La enfermedad de Crohn es una enfermedad inflamatoria intestinal crónica que causa inflamación en cualquier parte del tracto gastrointestinal, afectando comúnmente el íleon terminal. Se caracteriza por presentar períodos de brotes y remisiones, y sus causas son desconocidas aunque se asocia con factores genéticos y ambientales. No tiene cura pero se trata con medicamentos para controlar la inflamación y los síntomas.