeo.
Muchos de los estándares dentro de la Unión Europea son adoptados por
organizaciones internacionales, tales como la International StandardsOrganization
(ISO
Importaciones prohibidas
Las regulaciones españolas prohíben la importación de narcóticos ilícitos y drogas.
Además se incluyen severas restricciones a la importación de explosivos, armas de
fuego, equipos de defensa y tabaco.
Además, el gobierno español impone grandes restricciones a la importación de
muchos tipos de productos farmacéuticos.
Las regulaciones de la Unión Europea prohíben carnes de vaca con hormonas
y prohíben la importación de ciertos ganados vivos.
21. 5.1.3 DISEÑO DE ENVASE, ETIQUETA Y EMBALAJE DE EXPORTACIÓN
Para el empaque en el caso de las frutas cada paquete deberá llevar, en caracteres
agrupados en un mismo lado, legibles, indelebles y visibles desde el exterior, las
indicaciones siguientes:
Envase: bolsa de de aluminio con válvulas o de aluminio
laminadas. Ya que el reto esta en envasar el café de
manera que se mantenga el aroma del café recién tostado.
Con el avance tecnológico se han creado ciertos
empaques con una válvula especial que expulsa los gases
de tueste del envase así el café puede ser envasado justo
después de ser tostado manteniendo todo su aroma. La
válvula evita a la vez la entrada de oxigeno y la consecuente pérdida de aroma.
22. - Etiqueta:la etiqueta esta impresa en el envase:
El etiquetado debe fundarse en el imperativo de la información y la protección a los
consumidores.
El etiquetado es uno de los aspectos más controvertidos de la legislación alimentaria y
evoluciona constantemente, Existen directivas específicas, llamadas “verticales” que
regulan problemas específicos para productos en particular como chocolate, azúcares,
miel, jugos de frutas, leche en conserva, extractos de café, etc.
La etiqueta es la principal fuente de información, respondiendo al derecho que tienen
los ciudadanos a información sobre los productos que adquieren y consumen
Nombre o Denominación
Genérica del producto Lista de ingredientes y
aditivos
Etiquetado
Nutricional
Nombre y Dirección
País de Origen
Identificación
del lote
Símbolo de
etiqueta Punto
Contenido neto y verde
ecológica
peso escurrido
Embalaje:
23. Se realizara en cajas de 6 unidades: con envases de café orgánico tostado que tienen
un peso de 250grms cada una. Debe ir impresa la norma nimf en los pallet que indican
el tratamiento realizado, unitarizando la carga colocando el strech film, luego se
procede a los esquineros y por último el suncho invitando así el movimiento de las
cajas.
La información que debe ir impresa en las cajas para su correcta y adecuada
identificación en el país de destino (Alemania) son
Nombre del exportador
País de origen
Nombre del destinatario y numero de pedido
Puerto de salida
Puerto de entrada
Marcas de manejo y precaución
Marcas de peso
Numero de paquete y tamaño de caja
CONSUMIDORES:
24. CONSUMO DE CAFÉ EN ESPAÑA:
El consumo per cápita del español es algo inferior a 4kg/hab. Año. Sin embargo esta
cifra es bastante estable en el tiempo y no parece previsible un aumento considerable,
aunque si se ha apreciado un ligero aumento del consumo de café fuera de los
hogares, tal vez gracias al tirón de las cafeterías especializadas, también conocidas
como Coffee Shops.
Otro punto importante es que el consumidor español reparte su consumo de café
prácticamente al 50% en el consumo en el hogary fuera de él. Pero mientras en el
hogar tiene la posibilidad de escoger en su compra la preparación de café que quiere
consumir, con una única diferenciación en cuanto a con cafeína o descafeinado.
En España-Cataluña se puede encontrar establecimientos de Café & Té, Plantaciones
de Origen, Italcaffé y otros. Además de servir cafés diversos y de calidad.
Hay Tiendas de Comercio Justo en 14 Comunidades Autónomas, y se da la mayor
concentración de estas tiendas en la Comunidad de Madrid, seguido por el País Vasco,
Cataluña, la Comunidad Valenciana, Galicia y Andalucía.
La época de mayor afluencia del consumidor a los puntos de venta de comercio justo
es la navidad.
Pero algunas organizaciones también señalan el período primaveral como un momento
de mayor actividad para el consumo de café.
En cuanto a los motivos que mueven al cliente a entrar en los puntos de venta, el más
señalado sigue siendo el de ser consumidor habitual de Comercio Justo, además del
interés por los proyectos solidarios que se financian con las ventas.
Sin embargo, cada vez es mayor el número de nuevos clientes captados por el interés
o la atracción que ha despertado la exhibición de los productos (a través del escaparate
o puestos en exposiciones, ferias o similares), así como por la labor de difusión que
empiezan a desarrollar algunos medios de comunicación, que se hacen eco de las
diversas campañas llevadas a cabo. También destaca el creciente número de clientes
que acuden en busca de un producto concreto que adquieren habitualmente.
En cualquier caso, el tipo de público varía en función de distintos factores, entre los
que destaca la ubicación del punto de venta; en la medida en que éste sea menos
25. accesible, es mayor la proporción de clientes que acuden expresamente allí, mientras
que en un local situado en una zona más comercial la afluencia es más diversa.
El mercado español de café es bastante estable en cuanto a la evolución del consumo,
Este consumo se reparte en un 48% para consumo en el hogar, el 50%en la hostelería
y un 2%al consumo institucional.
PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN DEL CAFÉ :
Ficha Descriptiva del Café
A.NOMBRE DEL PRODUCTO:
Café Orgánico
B.PARTIDA ARANCELARIA:
90111000
C. DESCRIPCIÓN GENÉRICA DEL PRODUCTO
"Se trata de un café de tipo orgánico, es decir, uno en cuyo cultivo no han intervenido
Abonos de ningún tipo, ni fungicidas ni insecticidas". Este producto pasa por un cuidadoso
proceso, desde la selección de la semilla hasta el Beneficio tanto en húmedo como en seco, que
otorgan al producto un buen sabor, cuerpo acidez y aroma.
D. CLASIFICACIÓN O TIPO DE PRODUCTO:
El Café Orgánico puede ser clasificado como un café tostado, sin descafeinar,
molidoArábica típica principalmente y también las variedades de Borbón y Caturra,
tipopergamino. Es de origen AmazónicoAhora más que nunca el mercado
internacional está siendo más exigente en cuanto a lascaracterísticas de calidad del
Café pretendiendo pagar más por aquellos cafés que en elcontrol de calidad
demuestran tener características excepcionales. Para ello trabajamossobre la base de
undesarrollo sostenible apuntando a la tendencia del mercado que busca
productosecológicos conun mayor valor agregado.
E. ¿QUÉ GANAMOS CON LA EXPORTACIÓN DEL CAFÉ ORGÁNICO?
El Perú participa en el mercado mundial del café con el 3% de la producción, siendo su
26. Cultivo de suma importancia en la economía nacional. Es el principal producto de agro
Exportación, generador de divisas y fuente de empleo, aproximadamente 24 millones de jornales
anuales se emplean en la producción y beneficio del café.
La caficultura es la principal actividad agrícola lícita en los valles de la selva del país (los
mayores rendimientos se obtienen en departamentos como Amazonas, San Martín y Cajamarca),
donde el café se posesiona como el cultivo alternativo más importante
Frente a la coca, constituyéndose en su mayoría como el principal sustento económico de las
familias, debido a que el proceso de elaboración del café se desarrolla en condiciones agro
ecológicas ideales.
F. OPORTUNIDADES DEL CAFÉ ORGÁNICO:
El mercado internacional para los productos ecológicos también está en constante
Crecimiento, debido a que los consumidores desean adquirir productos saludables e inocuos,
provenientes de una agricultura amigable al ambiente y además, muestran disposición a
pagar más por ellos. La apertura de nuevos mercados implica, acuerdos comerciales,
mejores precios.
Al tratarse de uno de los países con mayor biodiversidad del mundo, posee
Condiciones ambientales y recursos valiosos para la producción orgánica.
Existe un creciente interés de los agricultores para asociarse a Redes Regionales y
Nacionales de productos orgánicos. Es destacable la capacidad asociativa de los productores
que ha permitido que puedan certificar su producción y acceder a distintos mercados.
El proceso de institucionalización de las certificadoras estimula el fortalecimiento de las
organizaciones de productores.
La oferta de productos transformados es muy reducida y el desarrollo de la misma
Traería grandes ventajas para el sector.