El documento habla sobre el proceso de organización requerido en empresas pequeñas, medianas y grandes. Se requiere establecer metas, proveedores de materia prima, maquinaria para producción y conservación del producto. En microempresas como una nevería y peletería no se necesitan muchos empleados, generalmente 3 personas para fabricación, ventas y limpieza. El jefe controla la calidad, presupuesto, metas e inventario para evitar pérdidas.

2. Hablaremos sobre el proceso de
organización que se debe de tener en una
empresa ya sea pequeña, mediana o
grande, para cualquiera la organización es
la misma, pero se da en una escala mayor
o menor pero prácticamente el proceso es
el mismo.
Negocio familiar.
“Nevería y peletería”
Ejercicio # 70

3.  El tema a desarrollar es una micro empresa
es un negocio familiar “PALETERIA Y
NEVERIA” donde el proceso de
organización que se requiere es el
siguiente:
 Las metas se deben tener fijas.
 Tener proveedores de materia prima.
 Tener las maquinaria requerida para la
elaboración del producto, y de su
conservación.

4.  En micro empresas como una nevería y
peletería no se requiere mucho
subordinados a lo mucho 3, un fabricador
(quien elabora el producto), quien venda
el producto, personal de limpieza.
 El jefe es el que lleva el control de calidad,
presupuesto, metas, finanzas, no requiere
de gran organización aparente mente, al
igual el jefe requiere llevar el control del
inventariado para evitar perdidas por auto
robo de los empleados.

5.  Conclusión:
 Para llevar el control de una micro,
pequeña, mediana, o grande empresa
se requiere un proceso de organización
en el cual se deben plantear las metas a
seguir para lograr una optima
producción, y que no a ya perdidas, el
producto debe ser rentable, es decir q
se vean las ganancias de verdad.

6. Ejercicio # 71

7. Proceso de
organización.
Organismo social:
Es el conjunto de actividades
ordenadas, distribuida entre
los miembros del grupo y
jerarquizadas coordinadas
a través de sistemas de
comunicación.
Estructura organizativa:
Esta integrada por individuos
y sus relaciones, pero también
integrada por un conjunto de
sistemas de las cuales, el
sistema de hombres y el de
tareas es el mas importante.
Importancia del proceso de
Organización:
Es una función permanente
Logro eficiente de los objetivos
Formas de estructura un organismo
Evita la la lentitud en las actividades
Evita la duplicación de esfuerzos.

8. Ejercicio # 72

9. Maestro-alumno.
Alumno - maestro
Alumno – alumno.
Relación con una situación moral, de
respeto.
Es un lenguaje coloquial al 100%, es
mas amigable.
Hay una autoridad informal, sin
embargo el alumno se dirige al
profesor con respeto.
Es una relación con valores, respeto,
cultura, apoyo.
el profesor usa un vocabulario
coloquial con los alumno, para atraer
su atención, sin perder su autoridad.
Surge de manera espontánea.
RELACION

10. Ejercicio # 73

11.  Explica que incluye el proceso de organización.
R= División y especialización del trabajo, jerarquías,
departamentalización, descripción de funciones,
coordinación.
 Menciona dos características de toda estructura
organizativa.
R= Los niveles jerárquicos deber ser mínimos y solamente los
indispensables, es decir que se puedan identificar como una
organización “plana”.
Listar todas las funciones de la empresa.
 Di en que consiste la armonía en la organización.
R= Influye el comportamiento del individuo, sus relaciones
laborales, relaciones de amistad, respeto, valores morales, y
culturales.

12. Ejercicio # 74

13.  Para realizar un proceso de organización
su estructura debe ser de un carácter tal
que muestre los cargos, sus relaciones,
mecanismos de coordinación y control
de los miembros de la organización. A
demás deben figurar los niveles de
autoridad y de responsabilidad.

14.  La organización se debe enfocar como un sistema
que se caracteriza por todas las propiedades
esenciales a cualquier sistema social.
 La organización debe ser abordada como un
sistema funcionalmente diferenciado de un
sistema social mayor.
 La organización debe ser analizada como un tipo
especial de sistema social, organizada en torno de
la primacía de interés por la consecución de
determinado tipo de meta sistemática.
 Las características de la organización deben ser
definidas por la especie de situación en que
necesita operar, consistente en la relación entre
ella y los otros subsistemas, componentes del
sistema mayor del cual parte. Tal como si fuera un
sociedad.

15.  Los sistemas sociales, al contrario de las
demás estructuras básicas, no tienen
limitación de amplitud. Las organizaciones
sociales están vinculadas a un mundo
concreto de seres humanos, recursos
materiales, fábricas y otros artefactos,
aunque estos no estén interactuando. El
sistema social, es independiente de
cualquier parte física determinada,
pudiendo aligerarla o sustituirla. El sistema
social es la estructuración de eventos o
acontecimientos y no la estructuración de
partes físicas.

16. Ejercicio # 75

17.  Menciona las características principales de una organización formal.
R= Una estructura con anticipación, donde los individuos trabajan
colectivamente para alcanzar los objetivos del organismo social.
Un estructura que permite el desempeño efectivo de las actividades
relacionadas con el objetivo empresarial.
Su funcionamiento se fundamenta en una seria de reglas y normas
establecidas.
 Di las características principales de la autoridad formal.
R= Debe ser flexible, mantener espacio para la discreción, para la
utilización ventajosa de los talentos creativos y el reconocimiento de
las preferencias y capacidades individuales.
 Di en que consiste la organización informal en la administración.
R= Promover la comunicación entre los miembros de los grupos formales.
Proporcionar control social influyendo y regulando el comportamiento
dentro y fuera de la fabrica.
 Proporciona un ejemplo de autoridad informal en el salón de clases.
R= La que se da de maestro a alumnos, es informal, con un lenguaje
coloquial, sin perder el respeto que debe haber entre alumnos profesor.

18. Ejercicio # 76

19.  Al departamentalizar, es conveniente observar la
siguiente secuencia:
1 . Listar todas las funciones de la empresa.
2 . Clasificarlas.
3 . Agruparlas según un orden jerárquico.
4 . Asignar actividades a cada una de las áreas agrupadas.
5 . Especificar las relaciones de autoridad, responsabilidad,
y obligación entre las funciones y los puestos.
6 .Establecer líneas de comunicación e interrelación entre
los departamentos.
7. El tamaño, la existencia y el tipo de organización de un
departamento deberán relacionarse con el tamaño y las
necesidades específicas de la empresa y las funciones
involucradas.

20. Director general
Presidente de
ventas al por
menor en
America del
norte
Presidente de
operaciones en
en America del
Norte.
Vicepresidente
ejecutivo de ventas
al menudeo
Vicepresidente
ejecutivo de
cadena de
proveedores y
operaciones de
café.
Vicepresidente
ejecutivo
director
financiero.
Noroeste.
Canadá
Sur centro
Suroeste
Costa
este
Vicepresidente
señior presidente
de starbucks
coffe Asia pacific
LTD.
Vicepresidente
señior presidente
de starbucks
coffe co (Ru)
limited.
Presidente
Internacional-

21. Ejercicio # 77

22.  Explica a que denominamos
departamentalizacion.
 Consiste en dividir un organismo social en distintas unidades de trabajo que en forma
común se les conoce como departamentos, es decir, se subdivide, el trabajo en
puestos y tareas.
 Enlista los tipos para realizar la
departamentalizacion.
 Funcional por zona geográfica, por producto y por cliente.
 Menciona cinco reglas para lograr la
departamentalizacion.
 1) listas todas las funciones de la empresa
 2) clasificar las funciones
 3) agrupar las funciones, según su orden jerárquico.
 4) asignar actividades a cada una de las áreas asignadas.
 5) establecer líneas de comunicación e interrelación, entre departamentos.

23. Ejercicio # 78

24.  Mayor facilidad en la forma de decisiones y en la ejecución de las
mismas.
 No hay conflictos de autoridad, ni fugas de responsabilidad.
 Es claro sencillo.
 Útil en pequeñas empresas.
 La disciplina es fácil de manejar.
Estructura lineal o militar.
DIRECTOR
GENERAL
SUPERVISOR
SUBORDINADO
autoridad
responsabilidad

25. DIRECTOR
GENERAL
GERENCIA DE
MERCADOTECNIA
GERENCIA DE
RECURSOS
HUMANOS
GERENCIA DE
OPERACIONES
DEPARTAMENTO
DE CONTROL
DE
CALIDAD
DEPARTAMENTO
DE
PRODUCCION

26. Ejercicio # 79

27. Cada puesto subordinado a otro se representa por cuadros
en un nivel inferior, ligado por líneas que representan la
comunicación de responsabilidad y autoridad; son las gráficas más
usadas, fácilmente comprensibles, ya que indican en forma objetiva
la jerarquía.

28. El nivel máximo jerárquico se representa a la izquierda, los
demás niveles jerárquicos van hacia la derecha siguiendo la
forma normal en que acostumbramos leer.

29. Esta gráfica es
la combinación entre el
organigrama vertical y
el organigrama
horizontal, su utilización
es por razones de
espacio.