Este documento proporciona una receta para hacer mantequilla de almendras como parte de una dieta anti-cándida. Incluye instrucciones para tostar almendras crudas y luego procesarlas en una Thermomix o procesadora de alimentos hasta obtener una textura cremosa similar a la mantequilla. La mantequilla de almendras se puede usar como alternativa a la mantequilla convencional y es adecuada para personas que siguen una dieta anti-cándida.