James Abad - Los Huevos y el Éxito
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Este documento presenta una comparación nutricional entre los huevos y varios productos alimenticios comunes. Resalta que los huevos ofrecen una alta calidad nutricional, con proteínas, vitaminas y minerales importantes, a un bajo precio. En contraste, muchos productos envasados contienen altos niveles de azúcares y carbohidratos vacíos. El documento concluye que los huevos son uno de los mejores alimentos después de la leche materna y representan una oportunidad de negocio para quienes buscan
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James Abad - Los Huevos y el Éxito
- 1. Los Huevos y el Exito! James Abad
- 2. Agenda 1. Características del consumidor actual 2. Estado Nutricional 3. La competencia 4. El Huevo 5. Reflexión final
- 3. • Quieren que todo sea rápido • No paran para comer o dar de comer, quieren alimentos prácticos
- 4. Consumidor Actual • Prefieren alimentos envasados a los naturales • Tienen muchos productos con envases atractivos para escoger • Gran disponibilidad de alimentos con bajo valor nutricional a bajos precios
- 5. SOBREPESO Y DESNUTRICION Las paradojas de un mundo desequilibrado No hemos superado los problemas de Desnutrición Crónica y enfrentamos altos índices de sobrepeso y obesidad
- 6. La Competencia… de una alimentación saludable …
- 7. La Competencia • Productos enriquecidos • Prácticos • Envasados • Industriales • Vendidos como buenos • El diseño del producto se basa en el deseo y no en la necesidad • Cuentan con el respaldo de instituciones y/o profesionales de prestigio
- 8. Cómo puede cambiar tu vida por cocinar • Michael Pollan • Periodista • Escritor • Catedrático de UC Berkeley Graduate School of Journalism • El New York Times book review lo describe como un foodie intelectual liberal.“ Cómo puede cambiar tu vida por cocinar
- 9. Fuente: Asociación Peruana de Protección al Consumidor ▪ Estudio del Conneticut College en New London. ▪ Autor: Dr. en Neurociencias Joseph Schroeder . ▪ Galletas Oreo producen comportamiento similar a Cocaina en Ratas. ▪ Al igual que los ninos las ratas comieron primero el relleno y luego la galleta.
- 10. 38% del producto es azúcar
- 11. Pediasure Antes: prevención de desnutrición en niños que no pueden comer o recuperación de niños desnutridos, en un entorno hospitalario. Hoy: consumo masivo
- 12. 1 Huevo 1 Vaso de Pediasure 78 kcal 230 kcal 7 g Proteína +++++ 6.8 g Proteína 0 Azúcar 5 cdta. Azúcar 147 mg Colina 15 mg Colina* ₲ 500 ₲ 2,300
- 14. 1 Huevo 42 g de Enfagrow 78 kcal 184 kcal 7 g Proteína +++++ 7 g Proteína ˂ 1 g Carbohidratos 25 g Carbohidratos (Lactosa+Azúcar) 0 g Azúcar 13 g Azúcar 147 mg Colina 28 mg Colina ₲ 500 ₲ 2300 19% del producto es azúcar
- 16. 1 Huevo 2 Potes (161 g) 78 kcal 171 kcal 7 g Proteína +++++ 7 g Proteína 0 Azúcar 14 g Azúcar ₲ 500 ₲ 4.900
- 17. Danonino Vs. Pudin 14 g 14 g
- 18. Avena Quaker La avena tiene excelentes propiedades, pero no todos sus derivados (barras de cereal, galletas, cereales) las comparten Tu corazón está tratando de decirte algo
- 19. 1 Barra de Ceral Quaker 1 Porción de Avena 1 g Proteína 5.2 g Proteína 4.6 g Azúcar 0 g Azúcar 1.3 Fibra 4.5 g Fibra La avena tiene excelentes propiedades, pero no todos sus derivados (barras de cereal, galletas, cereales) las comparten.
- 21. 1 Botella de Maltinpower (330 ml) 330 ml de Coca Cola 132 kcal 139 kcal 32 g Carbohidratos 36 g Carbohidratos 32 g Azúcar 6.4 cdta. Azúcar 36 g Azúcar 7 cdta. Azúcar SON IGUALES
- 22. Video CEO Coca Cola
- 26. 200 ml de Frutika 200 ml de Coca Cola 104 kcal 84 kcal 26 g Carbohidratos 22 g Carbohidratos 26 g Azúcar 6 cdta. Azúcar 22 g Azúcar 5 cdta. Azúcar 0.2 g Fibra 0.0 g Fibra
- 29. Fuente: Consejo Consultivo de Radio y Televisión - Perú
- 30. Beneficios: Nutrición, Salud y Precio Vitaminas Colina Lecitina y Esfingomielina Grasas Monoinsaturadas Luteína y Zeaxanthina Proteínas Minerales Bajo precio
- 31. Reflexión Final • El Huevo es el mejor alimento después de la leche materna. • El consumidor necesita alimentos funcionales de alto valor biológico • La ecuación de valor del huevo es insuperable • El Huevo, busca emprendedores , creativos y apasionados por la verdadera nutrición • El Huevo, es fuente de éxito empresarial con sentido humano y responsable.