Este documento trata sobre conceptos clave de la administración de operaciones. Explica que la administración de operaciones se ocupa de la producción de bienes y servicios para satisfacer las necesidades de los clientes. También describe el inicio de la investigación de operaciones y cómo se ha aplicado en diferentes contextos como la industria y el gobierno. Finalmente, define conceptos como productividad, competitividad, procesos industriales, productos y servicios.

1. UNIVERSIDAD FERMIN TORO
GESTION EMPRESARIAL
SAIA F
EQUIPO 2

2. 1. ¿Qué es la Administración de
Operaciones?
 La administración de operaciones se ocupa de la producción de
bienes y servicios que la gente compra y usa todos los días. Es la
función que permite a las organizaciones alcanzar sus metas
mediante la eficiente adquisición y utilización de recursos. Toda
organización, ya sea pública o privada, de manufacturas o
servicios, cuenta con una función de operaciones.

3. 2. El inicio de la investigación de operaciones
 La investigación de operaciones es una herramienta básica para la toma de las decisiones en
las empresas por su enfoque cuantitativo, apoyada por las matemáticas. Las primeras
investigaciones de operaciones fueron puestas en práctica a principios de la segunda guerra
mundial, para desarrollar estrategias y tácticas de guerra. Para todo esto, los altos mandos
militares americanos e ingleses hicieron un llamado a todos los científicos para que diseñaran
este método, desarrollando primero el “radar”. En 1950 se introdujo a la industria, los
negocios y el gobierno, un ejemplo sobresaliente es el método “Simplex” para resolver
problemas de programación lineal, desarrollada en 1947 por George Dantzing. El auge mayor
para darle la aplicación universal en casi todas las empresas del mundo fue con el inicio de las
computadoras en 1980.

4. 3. Competitividad y productividad.
 Productividad
La productividad empresarial es un método evaluativo que se refiere a que una empresa logra resultados más eficientes a un
menor costo, con el fin de incrementar la satisfacción de los clientes y la rentabilidad. Cuán mayor sea la productividad de una
empresa, más útil será para la comunidad gracias a que ésta se expande y genera empleo e impuestos.
Para que se mejore la productividad en una organización existen tres elementos básicos:
1. Equipos y materiales: Hardware
2. Procedimientos y métodos: Software
3. El recurso humano: Humanware
Para mejorar el hardware se requiere de altas sumas de dinero para invertir. Para mejorar el software se requiere de personas
idóneas y conocimientos, por lo que es pertinente mejorar el humanware por medio de buenos procesos de selección,
capacitación permanente y remuneración adecuada, lo importante es seleccionar y mantener el mejor capital humano posible
dentro de la empresa para que no se afecte el software.

5.  Competitividad
La competitividad se refiere a que una organización logre mantenerse y permanecer
en el mercado a largo plazo, para esto, es necesario trabajar siempre con innovación
de manera que se fomente la apertura de mercados y generar credibilidad y confianza
en la marca a través del control de calidad y la garantía.
La capacidad competitiva de una organización se evalúa mediante la calidad en sus
productos, la rapidez de reacción ante los eventuales problemas, la capacidad de
innovación y la capacidad de evolución.
3. Competitividad y productividad.

6. 4. La importancia de la productividad
 El único camino para que un negocio pueda crecer y aumentar sosteniblemente su
competitividad y rentabilidad es aumentando su productividad. Los instrumentos
fundamentales que originan una mayor productividad son: la mejora de métodos, la
determinación de los tiempos correspondientes a los métodos mejorados, la
eliminación de despilfarros (mudas) y un sistema adecuado de retribuciones.
Hay que recordar que las filosofías y técnicas de métodos, estudio de tiempos y sistemas
de retribución son igualmente aplicables en industrias no manufactureras. Siempre que
personas, materiales e instalaciones se conjugan para lograr cierto objetivo, la
productividad puede mejorarse mediante la aplicación inteligente de los principios y
estudios de métodos y tiempos y sistemas de retribución.

7. 4. La importancia de la productividad
“Productividad” puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes
y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación,
la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, la
maquinaria e instalaciones y los recursos humanos.
Productividad, en términos de recursos humanos, equivale a “rendimiento”.
En un enfoque sistemático, decimos que algo o alguien son “productivos”
cuando, con una determinada cantidad de recursos y en un período de
tiempo dado, se obtiene el máximo posible de productos.

8. La productividad en las máquinas y equipos está dada como
parte de sus características técnicas. No ocurre lo mismo con los
recursos humanos; habrán de considerarse otros factores que
los influencian y/o condicionan de algún modo.
4. La importancia de la productividad

9. 5. Que es un proceso industrial
Un proceso es comprendido como todo desarrollo sistemático que conlleva
una serie de pasos ordenados u organizados, que se efectúan o suceden de
forma alternativa o simultánea, los cuales se encuentran estrechamente
relacionados entre sí y cuyo propósito es llegar a un resultado preciso. Desde
una perspectiva general se entiende que el devenir de un proceso implica
una evolución en el estado del elemento sobre el que se está aplicando el
mismo hasta que este desarrollo llega a su conclusión.

10. 5. Que es un proceso industrial
De esta forma, un proceso industrial acoge el conjunto de
operaciones diseñadas para la obtención, transformación o
transporte de uno o varios productos primarios.
De manera que el propósito de un proceso industrial está
basado en el aprovechamiento eficaz de los recursos naturales
de forma tal que éstos se conviertan en materiales, herramientas
y sustancias capaces de satisfacer más fácilmente las
necesidades de los seres humanos y por consecuencia mejorar
su calidad de vida.

11. 6. Definición de productos y servicios
 Producto: es un conjunto de atributos que el consumidor considera que
tiene un determinado bien para satisfacer sus necesidades o deseos.
Según un fabricante, el producto es un conjunto de elementos físicos y
químicos engranados de tal manera que le ofrece al usuario posibilidades
de utilización.es una de las herramientas más importantes de la mezcla de
mercadotecnia (4 p's) porque representa el ofrecimiento de toda empresa
u organización (ya sea lucrativa o no lucrativa) a su público objetivo, con la
finalidad de satisfacer sus necesidades y deseos, y de esa manera, lograr
también los objetivos de la empresa u organización (utilidades o
beneficios).

12. 6. Definición de productos y servicios
 Servicio: son actividades identificables, intangibles y perecederas que son
el resultado de esfuerzos humanos o mecánicos que producen un hecho,
un desempeño o un esfuerzo que implican generalmente la participación
del cliente y que no es posible poseer físicamente, ni transportarlos o
almacenarlos, pero que pueden ser ofrecidos en renta o a la venta; por
tanto, pueden ser el objeto principal de una transacción ideada para
satisfacer las necesidades o deseos de los clientes.

13. 7. Características de productos y servicios
 Características de productos:
• Los productos están estandarizados debido a que existe un proceso
definido para su fabricación, y debido a que existe en su mayoría la
participación de maquinaria que los producen de forma estandarizada.
• El producto es fabricado por una empresa que se dedica a la
fabricación de productos afines, con una mezcla del producto limitada
• Los productos se pueden llegar a falsificar fácilmente.

14. 7. Características de productos y servicios
 Características de servicios:
• Cada servicio depende de quién los presta, cuando y donde, puede
variar debido al factor humano; el cual, participa en la producción y
entrega.
• El servicio puede ser prestado por una o varias personas, las cuales
pueden ofrecer una infinidad de servicios.
• Los servicios son difícilmente falsificables, dependiendo del proveedor
que los preste.

15. INTEGRANTES:
Cañizales, Genesis
Mendoza, Angel
López, Laura
Rios, Denny