Este documento describe dos tipos de flujos de procesos: lineales e intermitentes. Los procesos lineales involucran una secuencia fija de operaciones para producir un producto de manera sistemática y repetitiva, manteniendo poco inventario entre pasos. Los procesos intermitentes usan estrategias flexibles donde la mano de obra y maquinaria realizan diversas tareas para producir cantidades pequeñas de varios productos personalizados en lotes cíclicos según pedidos. Se proveen ejemplos de cada tipo de proceso y un cuadro compar

1. Flujo de procesos:
Lineales e Intermitentes
María Mercedes Muñoz García
Carné: 14009989
POSTGRADO ADMINISTRACION DE LA CALIDAD
CURSO: Diseño , Análisis y Mejora de Procesos

2. Proceso Lineal
• Se refiere a la secuencia de operaciones lineales que
utiliza el fabricante de un producto o en brindar un
servicio.
• En este sistema o proceso los materiales avanzan
linealmente según la secuencia determinada, se
caracterizan por ser fijas y mantener poco inventario
entre una y otra operación. El proceso mantiene el
mismo orden siempre y su variabilidad es limitada,
tanto en los productos como en los servicios
suministrados.

3. Ej. proceso lineal
• Producción de Dulces
Disolución azúcar
(glucosa)
Cocinado
Amasado
Enfriamiento
(materia
colorante, ácido
orgánico, especias)
Moldeado
Enfriamiento
Clasificación
Envoltura Pesado
Empaque

4. Proceso Intermitente
• Se basa en una estrategia de flujo flexible en la cual la
mano de obra y la maquinaria se ocupan de diversas
tareas creando artículos o servicios en cantidades
significativas.
• La personalización es relativamente alta y el volumen
es particularmente bajo.

5. Ej. Proceso Intermitente
• Producción de Joyas
Inspección de
materia prima
Mezclado del
revestimiento
Cocimiento
del
revestimiento
Montaje de
piedras
Relimado
Obtención de
la pieza
Pulido
Limpieza
Abrillantado

6. Cuadro comparativo
Flujo de Proceso Lineal Flujo de proceso intermitente
Estrategia de flujo rígido Estrategia de flujo flexible
Personalización de productos
Producción sistemática, secuencial, a intervalos
ininterrumpidos.
Producción por lotes a intervalos cíclicos, según pedidos
y/o necesidad.
Producción de un único producto Producción de uno o varios productos.
Alto volumen Volumen moderado, medio o bajo
Inversión considerable en infraestructura, mobiliario y
equipo.
Inversión sujeta a las especificaciones del cliente y los
pedidos.
Operación a intervalos ininterrumpidos
Producción por lotes o pedidos, sujetos al tiempo de
producción planificado.
Mejoramiento de competencias por modelo de
producción repetitiva.
Dificultad en proceso de producción del lote
especificado si no tienen las competencias necesarias,
eso podría producir atrasos.
Rigídez en el tipo y clase de producto, pero permitiendo
una productividad repetitiva, de alta calidad, en grandes
cantidades.
Versátil en el tipo y clase de producto, pero no permite
producción a gran escala.