Este documento contiene información sobre grupos funcionales, ácidos carboxílicos, cetonas y aldehídos. Explica que los grupos funcionales son responsables de la reactividad y propiedades de los compuestos orgánicos. También describe estructuras químicas y métodos de nomenclatura sistemática para cetonas y aldehídos.

1. Nombre: Marlen Jocelyn García Cruz
Materia: Gestiona archivos y dispositivos ofimáticos
Grupo: 20217
Maestro: José Enrique Cervantes Velásquez

2. El grupo funcional es un átomo o conjunto de átomos
unidos a una cadena carbonada, representada en la
fórmula general por R para los compuestos alifáticos y
como Ar (radicales alifáticos) para los compuestos
aromáticos. Los grupos funcionales son responsables
de la reactividad y propiedades químicas de los
compuestos orgánicos.

3. Los ácidos carboxílicos son compuestos que están ampliamente
distribuidos en la naturaleza, los podemos encontrar por todos
lados, como el ácido láctico de la leche agria y la degradación
bacteriana de la sacarosa en la placa dental, el ácido cítrico y
ascórbico en las frutas, el ácido fornico en la picadura de abejas y
hormigas y el ácido acético en la fermentación de vinos.
Estructura
O
||
C
R / OH

4. O O
|| ||
C C R’’
/ / /
R OR’ R N
|
R’

5. La nomenclatura sistemática de las cetonas se obtiene sustituyendo la
terminación o del alcano por ona. En las cetonas de cadena abierta, se enumera
la cadena más larga en donde se encuentra el grupo carbonilo y que le toque la
numeración más baja, se indica con un número su posición. En las cetonas
cíclicas, al átomo del carbonilo se le asigna el número 1. Si existen
sustituyentes se numeran y se nombran.
¬Estructura
O
||
C
/
R1 R2

6. H O O
| // ||
H C C CH3 CH3
|
H O H

7. La nomenclatura de la IUPAC para los aldehídos se obtiene al
sustituir la terminación o de alcano correspondiente, por la
terminación al. Se debe contar el número de carbonos incluyendo
al carbonilo, al que le corresponde el número 1. La posición de éste
se omite porque siempre va al principio o al final de la cadena.
Los sustituyentes se nombran indicando el número que les
corresponde.
O
||
C
/
R H

8. H O O
// //
C R-C
|
R H