El documento describe el proceso de preparación del cacao desde la cosecha hasta convertirse en chocolate. Los granos de cacao se secan al sol durante una semana para eliminar la humedad antes de molerlos en una pasta conocida como licor de cacao. Luego, el licor de cacao y el azúcar se mezclan y refinan para crear el chocolate, el cual es sometido a un batido intenso de 24 horas.