El documento presenta un cuestionario respondido por el Equipo 4 del Grupo 240-A sobre macronutrientes y micronutrientes. El equipo está formado por 4 estudiantes y responde preguntas sobre la definición y componentes químicos de proteínas, lípidos, carbohidratos y vitaminas.

1. Equipo 4: Grupo 240-A
-Torta García Jaqueline
-Gutiérrez Muciño María Fernanda
-Silva Toledo Cynthia Michelle
-González Velázquez Leilani
Cuestionario de macronutrimentos y micronutrimentos
1. ¿Qué es un micronutriente para la dieta humana?
(Vitaminas y minerales) que se encuentran en concentraciones
mucho menores en los alimentos y de los que también el organismo
necesita cantidades menores para su funcionamiento.
2. ¿Qué es un macronutriente para la dieta humana?
(Proteínas, lípidos, carbohidratos), aquellos que se encuentran en mayor
proporción en los alimentos y que además nuestro organismo necesita en
cantidades mayores.
3. ¿Qué elementos están presentes en las proteínas?
a) C,H,O,N, P,S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O, N
4. ¿Qué elementos están presentes en los lípidos?
a) C,H,O,N, P,S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O, N
5. ¿Qué elementos están presentes en las vitaminas?
a) C,H,O,N, S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O, N
6. ¿Qué elementos están presentes en los carbohidratos?
a) C,H,O,N, P,S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O, N
7. ¿Observas diferencias entre proteínas, lípidos, carbohidratos y
vitaminas? ¿Por qué?
Si. Porque están constituidas por diferentes elementos y tienen
diferentes funciones.

2. Equipo 4: Grupo 240-A
-Torta García Jaqueline
-Gutiérrez Muciño María Fernanda
-Silva Toledo Cynthia Michelle
-González Velázquez Leilani
8.- Completa la siguiente tabla arrastrando los cuadros que contiene los
conceptos correspondientes a los macronutrientes y los micronutrientes.
Macronutrientes
Micronutrientes
Lípidos, proteínas, carbohidratos,
fibras, H2O Sales minerales
Compuestos orgánicos Compuestos inorgánicos
Enlace covalente Enlaces iónicos

3. Equipo 4: Grupo 240-A
-Torta García Jaqueline
-Gutiérrez Muciño María Fernanda
-Silva Toledo Cynthia Michelle
-González Velázquez Leilani
9.- Completa la tabla de los nutrientes arrastrando el cuadro que
contiene los elementos químicos presentes en los alimentos orgánicos.
Macronutrientes
(Alimentos orgánicos) Elementos presentes
Proteínas C, H, O
Lípidos C,H,O
Carbohidratos C, H, O, P
Vitaminas C,H,O,N, S