wvegae@yahoo.es
*Es el estudio de los
hongos
*Desde 1969, Whittaker los colocó en el Reino Fungae y
el grupo de los seres vivos en cinco reinos en escala
biológica:
*Monera,
*Protista,
*Fungae,
*Plantae y
*Animalia.
*Los hongos patógenos son especies zootrópicas que
requieren tejido vivo para el crecimiento, en cambio,
*los hongos oportunistas, son necrotróficos o
saprotróficos, es decir, utilizan componentes orgánicos
generados por vertebrados o invertebrados.
*Es una rama de la
microbiologia, interrelacionada
con todas las especialidades de
la medicina, y tiene por objeto
estudiar las enfermedades
producidas por hongos y los
hongos que las producen
*Los hongos tienen como caracteristica comun
la ausencia de clorofila, por lo tanto no puede
realizar la fotosintesis y deben nutrirse a
partir de materias organicas ya elaboradas.
*Puede descomponer organismos muertos o sus
productos (saprofitos) y obtener nutrientes
de otros organismos vivos o huesped
(parasitos).
Hongos
Mecanismos y factores de patogenicidad
FACTORES DE VIRULENCIA:
Asegurar su sobrevida y proliferación en el hospedero.
Evadir los mecanismos defensivos del hospedero.
Incrementar su poder de penetración e invasión.
Tipos de factores de virulencia en hongos de interés médico
Estructurales: Forma y composición de la pared celular
Físicos: Resistencia a la temperatura y desecación
Químicos: Producción de enzimas,
Características antigénicas
FACTORES DE VIRULENCIA
Adhesión
Dimorfismo
Enzimas: proteinasas, fosfolipasas, lipasas,
fosfatasas, etc.
Presencia de cápsula
 1) Toxicidad
Intoxicaciones fúngicas
 2) Invasividad – Proliferación en tejidos animales
Con desarrollo de respuesta inmune originada p Ag fúngicos
 3) Sensibilización
Desarrollo de respuesta alérgica a hongos saprófitos
1) Liberación de toxinas (Toxicidad)
Importante entre los hongos tóxicosImportante entre los hongos tóxicos
Ej:Ej: AmanitaAmanita,, ClavicepsClaviceps, etc., etc.
Originan intoxicaciones fúngicas
Las toxinas pueden liberarse dentro de los tejidos
humanos o pueden encontrarse en alimentos que
ingiere el hombre.
2) Invasividad – proliferación en tejidos animales
Dan origen a las micosis
Pueden invadir proliferar en tejido y liberar sus antígenos
Causas:1)1) Interrupción de barreras cutáneo-mucosasInterrupción de barreras cutáneo-mucosas
Contacto directo (piel o mucosas), traumatismos, inhalación, etc,
y posterior proliferación e invasión..
2)2) Proliferación excesivaProliferación excesiva.. Ej: uso de ATBEj: uso de ATB
3)3) Depresión de mecanismos defensivosDepresión de mecanismos defensivos
Inmunodeficiencias, corticoterapia, etc..
3) Sensibilización
Hongos ambientales o usados en la industriaHongos ambientales o usados en la industria
Reacción de hipersensibilidad Tipo I
RinitisRinitis
Asma bronquialAsma bronquial
Como pueden afectar la salud del hombre?Como pueden afectar la salud del hombre?
*Alergias
*Micotoxicosis
*Micetismo
*Micosis
Reacciones de hipersensibilidad
inmediata o tardía
*20% de la población es atópica y expresa
altos niveles de anticuerpos a alergenos
inhalatorios.
*Los hongos se encuentran ampliamente
distribuidos en la naturaleza.
*Los hongos (mohos fundamentalmente)
constituyen una importante fuente de
alergenos en el desarrollo de la patología
alérgica.
*Alergias más frecuentes a hongos:
rinoconjuntivitis – sinusitis alérgica y/o asma
bronquial alérgico.
*No todas las personas expuestas a los mohos
tienen problemas de salud.
*10% de la población es alérgica a hongos.
*Los efectos en la salud dependen del tipo de
hongo, las cantidades del hongo inhaladas y
la susceptibilidad individual de cada
persona.
*…más de 80 géneros se han asociado con
enfermedades respiratorias; la mayoría son
ambientales.
• Algunas especies involucradas:
 AlternariaAlternaria
 AspergillusAspergillus
 PenicilliumPenicillium
 CladosporiumCladosporium
 FusariumFusarium
 EpicoccumEpicoccum
Otros:Otros: Erupciones cutáneas: procesos infecciosos
superficiales y profundos
• Dermatofitos REACCIONES DE HIPERSENSIBILIDAD
A DISTANCIA (“IDES”)
MicosisMicosis
Es el envenenamiento producido por la ingestion
de un macromiceto (setas toxicas).
Amanita phalloides hongo alucinogeno que
suele consumirse de modo accidental o en ritos
religiosos o culturales, y
Puede causar desde micetismo gastrointestinal
hasta alteraciones cerebrales y la muerte.
Psilocybe mexicana : neurotoxico o alucinogeno
Helvella esculenta: hemolitico
Ciclopéptidos
Toxinas Metabolitos secundarios
Amanita muscaria
Amanita phalloides
Síndromes hepáticos, digestivos
Vasculares o nerviosos
Hongos alucinógenos LSD, Psilocibina, etc.
Lycoperdon, Psilocibe, etc.
MICETISMOMICETISMO
Amanita Phalloides :
Posibilidad de confusión con las
Amanitas blancas comestibles.
Intoxicación faloidiana:
Síntomas tardíos (10-48 horas)
 malestar general, vómitos y
cólicos, sudoración fría, sed .
 lesiones multiorgánicas con daño
hepático y renal principalmente
Junto con sus variantes A.virosa y
A.verna, son las que han causado
mayor daño al hombre
TOXICIDAD
DIRECTA
TOXICIDAD
DIRECTA
Venenos protoplasmáticos
(ciclopéptidos azufrados)
Son alteraciones producidas por la ingestion
de alimentos que contienen metabolitos o
sustancias preculsoras de toxinas de hongos
Como las aflatoxinas (Aspergillus),
fusarinas (Fusarium) que desarrollan sobre el
maiz, cacahuates.
Pueden originar hepatomas y cancer de higado
Ergotoxinas (Claviceps purpurea) LSD o
ergotamina.
Alergia e hipersensibilidad: (Penicillium,
Aspergillus)
MicotoxicosisMicotoxicosis
Aflatoxinas
Sterigamatocistinas
Ocratoxinas
Géneros
Aspergillus
Fusarium
Penicillium
Zearalenonas
Tricotecenos
Patulina
Luteoskinina
Principales Hongos Productores dePrincipales Hongos Productores de
MicotoxinasMicotoxinas
HongosHongos
Aspergillus flavusAspergillus flavus
Aspergillus parasiticusAspergillus parasiticus
Aspergillus ochraceusAspergillus ochraceus
PenicilliumPenicillium veridicatumveridicatum
Aspergillus fumigatusAspergillus fumigatus
FusariumFusarium moniliformemoniliforme
Fusarium graminearumFusarium graminearum
Fusarium spp.Fusarium spp.
Claviceps purpureaClaviceps purpurea
Penicillium rubrumPenicillium rubrum
AflatoxinasAflatoxinas
OcratoxinasOcratoxinas
FumitoxinasFumitoxinas
MoniloforminaMoniloformina
VomitoxinacVomitoxinac
Tricotecenos, T-2Tricotecenos, T-2
ErgotaminaErgotamina
RubratoxinaRubratoxina
*Cryptococcus neoformans: Tejido nervioso
*Histoplasma capslatum: Sistema
reticuloendotelial
Depende de factores:
geneticos,
hormonales,
nutricionales
la edad
el sexo.
Barreras mecanicas:
los cilios nasales,
la piel y las mucosas,
sebo y sudor tienen actividad fungicida.
*Son infecciones causadas por hongos
microscopicos y
*Toman su nombre de la parte del organismo
que invaden (onicomicosis) o del hongo que las
causa (cryptococosis)
*Los agentes son alrededor de 100 y pueden ser
de origen endogeno y exogeno.
*Endogenos : mucosas y tegumentos de
individuos sanos.
*Exogenos: dermatofitos, Aspergillus, Mucor
*Piel
*Ojos
*Senos
*Orofaringe
*Oido externo
*Vagina
*Micosis superficiales
*Micosis subcutáneas
*Micosis sistémicas
*Micosis oportunistas
*Dermatofitosis
*Malasesiosis
*Piedras
*Tiña negra
*Sporotricosis
*Micetomas
*Cromomicosis
*Paracoccidioidomicosis
*Histoplasmosis
*Coccidioidomicosis
*Blastomicosis
*Candidiasis
*Criptococosis
*Aspergillosis
*Hialo y Feo hifomicosis
*Por contacto directo con el hongo o con
una persona o animal infectado,
*Afecta la piel anexos y mucosas.
*Tiñas y candidosis
*Dermatomicosis: cualquier infeccion
cutanea fungica, y no exclusivamente a la
dermatofitosis
Se adquieren en el ambiente y el hongo penetra
por un traumatismo
Esporototricosis
Micetoma
Cromoblastomicosis
Entomoftoromicosis
Hialohifomicosis
Lobomicosis
Rinosporidiosis
Feohifomicosis
 Las esporas penetran por inhalacion
 despues ocurre colonizacion y
 En la mayoria de personas en areas endemicas hay
una infeccion pulmonar asintomatica,
 En un porcentaje pequeño se produce micosis
pulmonar primaria (neumonia aguda).
 Es rara la diseminacion a cualquier otro organo o
sistema en especial higado y bazo o reactivacion
endogena.
 La inoculacion cutanea primaria es excepcional se
presenta como una lesion granulomatosa local
acompañada de adenopatias.
 Blastomicosis
 Paracoccidioidomicosis
 Coccidioidomicosis
 Adiapiromicosis
 Histoplasmosis
 Peniciliosis
 Criptococosis
 Candidosis
 Geotricosis
 Trichosporosis
 Feohifomicosis y hialohifomicosis sistemica
 Pseudoallescheriasis
*Es la persistencia o la proliferacion del
hongo en la sangre, una circunstancia dificil
de demostrar en la practica y ocurre en
ausencia de cultivo positivo, describe una
situacion clinica frecuentemente
encontrada y no rigurosamente probada.
Pan, vino, cerveza (Saccharomyces cerevisiae)
Quesos (Penicillium roquefortii, P. camembertii)
Salsa de soya (Rhizopus oligosporum)
Fermeta la yuca (Geotrichum candidum)
Acido citrico (Aspergillus niger)
Penicilina (Penicillium notatum, P. chrysogenum)
Cefalosporina (Cepahlosporium)
Griseofulvina (Penicillium griseofulvum)
Acido fusidico (Fusidium, Mucor)

Clase 2 generalidades de los hongos 2015

  • 1.
  • 2.
    *Es el estudiode los hongos
  • 3.
    *Desde 1969, Whittakerlos colocó en el Reino Fungae y el grupo de los seres vivos en cinco reinos en escala biológica: *Monera, *Protista, *Fungae, *Plantae y *Animalia. *Los hongos patógenos son especies zootrópicas que requieren tejido vivo para el crecimiento, en cambio, *los hongos oportunistas, son necrotróficos o saprotróficos, es decir, utilizan componentes orgánicos generados por vertebrados o invertebrados.
  • 4.
    *Es una ramade la microbiologia, interrelacionada con todas las especialidades de la medicina, y tiene por objeto estudiar las enfermedades producidas por hongos y los hongos que las producen
  • 5.
    *Los hongos tienencomo caracteristica comun la ausencia de clorofila, por lo tanto no puede realizar la fotosintesis y deben nutrirse a partir de materias organicas ya elaboradas. *Puede descomponer organismos muertos o sus productos (saprofitos) y obtener nutrientes de otros organismos vivos o huesped (parasitos).
  • 6.
  • 7.
    FACTORES DE VIRULENCIA: Asegurarsu sobrevida y proliferación en el hospedero. Evadir los mecanismos defensivos del hospedero. Incrementar su poder de penetración e invasión.
  • 8.
    Tipos de factoresde virulencia en hongos de interés médico Estructurales: Forma y composición de la pared celular Físicos: Resistencia a la temperatura y desecación Químicos: Producción de enzimas, Características antigénicas
  • 9.
    FACTORES DE VIRULENCIA Adhesión Dimorfismo Enzimas:proteinasas, fosfolipasas, lipasas, fosfatasas, etc. Presencia de cápsula
  • 10.
     1) Toxicidad Intoxicacionesfúngicas  2) Invasividad – Proliferación en tejidos animales Con desarrollo de respuesta inmune originada p Ag fúngicos  3) Sensibilización Desarrollo de respuesta alérgica a hongos saprófitos
  • 11.
    1) Liberación detoxinas (Toxicidad) Importante entre los hongos tóxicosImportante entre los hongos tóxicos Ej:Ej: AmanitaAmanita,, ClavicepsClaviceps, etc., etc. Originan intoxicaciones fúngicas Las toxinas pueden liberarse dentro de los tejidos humanos o pueden encontrarse en alimentos que ingiere el hombre.
  • 12.
    2) Invasividad –proliferación en tejidos animales Dan origen a las micosis Pueden invadir proliferar en tejido y liberar sus antígenos Causas:1)1) Interrupción de barreras cutáneo-mucosasInterrupción de barreras cutáneo-mucosas Contacto directo (piel o mucosas), traumatismos, inhalación, etc, y posterior proliferación e invasión.. 2)2) Proliferación excesivaProliferación excesiva.. Ej: uso de ATBEj: uso de ATB 3)3) Depresión de mecanismos defensivosDepresión de mecanismos defensivos Inmunodeficiencias, corticoterapia, etc..
  • 13.
    3) Sensibilización Hongos ambientaleso usados en la industriaHongos ambientales o usados en la industria Reacción de hipersensibilidad Tipo I RinitisRinitis Asma bronquialAsma bronquial
  • 14.
    Como pueden afectarla salud del hombre?Como pueden afectar la salud del hombre?
  • 15.
  • 16.
  • 17.
    *20% de lapoblación es atópica y expresa altos niveles de anticuerpos a alergenos inhalatorios. *Los hongos se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza. *Los hongos (mohos fundamentalmente) constituyen una importante fuente de alergenos en el desarrollo de la patología alérgica. *Alergias más frecuentes a hongos: rinoconjuntivitis – sinusitis alérgica y/o asma bronquial alérgico.
  • 19.
    *No todas laspersonas expuestas a los mohos tienen problemas de salud. *10% de la población es alérgica a hongos. *Los efectos en la salud dependen del tipo de hongo, las cantidades del hongo inhaladas y la susceptibilidad individual de cada persona. *…más de 80 géneros se han asociado con enfermedades respiratorias; la mayoría son ambientales.
  • 20.
    • Algunas especiesinvolucradas:  AlternariaAlternaria  AspergillusAspergillus  PenicilliumPenicillium  CladosporiumCladosporium  FusariumFusarium  EpicoccumEpicoccum
  • 21.
    Otros:Otros: Erupciones cutáneas:procesos infecciosos superficiales y profundos • Dermatofitos REACCIONES DE HIPERSENSIBILIDAD A DISTANCIA (“IDES”)
  • 22.
  • 24.
    Es el envenenamientoproducido por la ingestion de un macromiceto (setas toxicas). Amanita phalloides hongo alucinogeno que suele consumirse de modo accidental o en ritos religiosos o culturales, y Puede causar desde micetismo gastrointestinal hasta alteraciones cerebrales y la muerte. Psilocybe mexicana : neurotoxico o alucinogeno Helvella esculenta: hemolitico
  • 25.
    Ciclopéptidos Toxinas Metabolitos secundarios Amanitamuscaria Amanita phalloides Síndromes hepáticos, digestivos Vasculares o nerviosos Hongos alucinógenos LSD, Psilocibina, etc. Lycoperdon, Psilocibe, etc.
  • 26.
    MICETISMOMICETISMO Amanita Phalloides : Posibilidadde confusión con las Amanitas blancas comestibles. Intoxicación faloidiana: Síntomas tardíos (10-48 horas)  malestar general, vómitos y cólicos, sudoración fría, sed .  lesiones multiorgánicas con daño hepático y renal principalmente Junto con sus variantes A.virosa y A.verna, son las que han causado mayor daño al hombre TOXICIDAD DIRECTA TOXICIDAD DIRECTA Venenos protoplasmáticos (ciclopéptidos azufrados)
  • 28.
    Son alteraciones producidaspor la ingestion de alimentos que contienen metabolitos o sustancias preculsoras de toxinas de hongos Como las aflatoxinas (Aspergillus), fusarinas (Fusarium) que desarrollan sobre el maiz, cacahuates. Pueden originar hepatomas y cancer de higado Ergotoxinas (Claviceps purpurea) LSD o ergotamina. Alergia e hipersensibilidad: (Penicillium, Aspergillus)
  • 29.
  • 30.
    Principales Hongos ProductoresdePrincipales Hongos Productores de MicotoxinasMicotoxinas HongosHongos Aspergillus flavusAspergillus flavus Aspergillus parasiticusAspergillus parasiticus Aspergillus ochraceusAspergillus ochraceus PenicilliumPenicillium veridicatumveridicatum Aspergillus fumigatusAspergillus fumigatus FusariumFusarium moniliformemoniliforme Fusarium graminearumFusarium graminearum Fusarium spp.Fusarium spp. Claviceps purpureaClaviceps purpurea Penicillium rubrumPenicillium rubrum AflatoxinasAflatoxinas OcratoxinasOcratoxinas FumitoxinasFumitoxinas MoniloforminaMoniloformina VomitoxinacVomitoxinac Tricotecenos, T-2Tricotecenos, T-2 ErgotaminaErgotamina RubratoxinaRubratoxina
  • 32.
    *Cryptococcus neoformans: Tejidonervioso *Histoplasma capslatum: Sistema reticuloendotelial
  • 33.
    Depende de factores: geneticos, hormonales, nutricionales laedad el sexo. Barreras mecanicas: los cilios nasales, la piel y las mucosas, sebo y sudor tienen actividad fungicida.
  • 34.
    *Son infecciones causadaspor hongos microscopicos y *Toman su nombre de la parte del organismo que invaden (onicomicosis) o del hongo que las causa (cryptococosis) *Los agentes son alrededor de 100 y pueden ser de origen endogeno y exogeno. *Endogenos : mucosas y tegumentos de individuos sanos. *Exogenos: dermatofitos, Aspergillus, Mucor
  • 35.
  • 36.
    *Micosis superficiales *Micosis subcutáneas *Micosissistémicas *Micosis oportunistas *Dermatofitosis *Malasesiosis *Piedras *Tiña negra *Sporotricosis *Micetomas *Cromomicosis *Paracoccidioidomicosis *Histoplasmosis *Coccidioidomicosis *Blastomicosis *Candidiasis *Criptococosis *Aspergillosis *Hialo y Feo hifomicosis
  • 37.
    *Por contacto directocon el hongo o con una persona o animal infectado, *Afecta la piel anexos y mucosas. *Tiñas y candidosis *Dermatomicosis: cualquier infeccion cutanea fungica, y no exclusivamente a la dermatofitosis
  • 38.
    Se adquieren enel ambiente y el hongo penetra por un traumatismo Esporototricosis Micetoma Cromoblastomicosis Entomoftoromicosis Hialohifomicosis Lobomicosis Rinosporidiosis Feohifomicosis
  • 39.
     Las esporaspenetran por inhalacion  despues ocurre colonizacion y  En la mayoria de personas en areas endemicas hay una infeccion pulmonar asintomatica,  En un porcentaje pequeño se produce micosis pulmonar primaria (neumonia aguda).  Es rara la diseminacion a cualquier otro organo o sistema en especial higado y bazo o reactivacion endogena.  La inoculacion cutanea primaria es excepcional se presenta como una lesion granulomatosa local acompañada de adenopatias.
  • 40.
     Blastomicosis  Paracoccidioidomicosis Coccidioidomicosis  Adiapiromicosis  Histoplasmosis  Peniciliosis  Criptococosis  Candidosis  Geotricosis  Trichosporosis  Feohifomicosis y hialohifomicosis sistemica  Pseudoallescheriasis
  • 41.
    *Es la persistenciao la proliferacion del hongo en la sangre, una circunstancia dificil de demostrar en la practica y ocurre en ausencia de cultivo positivo, describe una situacion clinica frecuentemente encontrada y no rigurosamente probada.
  • 43.
    Pan, vino, cerveza(Saccharomyces cerevisiae) Quesos (Penicillium roquefortii, P. camembertii) Salsa de soya (Rhizopus oligosporum) Fermeta la yuca (Geotrichum candidum) Acido citrico (Aspergillus niger) Penicilina (Penicillium notatum, P. chrysogenum) Cefalosporina (Cepahlosporium) Griseofulvina (Penicillium griseofulvum) Acido fusidico (Fusidium, Mucor)