Este documento describe un juego educativo llamado "Serpientes y Escaleras Nutricional" cuyo objetivo es enseñar a los jugadores sobre alimentos saludables y no saludables. El juego se juega con un tablero, fichas y un dado. Los jugadores avanzan subiendo escaleras para alimentos saludables y descendiendo serpientes para alimentos no saludables, identificando a qué grupo alimenticio pertenece cada alimento.