Este documento proporciona instrucciones sobre la evaluación preanestésica de pacientes. El objetivo es valorar el riesgo anestésico del paciente mediante el examen de la historia clínica, exámenes físicos y clasificación ASA. El proceso incluye educar al paciente sobre el ayuno requerido y realizar exámenes preoperatorios. Los resultados deben registrarse en la ficha clínica del paciente.